Вкусни салати с гъби от пилешки гърди
Салата с пилешки гърди с гъби с мед е мечтата на всеки гурме. Такова обилно ястие е идеално за всякакви празнични събития или като самостоятелно ястие за семейни обеди и вечери. Продуктите, използвани в салатата, винаги се комбинират.
Предлагаме ви 2 прости и вкусни рецепти, които много домакини провериха в кухнята си и бяха доволни.
съдържание
Салата с пържени гъби с мед, кисели краставички и пилешки гърди
Печените медени гъби с пилешки гърди в салата ще придадат специална сочност и пикантност. Ястието се приготвя бързо и съвсем просто, но резултатът ще изуми всички. Искам да кажа, че предстоящата нова 2018 година няма да може да се направи без предложената рецепта за салата, която с право заема основното място на празничната трапеза.
- 500 г гъби с мед;
- 300 г пилешки гърди;
- 1 бр. картофи и моркови;
- 200 г консервирана царевица;
- 2 кисели краставички;
- 3 яйца
- майонеза;
- Сол и черен пипер - на вкус;
- Растително масло - за пържене;
- 1 глава лук;
- 2 с.л. л. нарязана зелена копър и магданоз.
Салата с медени гъби и пилешки гърди се приготвя според описаните стъпки.
Измийте яйцата, морковите и картофите, сложете във вряща вода и гответе до готовност (варете яйцата за 10 минути).
Оставете да изстинат, почистете и смилайте всички варени продукти на кубчета.
Сварете пилешките гърди в подсолена вода с любимите си подправки, извадете, оставете да изстине и нарежете на филийки.
Измийте гъбите, отрежете краищата на краката и сложете във вряща вода.
Варете 15 минути, сложете в гевгир и оставете да се отцеди. Сложете растително масло в тиган в тиган и запържете за 15 минути.
Нарежете лука, добавете към гъбите, сол, черен пипер, разбъркайте и продължете да пържите до златисто кафяво.
Изцедете течността от царевицата, нарежете краставиците на кубчета.
Комбинирайте майонезата с нарязани билки, смесете всички варени храни и подправете с майонеза.
Внимателно разбъркайте до гладкост, поръсете отгоре със зеленина и сложете няколко гъби.
Салата с варени медени гъби и пушени пилешки гърди
Салата, приготвена с варени медени гъби и пилешки гърди, е чудесен вариант за празничен празник. И ако добавите ананаси, тогава дори децата ще харесат ястието.
- 500 г варени гъби;
- 300 г пушени пилешки гърди;
- 200 г консервиран ананас;
- 2 кисели краставички;
- 3 супени лъжици. л. белени орехи;
- 5 варени пилешки яйца;
- майонеза;
- Сол на вкус;
- Зелената магданоз.
- За да приготвите вкусна салата от медени гъби с пилешки гърди, първо трябва да нарежете всички продукти, които се предлагат, на кубчета.
- Сложете варени гъби на дъното на дълбока купа за салата, добавете сол и мазнина с майонеза.
- Сложете кисели краставици на кубчета, сложете гъби, отгоре сложете резени пушена пилешка гърда и отново намажете с майонеза.
- Поставете консервираните ананаси на слой върху опушената гърда и поръсете с орехи, нарязани в хаванче.
- Отгоре сложете слой яйца, намажете с майонеза и гарнирайте с магданоз.
- Също така, горната част може да бъде украсена с ананасови полукръгове и цели варени медени гъби.
