Салати с шампиньони и пилешко месо: популярни рецепти

Зашеметяващо вкусни салати, приготвени с шампиньони и пилешко месо, са популярни не само у нас. Дори менюто на ресторанта в много кухни по света е пълно с имената на ястия от гъби и пиле. Мъжете особено ценят подобни деликатеси заради високата им хранителна стойност, ситост, както и отличния вкус.

Основните компоненти в салатата са задължително плододаващите тела и пилешкото месо. Сиренето, зеленчуците, плодовете, зелените могат да служат като допълнение. И за да направите ястието по-пикантно, можете да замените варено месо с пушено.

Предложените рецепти за приготвяне на салата с гъби, шампиньони и пилешко месо ще помогнат на всяка домакиня да разнообрази ежедневното меню на семейството и да украси всеки празничен празник. Струва си да се отбележи, че в рецептите можете да направите промени във вашия вкус, например, добавяне или премахване на една или повече съставки.

Рецептата за салата с пилешко и консервирани гъби

В рецептата за обикновена салата с пилешко месо и гъби има доста достъпни продукти, които се предлагат във всяка кухня. След като сте подготвили предварително всички съставки, само за няколко минути можете да направите вкусна закуска.

• 400 г пилешко месо;
• 500 г кисели или осолени плодови тела;
• 2 яйца
• 200 г консервирана царевица;
• 1 китка зелен лук;
• 1 морков;
• 150 мл майонеза или заквасена сметана;
• Магданоз.

Рецептата за салата с пилешко и консервирани гъби е описана стъпка по стъпка.

1. Сварете пилешкото месо, яйцата и морковите до омекване.
2. Нарежете месото на кубчета, нарежете обелените яйца, настържете морковите на едро ренде.
3. Нарежете гъбите на ивици, накълцайте магданоз и лук с нож.
4. Комбинирайте всички съставки в един съд, изсипете майонезата, разбъркайте до гладкост.
5. Сложете в красива купа за салата и сервирайте.

Пушена пилешка салата с пресни гъби и орехи

Вкусна и сърдечна салата, приготвена с пилешко месо, гъби и орехи, няма да остане незабелязана от вашите домашни. Перфектно съчетаните храни ще ги накарат да искат добавки отново и отново.

• 400 г пушено пиле;
• 500 г пресни гъби;
• 150 г счукани орехови ядки;
• Листа от маруля;
• 2 кисели краставички;
• 3 варени яйца;
• 100 г натурално кисело мляко;
• Сол, магданоз и растително масло.

Готвенето на салата с пушено пиле, пресни гъби и ядки се рисува на етапи.

1. Нарежете гъбите на ивици, сложете в тиган с малко количество олио и запържете за 10-15 минути.
2. Сложете в отделна купа и оставете да изстине.
3. Нарязваме месото на кубчета, нарязваме варените яйца и киселите краставички с нож.
4. Смесете в един контейнер плодови тела, пилешко месо, краставици, яйца, сол, ако е необходимо, разбъркайте.
5. Изсипете кисело мляко, разбъркайте отново, за да получите хомогенна маса.
6. Поставете листата от маруля върху плоска чиния, сложете върху тях варено ястие с пързалка.
7. Поръсете отгоре с ядки и гарнирайте с клонки зелен магданоз.

Рецепта за бутерната салата „Цар” с шампиньони и пушено пиле

"Царска" салата с пиле и гъби - от категорията на онези рецепти, които са популярни по всяко време на годината. Бъдете сигурни, че този деликатес ще се превърне в един от вашите специалитети.

• 300 г пушено пиле;
• 500 г гъби;
• 3 яйца;
• 3 картофени клубена;
• 1 лук и моркови;
• 100 г твърдо сирене;
• Растително масло;
• Майонеза и сол.

По-долу на етапи е описана "царската" бутер салата, приготвена с шампиньони и пушено пиле.

Рецепта за салата със слоеве пиле, гъби и корейски моркови

Всички ще се съгласят, че салатата, приготвена с моркови, гъби и пиле, е много вкусна и ароматна, особено ако добавите корейски моркови. Ястието, разпределено на пластове и поднесено в малки порционирани купи за салата, ще завладее дори придирчиви гурмета.

• 300 г пилешки гърди;
• 400 г гъби;
• 1 китка зелен лук;
• 3 яйца;
• 70 г твърдо сирене;
• 100 г корейски моркови;
• Растително масло, сол и майонеза;
• Магданоз - за украса.

Рецептата за салата, приготвена с пиле и гъби, подредена на слоеве, е описана по-долу стъпка по стъпка.

1. Сварете гърдата, докато омекне (готовността се проверява чрез пробиване на тънък нож: бистра течност трябва да изпъква от месото).
2. Сварете яйцата за 10 минути. в солена вода, оставете да се охлади, почистете и отделете белтъците от жълтъците.
3. Настържете катерички на средно ренде, жълтъци на ренде с малки дупки, сложете всичко в отделни чинии.
4. Нарязваме свареното месо на малки парченца, плододаващи тела след оголване.
5. Запържете гъбите в малко количество олио за 5-7 минути, добавете малко сол.
6. Разпределете отделно, без олио и оставете да изстине напълно.
7. Корейските моркови могат да се купят в магазина и ако имате време, направете го сами.
8. За да приготвите порционирани купи за салата и подредете всички съставки на слоеве.
9. Първо разстелете слой от корейски моркови, намажете с тънък слой майонеза.
10. Разстелете пилешкото месо, налейте майонезата и изравнете с лъжица.
11. Разстелете плодови тела отгоре, направете решетка от майонеза и намажете с лъжица.
12. Изсипете и изгладете пилешките протеини, намажете с майонеза.
13. Поръсете с нарязан зелен лук, отгоре поръсете трохи от жълтъците.
14. След това настържете сиренето на ситно ренде, поръсете жълтъците и украсете с листа от зелен магданоз.

Салата с консервирани гъби, сирене, лук и пилешко месо

Салата, приготвена от пиле с гъби и сирене, е нежна, лека и удовлетворяваща. Тези основни храни се смесват прекрасно и позволяват на допълнителни съставки да влязат в ястието.

• 400 г консервирани гъби;
• 500 г пилешко месо (всяка част);
• 200 г твърдо сирене;
• 2 глави лук;
• 2 скилидки чесън;
• 3% оцет - 2 ч.л .;
• 100 мл майонеза;
• 3 супени лъжици. л. растително масло;
• Сол на вкус;
• 1 китка зелен копър и магданоз.

Рецептата за салата с консервирани гъби, сирене и пиле е описана подробно за онези домакини, които тепърва започват кулинарното си пътуване.

1. Измийте добре месото, потупете го с хартиена кърпа и нарежете на малки парченца.
2. Сол на вкус, сложете в тиган с олио, запържете 15-20 минути. на среден огън.
3. Изплакнете консервирани плодови тела, нарежете на тънки ивици, обелете лука и нарежете на тънки полукръгчета.
4. Лук за 15 минути. изсипете вряща вода, за да не добавите горчивина към ястието.
5. Настържете сиренето на ренде със средни деления, нарежете зелените с нож, прекарайте резените чесън през преса.
6. Смесете чесъна с майонезата и оцета, изсипете всички съставки, разбъркайте старателно.
7. Сложете в купа за салата, отгоре поръсете със сирене чипс и гарнирайте със зелени (ситно нарязани или клонки).

Салата с пушено пиле, гъби, краставици и сини сливи

Заслужава да се отбележи, че салатата с пиле, гъби и сини сливи е особено популярна сред домакините. Храната за ястието се предлага през всеки магазин през цялата година.

• 500 г пушено пиле;
• 400 г гъби;
• 200 г меки сини сливи;
• 100 г твърдо сирене;
• 4 бр. пилешки яйца и грудки картофи (варени);
• 1 прясна краставица;
• 300 мл майонеза;
• 3-4 стръка магданоз;
• Сол, слънчогледово масло.

Използвайте стъпка по стъпка рецепта за пушено пилешко месо, шампиньон и салата от сини сливи.

1. Нарежете месото на малки парченца, натрошете яйцата с нож, картофите нарежете на кубчета.
2. След почистване нарежете сламките на ивици, запържете в олио до златисто кафяво, сложете в чиния и оставете да изстине.
3. Нарежете краставицата на малки кубчета, нарежете сините сливи, настържете сиренето на едро ренде.
4. Пристъпете към събирането на маруля: сложете първия слой от сини сливи, след това месо и намажете с майонеза.
5. След това сложете картофите, добавете малко сол, намажете с майонеза.
6. Поставете слой гъби, отгоре яйцето и слой майонеза.
7. Изсипете слой чипс от сирене, наредете кубчетата краставица и гарнирайте със зелени стръкове магданоз.

Рецепта за салата с пиле, чесън и шампионки

Без рецептата за салата Tale, приготвена с пилешко месо и гъби, празничният празник няма да е толкова празничен.

• 500 г пилешки гърди;
• 6 яйца;
• 800 г гъби;
• 100 г счукани орехови ядки;
• 150 г твърдо сирене;
• 5 скилидки чесън;
• 2 глави лук;
• Майонеза, сол, растително масло.

Фото рецептата ще ви помогне да приготвите салата с пиле и гъби без много усилия.

1. Обелете лука, нарязани на кубчета, гъбите след почистване, нарежете на лентички и запържете заедно с лука в 3 с.л. л. растително масло 15 мин.
2. Измийте гърдата, сварете във вода до омекване, а след охлаждане, нарежете на малки парченца.
3. Настържете сиренето на ситно ренде, обелете чесъна, преминете през преса и смесете с майонеза.
4. Сварете яйцата за 10 минути, охладете, обелете и нарязайте на ситно.
5. Отделете всички съставки, така че в салатата да получите 2 слоя продукти.
6. Първо гъби с лук, после месо и намажете с майонеза.
7. По-нататък яйца, ядки, отново слой майонеза и настърган кашкавал.
8. Отново сложете слоевете в същата последователност.
9. Хладилник за поне 2 часа.

Пушена пилешка салата с гъби и червен боб

Днес салатата, приготвена с пиле, гъби и боб, става все по-актуална.Тази комбинация от съставки ще внесе определено разнообразие в ежедневното меню и ще може да украси масата за всяко семейно тържество.

• 400 г пушено пиле;
• 400 г червен консервиран боб;
• 4 варени яйца;
• 300 г кисели гъби;
• 1 прясна краставица;
• 1 китка зелен лук;
• Клончета босилек или магданоз;
• 200 мл майонеза.

Готвенето на вкусна салата с пушено пиле, боб и гъби няма да ви отнеме много от времето.

1. Нарежете всички съставки на салата и сложете в купа за салата.
2. Изплакнете боба под чешмата, след като ги поставите в гевгир.
3. Оставете да се отцеди и изсипете към други продукти.
4. Изсипете майонезата, разбъркайте всичко старателно, за да се смеси с всички съставки.
5. Сложете отгоре няколко стръкчета босилек или магданоз за украса.

Салата с пилешко месо, гъби, лук и домати

Чувствайте се свободни да добавите рецепта за салата с пиле, гъби и домати в кулинарната си тетрадка. Толкова е вкусно и оригинално, че ще украси всеки празничен празник и дори романтична вечеря.

• 400 г пилешко месо (варено);
• 100 г твърдо сирене;
• 300 г гъби;
• 3 домата;
• 1 лук;
• Майонеза, растително масло, сол.
• Зелената магданоз.

Рецептата за вкусна салата с пиле, гъби и домати е описана подробно по-долу.

1. Извадете филма от шапките на шампиньона, отстранете върховете на краката.
2. Обелете лука, нарежете на ситно и запържете в олио до светло златист цвят.
3. Сложете гъбите в лука и запържете за 10 минути. на среден огън.
4. Нарежете месото на кубчета, сложете в купа за салата, добавете охладените плодови тела и лук.
5. Добавете нарязаните на кубчета домати, настърган кашкавал на ситно ренде, сол на вкус и разбъркайте.
6. Залейте с майонезата, разбъркайте внимателно и украсете със зелени листа от магданоз.
7. Сервирайте веднага, така че доматите да не пускат сока.

Слоеста салата с пиле, гъби, сирене и яйца

Салата, приготвена с пиле, гъби, сирене и яйца, не е просто вкусна, но удивително вкусна, с приятен аромат.

• 2 пилешки филета;
• 500 г гъби;
• 5 яйца;
• 200 г твърдо сирене;
• 15 бр. меки сини сливи;
• 3 туршии;
• 1 глава лук;
• Сол, растително масло;
• 2 скилидки чесън;
• 200 мл майонеза.

Рецептата за пластове салата с пиле, гъби, сирене и яйца е описана на етапи, така че начинаещите домакини да могат бързо и правилно да се справят с процеса.

1. Сварете пилето до омекване, оставете да се охлади и разглобете на фибри.
2. Натрошете гъбите с нож, нарежете лука на кубчета и запържете цялата маса до леко златисто.
3. Твърдо сварете яйцата, оставете да изстинат, почистете и отделете белтъците от жълтъците.
4. Разтрийте катерици върху едро ренде и на малък жълтък, легнете отделно една от друга.
5. Отделете 1 малка краставица и 5-6 бр. сушени сини сливи за украса, нарязайте останалите краставици и сушените плодове с малки сламки.
6. Настържете сиренето на ситно ренде, комбинирайте с белтъците, натрошения чесън и майонезата, разбийте добре с вилица.
7. Съберете салатата в този ред: сини сливи, месо и четка с добър слой майонеза.
8. На следващо място, краставици, жълтък, тънък слой майонеза и наредете гъбите с лук.
9. Намажете щедро с майонеза, поръсете с жълтък и украсете повърхността на ястието: нарязайте краставицата наклонено под формата на листа, сини сливи с тънка сламка.
10. Оформете контура на сушени клонки и листа от краставици.

Пушена пилешка салата с гъби и ананаси

Рецепта за салата с пушено пиле, гъби и ананас определено си струва да се приеме за всяка стопанка. Необичайно вкусно, удовлетворяващо и ароматно ястие може да украси празничната трапеза на всяко тържество.

• 300 г пушено пиле;
• 3 пилешки яйца;
• 300 гъби;
• 3 супени лъжици. л. слънчогледово масло;
• 150 г консервирани ананаси;
• 4-5 стръка магданоз;
• 150 мл майонеза;
• 3 супени лъжици. л. соев сос;
• Сол.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на салата с пиле и гъби ще помогне на младите готвачи да се справят с процеса.

1. Нарежете месото на кубчета с малки размери, плодовите тела на ивици.
2. Разбийте пилешките яйца в купа, добавете соса и разбийте малко с размах.
3. Изсипете в горещ тиган, намазан с масло, запържете като палачинка, сложете на чиния и нарежете на тънки и къси ивици.
4. Сотирайте гъбите в олио за 10 минути.
5. Поставете пилешко месо, нарязана палачинка, пържени плодови тела в дълбок съд.
6. Нарежете консервирания ананас на кубчета и изпратете до основните съставки.
7. Добавете нарязан магданоз, сол на вкус, добавете майонеза и разбъркайте внимателно.
8. Сервирайте ястието веднага, като поставите в порционирани купи за салата или малки купички.

Гъбена салата с пиле, сирене, гъби и царевица

Салата, приготвена с пушено пиле, гъби и сирене, може да се приготви всеки ден за семейна вечеря. И ако разредете ястието с консервирана царевица, ще се окаже още по-вкусно, а салатата може да бъде сервирана на празничната трапеза.

• 300 г пушено пиле;
• 150 г твърдо сирене;
• 400 г гъби;
• 100 г консервирана царевица;
• 3 твърдо сварени яйца;
• Сол, растително масло;
• 7-9 пръстена консервиран ананас;
• Майонеза за дресинг.

Използвайте стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на салата с пиле, гъби и сирене.

1. Нарежете гъбите на кубчета и запържете в олио, докато леко покафенеят, сложете в купа и оставете да изстинат.
2. Обелете сварените яйца, нарежете на ситно, настържете сиренето на ситно ренде, прокарайте чесъна през преса, нарежете месото на малки кубчета, отцедете царевицата от течността.
3. Подправете месо, сирене, яйца, гъби, царевица и чесън с майонеза, сол и разбъркайте.
4. Намажете пръстените от ананас с хартиена кърпа, нарязани на кубчета, сложете върху плоска чиния.
5. Сложете салатата отгоре с лъжица и украсете по ваш вкус.

Салата "Дъб" с пиле, гъби, кисели краставички и сирене

Салата "Дъб", приготвена с пиле, гъби и сирене е идеална за празнична трапеза. Всички съставки, използвани за ястието, могат да бъдат закупени във всеки супермаркет.

• 4 варени картофа;
• 200 г предварително сварено пилешко филе;
• 300 г кисели гъби;
• 100 г твърдо сирене;
• 1 туршия;
• 4 твърдо сварени яйца;
• ½ сноп пресен копър;
• Майонеза - за заливане;
• Листа от маруля.

Гъбена салата с шампионки, пиле и сирене се приготвя на етапи.

1. Разпределете листата от маруля върху плоска голяма чиния, поставете подвижна форма в горния център, за да поставите ястието на пластове.
2. Поставете настърган картоф на дъното, добавете сол и намажете с майонеза.
3. След това сложете нарязаното на кубчета месо, изстискайте с лъжица и намажете с майонеза.
4. Нарежете краставицата на малки кубчета, сложете пилешкото филе, намажете отново.
5. Отново сложете слой настъргани картофи, наредете плодовите тела, нарязани на парчета и намажете с майонеза.
6. Настържете обелените яйца на ситно ренде, отгоре с решетка от майонеза.
7. Поръсете повърхността с настърган кашкавал, след това нарязани билки, отстранете формата и сервирайте ястието на масата.

Богата салата „Глутон“ с пилешко месо и шампиньони

Ако вие и вашето семейство сте писнали от познатите Оливие или Мимоза, пригответе вкусна и задоволителна салата от Обжорка с пилешко месо и гъби.

• 800 г пилешко месо;
• 4 моркови и лук;
• 5 скилидки чесън;
• 700 г шампиньони;
• Растително масло;
• Майонеза - за заливане;
• Сол и зелени на вкус.

Доста проста рецепта за приготвяне на салата с пиле и гъби е описана на етапи.

1. Обелете лука и морковите, нарежете на малки кубчета и запържете зеленчуците в растително масло до омекване.
2. Изберете зеленчуци в отделна дълбока чиния, където салатата ще се смесва.
3. Нарежете пилето на кубчета и запържете в олио до златисто кафяво, сложете зеленчуците.
4. Нарежете гъбите на ивици, леко запържете в растително масло, добавете към бъдещото ястие.
5. Прекарайте чесъна през преса, смесете с всички съставки и подправете с майонеза.
6. Сол на вкус, разбъркайте, сложете в купа за салата и отгоре украсете с нарязани билки.
7. Поставете в хладилника за 2-3 часа, така че да е добре наситен с майонеза, и сервирайте.