Сърдечни салати с гъби с мед: прости рецепти

Салатите с медени гъби никога не губят своята актуалност, особено в празничните дни. Почти винаги такива закуски изчезват първо от масата, поради техния вкус и красив дизайн.

Рецептите за салати с горски гъби могат лесно да „завладеят“ стомасите на вашите гости и близки, тъй като при подготовката им не е необходимо много време, а съставките са разнообразни и достъпни.

Предлагаме практични и доказани рецепти за салати с гъби от гъби, които са придружени от снимка със стъпка по стъпка описание.

Салата с медени гъби и пилешки бутчета

Една обикновена салата с гъби с мед в своята пълнота може да се хареса дори на идеологически месоядни.

• 300 г кисели гъби;
• 1 пилешки бут;
• 3 варени картофа в тяхната „униформа”;
• 3 твърдо сварени яйца;
• Растително масло - за пържене;
• 100 г твърдо сирене;
• Майонеза.

Предложената стъпка по стъпка рецепта със снимка за готвене на салата с гъби с мед ще помогне за правилното разпределение на всички етапи.

Корейска салата от моркови, варени медени гъби и яйца

Салата с варени медени гъби и корейски моркови е идеална за лека закуска. Можете да го вземете със себе си, за да работите за лека закуска по време на обедната почивка.

• 400 г варени гъби с мед;
• 400 г пилешко месо;
• 3 твърдо сварени яйца;
• 1 глава лук;
• 100 г корейски моркови;
• майонеза;
• Растително масло - за пържене;
• Магданоз и копър;
• Сол.

Приготвянето на салата с гъби и моркови на корейски е съвсем проста, защото всички съставки се приготвят предварително.

1. Изплакнете пилешкото филе във вода, отстранете филма и нарежете на кубчета.
2. Запържете в растително масло до златисто кафяво и сложете нарязана лъжица върху хартиена кърпа, за да премахнете мазнината.
3. Обелете яйцата и нарежете с нож.
4. Корейските моркови могат да се купят в магазина или можете да готвите по собствена рецепта с любимите си подправки.
5. Обелете лука, нарежете на дебели четвъртинки, запържете в масло до златисто кафяво и го сложете в купа да се охлади, където ще се приготви бъдещата салата.
6. Запържете варените гъби в олио до омекване, оставете да изстинат и добавете към лука.
7. Добавете месо, корейски моркови и яйца към салатата, разбъркайте добре.
8. Ако няма достатъчно сол, тогава сол, след това изсипете майонезата и разбъркайте добре.
9. Сложете в купа за салата, намажете горната част с майонеза, гарнирайте с нарязан копър и магданоз.
10. Сложете като украса няколко цели печени гъби с мед и може да ги сервирате.

Салата със сирене, консервирани гъби и ябълки

Салата със сирене и месни гъби, консервирани за зимата, удивително вкусна и удовлетворяваща. Комбинацията от правилно подбрани съставки създава уникални вкусови нотки в ястието.

• 300 гр. Консервирани гъби;
• 200 г твърдо сирене;
• 3 бр сладки и кисели ябълки;
• майонеза;
• Листа от маруля;
• 1 китка зелен лук;
• 2 варени картофа;
• 2 бр твърдо сварени яйца;

Приготвянето на салата с консервирани гъби и сирене няма да отнеме много време, но вашите близки ще бъдат доволни от ястието.

1. Измиваме гъбите във вода и разстиламе върху кухненска кърпа, за да се отцеди.
2. Нарежете на кубчета и разпределете в красиво ястие, върху което предварително са положени листа от маруля.
3. Правим решетка от майонеза, разстиламе я с лъжица и отгоре разпределяме слой настърган картоф.
4. Отгоре на картофите разпределяме ябълките, настъргани на едро ренде, след което мариновани гъби.
5. Отново направете решетка от майонеза и разпределете равномерно с лъжица по цялата повърхност.
6. Разстелете настърган кашкавал отгоре, изстискайте малко лъжица, намажете с майонеза.
7. Разпределете внимателно няколко цели консервирани гъби с мед и нарязани яйца, поръсете с нарязан зелен лук и оставете за 1-1,5 часа да се нахрани.

Ако семейството ви обича месо, можете да добавите 300 г варено пилешко или говеждо месо, нарязано на кубчета в салата.

Рецепта за обилна салата с медени гъби и шунка

Добре подхранена салата с шунка и медени гъби, приготвена по тази рецепта, с право може да се нарече пълноценен втори курс.

• 500 г гъби с мед;
• 4 бр картофи;
• 5 пилешки яйца;
• 300 г шунка;
• 1 лук;
• Растително масло - за пържене;
• 100 гр. Обелени орехи;
• майонеза;
• Сол на вкус;
• 3 супени лъжици. л. нарязана зелена копър;
• Оцет, сол и захар - за мариноване на лук.

Салата с гъби с мед се излага на слоеве върху залепващ филм, който се полага във форма с високи страни и след това се обръща върху голяма плоска чиния.

1. Във вряща вода сварете яйцата и картофите с яйца в кожите им, докато се сварят, оставете да изстинат, обелете и нарежете на кубчета.
2. Изплакнете гъбите, сложете в тиган без олио и пържете, докато течността се изпари.
3. Налейте в малко олио и запържете до златисто кафяво.
4. Нарежете шунката на тънки ивици, нарежете орехите.
5. Обелете лука, нарежете на полукръгчета и мариновайте в оцет, в който се добавят захар и сол.
6. Изсипете ½ част нарязан копър върху дъното на формата.
7. След това сложете гъбите, намажете с майонеза, след това изложете слой картофи и отново слой майонеза.
8. След това идва шунката и маринованият лук полукръстени.
9. Намазваме с майонеза, след това отново поставяме гъбите и слой от майонезата.
10. Следващите слоеве са шунка, майонеза и ½ от ореховите ядки.
11. Покрийте съда с плоска чиния, внимателно го обърнете, извадете съда и махнете прилепналия филм.
12. Сложете слой натрошени яйца, намажете с майонеза и отгоре поръсете с нарязани билки и други ядки.

Вкусна салата с пържени гъби с мед и чери домати

Салата с медени гъби и домати - красиво и вкусно ястие за новогодишните празници. Пържени гъби и пресни домати ще направят салатата популярна поради своята оригиналност.

• 400 г варени гъби с мед;
• 1 глава лук Ялта;
• 150 г чери домати;
• 2 с.л. л. нарязана зелена копър и магданоз;
• 4 супени лъжици. л. топла вода;
• 1 торба чай от зелен мента;
• 1,5 с.л. л. винен оцет;
• ½ ч.л. мед;
• 1 супена лъжица. л. силна горчица;
• Зехтин - за пържене;
• Сол и смлян черен пипер на вкус.

Вкусна салата с пържени гъби и домати се приготвя поетапно. Печените гъби с мед в тази рецепта трябва да се мариноват в горчица дресинг.

1. Сложете варени гъби в зехтин в тиган, добавете, черен пипер и запържете до златисто кафяво.
2. Приготвяме превръзка: въвеждаме торбичка ментов чай ​​в гореща вода и настояваме 10 минути.
3. Добавете оцет, горчица, мед, разбийте с разбиване и изсипете гъби.
4. Добавете лука, нарязан на половин пръстени, разбъркайте и оставете да се маринова за 40 минути.
5. Филтрирайте гъбите с лук през сито, разпределени в средата на красиво ястие.
6. В краищата разстиламе чери доматите, нарязани наполовина.
7. Поръсете с нарязани билки и сервирайте.

Салата с пресни гъби, картофи, пиле и корейски моркови: рецепта със снимка

Салата с корейски моркови, медени гъби и картофи перфектно ще задоволи глада на всеки, който го вкуси. Такова предястие може безопасно да се предложи като самостоятелно ястие.

• 500 г гъби с мед;
• 200 г корейски моркови;
• 200 г варено пилешко месо;
• 3 варени картофи "в униформи";
• 2 глави лук;
• майонеза;
• Масло - за пържене;
• Сол на вкус.

Предлагаме ви да разгледате рецептата със снимка, за да приготвите салата с пресни гъби, моркови и картофи.

1. Медните гъби се почистват, измиват и бланшират във вряща вода за 5 минути.
2. Нарязва се на филийки и се запържва в маслото до готовност.
3. Нарежете пилешкото филе на филийки, картофите нарязани на кубчета, нарязайте на ситно лука с нож.

Салата с медени гъби, картофи и корейски моркови се събира на слоеве.

4. Поставете месото на дъното на купата за салата, намажете с майонеза.
5. Ние разпределяме лука със следващия слой, след това картофите и отново намазваме с майонеза.
6. Разстиламе морковите, слой гъби отгоре, който също се смазва с майонеза.
7. По желание поръсете с нарязан на ситно копър и / или магданоз.

Салата със солени месни гъби и чушка: рецепта със снимка

Салата с медени гъби и черен пипер е много ароматна и вкусна. Последната съставка ще придаде на ястието ярки цветове и приятна сладост.

• 500 г осолени гъби;
• 2 чушки с червен и жълт цвят;
• 200 г варено пилешко месо;
• 1 глава лук;
• 4 чери домати;
• Листа от маруля;
• майонеза;
• Сол на вкус;
• 3 скилидки чесън.

Рецептата със снимка за приготвяне на салата с осолени гъби и черен пипер ще помогне в крайна сметка да се направи красиво и вкусно ястие.

1. Пилешкото филе се нарязва на парчета, разпределя се в дълбока купа.
2. Солените гъби се накисват в студена вода за 30 минути, оставят се да се отцедят и се нарязват на кубчета.
3. Лукът се нарязва на кубчета, чери доматите на филийки, чесънът на малки кубчета, смесва се заедно с медените гъби и филетата.
4. Паприката се обелва от стеблото и семената, нарязва се на юфка и се въвежда в салатата, всичко се осолява, залива се с майонезата, разбърква се.
5. Поставете листата от маруля в купата за салата, разпределете салатата отгоре и украсете с цели гъби, както и с черешови филийки.

Салата с гъби с мед, пиле, царевица и бисквити

Варена салата с царевица, медени гъби и бисквити ще се хареса дори на децата. Може да се сервира на масата вечер, когато цялото семейство се събере на трапезата.

• 500 г кисели гъби;
• 1 пушено пилешко филе;
• 1 консерва царевица;
• 100 г крекери;
• майонеза;
• Нарязан магданоз.

Приготвяне на салата с мед гъби, крекери и царевица последователно, както е описано.

1. Филето се нарязва на ивици, а маринованите гъби се нарязват на кубчета, оставяйки няколко парчета цели (за украса).
2. Течността се отцежда от царевица, комбинира се с месо, гъби и бисквити.
3. Намазват се с майонеза, поръсват се отгоре със зеленина, цели гъби се подреждат и веднага се сервират на трапезата, за да не се намокрит бисквитите.

Готварска салата с гъби и ананас: рецепта с видео

Почерпете домакинството си с вкусна салата с ананаси и медени гъби. Всички съставки са в перфектна хармония помежду си и се допълват взаимно във вкуса.

• 300 г гъби с мед;
• 200 г консервиран ананас;
• 300 г варено пилешко месо;
• 2 глави лук;
• 4 яйца
• майонеза;
• Растително масло - за пържене;
• 200 г твърдо сирене.

Предлагаме ви да гледате видео на готвене на салата с медени гъби и ананаси.

1. Измийте гъбите, почистете и варете 15 минути, сложете в тиган с растително масло и запържете до златисто кафяво.
2. Нарежете консервираните ананаси на кубчета, нарязаното пилешко филе, настържете кашкавал.
3. Нарежете лука на половин пръстени и запържете до златисто кафяво.
4. Сварете яйцата, охладете и нарежете на малки кубчета.
5. Събираме салатата на пластове, всеки от които се намазва с майонеза.
6. Първо сложете парче твърдо сирене, след това медени гъби, ананаси, лук и пилешко месо.
7. Сложете твърдото сирене и яйцата в крайния слой.

Такава салата може незабавно да се изложи в порционни чинии, като се използват малки готварски пръстени.

Салата "Пъпка" от замразени гъби с пилешко филе: стъпка по стъпка рецепта

Тази салата се приготвя със замразени гъби с мед, които не развалят вкуса на ястието, а по-скоро я правят по-изискана и нежна.

Подобно лакомство ще направи истинска сензация на празничната трапеза, защото външният й вид ще украси всеки празник.

• 300 г замразени гъби с мед;
• 5 палачинки;
• 3 варени моркови;
• 200 г варено пилешко месо;
• 2 глави лук;
• 150 г твърдо сирене;
• 100 г течно крема сирене;
• Растително масло;
• майонеза;
• Мариновани гъби и босилек - за украса;
• Сол на вкус.

Салата "Пъпка" с гъби с мед се приготвя по стъпка по стъпка рецепта, както следва:

1. 4 палачинки се нарязват наполовина, припокриват се, а ставите се намазват с течно крема сирене. Петата палачинка ще се използва в салатата за симулиране на „корените“.
2. Приготвяне на пълнежа за салатата: смесено с майонезно филе, нарязано на малки кубчета.
3. Морковите разтривайте на ренде и смесете с майонезата.
4. Лукът се нарязва и се запържва в растително масло, докато се свари.
5. Твърдото сирене се натрива на ситно ренде и се комбинира с майонеза и лук.
6. Замразените гъби се нареждат в горещ тиган, подправят се и се пържат, докато течността се изпари.
7. Налива се малко олио и гъбите се запържват до златисто кафяво, нарязват се с нож и се смесват с майонезата.
8. Всички пълнежи, смесени с майонеза, се поставят в еднакви слоеве по цялата дължина на веригата за палачинки.
9. Палачинките с пълнеж се навиват и се поставят изправени върху плоска чиния.
10. Една палачинка се нарязва на 3 парчета, намазва се с пълнеж и се навива. Разпространете се близо до пънчето под формата на корени.
11. Украсете със зелени отгоре и наредете малки кисели гъби.

Салата с гъби от месо и мед: как да се готви ястие с говеждо месо и гъби

Говеждото и гъбите са източник на протеини, както и здравословни и вкусни храни, които се комбинират, за да образуват питателно ястие. Салата, приготвена с говежди и медени гъби, може да разнообрази ежедневното ви меню.

• 300 г варено говеждо месо;
• 5 бр. яйца;
• 2 глави лук;
• 200 г твърдо сирене;
• майонеза;
• Оцет, захар и сол на вкус.

Салата с месни и медени гъби се приготвя най-добре според инструкциите, описани по-долу.

1. Нарежете лука на половин пръстени и смесете с оцет, като добавите малко вода, сол и захар, оставете да се маринова за 30 минути.
2. Изцедете маринатата, сложете лука в чиния и направете по-нататъшния процес.
3. Нарежете свареното месо на филийки, залейте с майонезата и сложете нарязания лук.
4. Сварете твърдо сварени яйца, оставете да изстинат, залейте със студена вода, обелете и нарежете на кубчета.
5. Сложете месо, намажете с майонеза и отгоре с красиво положено сирене, настърган на ситно ренде.
6. Поставете салатата в хладилник за няколко часа, за да се накисне добре.

Салата с гъби с мед, наденица и грах от консерви

Доста лесна за приготвяне салата с наденица, гъби с мед и консервиран грах ще се хареса на всички членове на вашето семейство. Пържените ябълки и зърненият пипер, добавени към ястието, само ще засилят невероятния вкус на салатата.

• 300 г кисели гъби;
• 100 г консервирани краставици;
• 3 бр сладки и кисели ябълки;
• 200 г грах от консерви;
• 1 червен пипер;
• 1 бял лук;
• Масло;
• 2 с.л. л. нарязан магданоз;
• Майонеза.

Салата с медени гъби, грах и наденица се приготвя според описаните инструкции.

1. Обелете ябълките, сложете в тиган с разтопено масло и запържете малко от двете страни.
2. Оставете да изстине, нарежете на лентички и сложете в дълбока купа за салата.
3. Нарежете всички останали съставки на ивици, с изключение на лука (нарязани на малки кубчета), въведете консервирания грах, като първо отцедите течността.
4. Смесете с ябълки, изсипете майонеза, изсипете билки и разбъркайте внимателно.

Салата с медени гъби, кисели краставички, пекинско зеле и шунка

Салата с медени гъби, кисели краставички и шунка ще бъде отличен вариант за вас и вашите близки да задоволите глада си.

• 400 г шунка и осолени гъби всяка;
• 6 яйца;
• 300 г пекинско зеле;
• 2 кисели краставички;
• майонеза;
• 1 китка зелен лук;
• 100 г сладка консервирана царевица.

1. Солените гъби, добре измити с вода и нарязани на ивици.
2. Твърдо сварени яйца, залейте със студена вода, оставете да се охлади, почистете и нарежете на ивици.
3. Шунката и краставиците също се нарязват на ивици и се комбинират с медени гъби и яйца в една купа.
4. Изцедете течността от царевицата, нарежете лука и нарязайте зелето на ситно.
5. Смесете с други съставки, изсипете майонеза на вкус и разбъркайте внимателно.
6. Слагаме го в дълбока купа за салата, поръсваме отгоре с нарязан зелен лук и слагаме в хладилника за 20-30 минути.

Печена медена агарична салата с лук за зимата: рецепта със снимка

Рецептата за салата, приготвена за зимата с гъби с мед, ще бъде отлична подготовка за цялото семейство. Може да се използва за супи, яхнии, пълнежи за пайове или пайове.

• 2 кг пресни гъби;
• 700 г лук;
• Растително масло за пържене;
• Сол на вкус;
• 500 г моркови.

Направете стъпка по стъпка рецепта със снимка на приготвяне на салата с пържени гъби от меда на бележката си - никога няма да съжалявате.

1. Предварително обработените гъби с мед се разпределят във вряща вода и се варят 15 минути.
2. Наклонете в гевгир да се отцеди и изсипете в тиган без олио.
3. Запържете, докато течността се изпари, след това изсипете масло в такова количество, че гъбите са почти покрити. Запържете масата на слаб огън за около 20 минути.
4. Обелете лука и морковите и ги накълцайте, като изберете формата на филийките по желание и ги запържете в отделен тиган до готовност.
5. Те инжектират зеленчуци в гъбите и ги запържват всички заедно за още 15 минути, след което ги добавят на вкус.
6. Разпределете в стерилизирани буркани, навийте и след пълно охлаждане изнесете в мазето.