Пеперуди с "пола": ядливи и фалшиви гъби

Маслото е най-популярният представител на гъбното царство. Тези гъби са лесни за „лов“, защото отглеждат цели семейства.

Пеперудата получи името си заради интересните си характеристики: капачката на гъбите е покрита с лигавица, лепкава кожа, която трудно се отстранява, особено ако е мокра. Друга характерна особеност на някои представители на този вид е наличието на пръстени на крака. Има ли пеперуди с "пола" и могат ли да се ядат?

Ядливи гъби с масло "пола"

Пеперудите с "пола" са ядливи гъби, с полукръгла кестеняво-кафява шапка. При зрели индивиди капачката има формата на конус с краищата надолу. Понякога познатият цвят на капачка за възрастни гъби става тъмночервен. Крак мазно бял с кафяви петна в основата. Понякога височината им достига 12 см, а дебелината - 3 см. При възрастен масленик с „пола“ цветът на филма, увиващ се около крака, придобива сивкаво-виолетов оттенък.

Доста често срещан вид гъбено масло с "пола" се счита за "късно" или "истинско". Краката на такива гъби са увити в бял филм, който прилича на "пола". Въпреки че се наричат ​​"късни", те всъщност се появяват, като всички други гъби: в началото на юни, когато времето е благоприятно за растеж.

Латинско име: Suillus luteus;

Род: тръбен масленик;

Вижте: обикновен масленик;

семейство: Boletovye;

двойки: Сибирска гъба, жълто-кафява, черен пипер.

Описание на гъбата.

шапка: диаметър - 3 - 15 см, лепило на пипане, покрито със слуз, от лимонено жълто до тъмно кафяво, горният хлъзгав слой е слабо отстранен. Под шапката е тръбна структура, която прилича на гъба.

крак: височина 4 - 12 см, дебелина до 3 см, извита или клубовидна, гранулирана отгоре, с "пола" с бял или сивкав цвят, крак с цвят като шапка над пръстена.

Плът: мек, сочен, лимоненожълт, не се променя на секция; при зрели гъби, на секция, той става розов или червен;

годността за консумация: вкусни, ядливи, принадлежат към II категория на хранителна стойност;

Разпределение: борови и смесени гори на Русия, Украйна, Беларус.

Разликата между фалшиви масла с "пола" от ядливи

Има и други ядливи представители на този род.

Например рубинено маслорасте само в дъбови гори и много разпространен в Европа. Пеперуда "лиственица", който обикновено се среща в кедрови гори и места, където растат лиственици. Пеперуда „Американска“ често се среща в гъсталаци от кедрово джудже в Чукотка.

Ако обаче пеперудите имат толкова много разновидности, тогава има ли фалшиви пеперуди с "пола" и какви са разликите им?

Често любителите гъбарници могат да объркат истински пеперуда с гъбата си с двойно пиперче. Въпреки че този представител не е токсичен, той има горчив вкус и може да доведе до лошо храносмилане. Фалшивите пеперуди нямат бяла "пола" на крака. Въпреки че кракът на фалшивия масленик е украсен с лилав пръстен, с по-нататъшен растеж той изсъхва и изчезва, ставайки почти невидим.