Колекция от есенни гъби в гората
Есенните гъби или истинските гъби са гъби от агарици, които са получили 3-та категория на хранителност. В тази връзка, медният агарик изисква определена топлинна обработка, но по отношение на вкуса той не е по-нисък от плодовите тела от категории 1 и 2. Този вид гъба се използва почти във всяка форма, за което е получил признание от много фенове на "безшумния лов".
Времето за събиране на медни гъби в есенната гора (с видео)
Събирането на есенните гъби може да се случи в почти всяка гора, чиято възраст започва от 30 години и повече. От това следва, че този тип плододаващи тела се разпространяват на цялата територия на Руската федерация. Медните гъби предпочитат да растат в големи семейства, така че те са толкова лесни за забелязване в гората. Най-често те могат да бъдат намерени на гнили пънове, мъртви стволове, сеч. Освен това есенните медоносни агарици често растат на горски поляни, корени и стволове на живи дървета.
Любимата площ за отглеждане на всички видове медоносни агарици е широколистна гора. Често те могат да се видят на бреза, трепетлика и елша. Що се отнася до иглолистните гори, тук есенните видове са по-рядко срещани. За да видите визуално как се събират есенните гъби, предлагаме да гледате видео:
Истинското изобилие от есенни гъби е разположено върху блатисти брезови гори, елхи, където има много стари паднали дървета и пънове. Тук от една малка площ можете да съберете повече от една кошница с плодови тела. Не забравяйте обаче, че истинските ядливи гъби имат фалшиви колеги, използването на които може да доведе до сериозни последици. Ето защо, преди да отидете в гората за гъби култура, не забравяйте да се въоръжите със знанията, които ви позволяват правилно да разграничите ядливите гъби от фалшивите.
Времето за бране на есенни гъби отново зависи от метеорологичните условия, както и от климатичните характеристики на определена територия. Логично е да заключим, че през есента трябва да се събират гъби. Времето на първата поява на този вид плододаващи тела може да се наблюдава още в средата на август. Но традиционно основното време за събиране на есенните гъби пада на септември-октомври. Средно периодът на обилен растеж на тези гъби продължава около две седмици и заема главно първата половина на септември. Интензивен растеж на есенните медоносни агарици се наблюдава и след утаяването на мъглата през септември-октомври.
Растежът на мед гъби е достатъчно бързо - след 2-3 дни след обилни дъждове можете да отидете за друга "богата" реколта. Най-благоприятните метеорологични условия за растежа на тези плодови тела са умерена влажност и постоянна средна температура на въздуха от + 10 ° C. Понякога есенните гъби могат да се събират дори през ноември и декември, ако метеорологичните условия позволяват това да стане. Трябва да кажа, че времето за събиране на медни гъби се случва целогодишно, защото освен есенни видове има и зимни, пролетни и летни гъби.
Препоръчваме ви да гледате още едно видео за събиране на медни гъби в есенната гора, благодарение на което можете ясно да видите как и къде растат есенните гъби:
