Фалшива тухлена червена медена агарика: снимка и описание
Медена червена тухлена червена (hypholoma sublateritium) - семейство Strophariaceae, принадлежащо към 4-та категория на хранителност. Интересното е, че дискусиите за последното продължават и до днес. И така, в отечествената литература този тип плододаващи тела от отровни или неядливи постепенно преминават в категорията на условно годни за консумация. Но в Германия, Канада и Италия се счита за абсолютно годна за консумация гъба и много вкусна.
Тухленочервеният меден агарик се различава от другите видове медени агарици по характерен цвят, съответстващ на името му. Въпреки това, неопитни берачи на гъби често могат да объркат този вид плододаващи тела с есенни медени гъби. Особено, когато вземете предвид, че времето им на растеж и мястото на заселване са почти еднакви.
Предлагаме ви да се запознаете с описанието на тухлените червени гъби и да видите снимка, която ясно демонстрира външния вид на гъбата.
Външен вид и разпространение на тухлени червени гъби
Латинско име: Hypholoma sublateritium.
семейство: Strophariaceae.
Род: Hypholoma.
шапка: в млада възраст е кръгло изпъкнала, с възрастта има полуотворен, по-рядко плосък вид. Понякога точно в центъра можете да видите малък туберкул. Средният диаметър е 5–9 см, за зрели индивиди - до 13 см. Повърхността на капачката има характерни червено-кафяви, жълто-кафяви (по-тъмни към центъра), както и тухлено-червени нюанси. Краищата са по-леки в сравнение с основния цвят, често покрити с "ръждиви петна".
Обърнете внимание на снимката на отворената тухлена фалшива тухла червена. Освен това в краищата се наблюдават останките на покривалото под формата на бели или жълти люспи.
крак: висока - от 7 до 13 см, цилиндрична, куха, дебелина е от 0,5 до 1,5 см. Кафяво кафяво в основата, по-близо до върха е по-светла и има жълтеникав цвят, извита, понякога равномерна и стеснена надолу. Около крака няма характерен пръстен, но винаги можете да забележите останките от частно покривало, оформящо пръстеновиден модел.
Плът: плътен, бял с жълтеникав оттенък, понякога мръсно жълт или кафявожълт. На вкус е малко горчив, миризмата е приятна, но не и наситена.
плаки: чести, прилепнали към дръжката, при млади индивиди бели с жълтеникав оттенък, с времето стават жълто-кафяви. При старите гъби, от зреещи спори, плочите придобиват сиво-кафяв оттенък.
годността за консумация: информацията за токсичност е непоследователна. В Русия мненията за ядливостта на медените гъби от фалшиво тухлено червено се различават. Никой не може точно да отговори на този въпрос. Някои източници твърдят, че тези видове плодови тела са неядливи и дори отровни, докато други го класифицират като условно годни за консумация. В чужбина обаче се събира, се извършва цялостна топлинна обработка и след това се осоляват или мариноват, като обикновените гъби. Някои твърдят, че тухленият агарен червен мед не е вреден за здравето, но поради горчивина е невъзможно да се яде.
Приложение: според заключението на някои миколози, той може да се използва след многократно кипене. Понякога се използва за медицински цели като обезболяващо-слабително.
Прилики и разлики: има прилики със сероплатовия меден червей (Hypholoma capnoides), но последният е с по-малки размери. Освен това се различава по цвета на плочите - при сивите гъби те са сиви. Освен това има прилики с фалшиво-сярно фолио (Hypholoma fasciculare) - отровна гъба.
Разпределение: широколистни, рядко иглолистни гори. Те растат през лятото и есента в големи семейства на пънове и паднали дървета.
Разгледайте още няколко снимки на червен червен пчелен червей, които ще ви помогнат успешно да го идентифицирате сред другите видове:
