Sopa de bolets porcini: receptes per a multicookers de diferents marques

Les sopes de bolets sempre s’han cuinat abans de seguir determinades tècniques culinàries i receptes complicades. Avui, una deliciosa i rica sopa sense problemes ajudarà a cuinar un forn lent. Resulta molt aromàtic i té un sabor profund en bolets.

Especialment delicioses en una cuina lenta són les sopes de bolets de porcini. Els primers plats cuinats en màquines de cuina de marques com Redmond, Panasonic i Polaris són molt senzills i assequibles.

Sopa de bolets de porcini frescos a la cuina Panasonic

La sopa de bolets porcini cuinada a la cuina Panasonic és un plat saborós i saludable. L’aroma que prové de la cuina provocarà gana i el gust de la degustació només aportarà plaer.

• Bolets frescos - 400 g;
• Patata - 4 peces .;
• Cebes i pastanagues - 1 peça .;
• Aigua - 2 L;
• Oli vegetal;
• Sal i pebre negre mòlt - al gust;
• All - 4 dents.

La sopa de cuina de bolets de porcini frescos a la cuina Panasonic es prepara segons la següent descripció:

Sopa de bolets de bolets de porcini seques en una cuina lenta

En la versió clàssica, la més fragant i deliciosa és la sopa de bolets de porcini secs en una cuina lenta.

• Bolets secs - 50-80 g;
• Ceba - 2 ulls .;
• Pastanagues - 2 peces .;
• Patata - 3 peces .;
• Sal;
• Mantega - 2 cullerades. l .;
• Pimenta mòlta - 1 cullerada;
• Verds d’anet.

Per cuinar una sopa de bolets de porcini seques en una cuina lenta, heu de seguir la descripció pas a pas de la recepta.

1. Esbandiu els bolets de la contaminació, afegiu aigua freda i deixeu-ho durant la nit a inflar.
2. Traieu la capa superior de la ceba, renteu-la i talleu-la finament.
3. Aboqueu-ho en un bol multicooker i afegiu-hi 1 cda. l mantega i activeu el mode “Extinging” o “Frying” durant 5 minuts.
4. Després de netejar-ho, ralleu les pastanagues amb una ratlladora fina, introduïu-la a la ceba i torneu a encendre el mode "fregir" durant 10 minuts.
5. Després del senyal, aboqueu 1,5 litres d’aigua calenta a les verdures.
6. Talleu els bolets a trossos petits i poseu-los en un bol.
7. Peleu, renteu-les, talleu les patates a tires i afegiu-les als bolets.
8. Poseu l'equip en mode Pilaf durant 30 minuts
9. Després del senyal de sal, introduïu totes les espècies, la mantega restant i torna a encendre el mode “Pilaf” durant 20 minuts.
10. Després d’apagar automàticament, el multicooker passarà al mode "Calefacció". No l’apagueu, però deixeu la sopa a l’olla lenta durant 20 minuts.

Sopa de bolets de porcini congelats al ganxet Polaris

En aquesta realització, la sopa de bolets de porcini congelats en una cuina lenta és el primer plat habitual, força saborós i aromàtic.

• Bolets - 500 g;
• Cebes i pastanagues - 1 peça .;
• Patata - 5 peces .;
• Tomàquets frescos: 3 peces;
• Mantega - 1 cda. l .;
• Oli vegetal;
• Sal i pebre mòlt al gust;
• Fulla de llorer - 2 unitats .;
• Cub de brou de bolets - 1 unitat.

Si us plau, els teus éssers estimats amb una rica sopa de bolets de porcini feta a la galleda de Polaris.

1. Descongelar els bolets, escórrer el líquid i tallar-los a daus.
2. Rentem i piquem les cebes pelades amb les pastanagues: tallem les cebes a daus, les fregim les pastanagues a una ratlladora.
3. Enceneu la cuina lenta, aboqueu-hi 3 cullerades. l oli vegetal, afegir verdures picades, barrejar.
4. Configureu el mode "Enfornar" o "fregir" durant 10 minuts.
5. Després del senyal multicooker, talleu els bolets al bol de verdures i torneu a encendre el mode “cocció” durant 20 minuts.
6. Afegiu la mantega, introduïu les patates pelades trossejades a tires, aboqueu-la a l’aigua (la quantitat d’aigua depèn de quina consistència de la sopa vulgueu fer).
7. Enceneu la cuina lenta durant 20 minuts en el mode "cocció".
8. Després del senyal, afegiu els tomàquets picats i totes les espècies, barregeu-ho.
9. Encenem el mode "Sopa" o "Pilaf" durant 20 minuts i esperem al senyal de viatge.

Crema de sopa de bolets de porcini amb nata a la cuina lenta

Molts cuiners consideren que la sopa de crema elaborada amb bolets de porcini en una cuina lenta és la més sana i deliciosa.

• Bolets frescos - 500 g;
• Patata - 5 peces .;
• Cebes - 2 unitats;
• Crema de llet - 200 ml;
• Verdures triturades (al vostre gust);
• Sal i pebre negre mòlt.

Per elaborar correctament la sopa de bolets de bolets de porcini en una cuina lenta, primer heu de preparar tots els ingredients.

1. Es netegen els bolets, es renten i es tallen en diverses parts.
2. La capa superior es treu de les patates, es renta i es talla a rodanxes.
3. Les cebes es pelen, esbandeixen sota una aixeta i es piquen amb un ganivet en qualsevol forma.
4. Tots els ingredients cuits s’introdueixen a la cuina lenta i s’afegeix aigua (3 cullerades).
5. Tanqueu la tapa i configureu el programa "Sopa" durant 30 minuts.
6. Després del senyal, obriu la tapa, traieu el bol i tireu-ho a la cassola.
7. Aboqueu la crema de llet, afegiu sal al gust, pebre negre mòlt.
8. La sopa es barreja amb una batedora submergible fins a una consistència uniforme.
9. Aboqueu la sopa de crema en plats porcionats, decoreu-les amb herbes picades i serviu-les

Sopa de bolets porcini amb vi a la cuina lenta

La sopa de bolets de porcini bullida cuinada a la cuina lenta a l’hivern recordarà els dies càlids i diversificarà el menú diari.

• Bolets - 500 g;
• Brou de pollastre - 500 ml;
• Cebes i pastanagues - 2 peces .;
• Vi blanc - 1 cda.;
• Arrel d’api: 1 cda. l sense top;
• Crema (baixa en greixos) - 1 cullerada;
• Oli d’oliva: 5 cullerades. l .;
• Sal i pebre negre mòlt - al gust;
• Farigola (seca) - ½ cullerada

1. Traieu la capa superior de la ceba, esbandiu-la i talleu-la a mitges anelles.
2. Aboqueu 3 cullerades al bol multicooker. l oli, enceneu el mode "fregir" i fregiu-lo amb la tapa oberta durant 10 minuts.
3. Peleu les pastanagues, talleu-les a cercles primes i poseu-hi la ceba.
4. Netegem els bolets, rentem, tallem i afegim les verdures juntament amb l’arrel d’api.
5. Enceneu la cuina lenta al mode "fregir" durant 30 minuts i agiteu constantment.
6. Després del pit, aboqueu vi blanc, brou de pollastre, sal, pebre al gust, afegiu-hi farigola al bol.
7. Encenem el mode "Sopa" o "Cocció" durant 15 minuts i esperem al senyal sonor.
8. Aboqueu la sopa en un cassó, puré amb una batedora submergible.
9. Aboqueu la nata, escalfeu-la a foc lent i retireu-la.

Puré de sopa dels seus bolets de porcini a la cuina lenta de Redmond

A la sopa de bolets de porcini del multicooker Redmond, hi ha de tot: un gust exquisit, un aroma agradable i propietats útils.

• Bolets - 400 g;
• Aigua - 3 cullerades;
• Patata - 5 peces .;
• Ceba - 2 ulls .;
• Formatge cremós - 200 g;
• Sal i pebre negre mòlt;
• Crema - 3 cullerades. l

1. Peleu, renteu i talleu els bolets a trossos petits.
2. Peleu les patates i les cebes, renteu-les i talleu-les.
3. Poseu bolets i verdures a la capacitat del multicooker, aboqueu-hi aigua.
4. Poseu el mode "Sopa" durant 30 minuts.
5. Després del senyal, aboqueu el contingut del bol a la cassola, afegiu-hi nata, formatge crema i altres espècies.
6. Escalfeu sobre una estufa fins que el formatge es fongui, i després bateu-ho amb una batedora submergible. En el moment de servir, guarniu amb rams de julivert o alfàbrega.

Proveu les receptes que s’ofereixen per a sopes de bolets de porcini en una cuina cuita lenta i gaudiu amb gust dels vostres amics!