Forns de bolets al forn

Receptes senzilles i contrastades de bolets de mel cuits al forn revelaran a moltes mestresses de casa els secrets de la preparació dels cossos de fruites.

Perquè els plats siguin el més saborosos possibles, heu d’escoltar les recomanacions sobre com cuinar bolets al forn. Per tant, les receptes pas a pas proposades descrites per cuiners amb bolets experimentats ajudaran a afrontar el procés. Després d’haver dominat les regles bàsiques, fins i tot les mestresses de casa novelles podran coure bolets al forn de nou, cada vegada canviant la recepta i afegint els seus propis ingredients. Els cossos de fruites es poden bullir o fregir prèviament, i després es poden coure en una forma, en olles o simplement en un forn.

Què es pot cuinar al forn amb bolets de mel per sorprendre i fer les delícies dels membres de la vostra família? Val a dir que qualsevol combinació de bolets amb altres productes, ja siguin formatge, patates, crema agrícola, carn o ceba, pot ser un excel·lent regal en qualsevol dia, incloses les festes.

Bolets al forn al forn amb patates, salsa de tomàquet i maionesa

Per a aquesta recepta de bolets al forn amb patates al forn, es prenen els ingredients més senzills. No es necessita molt de temps per a la seva preparació, però el gust és senzill. Els bolets amb patates es poden servir com a plat independent, i una amanida de verdures fresques servirà com a complement.

• Patata - 700 g;
• Bolets de mel - 1 kg;
• Oli d’oliva - 50 ml;
• Salsa de tomàquet - 5 cullerades. l .;
• Maionesa - 3 cullerades. l .;
• Sal a gust;
• Pebre negre mòlt - 1 cullerada;
• 2 cda. l verdures picades (qualsevol);
• Ceba - 5 caps.

Els bolets, cuits al forn amb patates, es preparen segons la recepta que es descriu a continuació.

1. Després de la purificació prèvia, els bolets de mel es renten i es bullen en aigua durant 15 minuts. i esteneu-la sobre una tovallola de cuina amb una cullera ranura per refredar i escórrer.
2. Les patates es pelen, es renten i es tallen a rodanxes fines.
3. Traieu la capa superior de la ceba, talleu-la a mitges anelles i barregeu-la amb les patates.
4. Salat, ruixat amb pebre mòlt i aboqueu 2 cullerades. l oli d’oliva.
5. Agiteu-ho i deixeu-ho marinar durant 20 minuts.
6. Els bolets de mel es fregeixen en oli d’oliva durant 15 minuts. (a foc mitjà), sal i pebre al gust.
7. El plat de cocció es greix amb oli, es reparteix una capa de patates amb les cebes.
8. Combina la salsa de tomàquet i la maionesa, greixeu les patates.
9. Escampar els bolets i tornar a untar greixos amb salsa de tomàquet-maionesa.
10. Poseu el plat al forn calent i coure-ho al forn durant 50 minuts. a una temperatura de 180 °.
11. Si es vol, abans de servir, es pot espolsar el plat amb herbes picades.

Xampinyons en crema agra amb patates i cebes, cuits al forn

Els bolets amb patates en crema agra, cuits al forn, són abundants i molt saborosos. Val a dir que aquesta recepta agradarà especialment a aquells que estan molt ocupats i no volen molestar-se a la cuina durant molt de temps per preparar el dinar o el sopar.

• Bolets i patates de mel: 700 g cadascun;
• Nata agria - 400 ml;
• Ceba - 5 caps;
• Sal a gust;
• All - 3 dents;
• Mantega: per a la lubricació;
• Julivert triturat - 3 cullerades. l .;
• Pebre vermell dolç - 2 culleradetes.

Al forn al forn, els bolets amb patates i crema agra es preparen de la manera següent:

Què més es pot cuinar a partir de bolets cuinant bolets al forn?

Els bolets amb crema agra, cuits al forn, no deixaran indiferent a ningú. I les cebes afegides donaran la seva nota piquant.

Prepareu aquest plat i assegureu-vos que una combinació de productes sorprendrà amb les propietats gustatives fins i tot dels gourmets més capritxosos.

• Bolets de mel: 1,5 kg;
• Ceba - 500 g;
• Nata agria - 500 ml;
• Sal i pebre negre mòlt - al gust;
• Mantega - 3 cullerades. l

Coure els bolets de mel amb crema agra al forn, procedir per etapes.

1. Netegeu els bolets de mel, renteu-los, talleu-ne els extrems de les cames i deixeu-ho bullir durant 15 minuts.
2. Poseu una tovallola de cuina per drenar i refredar.
3. Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles i combineu-la amb els bolets.
4. Posar en una paella preescalfada amb mantega fosa i fregir fins que estigui daurat.
5. Poseu la massa de bolets en una fulla greixada, salpebreu-la de sal i pebre negre.
6. Partir amb nata agria, suau i posar en un forn calent.
7. Enfornar a 180º durant 30-40 minuts.

Xampinyons cuits al forn en pots amb formatge

Delicat formatge de crema amb bolets de mel, cuits en olles al forn, guanyaran els vostres cors amb un aroma i un aroma sorprenents. Durant la cocció, el plat es cobreix amb una increïble escorça daurada que es fon en la boca. Un menjar tan senzill, però alhora exquisit, farà les delícies dels teus éssers estimats i convidats reunits a la mateixa taula per a unes vacances o sopar.

• Bolets de mel - 1 kg;
• Formatge crema - 200 g;
• Nata agria - 300 ml;
• Ceba - 5 caps;
• Oli vegetal;
• All - 4 dents;
• Sal i pebre negre mòlt al gust.

Com cuinar bolets amb formatge amb el formatge al forn, us dirà una descripció en fase de la recepta.

1. Es netegen, es renten i es bullen els bolets de mel durant 15 minuts. i posats en un colador per drenar.
2. Fregit en oli fins que estigui daurat, combinar-ho amb les cebes picades i els alls.
3. Salat i gingebre al gust, barrejat i preparat en olis amb oli.
4. Partir amb nata agra i salpebrar amb una capa de formatge crema ratllat sobre un ratllador gros.
5. Les olles es posen al forn calent i es cuinen durant 40-50 minuts. a una temperatura de 180-190 °.

Com cuinar bolets amb carn al forn

Un plat de bolets amb carn, cuit al forn segons aquesta recepta, és fragant i sucós. Primer serà una delícia per a una festa festiva i el menú de la vostra família es tornarà a omplir amb un plat inusualment deliciós.

• Bolets de mel - 1 kg;
• Carn: 500 g (preferiblement pit de pollastre);
• Ceba - 5 caps;
• All - 7 dents;
• Sal a gust;
• Mel - 3 cullerades. l .;
• Pebre negre mòlt - 1 cullerada;
• Nata agria - 200 ml.

Utilitzeu la descripció pas a pas de la recepta per preparar el plat adequadament.

1. Després de netejar-ho, bulliu de nou i distribuïu-lo sobre una tovallola de cuina.
2. Bulliu la carn fins que estigui tendra, deixeu-la refredar, tallada a rodanxes.
3. Combina la carn amb la sal, la mel fosa, el pebre mòlt i la ceba picada a mitges anelles, deixeu-ho durant 30 minuts. escabetx.
4. Escampem en un full de greix, posem els bolets bullits al damunt.
5. Barregeu la crema agra amb els alls triturats i afegiu-los al gust.
6. Distribuïu la crema agra per damunt dels bolets, amaniu-la i poseu-la al forn.
7. Enfornar durant 40-50 minuts. a una temperatura de 180 °.

Es pot servir a la taula com a plat independent, afegint puré de patates i amanida de verdures com a plat lateral.