Cuinant bolets de safrà al forn
El gingebre al forn és una recepta força senzilla que permet obtenir un plat increïblement saborós en el resultat final. I si voleu sorprendre als vostres éssers estimats, deleitant-los amb un menjar fragant i nutritiu, consulteu les receptes proposades. Obriran per a totes les mestresses de casa totes les complicacions de cuinar bolets de safrà al forn. Després d'haver dominat almenys una versió de la cocció, cuineu els bolets al forn de nou a petició de les llars.
Els bolets al forn al forn es poden preparar de diverses maneres, per exemple, amb patates, en crema agra, amb l’addició de ceba i formatge. A més, podeu coure no només bolets frescos o bullits, sinó també escabetxats.
Continguts
Embotits al forn amb patates i maionesa
El gingebre, elaborat al forn amb patates, es pot cuinar de manera senzilla i ràpida, però per tastar-los són tendres, sucosos i perfumats. Proveu de fer aquesta recepta un cop i comproveu com és de fàcil i de sabor.
- 20 peces bolets de llet de safrà;
- 1 kg de patates;
- 3 cda. l maionesa;
- Sal i pebre negre;
- 4 grans d'all;
- 100 g de mantega.
La recepta per fer bolets de safrà al forn es fa segons les instruccions que es mostren a continuació. Els bolets sencers al forn tenen un gust cremós, són cruixents i tenen una consistència elàstica.

Esbandiu els bolets netejats de les restes del bosc en gran quantitat d’aigua i talleu els extrems segellats de les cames.

Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a cubets d’1x1 cm.

Marinar en maionesa barrejat amb sal, pebre mòlt i falques d'all picades.

Deixeu-ho en infusió durant 20-30 minuts, i esteneu-ho en una sola capa sobre paper pergamí.

Remeneu els bolets amb els barrets cap avall, poseu-hi un trosset de mantega a cadascun.

Preescalfeu el forn a 180 º i poseu-ho a la planxa amb bolets i patates durant 40-45 minuts.

En servir, podeu decorar el plat amb julivert picat i / o anet.
Creps de safrà al forn amb crema agra i formatge
Pa de gingebre, cuit al forn amb crema agra, es fa millor en olles. Aquest plat no és només saborós, però gairebé deliciós. Als restaurants, paguen molts diners per aquests bolets, però a casa no podeu cuinar.
- 1 kg de bolets;
- 5 caps de ceba;
- 300 ml de crema agra;
- 100 g de formatge dur;
- Oli vegetal;
- Sal a gust;
- 1 cullerada pebre negre mòlt;
- 4 pèsols de color negre i allspice.
El gingebre en crema agria, al forn, es prepara així:
- Gingebre, netejar, esbandir i bullir durant 20 minuts amb aigua salada amb l’afegit d’un pessic d’àcid cítric.
- Retireu amb una cullera ranura, esbandiu, deixeu escórrer i després poseu una tovallola de cuina per drenar-la i talleu-la a trossos mitjans.
- Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles i fregiu-les una mica en oli.
- Barregeu amb els bolets, poseu-hi un forn de greix.
- Barregeu la crema agra, el formatge ratllat, la sal al gust, afegiu-hi pebre mòlt, així com els grans de pessic i el pebre negre.
- Barregeu bé, aboqueu els bolets amb la salsa de crema agra i poseu-los al forn calent.
- Coure al forn a 150º durant 30-35 minuts.
Com cuinar bolets amb crema agra al forn: una recepta per a un bon plat
Gingebre al forn, al forn amb patates en crema agra, un apetitós i satisfactori plat que no és difícil de cuinar. Els petits cossos de fruita es cuinen sencers amb tasques de patates i amb espècies.
- 1 kg de bolets;
- 500 g de patates;
- 3 caps de ceba mitjana;
- 2 cda. l farina;
- 400 ml de crema agria baixa en greixos;
- Oli vegetal;
- Sal i pebre negre mòlt - al gust;
- 1 munt d’anet verd.
La recepta per elaborar bolets de safrà amb patates al forn farà les delícies dels teus éssers estimats amb un menjar saludable i saludable, que preservarà el màxim de totes les substàncies útils.
- Talleu els bolets pelats i rentats en aigua a rodanxes mitjanes i fregiu-los en oli vegetal fins que estigui daurat.
- Traieu la capa superior de la ceba, talleu-la a quarts prims i fregiu-la fins que estigui tova.
- Combina amb els bolets, afegeix la farina, afegeix la sal, el pebre i barreja-ho bé.
- Peleu les patates, renteu-les, talleu-les a anelles primes i barregeu-ho amb els bolets.
- Aboqueu-hi crema agria, afegiu-hi verdures picades i poseu-ho tot a sobre en un forn de greix.
- Poseu-ho al forn calent, coure al forn durant 30-40 minuts a una temperatura de 180 °.
Recepta de bolets de safrà marinat al forn al forn amb maionesa
Bolets marinats, cuits al forn: una recepta per a una taula festiva o un deliciós complement d'un sopar familiar. Es poden servir amb verdures o puré de patates. Per cuinar, és millor triar exemplars bonics i grans de cossos fructífers.
- 1,5 kg de bolets adobats;
- 150 ml de maionesa (es pot substituir per crema agra);
- Sal, pebre negre i nou moscada al gust.
Com cuinar bolets al forn, es mostrarà una instrucció pas a pas.
- Els bolets es renten de la marinada, es posen sobre una tovallola neta de cuina i es deixen escórrer durant 20-30 minuts.
- S’afegeix la maionesa, la nou moscada, el pebre negre i es barreja tota la massa.
- Es deixa dues hores per adobar-se, posat en una funda de cocció.
- La funda es col·loca en un forn i es posa al forn calent.
- Els bolets es cuinen durant 30-40 minuts a una temperatura de 190-200 °.
Pa de gingebre al forn amb formatge i ceba
El pa de gingebre al forn amb ceba i formatge és un aperitiu increïble amb un bon sabor i aroma.
Aquest plat desapareix de forma immediata del plat i els teus éssers estimats demanaran més, ja que una combinació de formatge i bolets és una opció guanyadora. El plat quedarà més atractiu si poses els bolets sencers a punt en fulles d’enciam i els decores amb tomàquets trossejats.
- 1 kg de bolets;
- 200 g de ceba;
- 300-350 g de formatge dur;
- 300 ml de crema agra;
- Oli vegetal: per fregir;
- Sal a gust;
- 1 cullerada. pebre negre mòlt i pebre vermell;
- Pessic de zira;
- 1 munt d’anet i / o julivert.
Com cuinar al forn els bolets en crema agra amb l’addició de ceba i formatge? Això ajudarà a conèixer una descripció pas a pas de la recepta.
- Es renten els esbandits de gingebre, es tallen les cames i es disposen totes les parts sobre una tovallola de cuina de manera que els gots s’escapen i s’assequin.
- Es trituren les potes i es traslladen a una cassola per fregir-les.
- Afegiu-hi la ceba picada a daus, poseu-la a les cames i fregiu-la en oli fins que estigui ben daurada.
- El julivert picat i l’anet tallat bé, afegiu el comí, la sal al gust, el pebre mòlt i el pebrot.
- Barregeu bé, farciu els barrets amb el farcit cuit i poseu-los en olles greixades en diverses capes.
- Arriba la crema agra agreada, espolsa amb formatge dur ratllat i posa-la al forn preescalfat.
- Cobrir amb paper d'aliment i coure al forn a 180º durant 40-50 minuts.
- Traieu la làmina, salpebreu el plat amb herbes picades i serviu-les.
Totes les receptes de llet de safrà presentades al forn es serveixen millor en calent. Cada plat de bolets pot ser una bona opció per sopar o dinar per a tota la família.