Com cuinar campions en crema agra

Els propis xampinyons fregits, guisats o al forn són molt saborosos, i si hi afegiu crema agria, el gust serà increïble. Els bolets cuinats amb crema agra es poden considerar un segon plat complet o un plat secundari per a altres llaminadures.

Les receptes per a la preparació de champignons en crema agra hi ha una gran varietat. Gràcies a això, podeu organitzar un sopar complet o un sopar familiar, un berenar original per a una festa o un refrigeri lleuger.

Com cuinar campions en crema agra per tal de no només sorprendre, sinó també per complaure els familiars i amics amb plats deliciosos i satisfets? Oferim diverses receptes per cuinar bolets: en crema agra en una paella, al forn i a la cuina lenta.

Una recepta senzilla per a champignons en crema agra en una paella

Moltes famílies han esdevingut un plat de bolets amb crema agrícola cuita en una paella. Un tàndem de productes crearà un sabor sorprenentment ric i harmoniós que no deixarà a ningú indiferent.

• 500 g de bolets;
• 200 ml de crema agra;
• Oli vegetal;
• 1 cda. l mantega;
• Sal i verds - al gust;
• ¼ cullerada pebre negre mòlt.

Aquesta senzilla recepta de bolets en crema agra en una paella s’ha d’escriure al vostre llibre de cuina.

Com cuinar els bolets en crema agria en una paella amb l’addició de cebes

Els bolets, guisats en crema agra i afegits de ceba, es mengen molt ràpidament, ja que el plat té un gust agradable i un aroma inoblidable.

• 700 g de bolets;
• 3 caps de ceba;
• 3 cda. l oli vegetal;
• 1 cda. l mantega;
• 300 ml de crema agra;
• Sal i pebre negre - al gust;
• 1 cda. l julivert picat

Apreneu a cuinar bolets guisats amb crema agra en una paella, apreneu-ne amb la descripció detallada de la recepta.

1. Peleu, renteu-les, talleu els bolets a rodanxes i poseu-les en una paella seca.
2. Fregiu durant 5-7 minuts. a foc alt, aboqueu-hi oli vegetal i continueu fregint fins que es formi un rubor daurat.
3. Fondreu la mantega en una cassola a part, poseu-hi la ceba, picada a quarts prims i fregiu-la fins que estigui tova.
4. Poseu els bolets, barregeu-ho, sal i pebre, torneu-ho a barrejar.
5. Aboqueu la crema agra i feu-la a foc lent durant un mínim de 10 minuts.
6. Aboqueu els grells, barregeu-ho, apagueu el foc i deixeu el plat en una paella sota una tapa tancada durant 5 minuts.

Xampinyons fregits en crema agria amb carn

Els bolets fregits amb crema agra i carn complementen perfectament qualsevol plat. Un plat tan deliciós i fragant es pot posar amb orgull a la taula festiva davant dels convidats.

• 600 g de porc;
• 2 caps de ceba;
• 400 g de bolets;
• 400 ml de crema agra;
• 1 cda. l farina;
• Aigua bullida;
• Verds al gust (es poden assecar);
• Sal i pebre negre mòlt.

La recepta proposada amb una foto ajudarà a cuinar bolets en crema agra en una paella.

1. Esbandiu bé el porc, assequeu-lo posant-lo sobre una tovallola de cuina i talleu-les a tires.
2. Escalfeu una petita quantitat d’oli en una paella i poseu-hi la carn.
3. Fregiu-les a foc alt fins que les peces s’encenguin, reduïu immediatament el foc al mínim.
4. Aboqueu 50 ml d’aigua, tapeu la cassola i feu-ho a foc lent durant 40 minuts. (si s’evapora l’aigua, amunt).
5. Peleu la ceba, renteu-la, talleu-la a daus i fregiu-la en una petita quantitat d’oli durant 10 minuts.
6. Afegiu els bolets picats, barregeu-ho amb la ceba i deixeu-ho coure a foc baix durant 15 minuts.
7. Barregeu la crema agra amb la farina, batu-la amb la batuda, aboqueu-la als bolets i afegiu-hi 1 cda. aigua bullent, barrejar.
8. Porteu a ebullició i aboqueu-hi carn, barregeu-ho a foc lent durant 20 minuts a foc mínim, amb agitació regular.
9. Afegiu els greixos, la sal al gust i el pebre mòlt, barregeu-ho i deixeu-ho a la cuina apagada sota una tapa tancada durant 5-7 minuts.

Xampinyons guisats en crema agra amb patates

Els bolets Champignon guisats en crema agra i patates, un plat que no necessita cap introducció, perquè tothom sap el gust que és deliciós i saborós.

1. 700 g de patates;
2. 500 g de bolets;
3. 2 cebes;
4. 300 ml de crema agra;
5. Oli vegetal;
6. Sal a gust i pebre negre;
7. 2 grans d'all.

La descripció de la recepta amb una foto ajudarà a preparar bolets en crema agra amb patates.

1. Rentar, pelar, tallar les patates a rodanxes fines i esbandir de nou.
2. Posem en un plat profund, sal i pebre al gust, barregem.
3. Talleu els bolets pelats a tires, poseu-los en una paella amb oli i fregiu-los fins que estiguin cuits, sense oblidar d’afegir sal al gust al final.
4. Fregiu les patates en mantega en una paella independent fins que estiguin daurades.
5. Sofregiu les cebes pelades i afegiu-les a les patates, barregeu-les i fregiu-les durant 10 minuts.
6. Poseu els bolets, tireu-hi crema agria i afegiu-hi els alls triturats, barregeu-ho.
7. Tapeu la cassola amb una tapa i deixeu-la coure a foc lent durant un mínim de 10 minuts.

Bolets al forn al forn amb crema agra

Els bolets al forn en crema agra: un plat digne d'un lloc a la taula festiva. Si tingueu una recepta al llibre de cuina, no us haureu de preocupar del que heu de preparar per a l'arribada de convidats.

• 700 g de bolets;
• 300 ml de crema agra;
• 3 caps;
• Oli vegetal;
• 1 cda. l mantega;
• 2 grans d'all;
• Sal i verds al gust.

Cuinem bolets al forn amb crema agria segons la següent descripció:

1. Peleu els champignons de la pel·lícula, talleu-los a trossos de forma arbitrària.
2. Afegiu-ho a l’aigua bullent i bulliu durant 10 minuts, escorreu l’aigua, poseu els bolets a la tovallola de cuina per drenar i assecar.
3. Escalfeu una mica d’oli vegetal en una paella i poseu-hi bolets, fregiu-los 5 minuts.
4. Afegiu-hi la ceba picada amb els anells, barregeu-la i continueu fregint 5 minuts, salant al gust.
5. Lubricar la forma amb mantega, posar la massa fregida en una paella.
6. Barregeu la crema agra amb l'all triturat, tireu-hi bolets i poseu-ho al forn preescalfat a 180 ºC.
7. Coure durant 25-30 minuts. Abans de servir, ruixeu-les amb herbes picades al gust.

Bolets en crema agra amb cebes i pastanagues

Els champignons en crema agra amb ceba i pastanaga segur que atrauran totes les vostres llars, sense excepció. Els bolets al forn amb verdures i crema agria diversifiquen perfectament la dieta diària de la família.

• 700 g de bolets;
• 300 g de ceba de pastanaga;
• 400 ml de crema agra;
• Mantega;
• Sal i verds - al gust;
• ½ cullerada pebre negre mòlt.

Els bolets al forn amb crema agria, és millor cuinar segons la recepta proposada amb una descripció pas a pas.

1. Peleu els bolets, les cebes i les pastanagues, talleu: els bolets i les pastanagues amb palla, les cebes a cubs.
2. Fondre 1 cullerada en una paella a part. l mantega i bolets.
3. Fregiu-ho fins que estigui una mica daurat, sal i pebre.
4. Fregim la ceba per separat, després hi afegim les pastanagues i les fregim fins que estiguin toves.
5. Barregeu amb els bolets, poseu-los en un motlle, aboqueu-ne la superfície amb la crema agria, repartiu uniformement amb una cullera.
6. Es posa al forn preescalfat i es deixa coure durant 20 minuts. a una temperatura de 180 ° C.
7. Obteniu el formulari, ruixeu-hi amb herbes picades al damunt i es poden servir.

Cuinant bolets al forn amb formatge i crema agra

No hi ha res més saborós i aromàtic que els xampinyons al forn amb crema de formatge. Aquest plat es pot preparar en cafeteries o olles de ceràmica. La crosta de formatge i els bolets de sabor suau en salsa de crema agra no deixaran indiferent ningú.

• 1 kg de bolets;
• 3 cebes;
• 5 grans d'all;
• 200 g de formatge dur;
• 300 ml de crema agra;
• Oli vegetal;
• Sal i pebre negre;
• Verd de julivert.

Cuinem bolets amb formatge i crema agra al forn segons la descripció suggerida pas a pas.

1. Peleu, renteu i talleu la ceba a daus, poseu-la en una paella amb oli i fregiu-la fins que aparegui un rubor lleuger.
2. Tallem els bolets pelats a tires, la sal, el pebre i barregem.
3. Fregiu-les en una petita quantitat d’oli vegetal fins que estiguin daurades.
4. Barregeu amb les cebes, aboqueu la crema agra, barregeu-ho bé i distribueu-les en olles.
5. Espolseu els alls picats a daus pel damunt i salpebreu-hi el formatge ratllat.
6. Tapar i col·locar en un forn fred.
7. Enceneu el forn a 200 ºC i poseu-ho durant 40 minuts.
8. En 10 minuts obriu les tapes fins que s’acabi el temps perquè el formatge agafa una crosta.
9. Abans de servir, espolseu una mica de julivert picat a cada olla.

Saborosos champignons cuinats en crema agra amb carn

Aquesta recepta de bolets al forn amb crema agria comporta l’addició de carn de porc suculent, que segur que agradarà a la meitat masculina. Aquest plat es pot posar a la taula com a independent o afegir-hi un plat lateral amb puré de patates, cosa que farà que la delícia sigui molt més satisfactòria.

• 700 g de porc;
• 500 g de bolets;
• 3 caps de ceba;
• 300 ml de crema agra;
• Oli vegetal;
• Herbes de sal i provença al gust;
• 1 cullerada pebre negre mòlt;
• 2 cda. l suc de llimona.

Els bolets deliciosos cuinats amb crema agra amb carn conqueriran qualsevol que els tasti almenys un cop. Per tant, us recomanem que escriviu una recepta per tal de malmetre la vostra llar de tant en tant amb aquest regal.

1. Esbandiu bé la carn, assequeu-la posant sobre una tovallola de cuina, tallada a rodanxes a través de les fibres.
2. Batre suaument amb un martell de cuina a banda i banda, pebre i sal.
3. Fregiu la carn en una paella a cada costat fins que estigui daurada.
4. Peleu la ceba, talleu-la en anelles fines o mitges anelles.
5. Després de netejar, talleu les palles a tires i fregiu-les amb oli amb herbes provençals fins que estiguin tendres (els bolets han de quedar daurats).
6. En una forma greixada, repartiu trossos de carn, després poseu una capa de bolets i cebes, afegiu-hi sal, trinxeu-la amb el suc de llimona.
7. Aboqueu-ho amb crema agria, suau amb una cullerada al llarg de tota la superfície i poseu-ho al forn preescalfat.
8. Coure al forn durant 40 minuts. a una temperatura de 190 ° C.

Champignons cuinats amb crema salada a una cuina lenta

Champignons cuinats amb crema agra en una cuina lenta: una recepta d’un plat deliciós per a tota la família. Els bolets delicats i aromàtics guisats amb salsa de crema agredolça i després repartits amb puré de patates, es convertiran en una opció imprescindible quan desitgeu una cosa senzilla i alhora elegant.

• 700 g de bolets;
• 250 ml de crema agra;
• 3 cebes;
• 3 cda. l oli vegetal;
• Sal i pebre mòlta a gust

1. Peleu, esbandiu i talleu els bolets a trossos petits.
2. Enceneu la cuina lenta, aboqueu l’oli vegetal al bol i poseu el mode “Frying” al tauler.
3. Afegiu-hi la ceba picada a daus i fregiu-la durant 7-10 minuts.fins que estiguin daurats.
4. Afegiu els xampinyons a la ceba, sal i pebre amb una barreja de pebrots, barregeu-ho.
5. Fregiu-ho durant 10 minuts., Aboqueu-hi crema agria, configureu el mode "Extintor" i feu-ho a foc lent durant 40 minuts.
6. Cuineu qualsevol plat lateral, per exemple, patates bullides, després d’un pit, traieu els bolets del multicooker i serviu el plat a taula.

Xampinyons de cuina en crema agra amb verdures

Els xampinyons de cuina en crema agra amb addició de verdures no us portaran gaire temps, sobretot perquè l’assistent de casa assumirà tota la feina principal. Haureu de seguir una descripció pas a pas del procés de cocció i marqueu els ingredients al bol multicooker.

Val la pena assenyalar que les verdures amb bolets en crema agra es poden cuinar en una cuina lenta, tant en la modalitat "Guisada" com "al forn". Qualsevol opció que faci servir els ingredients que s’ofereixen farà que el vostre menjar sigui abundant i abundant a la boca.

• 700 g de bolets;
• 200 g de ceba, pastanaga i patates;
• 2 cda. crema agra;
• Aigua bullida;
• Oli vegetal;
• Sal a gust;
• ½ cullerada. pebre negre mòlt i condiment de bolets;
• Julivert o anet.

1. Els pelegrons es pelen de la pel·lícula, es renten i es tallen a daus petits.
2. Les cebes, les pastanagues i les patates es pelen de la capa superior, es renten en aigua i es tallen: cebes amb quarts, pastanagues amb palles, patates a daus.
3. El crock-pot està activat en el mode "Frying" i s'exposen 40 minuts.
4. S'aboca una mica d'oli vegetal al bol, s'empolvora les patates i les pastanagues, es fregeixen durant 15 minuts.
5. S’afegeixen les cebes, es barregen amb les verdures i es rosteixen uns 5-7 minuts més.
6. S’introdueixen els bolets tallats, fregits durant 10 minuts. amb la tapa multicutxera oberta (si hi ha poc oli vegetal al bol, caldrà afegir-ne una mica).
7. La nata agria es barreja amb 100 ml d’aigua, s’aboca en un bol multicooker, s’aboca tot, es pebre i es condimenta amb condiment de bolets.
8. Agitat, el programa "Extinció" està configurat al tauler multicercer durant 20 minuts.
9. Després d’un pit, s’obre la tapa, s’espolsa el contingut amb verdures picades i es tanca de nou.
10. El plat es deixa a la cuina lenta durant 10 minuts. en el mode "Calefacció".
11. Un plat tan deliciós i totalment complicat es pot servir amb carn bullida o fregida.