Com fregir els bolets amb les patates en una paella

Segur que cada família fregeix periòdicament patates amb bolets en una paella. Es prepara de diferents maneres, i cada recepta té el seu propi sabor individual.

Hi ha moltes receptes per cuinar patates amb champignons en una paella, de manera que n’oferim algunes de les més senzilles, per a les quals no calen ingredients refinats i costosos. L'apetitant crosta cruixent de patata i els bolets aromàtics combinats amb altres ingredients senzills, no poden, però si us plau.

Però les receptes senzilles tenen els seus secrets, escoltant quins, realment podeu cuinar un plat gustós, satisfactor i gustós.

Com fregir ràpidament els bolets amb les patates en una paella

La patata en si, fregida en una paella, és una brossa i, si hi afegiu bolets, ningú no es pot resistir! Les patates fregides en una paella amb xampinyons es poden preparar tot l'any, perquè aquests productes tan senzills sempre estan disponibles a la venda.

• 700 g de patates;
• 500 g de champignons;
• 3 cebes;
• 100 ml d’oli refinat;
• Sal i pebre mòlta a gust

Podeu aprendre a fregir ràpidament els bolets amb les patates en una paella a partir de la recepta detallada.

Xampinyons amb patates cuites en crema agria en una paella

Algú pot dir que les patates amb champignons són un plat habitual. Us assegurem que la següent opció per preparar aquesta delicadesa eliminarà els prejudicis. Gràcies a la crema agria, seran rellevants els bolets amb patates cuinats a la paella, els dies festius, fins i tot, festius.

• 600 g de patates i xampinyons;
• 2 caps de ceba;
• Mantega: per fregir;
• 300 ml de crema agria de qualsevol contingut en greixos;
• Sal a gust;
• 2 grans d'all;
• 1 munt d’anet verd.

Oferim una descripció pas a pas per preparar adequadament les patates amb bolets i crema agria en una paella.

1. Esbandiu els bolets, talleu els extrems de les cames i talleu-les a rodanxes.
2. Peleu les patates, esbandiu bé i talleu-les a tires fines.
3. Peleu la ceba de la capa superior, esbandiu i talleu a quarts (poden ser mitges anelles).
4. Primer, en una paella amb l’addició de 2 cullerades. l fregir la mantega fins que estigui daurat, les patates, sense deixar de remenar, per no trencar-se.
5. En una altra paella durant 2 cullerades. l fregiu primer la ceba amb la mantega, després afegiu-hi els bolets i torneu-ho a fregir tot fins que es dauri la massa.
6. Combina els productes en una sola paella, sal, barreja l’all triturat amb la crema agra i aboca les patates amb els bolets.
7. Remenar i sofregir a foc lent amb la tapa oberta durant 5 minuts.
8. Apagueu el foc, ruixeu el plat amb anet trossejat i cobriu, deixant a la cuina durant 5-7 minuts.
9. Serviu aquest deliciós amb mandonguilles o altres plats de carn.

Patates amb champignons congelats i maionesa en una paella

Podeu cuinar patates amb bolets de diferents maneres i, tot i així, resultarà molt saborós. En aquesta variació, cuineu les patates en una paella amb champignons congelats.

• 500 g de patates;
• 800 g de champignons congelats;
• 3 cebes;
• 4 cda. l maionesa;
• Oli vegetal;
• Pebre negre mòlt i sal al gust;
• 1 cullerada condiment de bolets;
• 3 grans d'all.

1. Poseu els bolets del congelador i deixeu-los a la taula de la cuina per a la nit.
2. Talleu els dents, tireu-los i poseu-los en una paella seca.
3. Fregir fins que el líquid s’hagi evaporat completament, després afegir una mica d’oli, afegir el condiment dels bolets i sofregir durant 10 minuts.
4. Afegim la ceba picada a mitges anelles, barregem i sofregim durant 10 minuts. a calor mínima.
5. Peleu les patates, esbandiu-les bé i talleu-les a daus (no talleu finament de manera que al fregir les patates no perdin la forma).
6. Fregiu les patates en oli en una paella independent fins que estiguin daurades i combinin-les amb els bolets.
7. Afegiu a gust i pebre, barregeu-ho, afegiu-hi maionesa, barregeu-ho de nou i feu-ho a foc lent a foc lent durant 10 minuts.
8. Abans de servir, ruixeu el plat amb all picat finament.

Patates fregides amb bolets, carn i albergínia, fregides en una paella

També podeu cuinar patates amb bolets i carn a la cassola. Aquest plat sol ajudar-se quan arriben els hostes.

• 500 g de porc;
• 400 g de patates;
• 700 g de champignons;
• 1 unitat pastanagues, cebes i albergínies;
• 5 cda. l pasta de tomàquet;
• Oli vegetal;
• Sal

Una recepta pas a pas que mostra com cuinar patates amb champignons i carn en una paella és una eina ideal per començar els cuiners.

1. Peleu, renteu i talleu les verdures i els bolets: talleu les patates, talleu les cebes, ratlleu les pastanagues a una ratlladora gruixuda, els xampinyons a rodanxes i els petits cubells d'albergínia.
2. Poseu totes les verdures en una paella de paret gruixuda, afegiu oli i fregiu-les a foc mitjà durant 15 minuts.
3. Mentre es fregeixen les verdures, esbandida la carn, es talla a daus i es fregeix a una altra paella durant 10 minuts.
4. Afegiu els bolets a les verdures, salteu-ho tot al gust, continueu fregint durant 10 minuts més.
5. Per afegir el porc a les verdures i els bolets, afegiu-hi sal i pasta de tomàquet.
6. Agiteu-ho i coeu-ho a foc baix durant 20 minuts.

Xampinyons amb patates, alls i nata en una paella

Si voleu posar sobre la taula una llaminadura, de la qual és impossible esquinçar-vos, feu servir la recepta per preparar bolets amb patates i nata en una paella.

• 500 g de patates;
• 700 g de champignons;
• 300 ml de crema;
• 3 grans d'all;
• Oli vegetal;
• 1 munt de julivert verd;
• Pebre negre mòlt i sal.

A continuació, es descriu com fregir bolets amb patates en una paella amb l'addició de nata.

1. Es pela la patata, es talla a tires i es renta bé en aigua freda.
2. Els bolets es tallen a rodanxes, les cebes es pelen i es toquen.
3. Es fregeixen les patates fins que estiguin daurades, salades i pebre.
4. En una paella separada es fregeixen els bolets en oli, una mica salats al final.
5. S’afegeix a la patata la crema, els alls triturats i els guisem no més de 7 minuts.
6. Els greixos de julivert trinxat ruixen per sobre, s’apaga l’estufa i es deixa el plat sota una tapa tancada durant 10 minuts.

Patates amb bolets en conserva, cebes i pastanagues en una paella

Tot i que molta gent sap molt bé com cuinar patates fregides amb bolets, la recepta proposada semblarà alguna cosa nova. Les patates cuites en una paella amb champignons en conserva són un plat excel·lent per berenar una tarda abans de sopar.

• 1 kg de patates;
• 400 g de campons en conserva;
• 1 unitat cebes i pastanagues;
• Oli vegetal;
• Verds: a gust;
• Sal al gust.

Els champignons en vinagre faran que el sabor del plat sigui més interessant i refinat.

1. Peleu, renteu i talleu les patates amb palles mitjanes.
2. Peleu les pastanagues i les cebes i esbandiu bé en aigua i talleu-les a tires fines.
3. Esbandiu els bolets en conserva, poseu-hi un colador i deixeu-ho escórrer.
4. Escalfeu una mica d’oli vegetal en una paella i poseu-hi bolets.
5. Fregiu-la fins que quedi cremosa, afegiu-hi les palles vegetals de les pastanagues i les cebes.
6. Fregiu-ho durant 10 minuts, i després poseu el contingut de la cassola en un plat a part.
7. Fregiu les patates en una paella a part, afegint-hi una mica d’oli vegetal.
8. Tan aviat com la verdura estigui fort i aparegui un cruixent, introduïu-hi bolets i altres verdures fregides.
9. Fregiu-ho tot junt durant 10 minuts, afegiu-hi herbes picades, si cal, al gust i sal, barregeu-ho.
10. Per a patates amb bolets, podeu servir una amanida de verdures fresques o qualsevol verdura en conserva.

Com cuinar bolets en una paella amb patates i verdures

La recepta de patates fregides en una paella amb xampinyons i verdures segur que agradarà a tothom que la tasti. L’aroma meravellós i el sorprenent sabor del plat convertiran fàcilment en bojos fins a gourmets fastidiosos.

• 500 g de patates;
• 700 g de champignons;
• 1 unitat cebes, pastanagues i pebrots;
• 100 ml de crema agra;
• 3 grans d'all;
• ½ cullerada pebre negre mòlt;
• Sal a gust;
• Oli d’oliva;
• Anet verd.

Com cuinar bolets en una paella amb patates i verdures, aprengueu amb la descripció pas a pas del procés.

1. Peleu, renteu i piqueu les verdures: les patates i els pebrots amb les palles, les pastanagues a ratllar en una ratlladora gruixuda, trosseu les cebes a daus.
2. Esbandiu els bolets i talleu-los a tires, com les patates.
3. Escalfeu l’oli d’oliva, poseu-hi les patates primer, fregiu-les durant 10 minuts. a foc mig.
4. Reduïu la intensitat del foc, després afegiu-hi les cebes, les pastanagues i els pebrots, barregeu-ho i fregiu-les sota la tapa durant 15 minuts.
5. Afegiu els bolets, feu foc mig i sofregiu durant 10 minuts.
6. Salar, pebre, afegir la crema agra, barrejar i coure a foc lent durant 7-10 minuts.
7. En 2-3 minuts abans del final del temps previst, ruixeu el plat amb herbes picades i all picat finament.
8. Un tal plat anirà bé amb el pollastre o el pollastre Kíev, així com les llesques de verdures.