Champignons en salsa de crema agra: receptes de bolets

Els bolets cuinats amb salsa de crema agra són un plat universal per a tots els membres de la família. Aquesta combinació d’ingredients és considerada per molts com a ideal, ja que només milloren l’aroma i el gust els uns dels altres. El resultat final de la delícia sorprèn per la seva riquesa i brillantor del sabor amb un sabor cremós delicat.

Preparar un plat no és gens difícil, no requereix de grans despeses i esforços financers per part seva. Els bolets se serveixen amb bulgur bullit, arròs, puré de patates i verdures fresques. A més, es pot combinar una deliciosa deliciosa de bolets amb plats de peix i carn com a plat secundari.

Bolets en crema agra en una paella

Una recepta força senzilla de bolets amb salsa de crema agra pot ser un excel·lent complement dels plats principals. Una deliciosa delícia diversificarà el menú diari i decorarà no només un sopar familiar, sinó també una festa festiva.

• 700 g de bolets;
• 200 ml de crema agra;
• 2 cda. l farina de blat;
• 50 g de mantega;
• 50 ml d’aigua tèbia;
• 1 cap de ceba;
• 4 cda. l oli de gira-sol;
• Sal i pebre negre mòlt.

Els bolets amb salsa de crema agria, cuits a la paella, ajudaran a moltes mestresses de casa, si voleu alguna cosa saborosa i interessant.

Xampinyons amb cebes cuites en salsa de crema agra

La recepta de bolets amb salsa de crema agria en una paella segur que agradarà a qualsevol mestressa de casa. Saborós, aromàtic i bastant senzill de preparar, el plat és perfecte per a menjars familiars. La combinació de cossos de fruita, crema agria i ceba no deixarà a ningú indiferent: podreu comprovar-ho si feu cuina deliciosa!

• 400 g de bolets;
• 3 cebes;
• 3 cda. l mantega;
• 1 rovell d’ou fresc de pollastre;
• 200 ml de crema agra;
• Sal;
• 3 grans d'all;
• Verds d’anet.

La recepta de bolets amb ceba, cuinada amb salsa de crema agra, es descriu per a les mestresses de casa novell.

1. Peleu tots els champignons de la pel·lícula (traieu amb cura un ganivet de les gorres), esbandiu i talleu els cossos de fruita a tires.
2. Peleu la ceba, renteu-la, talleu-la a anelles fines o mitges anelles (opcional).
3. Escalfeu la mantega en una paella, poseu la verdura i fregiu-la fins que tingui un bon color daurat.
4. Afegiu-hi les palles de bolets, barregeu-ho, salteu i fregiu durant 10 minuts. amb agitació constant a foc mitjà.
5. Barregeu la crema agra amb els grans d'all triturats, aboqueu-los en cossos de fruita i feu-ho a foc lent durant 15 minuts. a foc lent.
6. Apagueu el fogó, introduïu suaument el rovell batut, barregeu-ho bé.
7. En el moment de servir, espolseu els champignons amb anet fresc picat o altres herbes, si voleu.

Champignons amb pollastre en crema agra

És molt fàcil cuinar bolets amb salsa de crema agra al forn, sobretot si no voleu estar a la cuina durant molt de temps. Per a un sopar més satisfactori amb la família, podeu afegir carn de pollastre al plat.

• 500 g de pollastre;
• 700 g de bolets;
• 300 ml de crema agra;
• 2 caps de ceba;
• Oli vegetal;
• Sal i espècies al gust.

Com cuinar xampinyons amb salsa de crema agra per a que els vostres casolans com la delícia?

1. Peleu els cossos fructífers de la pel·lícula, esbandiu bé en aigua corrent i talleu-los a tires.
2. Picar les cebes a mitges anelles, trossejar el pollastre a rodanxes, salar al gust i barrejar a mà.
3. Fregiu el filet en una petita quantitat d’oli vegetal fins que es dauri i poseu-ho sense greix en un forn.
4. A la mateixa paella, fregiu les fulles de bolets durant 10 minuts, salpebreu amb espècies al gust i barregeu.
5. Primer poseu les cebes a la carn, després els bolets.
6. Aboqueu-ho amb crema agria, suau amb una cullera i poseu el motlle al forn preescalfat.
7. Enfornar durant 20 minuts. a una temperatura de 180-190 ºC. La salsa de crema agria farà que els cossos de fruita i la carn siguin tendres i sucosos. Per descomptat, el millor complement per a un gust com ara seria el puré de patates o l’arròs bullit.

Xampinyons en salsa de crema agra amb formatge

Els bolets fan diverses delícies, que es converteixen en un sopar familiar o plats de vacances per rebre convidats. Oferim una opció que prendrà amb raó el seu lloc correcte en els vostres registres culinaris: bolets de champignon al forn amb salsa de crema agra i formatge.

• 1 kg de bolets;
• 500 ml de crema agra;
• 300 g de formatge dur;
• 2 cda. l mantega;
• Sal i pebre negre mòlt al gust.

Una recepta amb una foto pas a pas de cuinar xampinyons amb salsa de crema agria és una forma ideal per aprendre a cuinar les mestresses de casa joves.

1. Es neteja el bolet de la pel·lícula, es renta bé, es posa en una tovallola de cuina i es deixa escórrer de l’excés de líquid.
2. Lliques i fregides a la mantega durant 15 minuts.
3. Es disposen d'una forma, ruixada amb sal i pebre mòlt al damunt.
4. A continuació, aboqueu la crema agra i salpebreu el formatge ratllat sobre un ratllador gros.
5. La forma es posa en un forn calent, el plat es cou al forn a 190 ºC durant 20-25 minuts. Servir un plat amb puré de patates i carn fregida és molt saborós.

Champignons amb crema agra i all en una cuina lenta

Champignons en salsa de crema agria cuita en una cuina lenta és un plat increïblement saborós que es pot servir amb farinetes de pasta de blat sarraí o pasta. L’assistent a casa farà que la preparació del sopar o el dinar sigui un plaer, ja que els principals processos es faran càrrec.

• 1 kg de bolets;
• 3 cebes;
• 250 ml de crema agra;
• 2 grans d'all;
• Oli vegetal: per fregir;
• Condiment de sal i bolets al gust;
• Verds julivert i / o anet: per a la seva decoració.

Feu servir una recepta pas a pas amb una foto que mostri la preparació de champignons en salsa de crema agria en una cuina lenta.

1. Renteu els bolets, peleu la pel·lícula, talleu lleugerament els extrems de les cames de manera que no quedi cap tall enfosquit.
2. Talleu-les a rodanxes, tireu oli al bol multicooker, activeu el mode "Frying" i deixeu que l'oli s'escalfi bé.
3. Aboqueu cossos de fruita, fixeu-los durant 15 minuts. i remeneu mentre remeneu fins que estiguin daurats.
4. Salar al gust, afegir una mica de condiment de bolets, barrejar i afegir ceba picada.
5. Continuar fregint en mode "Fregir" durant 5-7 minuts.
6. Aboqueu la crema agria barrejada amb els alls triturats, barregeu-la, tanqueu la tapa i configureu el mode "Extinció" durant 15 minuts.
7. Després de fer un pit, obriu la tapa, ruixeu-hi verds a sobre, tanqueu-la i configureu el programa “Preescalfament” durant 10 minuts.
8. Passat el temps establert, podeu disposar de forma segura al plat en plats porcionats i servir-los amb qualsevol plat lateral.

Els bolets espaguetis cuits amb salsa de crema agra

Per als amants de la pasta i els cossos fructífers, els bolets amb espaguetis cuits en salsa de crema agra són un excel·lent i imprescindible regal. Mentre es bullen els espaguetis, podeu fer la salsa de bolets en paral·lel, així que després de 15-20 minuts. Un bon sopar està preparat per servir.

Aquesta recepta l’anomenen molts universals, ja que al plat podeu utilitzar qualsevol pasta.

• 500 g d’espaguetis;
• 800 g de bolets;
• 250 ml de crema agra 20%;
• 2 cda. l salsa de soja;
• 3 cda. l oli vegetal;
• 5 grans d'all;
• 100 g de formatge dur ratllat o julivert fresc;
• Per tastar sal i pebre mòlt negre

1. Després de la neteja prèvia, esbandiu bé els bolets amb molta aigua.
2. Poseu una tovallola de cuina i deixeu-la reposar durant 5-7 minuts perquè el got quedi excés de líquid.
3. Talleu-les a rodanxes, poseu-les en una paella escalfada amb oli i fregiu-les durant 15-20 minuts, fins que esdevinguin un bell color daurat.
4. Aboqueu la crema agra, la salsa de soja, barregeu-ho bé i coeu-ho durant 5 minuts a foc lent.
5. Els grans d'all pelats salten per sobre de la premsa, afegiu-los als cossos fructífers, sal i pebre al gust, barregeu-ho.
6. Apagueu el foc, deixeu reposar fins que la pasta estigui cuita.
7. Segons les instruccions sobre l’envàs, cuineu els espaguetis, poseu-ne un plat profund i aboqueu-hi crema agra i salsa de bolets al damunt.
8. Immediatament porteu a la taula, opcionalment decorant la superfície amb formatge ratllat o julivert amb un ratllador fi.