Xampinyons cuits amb patates en pots

Les patates cuites amb bolets en olles sempre resulten saboroses, satisfactòries, perfumades i sempre semblen apetitoses. Normalment, el plat es prepara amb l’afegit de diferents tipus de carn, però de vegades es vol diversificar el menú diari sense devastar el pressupost familiar.

Com cuinar bolets amb patates en olles perquè el plat sempre sigui variat, preparat senzill i satisfet amb un bon gust?

Les receptes que s’ofereixen per a patates al forn, cuites en olles, estan destinades no només als dies laborables, sinó també a dinars i sopars de vacances. Els ingredients principals s’hi afegeixen el porc, el pollastre, l’ànec, les verdures, la crema agra, la nata i el formatge. Prepareu un plat de bolets frescos, congelats, adobats, fregits i secs. Trieu la vostra opció favorita i poseu-vos a la feina.

Com cuinar bolets amb patates en pots: una recepta clàssica

Les patates posades en olles amb bolets, i després cuites al forn, són una recepta de la cuina clàssica russa. El plat de la preparació és bastant senzill, però el resultat supera les expectatives.

• 800 g de patates i bolets;
• 300 g de cebes;
• 100 g de mantega;
• Sal i pebre negre;
• 2 cda. qualsevol caldo.

La recepta de patates amb bolets en olles es descriu per etapes per a aquells que vagin a cuinar aquest plat per primera vegada.

1. Peleu, renteu i feu bullir els bolets durant 20 minuts, traient l'escuma.
2. Esbandiu, escorreu l'excés de líquid i talleu-les a tires.
3. Peleu, renteu i talleu les patates a rodanxes, un gruix no superior a 0,3 cm.
4. Barregeu les patates amb els bolets, la sal i salpebreu amb el pebre mòlt, barregeu-ho a mà.
5. Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles fines i combineu-la amb els bolets i les patates.
6. Greixeu els pots amb mantega, poseu tots els ingredients, premeu-los amb les mans.
7. Poseu un tros de mantega a cada olla i tireu-hi una mica de brou.
8. Tapar i col·locar en un forn fred. Enceneu 200 ° C i feu-ho al forn durant 60-70 minuts. (comproveu la preparació de la patata amb un escuradents).

Patates amb bolets i maionesa, cuites en olles

Les patates amb bolets i maionesa, cuites en olles, faran una crida a tots els membres de la família reunits a la taula. Assegureu-vos que ningú no negarà un plat tan saborós i perfumat.

• 800 g de patates;
• 700 g de bolets (podeu congelar);
• 3 cebes;
• 1 pastanaga;
• Sal i pebre mòlta;
• 200 ml de maionesa;
• Oli vegetal;
• 100 ml d’aigua;
• Julivert i / o anet.

Una recepta amb foto ajudarà a preparar correctament les patates amb bolets en olles.

1. Si hi ha bolets congelats - descongelar, tireu aigua i talleu-les a rodanxes.
2. Si els bolets frescos: bullir (si és bosc), tallar-los a rodanxes o tires.
3. Escalfeu la cassola, aboqueu 3-4 cullerades. l oli i fregiu els bolets fins que el líquid s’evapori completament.
4. En una paella a part, fregiu les pastanagues, pelades i trossejades a tires fines, combineu amb els bolets, sal i barregeu-ho.
5. Peleu, renteu i talleu les patates a rodanxes fines.
6. Peleu i piqueu la ceba en anelles fines, combineu-les amb les patates, sal i afegiu-hi verdures picades, barregeu-ho.
7. Primer poseu les patates amb les cebes als pots greixats, premeu-les amb les mans.
8. A continuació, els bolets amb les pastanagues i s’aboca la maionesa barrejada amb aigua.
9. Poseu els pots al forn i coeu-ho durant 60 minuts. a 190 ºC.

Com fer patates amb bolets i crema agria en pots al microones

Probablement pocs saben que fins i tot al microones podeu coure patates amb bolets en olles. Aquest equipament es troba a gairebé totes les cuines, de manera que podeu utilitzar-lo quan prepareu un plat.

• 7 patates;
• 3 cebes;
• 500 g de bolets frescos;
• 3 grans d'all;
• 300 ml de qualsevol caldo;
• 3 cda. l crema agra;
• Sal i pebre vermell;
• 200 g de formatge.

Patates al forn en olles amb bolets, crema agra i ànec

Patates al forn en olles amb bolets i ànec: un plat increïblement saborós i satisfactori. Es pot posar amb orgull davant dels convidats a la taula de festes.

• 500 g de carn d’ànec;
• 7-9 patates;
• 3 cebes;
• 700 g de bolets;
• 150 ml de crema agra;
• 200 ml de qualsevol caldo;
• Oli refinat;
• Sal i espècies al gust.

Les patates es preparen amb bolets i l’ànec en olles segons la següent descripció, que s’ha de seguir:

1. Esbandiu la carn, assequeu-la sobre una tovallola de cuina i talleu-la a daus.
2. Poseu en una paella escalfada amb oli i fregiu-la fins que estigui daurada, transferiu-la a un recipient a part.
3. Netegem les cebes i els cossos fructífers, els tallem a daus i els posem a una paella on es fregia la carn.
4. Fregiu-ho a foc alt durant 15 minuts. i transferiu a un bol a part.
5. Peleu les patates, esbandiu i talleu a cercles prims, afegiu-hi sal i barregeu-les a mà.
6. Comenceu a recollir pots: primer poseu la carn, afegiu-hi sal, salpebreu amb les vostres espècies preferides.
7. A continuació, poseu els bolets amb les cebes, condenseu una mica amb les mans i combineu la crema agra amb el brou.
8. Salar al gust, afegir les espècies i batre amb un batut.
9. Aboqueu el contingut de les olles i poseu-les al forn per coure-les.
10. Coure durant 60-80 minuts. a una temperatura de 190 ° C (el temps de cocció dependrà del volum de les olles).

Bolets de patata amb gust cremós en pots: recepta amb vídeo

Patata amb bolets i nata, cuita en olles de ceràmica: un excel·lent plat lateral per a la carn.

• 1 kg de patates;
• 700 g de bolets bullits;
• 3 caps de ceba;
• 300 ml de crema;
• 200 g de formatge;
• 2 cda. l verdures picades d’anet;
• Sal i pebre negre mòlt.

Després de veure un vídeo de cuinar bolets amb patates en olles, podeu iniciar el procés amb seguretat.

1. Peleu les patates, talleu-les a rodanxes, esbandiu bé i distribueu en olles amb la primera capa.
2. Peleu les cebes, talleu-les a mitges anelles fines i salpebreu les patates.
3. Talleu els bolets a tires i poseu-hi a sobre la ceba, tireu-ho una mica amb les mans per compactar el contingut dels pots.
4. Escalfeu una mica de nata, afegiu sal i pebre, afegiu-hi verdures, formatge ratllat i barregeu-ho.
5. Aboqueu uniformement en olles i poseu-les al forn fred.
6. Poseu l'equip a 200 ºC i feu-ho al forn durant 60 minuts.

La patata cuita en pots amb bolets adquireix un gust cremós.

Com cuinar patates en pot amb bolets i formatge

Tots els vostres convidats i familiars recordaran el gust de les patates cuites en olles amb bolets i formatge. Sota la crosta de formatge ruddy, el plat adquireix un sabor increïble.

• 500 g de bolets;
• 6 patates;
• 2 cebes;
• 200 ml de crema agra;
• 300 g de formatge processat;
• Julivert sec i pebre negre mòlt - al gust;
• Sal

Una descripció pas a pas us indicarà com cuinar patates amb bolets i formatge en olles.

1. Les patates i les cebes es pelen, es renten i es tallen a daus (les patates es tallen més grans).
2. Els bolets preparats prèviament es tallen a tires i es combinen amb patates i cebes.
3. Es salpebra tota la massa, es pebre i s’empolvora amb julivert sec, barrejat.
4. A la part inferior dels pots s’aboca 1,5 cda. l crema agra i papes tendres, bolets i ceba.
5. Ampliar la crema i posar-la al forn fred, per no esclatar.
6. L’equip s’estableix a 180 ° C i s’estableix durant 60 minuts. temps per coure.
7. Es treuen els pots i es ruixa el contingut amb formatge ratllat.
8. Els pots no estan coberts de tapa, introduïts al forn uns 15 minuts més.
9. El plat es serveix directament en olles, cosa que ajuda a mantenir el plat cuit durant una bona estona.

Patates amb bolets secs en pots: recepta pas a pas

Aquesta recepta de patates amb bolets secs en olles és convenient perquè el plat es prepari amb antelació i es conservi en un forn calent fins a l’arribada de familiars o convidats.

• 200 g de bolets secs;
• 2 kg de patates;
• 3 cebes;
• Mantega;
• 400 l de llet;
• 200 ml de crema agra;
• Herbes de sal i provença al gust.

Les patates amb bolets en olles es preparen segons la descripció pas a pas següent:

1. Remullar els bolets en molta aigua durant 3-4 hores, escórrer-los per un colador, esbandir i tallar a tires.
2. Aboqueu-ho amb llet tèbia i deixeu-ho en remull durant 1 hora més.
3. Peleu les patates, esbandiu-les bé i talleu-les a rodanxes.
4. Deixeu en aigua freda perquè no s’enfosqueixi i barregeu ocasionalment amb les mans.
5. Els bolets poseu directament la llet al foc i feu foc lent al foc més baix durant 30 minuts.
6. Peleu, renteu-les, talleu les cebes a daus i fregiu-les a 1 cullerada. l olis.
7. Poseu els bolets i feu-ho a foc lent uns 15 minuts. a foc lent.
8. Greixeu la olla amb oli, poseu-hi les patates, afegiu-hi sal i ruixeu-les amb herbes provençals.
9. Remeneu-ho amb una cullera i tireu-hi al damunt els bolets amb les cebes i tireu-hi crema agra.
10. Poseu-ho al forn, poseu-hi 180 ° C i feu-ho al forn durant 40-50 minuts.

Patates amb bolets adobats i pebrots en olles

Les patates amb bolets adobats, preparades en olles, no deixaran indiferent a cap de la vostra llar. Cuinar aquest plat és un plaer i es necessita molt poc temps.

• 1 kg de patates;
• 600 g de bolets adobats;
• 100 ml de crema agra i maionesa;
• 2 cebes;
• 1 pebrot;
• Pessic de romaní;
• 3 grans d'all;
• Pebre vermell mòlt i sal;
• Oli refinat.

Com fer patates amb bolets en una olla, aprengueu amb una recepta detallada.

1. Peleu, esbandiu i fregiu la ceba en mantega fins a un deliciós color daurat, uns 10 minuts.
2. Afegiu el pebrot tallat de tallarines, barregeu-ho i fregiu-les durant 3-5 minuts.
3. Esbandiu els bolets en vinagre en aigua, deixeu-los escórrer posant sobre una tovallola de cuina i talleu-los a tires.
4. Poseu els bolets a la ceba, aboqueu-hi ½ part de maionesa i crema agra, romaní, una mica de sal i all picat.
5. Remenar i coure a foc lent durant 5-7 minuts.
6. Peleu les patates, esbandiu i talleu-les a tires, fregiu-les en una petita quantitat d’oli fins que estiguin mig cuites, afegiu-hi una mica de sal.
7. Ompliu les patates 1/3 dels pots, després poseu la barreja de bolets i ceba.
8. Afegiu-hi la resta de patates al damunt, aboqueu-ho amb una barreja de maionesa i crema agria, agiteu amb pebre vermell i tanqueu els pots.
9. Poseu-ho al forn fred, poseu 180 ° C i 40-45 min. el temps.

Patates saboroses amb bolets i crema agria en pots

La patata amb bolets en olles és molt saborosa, sobretot si es cou al forn en crema agra.

• 1 kg de patates;
• 800 g de bolets;
• 2 cebes;
• 3 pomes dolces i amargades;
• 500 ml de crema agria baixa en greixos;
• Pebre negre mòlt i sal;
• Pessic de canyella;
• 1 cda. aigua;
• Mantega;
• 1 cullerada julivert sec.

Es descriu ordenadament la recepta de patates amb bolets en olles.

1. Tallem els bolets pelats i rentats a tires, pelem les patates, rentem i tallem en cercles.
2. Peleu i piqueu la ceba i les pomes: la ceba a mitges anelles fines, les pomes a daus.
3. Barregeu la crema agra, l’aigua, el julivert sec, la sal, el pebre i la canyella amb una sola consistència.
4. Al fons dels pots poseu un trosset de mantega, després les patates i afegiu-hi una mica de sal.
5. Poseu la següent part de les pomes, després els bolets, de nou les pomes i després les cebes.
6. Aboqueu la salsa de crema agra a les espatlles de l'olla, tapeu i poseu-la al forn.
7. Engegueu l'equip i configureu-ho a 190 ° C durant 40-50 minuts.

Patates al forn amb bolets, formatge, tomàquets i pollastre en olles

Per descomptat, les patates al forn amb bolets i pollastre són molt saboroses en olles. La carn d’aus afegirà suavitat a la resta d’ingredients, de manera que el plat resultarà ser aromàtic, tendre i nutritiu. El conjunt de productes està dissenyat per a 4 pots amb una capacitat de 500 ml.

• 700 g de patates;
• 2 cebes;
• 500 g de bolets bullits;
• 2 potes de pollastre;
• 100 g de formatge dur;
• 500 ml de brou (preferiblement pollastre);
• 3 tomàquets frescos;
• Pebre negre mòlt i sal;
• Oli refinat.

Cuinem patates amb pollastre i bolets en olles segons els passos descrits a la recepta.

1. Esbandiu les patates, peleu-les, talleu-les a cercles i esbandiu de nou.
2. Salar al gust i posar en una paella amb oli calent.
3. Fregiu-ho 5 minuts. a foc mitjà i poseu-hi olles, ruixades amb pebre mòlt al damunt.
4. Talleu la carn dels ossos, esbandiu-la i talleu-la a daus, sal i pebre, barregeu-la a mà, fregiu-la en oli durant 10 minuts. i poseu-hi les patates.
5. Talleu els bolets a tires, fregiu-los a l’oli on es va fregir la carn, durant uns 10 minuts, poseu-hi la carn.
6. Peleu la ceba, esbandiu-la amb aigua, talleu-la a mitges anelles i poseu una capa als pots.
7. Talleu els tomàquets a rodanxes i poseu-hi la ceba.
8. Aboqueu el brou a cada pot sense afegir 2-3 cm a la part superior.
9. Talleu el formatge a tires fines, o ratlleu-lo a una ratlladora gruixuda, poseu-los als pots amb la capa superior i tanqueu les tapes.
10. Envia al forn fred, encén 180 ° C i posa-ho entre 60 i 70 minuts. Al plat podeu oferir salsa d’alls de crema agria, que donarà poca carrega a les patates i a la carn.

Com cuinar patates en pot amb bolets i porc

Podeu complicar el plat i cuinar patates en olla amb bolets i porc. En aquesta realització, els productes no es fregeixen, sinó es couen crus.

• 600 g de polpa de porc;
• 9 patates;
• 3 cebes;
• 5 grans d'all;
• 500 g de bolets;
• 50 g de mantega;
• Julivert;
• 500 ml d’aigua o brou;
• Al gust llúpol-suneli, curri i pebre negre;
• Sal

Es descriu pas a pas la cuina de patates en olla amb bolets i porc, cosa que us facilitarà molt els vostres esforços.

1. Abans d’omplir els pots, netegeu tots els productes, renteu-los i tritureu:
2. Picar finament la ceba i l’all amb un ganivet, tallar les patates a daus, de mida 1x1 cm.
3. Traieu la pel·lícula de la carn, talleu-la a trossos petits i talleu-la una mica, barregeu-la amb sal i condiments.
4. Talleu exemplars grans de bolets a rodanxes, deixeu-ne els petits sencers, salgueu-los i barregeu-los amb els alls.
5. Salar les patates, pebre al gust, barrejar amb les cebes i barrejar a mà.
6. Organitzeu tots els productes en pots greixats amb mantega en el següent ordre:
7. El porc, les patates i els bolets, ruixeu-hi amb herbes picades al damunt, aboqueu-hi aigua o brou i cobriu-les amb tapa.
8. Es posa al forn, es posa durant 90 minuts. i fixem 180-190 ºC.
9. A l’hora de servir, poseu un plat sota cada pot i un petit bol amb amanida de verdures al costat.

Patates al forn amb bolets i cogombres adobats al forn en una olla

En aquesta recepta, la patata amb bolets, cuita al forn en una olla, resulta molt inusual, però alhora gustosa.I el que és insòlit és que al plat s’afegeixen cogombres adobats i tot es cou al forn en una olla de ceràmica gran. Una delícia semblarà excel·lent a la taula festiva quan es reuneixi tota la família.

• 700 g de qualsevol carn (podeu fer porc);
• 6 peces cogombres adobades;
• 4 cebes;
• 2 kg de patates;
• Sal i pebre mòlta a gust;
• 2 cda. crema agra;
• Espècies al gust.

Preparem el plat segons la recepta pas a pas descrita a continuació.

1. El porc es renta, es talla a tires, els cogombres també es tallen a tires.
2. La ceba es pela, es talla a mitges anelles fines, de manera que quan es cou al forn es fongui.
3. Les cebes, els cogombres i la carn es barregen, es pica amb una barreja de pebrots mòlts, s’hi afegeixen espècies preferides i s’hi afegeix si cal.
4. Es pela la patata, es renta bé i es talla a tires, el pebre i la sal, es barreja.
5. L'olla es tritura amb una gran quantitat de crema agra i després s'elabora la carn amb cogombres i ceba.
6. A continuació, les patates es barregen amb la crema agra i es posen a la carn.
7. L’olla es cobreix i es posa al forn fred.
8. La temperatura s'activa a 180 ° C, de manera que s'escalfa uniformement un dipòsit de ceràmica gran, es preparen 90 minuts. i al forn.
9. A continuació, es posa el plat a la taula just a l’olla i es posa en plats porcionats.