Com podeu cuinar les patates deliciosament amb bolets

Patates al forn amb bolets al forn: un gènere clàssic de cuina de plats per a una festa festiva i un menú familiar cada dia. Si voleu canviar el plat per obtenir un gust diferent, afegiu-hi formatge, crema agria, nata, carn, carn picada o verdures. Els bolets frescos es consideren ideals per coure patates, tot i que es pot utilitzar escabetxats, salats o congelats.

Les receptes per cuinar patates al forn amb bolets, que s’ofereixen en aquest article, ajudaran a les mestresses de casa a triar les més adequades per a elles mateixes i, a continuació, complauran els seus éssers estimats amb un plat deliciós. Qualsevol recepta es pot fer seva si afegeix el teu ingredient favorit.

Patates al forn amb nata agra, llet i formatge en olles

La singularitat de la cuina de patates, cuita amb bolets en olles, és que el plat no necessita gaires productes. Només uns quants ingredients, i a casa podeu crear una obra mestra culinària que sotmeti el seu gust.

• 1 kg de patates;
• 600 g de bolets;
• bombetes;
• 200 g de formatge;
• Mantega;
• 200 ml de crema agra;
• 50 ml de llet;
• Sal i espècies al gust.

Les patates al forn amb bolets en olles són una bona opció per a una empresa de 5 persones.

• Peleu les patates, els bolets i les cebes, renteu-les, talleu: patates fines, ceba a mitges anelles, bolets de palla.
• Fregiu els bolets en una petita quantitat de mantega durant 15 minuts. a foc mig.
• Greixeu els pots amb oli, barregeu les patates, les cebes i els xampinyons, sal a gust i amaniu amb les espècies, barregeu-ho.
• Poseu tota la massa en pots, aboqueu-hi crema agria barrejada amb llet.
• Topem amb una capa de formatge ratllat sobre una ratlladora fina i posem al forn.
• Coure al forn a una temperatura de 180-190 ° C durant 60 minuts. Serviu calent amb rodanxes de verdures o verdures.

Patates al forn amb nata i herbes en una cuina lenta

La patata cuita en un forn lent amb bolets és un plat ràpid i senzill que no és una vergonya posar fins i tot a la taula festiva. La cuina no requereix habilitats especials de l'amfitriona.

• 800 g de patates;
• 600 g de bolets;
• 300 ml de crema;
• 200 g de formatge dur;
• Plomes de ceba verda;
• Un munt de julivert;
• 2 grans d'all;
• Sal;
• Mantega;
• 1 cullerada pebre negre mòlt.

Com cuinar les patates amb bolets en una cuina lenta es pot trobar a la descripció detallada del procés.

• Després de netejar, rentar, assecar i tallar els bolets en diverses parts
• Rentar, pelar, trossejar les patates i rentar de nou en aigua.
• Tritureu les verdures i els alls, combina amb la nata, barregeu-ho, afegiu-hi sal i pebre, barregeu-ho bé.
• Remeneu el formatge en una ratlladora, afegiu-lo a la crema i barregeu-ho.
• Lubriqueu el bol multicooker amb mantega, poseu-hi rodanxes de bolets, aboqueu una petita quantitat de salsa amb herbes.
• Poseu les patates i torneu a abocar la crema barrejada amb herbes i formatge. Repartiu els aliments preparats en capes i greixeu-los amb nata.
• Tanqueu la tapa del multicooker, configureu el mode "Extinguishing" al tauler i configureu el temps: 40 minuts.
• Després del senyal sonor, barregeu i activeu el mode “cocció” durant 40 minuts, cosa que permetrà coure millor el plat fins que estigui daurat.
• Després del senyal, serveix el plat de forma immediata, escampant-lo en plats porcionats i decorant amb fulles verdes de julivert.

Patates al forn amb bolets, carn i formatge: una recepta senzilla

Les patates al forn amb bolets, carn i formatge són una recepta senzilla a la qual haurà de fer front totes les dones de casa. La carn per cuinar en aquesta recepta és millor prendre carn de porc: té un bon contingut en greixos, cosa que aportarà nutrició al plat.

• 700 g de bolets;
• 1 kg de patates;
• 500 g de polpa de porc;
• 4 caps de ceba;
• 300 g de formatge dur;
• Crema de 200 ml;
• ½ cullerada. Llúpol i romaní Suneli;
• Oli de gira-sol;
• Sal al gust.

Com cuinar patates al forn amb bolets sota formatge, aprenent dels passos descrits a continuació a la recepta.

• Esbandiu els bolets, peleu-los i talleu-los a rodanxes (el mètode de tall no és fonamental).
• Peleu la ceba de la capa superior, talleu-la a daus.
• Peleu les patates, esbandiu en aigua i talleu-les a tires.
• Esbandida la carn, tallada a daus, sal al gust, ruixada amb condiments i barreja.
• Fregiu en una petita quantitat d’oli fins que estigui daurat, afegiu-hi la ceba i continueu fregint durant 10 minuts.
• Poseu la carn amb les cebes en una planxa, damunt les patates, els bolets i afegiu-hi sal.
• Barregeu el formatge ratllat amb la nata, aboqueu-ne el contingut del forn i poseu-lo al forn.
• Enfornar durant 60 minuts. a una temperatura de 190 ° C, després de la cocció, poseu-les a la planxa i serveix-les immediatament a la taula.

Patates al forn amb pollastre, bolets adobats i formatge

La patata al forn amb pollastre, bolets i formatge al forn resultarà ser tendra i aromàtica. El plat es fonrà a la boca i a tothom li agradarà sense excepció.

• 800 g de bolets adobats;
• 1 kg de patates;
• 500 g de carn de pollastre (les ales poden ser);
• 300 g de formatge;
• 300 ml de crema agra;
• Oli refinat;
• 4 caps de ceba;
• 5 grans d'all;
• Sal;
• 1 cda. l Herbes provençals.

La recepta de patates al forn amb pollastre, bolets i formatge es descriu per etapes.

• Peleu les patates, esbandiu en aigua freda, talleu-les a tires.
• Renteu els bolets, talleu-los a rodanxes i fregiu-los en oli en una paella durant 10 minuts.
• Per separat, fregiu les patates fins a la meitat cuites i combineu amb els bolets.
• Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles i fregiu-les per separat en oli fins que estiguin toves.
• Combina amb patates i bolets, sal, introdueix herbes provençals i barreja.
• Salar la carn, ratllar amb els alls triturats, posar-hi un motlle de silicona o vidre greixat.
• Poseu les patates, els bolets amb les cebes al damunt, després aboqueu-hi crema agra, esteneu-ho amb una cullera per tota la superfície i salpebreu amb una capa de formatge ratllat sobre un ratllador gros.
• Es posa al forn calent i es deixa coure durant 60 minuts. a 190 ºC.

Patates al forn amb pollastre, bolets, formatge i pomes

Patates al forn amb pollastre, bolets, formatge i pomes, especialment per a nens. Aquesta combinació d’ingredients no només és saborosa, sinó també sana, capaç de reomplir el cos dels nutrients amb nutrients.

• 1 kg de patates;
• 700 g de bolets i pollastre (podeu prendre xinxes);
• 300 g de formatge;
• 500 g de pomes;
• 100 g de panses picades;
• Mantega;
• Sal al gust.

Com cuinar patates al forn amb carn, bolets, formatge i pomes per complaure els seus familiars amb un plat deliciós?

• Renteu i bulliu les patates fins que estiguin tendres, traieu-ne la pell i talleu-les a daus.
• Després de netejar-ho, bulliu els bolets durant 20 minuts, escorreu-los, talleu-los a daus i fregiu-los en mantega fins que estiguin daurats.
• Retireu la carn de les baquetes de pollastre, talleu-les a rodanxes i fregiu-les també 10 minuts.
• Combina tots els ingredients en un bol, sal al gust, afegeix panses.
• Peleu les pomes, talleu-les a rodanxes i combineu-les amb la major part dels ingredients.
• Greixeu una gran forma profunda amb oli, ompliu-la amb el producte semielaborat preparat.
• Talleu i poseu-hi uns quants trossos petits de mantega, ruixeu-los amb una capa de formatge ratllat.
• Tapar i col·locar al forn preescalfat a 180 ° С.
• Enfornar durant 60 minuts, després de cuinar, deixar reposar 10 minuts al forn, després posar-los a la planxa i servir.

Patata al forn amb crema i pinya

Les patates al forn amb bolets i nata es poden complementar amb rodanxes de pinya en conserva, que aportaran notes especials i delicades als plats.

• 1 kg de patates;
• 800 g de bolets bullits;
• 200 g de formatge;
• Crema de 400 ml;
• 2 grans d'all;
• 200 g de pinya;
• Mantega;
• Sal i pebre mòlta a gust;
• Verd de julivert (picat).

Les patates al forn amb bolets, nata i pinya es preparen de la següent manera.

• Renteu les patates, peleu-les, talleu-les a mitges anelles i esbandiu-les bé a l’aigua de nou.
• Poseu una tovallola de cuina perquè el got quedi líquid i que les patates s’assequin.
• Greixeu un plat per enfornar amb mantega, repartiu una capa de patates, sal a gust i pebre.
• Poseu-hi rodanxes de pinya en conserva per sobre, i talleu els bolets a rodanxes fines.
• Combina la nata, el formatge ratllat, l’all triturat i les herbes picades en una massa homogènia.
• Aboqueu uniformement sobre la superfície i poseu-ho al forn preescalfat.
• Coure al forn uns 60 minuts. a una temperatura de 180-190 ºC.

Com cuinar les patates al forn al forn amb bolets i tomàquets

Probablement no hi hagi cap persona que resulti indiferent a les patates amb bolets i tomàquets al forn. El plat resulta tan deliciós i aromàtic que sempre vol demanar suplements.

• 1 kg de patates;
• 800 g de bolets;
• 4 tomàquets frescos;
• 300 g de formatge dur;
• Oli vegetal;
• 5 cda. l salsa de soja i magrana;
• 50 ml de llet;
• 50 g de mantega;
• ½ cullerada. pebre negre mòlt i pebre vermell.

Obteniu més informació sobre com cuinar patates al forn amb bolets i tomàquets, consulteu la descripció pas a pas.

• Peleu, renteu i talleu les patates a daus, esbandiu els bolets, assequeu-los i talleu-los a tires fines.
• Lubriqueu la forma de ceràmica o vidre amb oli vegetal i poseu les patates salades al gust.
• Aboqueu-ho amb salsa de soja barrejat amb magrana, després poseu-hi els bolets, les rodanxes de tomàquet, salpebreu amb pebre mòlt i pebre vermell.
• Barregeu i batreu la llet i el formatge ratllat amb un batut, repartiu-hi per sobre dels tomàquets.
• Talleu la mantega a daus petits i poseu-hi el formatge.
• Cobriu amb paper d’oli, poseu-ho al forn i feu-ho al forn a una temperatura de 190 ° C durant 40-45 minuts.

Patates ratllades al forn amb bolets i carn picada

Una recepta interessant per a patates al forn amb carn picada i bolets serà interessant per a totes les mestresses de casa. Aquest plat té un gust deliciós.

• 800 g de patates;
• 600 g de bolets bullits;
• 2 caps de ceba;
• 500 g de carn picada (qualsevol);
• Oli vegetal;
• 4 ous
• Sal i pebre negre mòlt.

La recepta de patates i bolets cuits al forn amb carn picada es descriu per fases.

• Peleu les patates, renteu-les i ratlleu-les amb una ratlladora gruixuda, premeu-les amb les mans per treure el líquid.
• Tallem els bolets a daus i els fregim en oli fins que estiguin daurats, afegim sal i barregem.
• Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles fines, afegiu-hi sal i prepareu una forma profunda, untant-la amb oli.
• Poseu unes patates ratllades, després partiu les cebes, la carn picada i els bolets.
• Batre amb sal una batuda de 2 ous, abocar la cassola.
• A continuació, poseu una altra capa de patates, cebes, carn picada i bolets.
• Aboqueu per sobre la cassola amb els ous restants batuts i poseu-los al forn.
• Enfornar durant 40-45 minuts. a una temperatura de 190 ° C.

Patates al forn amb bolets, crema agra i prunes en olles

Patates al forn amb bolets i crema agria, és millor cuinar-les en olles de ceràmica o de fang, que conservaran la temperatura del plat i la seva aroma durant molt de temps. Si a la recepta afegiu rodanxes de prunes, el plat us farà olor de carns fumades, que sens dubte gaudiran els gourmets.

• 1 kg de patates;
• 600 g de bolets;
• 2 peces pastanagues;
• 3 peces cebes;
• 150 g de prunes;
• 1,5 cda. crema agra;
• Sal al gust.
• Mantega

Mireu la recepta amb una foto pas a pas de cuinar patates al forn amb bolets, crema agra i prunes.

Patates al forn amb cebes i bolets a la màniga

Una combinació senzilla d’ingredients serà apreciada fins i tot pels refinats coneixedors de plats de bolets. Patates al forn amb cebes i bolets a la màniga: una opció fantàstica per a un gran grup d'amics convidats a la festa.

• 1 kg de patates i bolets frescos;
• 500 g de ceba;
• Oli vegetal;
• 200 ml de maionesa;
• Sal i condiments preferits al gust.

Què saborós podeu coure les patates amb bolets i cebes en una màniga de cocció, descrit a la recepta.

• Les patates es pelen, es renten dels contaminants i es tallen a tires o rodanxes (sense criteris específics).
• Es netegen els bolets, es renten, es tallen a trossos i es fregeixen en oli fins que estiguin daurats.
• La ceba es pela, es talla a mitges anelles i es barregen tots els productes en un sol recipient.
• Agitada, salada, salpebrada i condimentada amb maionesa.
• Tots els ingredients es barregen en una funda de cocció.
• La màniga està lligada a banda i banda, perforada en diversos llocs amb un escuradents i col·locada en una planxa freda.
• Es posa al forn i es cou al forn a la màniga 60 min. a una temperatura de 180 ° C.

Patata al forn amb bolets en una salsa de crema

Gràcies a la salsa de crema agra, les patates al forn amb bolets al forn resultaran molt tendres i satisfactòries. Un plat tan gourmet se serveix com a plat lateral per a la carn o com a plat independent.

• 1 kg de patates;
• 700 g de bolets;
• 3 caps de ceba;
• ½ cullerada romaní;
• Oli de gira-sol;
• Verd de julivert.

Per a la salsa:

• 100 m de crema agria;
• 400 ml de brou de pollastre (es pot substituir per aigua);
• 2 cda. l farina;
• 3 grans d'all;
• ½ cullerada cúrcuma
• 1 cullerada sals;
• ¼ cullerada farigola seca

Fixeu-vos en la descripció pas a pas de la cuina de patates amb bolets, cuites al forn amb salsa de crema agra.

• Bulliu els bolets, talleu-los a rodanxes, peleu la ceba i talleu-los a mitges anelles.
• Primer, sofregiu la ceba en oli fins que estigui lleugerament daurat, afegiu-hi els bolets i continueu fregint fins que estigui cuit.
• Peleu les patates, renteu-les, talleu-les a tires, aboqueu-hi aigua freda i deixeu-ho 10 minuts.
• Poseu una tovallola de cuina i deixeu assecar-se completament.
• Procedir a la preparació de la salsa: combinar la farina amb 100 ml de brou, remenar i deixar dins un bol.
• En una cassola, barregeu la crema agra, la sal, la cúrcuma, l'all picat, la farigola i tireu-hi el brou que queda.
• Remeneu, aboqueu la farina diluïda, barregeu-ho tot amb una batuda perquè no quedin grumolls.
• Aboqueu la salsa a bolets amb ceba, escalfeu-la durant 3 minuts, traieu-la del foc.
• Greixeu el plat per enfornar amb oli, poseu les patates i salpebreu de romaní.
• Aboqueu la salsa calenta amb els bolets a les patates i barregeu suaument.
• Cobrir amb una tapa o paper d’oli i posar-lo al forn fred.
• Enceneu 180 ° C, ajusteu el temps a 90 minuts i feu-ho al forn fins que estigui cuit.
• Després de la cocció, guarniu amb fulles de julivert verd.

Recepta de patata al forn amb bolets i pit de pollastre

Un àpat abundant, com les patates al forn amb bolets i el pit, se sol cuinar per a un sopar de gala. Després d’haver dedicat temps a cuinar, podeu posar amb orgull a la taula una delicadesa sorprenent i saborosa.

• 2 pits de pollastre;
• 700 g de bolets;
• 1 kg de patates;
• Oli d’oliva;
• 2 rams de romaní;
• 300 ml de vi blanc sec;
• 250 ml de brou vegetal (calent);
• Sal i pebre negre mòlt al gust.

A continuació es descriu la recepta de la cocció de patates amb bolets al forn.

• Peleu les patates, renteu-les i talleu-les a tires grans, afegiu-hi sal i barregeu-ho.
• Després de netejar, renteu-les, talleu-les a rodanxes i fregiu-les una mica en oli d’oliva.
• Preescalfeu el forn a 200 ºC, poseu-ho en forma de pit, ratlleu-ho amb sal i pebre, feu-ho al forn durant 20 minuts.
• Poseu el romaní i arregleu les patates i els bolets en la forma, posats a coure uns 15 minuts més.
• Escalfeu el vi, tireu-hi carn i aboqueu-hi el brou de verdures.
• Reduïu la temperatura a 180 ºC i feu-ho a foc lent durant 40 minuts per evaporar tot el líquid.
• Després de la cocció, talleu el pit a trossos i, junt amb les patates i els bolets, poseu-los a la planxa.

Patates al forn amb bolets, formatge i crema agra: una recepta pas a pas amb fotos

Patates al forn amb bolets, formatge i crema agria: la millor opció per a un sopar equilibrat per a tota la família, amb un ram únic de notes de sabor.

• 800 g de patates;
• 500 g de bolets;
• 3 caps de ceba;
• Un polsim de nou moscada;
• Mantega;
• Sal;
• 300 ml de crema agra;
• 200 g de formatge dur (qualsevol);
• 200 ml de llet.

Una recepta pas a pas amb una foto ajudarà a cuinar patates amb bolets, cuits al forn amb formatge.

• La ceba tallada en anelles fines, els bolets pelats en daus mitjans.
• Preescalfeu la paella amb 2 cullerades. l mantega, fregiu la ceba fins que estigui una mica daurada.
• Afegir els bolets i sofregir durant 15 minuts. a foc lent.
• Salar al gust, barrejar, afegir la crema agra i deixar bullir a foc lent durant 7 minuts.
• Preescalfeu el forn, peleu les patates, renteu-les, talleu-les a tires grans i poseu-les en una fulla de greix.
• Barregeu la llet amb la nou moscada, afegiu-hi sal, barregeu i aboqueu les patates.
• Poseu els bolets amb les cebes, repartiu-hi el formatge ratllat i poseu-lo al forn.
• Enfornar durant 60 minuts a una temperatura de 180-190 ºC.

Com coure les patates amb bolets, formatge i api

Un plat apetitós com les patates amb bolets sota una escorça marró daurada de formatge és una opció fantàstica per a un refrigeri festiu que els clients gaudiran. La recepta de patates al forn amb bolets, formatge i api serà la vostra "targeta de trucada" per a totes les ocasions.

• 1 kg de patates;
• 3 caps de ceba;
• 500 g de bolets;
• 1 pecíol d'api;
• 100 g de formatge dur;
• Sal a gust;
• 8-10 grans d'all;
• Oli vegetal;
• Tomates Cirera - Per servir.

Una recepta pas a pas amb una foto us ajudarà a cuinar patates al forn amb bolets, formatge i api.

• La patata es pela, es renta i es deixa bullir durant 15 minuts.
• Es fregeix la ceba en una petita quantitat d’oli fins que estigui daurada, i després els bolets durant 15 minuts.
• Afegiu l'api picat a cercles petits, l'all picat a daus, i tot es cou durant 5-7 minuts. a foc mig.
• La patata es talla en 2-3 parts, s’aboca i es posa en forma greixada.
• Rematada a la patata és el farcit de bolets i verdures.
• Es ruixa amb una capa de formatge ratllat sobre una ratlladora gruixuda i es posa en un forn preescalfat a 180 ° С.
• 40 minuts al forn, després de coure 7-10 minuts. deixat al forn i després servit amb tomàquets cherry, tallats per la meitat.