Patates fregides amb bolets: receptes de plats populars

Les patates fregides amb bolets és una versió senzilla i econòmica del plat, adequada per a diversos menús quotidians. Val la pena assenyalar que encara no hi ha una tecnologia estricta i inequívoca per a la preparació d’un plat tan popular a tot el món.

Hi ha moltes receptes per elaborar patates fregides amb bolets. Aquest article proposa les 14 més comunes que s’utilitzen a la cuina de diferents països.

Com cuinar patates fregides amb bolets, de manera que el resultat superi les vostres expectatives, així com per favor a casa? Proveu una de les opcions proposades i sempre cuinarà aquest deliciós plat amb aigua boca.

Com fregir bolets amb patates en una paella: recepta pas a pas amb fotos

Una recepta de patates amb bolets fregits en una paella segur que agradarà a tothom, perquè aquesta és l’opció més fàcil i assequible.

• 500 g de patates;
• 700 g de bolets del bosc;
• Oli vegetal;
• 2 cda. l mantega;
• Sal a gust;
• 2 grans d'all;
• 5 pèsols de pebre negre.

Una recepta pas a pas amb una foto mostrarà com fregir bolets i patates en una paella.

La recepta de patates fregides amb bolets i cebes en una paella

Cal destacar que les cebes són de gran ajuda per cuinar plats de bolets. Aquesta recepta de patates fregides amb bolets en una paella implica l’ús de cebes en grans quantitats.

• 10 peces patates;
• 600 g de bolets;
• 400 g de ceba;
• Condiment de patates: a gust;
• Sal;
• Oli de gira-sol refinat;
• 100 g de julivert verd.

Com fregir patates amb bolets, seguint una descripció pas a pas?

1. Després de la neteja prèvia, els bolets es renten i es bullen durant 20 minuts.
2. Es deixa escórrer l'excés de líquid, després es talla a tires.
3. Les patates i les cebes es pelen, es renten a l'aigua per la contaminació i es tallen: les patates en cercles, les cebes a mitges anelles.
4. Primer, es fregeixen els bolets en oli calent fins que estiguin daurats, i després s’afegeixen les cebes.
5. Es fregeix a foc mitjà fins a un gust agradable i es condimenta al gust.
6. Es fregeixen les patates a una paella a foc mitjà fins que estiguin daurades, salpebrades amb patates.
7. Tots els ingredients fregits es combinen i es barregen suaument.
8. Fregiu-la en una paella amb la tapa oberta durant 10 minuts, després espolseu-les amb herbes picades, cobriu amb una tapa i deixeu-ho 10 minuts. a l'estufa apagada.

Patates fregides amb bolets i verdures: recepta amb vídeo

Com fregir patates amb bolets en una paella amb verdures per obtenir un plat deliciós i cruixent?

El més important és repartir tots els ingredients destinats a fregir per separat en una paella calenta amb una quantitat suficient d’oli.

• 500 g de patates;
• 200 g de cebes i pastanagues;
• 400 g de bolets de bosc bullit;
• 4 grans d'all;
• 200 g de pebre vermell;
• Sal i pebre negre mòlt - al gust;
• Oli vegetal.

Aprofiteu per veure un vídeo de patates fregides amb bolets i verdures.

1. Talleu els bolets a daus, peleu i piqueu les cebes, peleu les patates, renteu-les i talleu-les a tires, peleu les llavors de les llavors i talleu-les en tallarines, peleu les pastanagues de la capa superior i ratlleu-les.
2. Fregiu cada ingredient en una paella amb oli fins que estigui daurat i poseu-lo en un recipient comú.
3. Salar al gust, pebre, afegir els alls tallats a daus petits, barrejar i posar en una paella.
4. Enceneu el foc i fregiu tota la massa durant 10 minuts, mentre remeneu suaument.

Com cuinar patates fregides amb bolets i maionesa

Si us agrada la maionesa, la recepta pas a pas proposada per cuinar patates fregides amb bolets és per a vosaltres.

• 500 g de bolets congelats;
• 500 g de patates;
• 2 cebes;
• Oli refinat;
• Sal i pebre mòlta a gust;
• 200 ml de maionesa;
• Un polsim de romaní.

Una recepta pas a pas mostrarà com fregir els bolets amb les patates i la maionesa pel seu compte.

1. Descongelar els bolets transferint-los del congelador a la nevera i deixant-los durant la nit.
2. Premeu l'excés de líquid amb les mans i talleu-les a trossos petits.
3. Escalfeu una paella, aboqueu-hi oli, poseu-hi bolets i salteu-ho fins que es dauri.
4. Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles, aboqueu-la als bolets i continueu fregint durant 15 minuts.
5. Peleu les patates, esbandiu, talleu-les a daus i esbandiu de nou en molta aigua.
6. Poseu les patates sobre una tovallola de cuina i deixeu-les assecar.
7. Poseu-hi oli calent, fregiu primer la capa inferior fins que estigui daurat, torneu-ho i torneu a fregir. Cal barrejar les patates per fregir 2-3 vegades.
8. Combina les patates amb els bolets i les cebes en una paella, afegeix-hi sal, salpebra amb pebre, romaní i aboca la maionesa.
9. Barrejar suaument i sofregir a foc lent durant 10 minuts.

Com cuinar patates fregides amb bolets i nata

Si no us agrada la maionesa, us oferim l’opció de fer patates fregides amb bolets i nata. Aquest ingredient donarà al plat un sabor deliciós i cremós i una sofisticació francesa.

• 1 kg de patates;
• 600 g de bolets de bosc bullit;
• 3 caps de ceba;
• 300 ml de crema baixa en greixos;
• Oli refinat;
• Sal a gust;
• Verds (qualsevol): per a la decoració;
• 2 dents.

La millor manera de fregir patates amb bolets en una paella, afegint-hi nata, es pot trobar a la recepta descrita a continuació.

1. Talleu els bolets per la meitat, i talleu-los a rodanxes (si voleu, podeu tallar-ho de manera diferent).
2. Escalfeu l’oli en una paella, poseu els bolets i fregiu-los primer sota una tapa tancada. A continuació, obriu la tapa i fregiu els bolets fins que s’evapori el líquid i es dauri.
3. Mentre es fregeixen els bolets, peleu les patates, renteu-les i talleu-les a tires fines.
4. Traieu la capa superior de la ceba, talleu-la a mitges anelles i fregiu-les per separat en una gran quantitat d’oli.
5. Poseu les cebes als bolets, utilitzant una cullera escorreguda per drenar el greix.
6. Poseu les patates a la cassola on es fregeixen les cebes, fregiu-les fins que estiguin daurades.
7. Poseu els bolets i les cebes, sal, afegiu-hi els grans, tireu-hi la nata, remeneu i fregiu a foc lent sota una tapa tancada durant 5-7 minuts.
8. Quan serveix, ruixeu el plat amb herbes picades al gust.

Com fregir les patates amb bolets en conserva

Com fregir les patates amb bolets en conserva en una paella? Normalment, per fregir s’utilitzen cossos de fruita frescos o bullits, però amb bolets adobats el gust del plat és picant.

• 10 peces patates;
• 2 cebes;
• 300 g de bolets adobats;
• Oli de gira-sol;
• Pebre vermell mòlt i sal;
• Julivert trinxat i anet.

Una recepta amb una foto pas a pas de fer patates fregides amb bolets serà especialment útil per a les mestresses de casa novell.

1. Esbandiu els bolets adobats, escorreu-los i talleu-los a trossos de forma arbitrària.
2. Traieu la pell de la ceba, esbandiu i talleu-la a mitges anelles.
3. Aboqueu oli en una paella, poseu-hi la ceba primer i fregiu-la durant 3-5 minuts. a foc alt.
4. Afegir els bolets a la ceba, barrejar i sofregir durant 10 minuts. a foc mig.
5. Mentre es fregeixen els bolets, heu de preparar patates: esbandiu, peleu i talleu-les a tires.
6. Poseu els bolets, el pebre, la sal, fregiu-los fins que les patates estiguin cuites a foc lent.
7. Espolseu les herbes picades amb patates i bolets i serviu-ho.

Com cuinar patates fregides amb bolets en crema agra

Podeu diversificar les patates fregides amb bolets salats, i també afegir-hi crema agra. Com fregir deliciosament patates amb bolets i alimentar els membres de la família famolencs amb un deliciós i satisfactor sopar?

• 600 g de patates;
• 700 g de bolets salats;
• 2 caps de ceba;
• 1 pastanaga;
• 400 ml de crema agra;
• Oli de gira-sol;
• 2 cullerades pebre vermell sec;
• 1 manxa d’anet verd;
• Sal i pebre negre mòlt.

Apreneu a cuinar patates fregides amb bolets a partir de la descripció pas a pas.

1. Peleu, esbandiu i talleu totes les verdures al vostre gust (és millor ratllar les pastanagues).
2. Esbandiu bé els bolets amb aigua de sal i es tallen a rodanxes.
3. Esbandiu l’anet en aigua freda, poseu-hi una tovallola de cuina i talleu finament amb un ganivet després d’assecar-se.
4. Escalfeu oli en una paella i poseu-hi les cebes i els bolets, fregiu-los durant 10 minuts. a foc mig.
5. Afegiu les patates i les pastanagues, barregeu, tanqueu la tapa i fregiu-les a foc lent durant 20 minuts, de tant en tant, girant el contingut de la cassola.
6. Barregeu la crema agra amb la sal, el pebre vermell, la mitja part d’anet, el pebre mòlt, batu-ho amb una batuda i aboqueu-ho als bolets amb les verdures.
7. Coure durant 10 minuts. a foc lent, poseu-les a plaques i serviu-les, ruixades amb la resta de l'anet.

Com fregir deliciosament les patates amb bolets i formatge crema

Aquest és un plat molt interessant que podeu enviar amb seguretat a la taula festiva.

• 500 g de patates i bolets;
• 2 cebes petites;
• 3 formatges processats "Amistat" o "Orbit";
• Mantega: per fregir;
• Sal i pebre mòlta.

Com fregir les patates amb bolets i formatge crema perquè resulti deliciós i satisfactor?

1. Fondre la mantega (2 cullerades) en una paella, introduir les patates pelades i picades a trossos petits i fregir-les fins que estiguin daurades.
2. Aboqueu la ceba, picada a anelles, afegiu-hi sal, pebre, remeneu i fregiu durant 10 minuts.
3. Per separat, fregiu els bolets a rodanxes i afegiu-los a les patates.
4. Remeneu-ho, salpebreu-hi formatge ratllat amb crema per sobre, tapeu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-7 minuts.

Quina és la millor manera de fregir patates amb bolets i ceba en una cuina lenta

Utilitzant la recepta per cuinar patates fregides amb bolets en una cuina lenta, es garanteix obtenir un plat deliciós amb patates daurades i bolets aromàtics.

• 10 patates;
• 500 g de bolets (els bolets poden ser);
• 2 cebes;
• 3 cda. l oli vegetal;
• Sal i pebre negre mòlt;
• Anet i cibulet.

Apreneu a fregir patates amb bolets en una cuina lenta, apreneu del procés descrit a continuació.Com que es consumeix poc oli en una cuina lenta, les patates són menys calòriques.

1. Peleu les patates i les cebes, esbandiu en aigua, talleu: les patates en cercles, les cebes en cubs.
2. Peleu els bolets, renteu-los, talleu-los a trossos petits, aboqueu-hi l’oli al bol multicooker i enceneu el mode "Frying".
3. Primer poseu els bolets al multicercer amb les cebes i fregiu-los amb la tapa oberta durant 15 minuts.
4. Poseu les patates en un bol, tireu ½ cullerada. aigua, tanqueu la tapa i deixeu-ho al mode "fregir" durant 10 min.
5. Obriu la tapa, barregeu-la, tanqueu-la i fregiu-la sota la tapa tancada en el mode "fregir" durant 20 minuts.
6. Per evitar que les patates es molestin, cal que de tant en tant s’hagi d’obrir la tapa multicocer i barrejar-la amb una espàtula de fusta.
7. En 5 minuts fins que el senyal obri la cuina lenta, sal, pebre i barregeu.
8. Espolseu-ho amb verdures picades i després del senyal posat al mode "escalfament".

Recepta de patates fregides amb carn de porc i bolets en una cuina lenta

Aquesta recepta per cuinar patates fregides amb bolets en una cuina lenta ajudarà a mantenir totes les substàncies útils i oligoelements en un plat. La carn, combinada amb bolets i patates, donarà més saturació al plat.

• 500 g de porc;
• 7 patates;
• 400 g de bolets;
• 1 pastanaga;
• 3 cebes;
• Oli vegetal;
• Sal;
• 2 cda. aigua bullent o qualsevol caldo;
• 1 fulla de llorer i 4 pèsols de pessic;
• Qualsevol verdor és per a la decoració.

La millor manera de fregir patates amb bolets i carn en una cuina lenta es troba a la descripció pas a pas.

1. Aboqueu 4 cullerades a la part inferior del bol multicooker. l d'oli, activeu el mode "fregir" o "apagar".
2. Peleu les cebes i les pastanagues, talleu-les a daus, tireu-les en un bol i tanqueu la tapa.
3. Deixeu-ho 10 minuts, afegiu-hi la carn tallada a daus, les patates pelades i picades.
4. Remeneu-ho amb una espàtula de fusta, tanqueu la tapa i deixeu-la a la "Fregit" durant 15 minuts.
5. Aboqueu aigua, afegiu totes les espècies i espècies que s’ofereixen, sal, tanqueu la tapa i poseu-la al panell durant 60 minuts.
6. En 10 minuts abans del pit, obriu la tapa, barregeu i deixeu que el plat es fregui.
7. Abans de servir el plat a taula, fregueu-lo generosament amb verdures finament picades.

Com fregir ràpidament les patates amb bolets i tomàquets a la cuina cuita

Us oferim a coure en una cuina lenta, patates fregides amb bolets i tomàquets. Aquest plat serà una autèntica delícia per a un sopar familiar. Per obtenir un plat fragant i saborós, és millor prendre bolets de xoriguera seca.

• 800 g de patates;
• Un grapat de cànteretes seques;
• 200 g de pastanagues;
• 50 ml d’oli d’oliva;
• 6 tomàquets;
• 3 cda. l Salsa
• 200 ml de brou;
• Sal a gust;
• 3 grans d'all.

Com fregir ràpidament les patates amb bolets en una cuina lenta us dirà una descripció detallada.

1. Remullar els cànterets en aigua freda, deixant-los durant la nit.
2. Premeu l’excés de líquid amb les mans i talleu-les a daus.
3. Peleu les pastanagues, esbandiu i ratlleu en una ratlladora gruixuda, combineu amb els bolets i poseu-la en un bol multicooker on l'oli ja s'ha escalfat.
4. Configureu el mode "fregir" a 10 minuts. i fregiu amb la tapa oberta.
5. Peleu les patates, esbandiu i talleu a tires, envieu al bol, aboqueu la salsa, afegiu sal al gust, barregeu-la.
6. En el mateix mode, fregiu les patates durant 20 minuts, barrejant la massa 2-3 vegades amb una espàtula de fusta.
7. Aboqueu-hi el brou, introduïu els tomàquets tallats a daus, barregeu-ho i poseu-ho a la cuina lent al mode “Guisat” durant 30 minuts.
8. Talleu els alls a daus petits, afegiu-los a la cuina lenta, barregeu-ho i deixeu-ho al mode “Calefacció”.

Patates fregides amb bolets i alls a la cuina lenta: recepta amb foto

Com cuinar patates fregides amb bolets en una cuina lenta per obtenir un plat increïblement saborós, saludable i nutritiu per a tots els membres de la família?

• 700 g de patates;
• 500 g de bolets (podeu barrejar);
• 300 ml de crema agra;
• 2 cebes;
• Oli vegetal;
• Sal a gust;
• 5 grans d'all;
• ¼ cullerada pebre mòlt;
• Verds (qualsevol).

Amb l’elaboració d’una recepta de patates fregides amb bolets, descrita pas a pas i il·lustrada amb fotografies, fins i tot un especialista culinari sense experiència pot fer front.

1. Peleu les patates, esbandiu-les en aigua i talleu-les a tires, peleu la ceba de la capa superior i talleu-les a mitges anelles.
2. Peleu els bolets, esbandiu i talleu-los a trossos arbitraris.
3. Aboqueu 3 cullerades al bol multicooker. l l'oli, poseu-hi els bolets i activeu el mode "fregir".
4. Fregiu-ho durant 10 minuts, afegiu-hi la meitat d'anelles de ceba i continueu fregint durant 5 minuts.
5. Salar les palles de patata, barrejar-les a mà i entrar al bol al multicooker.
6. Ajusteu el temps a 20 minuts i, en el mateix mode, fregiu-lo amb la tapa oberta.
7. Mentre es sofregeixen les patates, feu la salsa: barregeu la crema agra amb els alls picats, el pebre mòlt i la sal, batiu-ne una mica amb la batuda.
8. Després d’un pit, aboqueu el contingut del bol multicooker amb salsa de crema agra i poseu l’equip al mode “Extintor” durant 40 minuts.
9. Passat el temps establert, obriu la tapa, ruixeu-les amb herbes picades i serviu-les.

Com fregir les patates amb els bolets i després coure al forn

Patates fregides molt gustoses amb bolets, cuites al forn. El secret del plat és que abans de coure tots els ingredients s’han de fregir a l’oli vegetal al seu torn.

• 6-8 cuixes de pollastre;
• 800 g de patates;
• 600 g de bolets;
• 5 caps de ceba;
• 4 cda. l maionesa;
• 300 g de formatge dur;
• Sal i pebre negre mòlt - al gust;
• 100 ml de vi negre sec;
• Oli vegetal;
• Espècies per a pollastre.

Una recepta pas a pas amb una foto ajudarà a preparar correctament les patates fregides amb bolets i, a continuació, coure-ho.

1. Esbandiu les cuixes de pollastre, s’assequi amb una tovallola de paper, ratlleu amb sal i espècies per a pollastre.
2. Fregiu l’oli per tots els costats fins que estiguin daurats i poseu-los en forma greixada.
3. Peleu els bolets, renteu-los, talleu-los a tires i fregiu-los en oli uns 15 minuts.
4. Afegiu-hi la ceba, picada a mitges anelles als bolets, fregiu-la durant 10 minuts. a foc mig, sal, aboqueu-hi vi negre i feu-ho a foc lent fins que s’evapori l’alcohol.
5. Poseu els bolets amb les cebes a les cuixes de pollastre i poseu-hi les patates.
6. Peleu les patates, renteu-les, talleu-les a rodanxes, sal, pebre, barregeu-les i poseu-les a una paella prèviament escalfada amb oli.
7. Fregiu durant 15 minuts. a foc mig, remenant amb una espàtula de fusta.
8. Poseu les patates fregides sobre els bolets amb les cebes, greixeu-ho amb maionesa al damunt.
9. Aboqueu una capa de formatge ratllat i poseu-ho al forn fred.
10. Enfornar durant 40-50 minuts. a 180 ºC i servir.

Patates fregides al forn amb bolets

Aquesta recepta de delicioses patates fregides amb bolets, verdures i formatge agradarà a tothom que almenys una vegada el tasti. Primer, es fregeixen tots els ingredients en una paella, després es posen en un motlle i es cou al forn.

• 600 g de bolets bullits;
• 1 kg de patates;
• 300 g de ceba;
• 200 g de pastanagues i pebre vermell;
• 5-7 grans d'all;
• Sal i pebre mòlt;
• 1 pessic de romaní i orenga;
• 300 g de formatge dur;
• Oli vegetal.

Com fregir les patates amb bolets i després coure al forn, us dirà una descripció en fase del procés.

1. Talleu els bolets a trossos, peleu la ceba de la capa superior, talleu-los en anelles primes.
2. Aboqueu 5 cullerades a la paella precalentada. l oli vegetal, poseu-hi bolets i cebes i fregiu-los fins que estiguin daurats.
3. Fregiu les patates en oli en una paella independent fins que estiguin mig cuites, poseu la cullera ranurada en un plat a part.
4. Peleu les pastanagues, renteu-les i ratlleu-les en una ratlladora gruixuda, poseu-les en una paella on hagin fregit les patates, fregiu-les durant 10 minuts.
5. Introduïu el pebrot picat pels tallarines, barregeu-ho i fregiu-ho durant 5 minuts.
6. Combina tot en un bol, sal, pebre i afegeix l’all picat finament.
7. Remeneu, afegiu el romaní i l’orenga, barregeu-ho de nou.
8. Greixeu un full de cocció, poseu-hi bolets i verdures, suau amb una cullera.
9. Poseu el formatge ratllat sobre els bolets i les verdures, poseu-lo al forn preescalfat.
10. Coure al forn a 180 ºC durant 30 minuts.