Pizza salada amb bolets adobats
La pizza és el plat que a tots els agrada. Els seus principals avantatges són la crosta daurada, tot tipus d’ingredients i les seves combinacions, com a menjars autosuficients. Per a aquells que aprecien la gustositat del gust, la pizza amb bolets adobats serà del seu gust. Les raons per a la popularitat d'aquest plat són moltes:
- productes familiars que tota dona de casa té a l’abast;
- simplicitat i facilitat de formulació;
- temps de cocció curt, que permet crear llaminadures sorprenents en menys d’una hora;
- Sabor, aroma i aparença inigualables no deixaran indiferent a ningú.
Sorprendre aquests plats de llars i convidats és força senzill, val la pena seguir les receptes suggerides de xefs experimentats.
Continguts
Una senzilla recepta de pizza amb bolets adobats
Durant la preparació de pizza, molta gent té por pel procés de pastar la massa. En aquests casos, és millor utilitzar llevat preparat, que es ven en botigues i supermercats.
Al principi, aquesta solució simplificarà molt la recepta de l'elaboració de pizza amb bolets salats casolans. Tota la seqüència de creació d’un plat deliciós i fragant consisteix en senzills passos:
- Enrotlleu 200 g de massa de llevat en una capa fina, poseu-hi una planxa de forn preparada, greixada amb oli vegetal.
- Apliqueu una capa de salsa de tomàquet sobre la massa enrotllada.
- Poseu 200 g de carn de pollastre precuinada picada, 30 g de ceba finament picada, pebre vermell, 100 g de bolets escabetxats en un pastís pla al damunt d’una bola de tomàquet.
- El toc final són els grells i el formatge ratllat. Per obtenir un sabor ric, la quantitat de formatge ha de ser significativa: 250-300 g.
- Coure la pizza al forn durant 15-20 minuts a una temperatura de 180 graus.
La delicadesa fragant està a punt i espera la seva "hora més fina" en unes vacances a casa. Val la pena recordar que aquest plat serà especialment saborós si es serveix calent.
Pizza amb bolets salats, botifarra i tomàquet
Un conjunt alternatiu d’ingredients de pizza és la botifarra salada. Per a una versió original, la seqüència d’accions no diferirà gaire:
- Apliqueu 3 cullerades de salsa de tomàquet o ketchup al pastís de pasta de llevat enrotllada.
- Col·loqueu suaument la ceba en un producte semielaborat, ceba tallada a daus, 200 g de pals de botifarra picats, tomàquets en forma d’anells, pebre vermell, bolets adobats. Espolseu tots els ingredients amb un munt de formatge dur ratllat.
- Col·loqueu un forn de greix greixat amb oli vegetal i una preparació de pizza en un forn preescalfat a 180 graus. Durada de la cocció: 15-20 minuts.
Aquesta és una solució ideal per a un deliciós àpat per a la taula festiva o per a un sopar familiar.
Pizza amb bolets salats, tomàquets i olives: recepta amb foto
Cuinar pizza amb bolets salats casolans amb les fotos proposades serà molt més clar i senzill per a qualsevol dona de casa. Fins i tot fer massa no és difícil. Tot el procés de creació d'aquesta obra mestra culinària inclou els passos següents:
Amassem la massa de 3 tasses de farina, 1,5-2 tasses d’aigua tèbia, una culleradeta de sal, 3 cullerades d’oli vegetal, 15 g de llevat i 1 cullerada de maionesa.Cobriu la massa resultant amb una tovallola i deixeu-la en un lloc càlid durant 2 hores.
Una vegada que la massa hagi crescut, es pot enrotllar en una capa fina i estendre-la sobre una làmina greixada.
Com a salsa, podeu utilitzar ketchup, maionesa o opcions alternatives segons les preferències de l’amfitriona.
En un pastís greixat, poseu 200 g de bolets salats, tomàquets a rodanxes, pebre vermell, olives.
Espolseu els ingredients ordenadament amb el formatge ratllat i deixeu-ho 20 minuts en un forn preescalfat a 180 graus.
Aquí teniu a punt un plat deliciós i satisfactor, que es convertirà en l’avantatge principal de la taula festiva.
Pizza amb bolets salats, pernil i formatge ratllat
Una altra opció de pizza amb l’afegit de bolets salats i formatge ratllat us agradarà amb la seva senzillesa i rapidesa de preparació:
- Amassem la massa de llevat a base de 2 tasses de farina, 1 tassa d’aigua, 10 g de llevat, sal i 2 cullerades d’oli d’oliva. Deixeu que la barreja de pastissos creixi en un lloc càlid.
- Enrotlleu la massa en una capa fina i poseu-hi un forn de greix. Coeu la superfície de la truita amb salsa de tomàquet al gust.
- Com a components, podeu utilitzar ceba picada, pernil picat, bolets salats, formatge ratllat. Les proporcions i la quantitat d’ingredients depenen de la preferència de la mateixa amfitriona.
- El temps de cocció no supera els 20-25 minuts en un forn ben escalfat.
Aquest gust amb el seu aroma reunirà fàcilment i ràpidament tots els membres de la casa a la taula, creant un ambient familiar propici per a converses "acollidores". La creació d'obres mestres culinàries és fàcil i divertida.
