Amanides picants amb bolets en conserva

L’amanida preparada amb xampinyons en conserva és una delícia increïblement saborosa, piquant i interessant no només per als convidats, sinó també per a qualsevol menjar familiar. Qualsevol amanida en què s’hi afegeix cossos de fruites salades o adobades canvia el seu gust i es converteix en única.

Val la pena assenyalar que els bolets són bolets assequibles en qualsevol moment de l’any, ja que els cultiven persones fins i tot a casa. I a l’hora de comprar a la botiga, tothom pot avaluar la seva qualitat i triar la millor, perquè el resultat del plat acabat dependrà del producte de primera qualitat.

Les amanides preparades amb bolets en conserva i bolets tenen un bon aspecte a la taula festiva, substitueixen amb èxit els berenars lleugers al treball i dilueixen el menú diari de la família. Podeu elaborar boniques amanides de puff per a sopars romàntics o altres ocasions especials. A aquests plats s’afegeixen ous, pollastre, formatge, verdures i fruites i es condimenten amb crema agra, maionesa o salsa. Quan els ingredients es barregen, creen combinacions de sabors sorprenents.

Oferim una col·lecció de receptes per a la preparació d’amanides amb champignons en conserva, senzilles i assequibles. Podeu experimentar productes amb aquests plats de bolets substituint-los o afegint-los al vostre gust. Tot i això, observem que qualsevol amanida amb addició de cossos de fruita salada o adob no deixarà a ningú indiferent si us acosteu a cuinar amb imaginació i entusiasme!

Amanida amb bolets, patates i ous

Una senzilla amanida elaborada amb champignons en conserva continua al seu nom, ja que tots els ingredients estan disponibles a totes les cuines i es preparen amb antelació.

• 300 g de bolets en conserva;
• 3 patates bullides;
• 3 ous durs;
• 1 ceba vermella;
• 2 cogombres fresques;
• 100 g de formatge dur;
• Oli vegetal;
• Maionesa: per vestir-se;
• Anet o julivert.

La recepta d’una amanida senzilla amb bolets en conserva es descriu a continuació per etapes.

1. Escorreu el líquid dels cossos de fruita enllaunats, esbandiu sota l’aixeta i talleu-los a trossos.
2. Aboqueu una mica d’oli vegetal a la cassola, poseu els trossets de bolets i fregiu-los durant 10 minuts. a foc mig.
3. En una altra paella, salteu la ceba vermella tallada fins que estigui daurada, poseu-la en un plat i deixeu-la refredar.
4. Peleu les patates bullides i els ous, talleu-les a daus petits.
5. Renteu els cogombres, talleu els extrems i talleu-los a trossos petits, ratlleu el formatge a una ratlladora gruixuda.
6. Barregeu tots els ingredients (prengueu només la meitat del formatge), condimenteu-ho amb la maionesa, barregeu-ho bé.
7. Espolseu-ho amb formatge ratllat al damunt i guarniu-lo amb rams o fulles d’herbes fresques.

Amanida amb bolets en conserva, pollastre, api i formatge

La combinació de bolets en conserva i pollastre en una amanida es pot trobar amb força freqüència. Tanmateix, això no fa que aquest dolç sigui ordinari: el plat decorarà qualsevol taula de vacances. Tot i que molts elaboren aquesta delicadesa amb l'afegit de cossos de fruita fregida, no deixa de ser marinat, cosa que li donarà un gust especial i un sabor peculiar.

• 500 g de pollastre;
• 400 g de bolets adobats;
• Fulles de enciam;
• 3 tomàquets;
• 2 tiges d'api;
• 4 llesques de pa blanc;
• 100 g de formatge dur;
• 150 ml de crema agra;
• 1 cda. l Mostassa francesa
• Oli d’oliva;
• Sal al gust.

La preparació de l’amanida de pollastre amb bolets en conserva es descriu a les etapes.

1. Renteu la carn, pegueu-la sec amb tovallons o una tovallola de paper, tallada a daus.
2. Lubricar amb sal, barrejar a mà i fregir en oli d’oliva fins que estigui tendre.
3. Talleu el pa a daus, fregiu-los en una paella seca fins que es dauri lleugerament.
4. Barregeu la crema agra, la mostassa i batreu-ho una mica amb una batuda fins a obtenir una consistència homogènia.
5. Talleu els cossos de fruites adobats a tires, poseu-los en un plat profund.
6. Afegiu la carn, els tomàquets tallats a daus, l’api, el pa fregit.
7. Introduïu formatge dur, barregeu i aboqueu la crema agra i la salsa de mostassa.
8. Barregeu de nou, repartiu les fulles d’enciam en un plat gran pla, poseu el plat cuit.
9. Espolseu-ho amb formatge ratllat pel damunt i serviu-ho.

Amanida amb bolets en conserva, pit de pollastre i ous

Aquests dos components es prenen com a base, de manera que es poden combinar amb altres ingredients per obtenir diferents variacions de l’amanida. Ens oferim a preparar una amanida amb xampinyons i mongetes en conserva, que el faran acollidor, piquant i aromatitzat. L’ús de mongetes i bolets adobats donarà a la delicadesa un sabor únic, suavitat i punyència.

• 500 g de pit de pollastre;
• 200 g de formatge processat;
• 2 peces porros;
• 300 g de bolets en conserva;
• 5 ous bullits;
• 200 g de mongetes verdes;
• Maionesa: per abocar-lo;
• Oli d’oliva;
• Sal a gust;
• Herbes fresques i pebre vermell al gust.

Es prepara una amanida preparada amb bolets en conserva i pit segons els passos descrits a continuació.

1. Separeu la carn dels ossos, cuineu-la fins que estigui tendra, deixeu-la refredar i talleu-la a tires primes.
2. Esbandiu les cebes, escorreu-les amb una tovallola de paper, talleu-les a les anelles i els bolets a daus.
3. Fregiu els cossos de fruita i les cebes en oli fins que aparegui un rubor daurat.
4. Peleu els ous, piqueu-los amb un ganivet, ratlleu el formatge a una ratlladora gruixuda, després de conservar-lo durant 15-20 minuts al congelador.
5. Bulliu les mongetes verdes, traieu-les de l’aigua, deixeu-les refredar i talleu els cossos de fruita a daus.
6. Combina tots els ingredients en un recipient, sal, si cal, per tastar-los.
7. Barregeu la maionesa amb el pebre vermell, les herbes picades, barregeu-ho bé i condimenteu l’amanida.

Amanida amb pollastre, bolets en conserva i nous

Els bolets en conserva es combinen perfectament no només amb el pollastre, sinó també amb el formatge. Feu una deliciosa amanida amb pollastre, bolets en conserva i formatge per a la vostra família. No us penedireu!

• 500 g de pollastre;
• 300 g de bolets en conserva;
• 6 ous de pollastre;
• 300 g de formatge dur;
• 100 g de nous de triturat;
• 3 cebes;
• Maionesa: per vestir-se;
• Oli i sal vegetal.

L’amanida feta amb pollastre, bolets en conserva i formatge no ens pot agradar.

1. Bulliu el fil durant 20 minuts.en aigua salada, traieu, deixeu refredar i talleu-la a daus petits.
2. Peleu la ceba de la capa superior, esbandiu i talleu-la amb un ganivet.
3. Bulliu els ous durant 10 minuts, deixeu-los refredar, aboqueu-hi aigua freda, peleu-los i ratlleu-ho en una ratlladora fina.
4. Tallar els cossos de fruita a daus, ratllar el formatge en una ratlladora gruixuda.
5. Barregeu la maionesa i afegiu 2-3 cullerades. l oli vegetal, sal al gust i batre amb un batut.
6. Combina tots els ingredients preparats, omple amb salsa maionesa, barreja.
7. Poseu en un bol d’amanides, salpebreu les nous trossejades per sobre i serviu-les.

Amanida amb amanida de bolets en conserva, pollastre, cirera i pastanaga

Una amanida elaborada amb bolets en conserva, pastanagues i pollastre és una delícia increïblement saborosa per a un sopar familiar. El plat segur que agradarà a tots els membres de la vostra família, malgrat la senzillesa.

• 500 g de bolets en conserva;
• 400 g de pollastre;
• 6 ous;
• 3 pastanagues;
• 1 ceba;
• 4 tomàquets cherry;
• Nata aguda o maionesa: per a la condimentació;
• Verdes fresques d’anet i julivert;
• Enciam - per servir.

Utilitzeu una recepta pas a pas per preparar una amanida amb bolets en conserva, pollastre i pastanagues.

1. Cuinem la carn, la pastanaga i els ous fins que estiguin cuits, deixem refredar.
2. Peleu la verdura, talleu-la a daus, traieu la closca dels ous, talleu-la a daus petits, trinxeu la carn amb les mans en fibres primes.
3. Tritureu la meitat de la ceba, talleu la segona meitat a quarts prims.
4. Picar herbes fresques amb un ganivet, tallar els bolets a tires fines.
5. Barregeu tots els ingredients en un bol, amaniu-lo amb la crema agra o la maionesa, barregeu-ho.
6. Poseu les fulles d’enciam en un plat pla, poseu-hi l’enciam al damunt, decoreu-les amb rodanxes de tomàquet trossejades i 2-3 rams d’herbes fresques.

Amanida de champignon en conserva amb pollastre fumat i pinya

L’amanida feta amb bolets en conserva amb pollastre fumat és una de les més satisfactòries. Diversifica perfectament el menú diari de la família i satisfà la fam. Tanmateix, és millor no utilitzar aquest plat durant la nit, sinó més aviat gras i picant.

• 500 g de pit de pollastre fumat;
• 400 g de bolets en conserva;
• 5 ous;
• 200 g de pinya en conserva;
• Julivert;
• 4 patates bullides;
• 1 cogombre fresc;
• Maionesa: per vestir-se.

Una amanida amb pit de pollastre i caves de canya no deixarà ningú sol durant un dinar.

1. Talleu el pollastre a daus, escorreu el líquid dels bolets, talleu-los a tires.
2. Bulliu els ous durant 10 minuts. en aigua amb sal, deixar refredar, treure la closca i moldre a una ratlladora.
3. Peleu les patates, talleu-les a daus, talleu-ne les puntes del cogombre, talleu-les a tires.
4. Escorreu el líquid de les pinyes, tallades a trossos petits.
5. Combina en un bol profund tots els ingredients preparats, barreja.
6. Assaoneu-ho amb maionesa, barregeu-ho i serviu-les, guarnides amb herbes fresques.

Amanida amb bolets, ous i formatge

Per a moltes mestresses de casa, una de les combinacions preferides d’una amanida són productes com els bolets i el formatge. L’amanida feta amb bolets en conserva amb formatge es pot posar a la taula de festes amb seguretat o per gaudir d’un deliciós sopar casolà.

• 400 g de bolets;
• 300 g de formatge dur;
• 6 ous (bullits);
• Julivert;
• Nata aguda o maionesa;
• 200 g de blat de moro en conserva.

Una deliciosa amanida preparada amb bolets en conserva i formatge és adequada per a un sopar romàntic amb una copa de bon vi.

1. Talleu els cossos de fruita en conserva a tires, poseu-los a la part inferior del bol d'amanides.
2. Barregeu blat de moro, ous tallats a ganivets, formatge ratllat en un ratllador gros i julivert picat.
3. Amaniu amb maionesa o crema agria (al gust), barregeu-ho i poseu-hi bolets.
4. Per decorar la festa festiva, podeu servir amanides en gots porcionats.

Amanida amb bolets i prunes en conserva picades: recepta amb foto

Amanida amb xampinyons en conserva picats i prunes conqueriran qui ho tasti almenys un cop.

• 300 g de pollastre;
• 3 ous
• Cogombre fresc;
• 1 ceba;
• 200 g prunes toves;
• 400 g de bolets en conserva;
• Oli d’oliva;
• Julivert, enciam, maionesa.

Utilitzeu la recepta pas a pas amb la foto per preparar una amanida amb bolets en conserva picats i prunes.

Amanida amb bolets en conserva, vedella i mostassa

L’amanida elaborada amb champignons en conserva i vedella no només és saborosa i abundant, sinó que també és deliciosa. Aquests factors agradaran als crítics culinaris més exigents.

• 500 g de bolets;
• 400 g de vedella bullida;
• 3 cebes;
• 1 cda. l mostassa;
• 50 ml d’oli d’oliva;
• Vinagre;
• 300 g de pinyons.

Una recepta amb foto ajudarà a preparar una amanida amb bolets en conserva i carn de forma ràpida i correcta.

1. Marinar la ceba picada en anells prims en aigua fortament acidificada amb vinagre (prendre 1 cullerada d'aigua per 5 cullerades. 9% de vinagre).
2. Abans de tallar, poseu la vedella a la nevera durant 1,5-2 hores, de manera que quedi densa, talleu-la a palles netes.
3. Picar finament els pinyols amb un ganivet, esbandir els bolets i tallar-los a tires.
4. Fregiu les cebes escabetxades, barregeu-les amb la carn, els bolets i els gerebons, barregeu-ho.
5. Barregeu l’oli i la mostassa, bateu-ho amb una forquilla fins aconseguir una consistència homogènia.
6. Afegiu l’amanida, barregeu-la, poseu-la en un bol d’amanida i deixeu-la refrigerar durant 2-3 hores abans de servir.

Amanida amb bolets en conserva, galetes i pernil

Una amanida preparada amb bolets en conserva, galetes i pernil sempre resulta saborosa i satisfactòria. I per a la sucositat, s’hi pot afegir cebes, sinó morat dolç. El plat és perfecte per berenar a la feina.

• 500 g de bolets;
• 200 g de crackers;
• 1 ceba morada;
• Cogombre fresc;
• Fulles de enciam;
• 300 g de pernil;
• Oli d’oliva;
• Olives sense llavors: per a la decoració.

La manera de cuinar una amanida amb champignons en conserva es descriu en una recepta pas a pas.

1. Es renten els bolets en aigua corrent, es tallen a tires, es pela la ceba i es talla a mitges anelles fines.
2. El pernil es talla a daus, l’enciam a tires fines, el cogombre a daus.
3. Tots els ingredients es combinen en un recipient, amanit amb oli d’oliva i barrejat.
4. Abans de servir, ruixeu l’amanida amb galetes i olives picades.

Amanida ràpida amb bolets en conserva, ceba i tomàquet

Amanida, preparada amb bolets en conserva i tomàquets, guarnirà qualsevol celebració amb el seu gust i colors vius.

• 500 g de bolets;
• 500 g de pollastre bullit;
• 5 ous durs;
• 2 pastanagues bullides;
• 1 ceba;
• 3 tomàquets;
• 200 ml de maionesa;
• 50 g d’enciam, julivert i anet;
• Sal

Es prepara una amanida ràpida amb bolets i tomàquets en conserva segons la recepta amb una descripció per fases.

1. Netegeu els productes precuinats, si cal, tallats a daus.
2. Esbandiu els bolets sota l’aixeta, poseu un colador, escorreu-los i talleu-los a tires.
3. Picar ben fina el julivert, l’enciam i l’anet amb un ganivet, tallar els tomàquets a daus i les cebes a quarts.
4. Combina tots els ingredients en un plat profund, barreja, sal al gust.
5. Assaoneu-ho amb la maionesa, barregeu-ho, poseu-lo en un bol d’amanides i guarniu-ho amb uns quants cubells de tomàquets.

Amanida amb bolets en conserva, blat de moro i escabetx

Una opció fantàstica per a una amanida vegetariana amb bolets en conserva i escabetx, simplement, no pot evitar. En lloc de la maionesa magra, podeu assaonar el plat amb salsa de soja o oli d’oliva.

• 5-7 peces. patates bullides;
• 3 escabetxos;
• 1 ceba blanca;
• 6 ous (cuits durs);
• 300 g de blat de moro;
• 500 g de bolets;
• 1 munt de julivert verd;
• Maionesa o oli d’oliva.

La recepta d’una amanida amb bolets en conserva, bolets i escabetxs es descriu pas a pas per la comoditat dels que tot just comencen la seva "carrera" culinària.

1. Peleu les patates, els ous, les cebes, talleu-les a trossos petits, poseu-les en un bol.
2. Remeneu els cogombres a una ratlladora gruixuda, tireu-hi el suc amb les mans, combineu-lo amb altres ingredients.
3. Aboqueu el suc del blat de moro, talleu els cossos de fruita a daus, poseu-los a amanir, condimenteu-lo amb maionesa magra o oli d’oliva.
4. Remenar i servir, guarnit amb julivert picat.

Amanida d’estrat amb bolets en conserva i botifarra

Arribant a casa de la feina, sempre vull menjar alguna cosa gustosa i satisfactòria. Prepareu una amanida amb bolets en conserva i botifarra: no serà difícil, perquè no cal coure ni fregir els ingredients. Només heu de tallar-ho tot, barrejar-ho, amanir-lo amb maionesa i podeu començar l’àpat.

• 300 g de bolets;
• 200 g de formatge;
• 200 g de qualsevol botifarra;
• 300 g de pèsols en conserva;
• Maionesa, verds (qualsevol);
• 4 ous bullits.

L'amanida preparada amb bolets en conserva i posada en capes sorprendrà i farà les delícies del gust de la vostra llar.

1. Esbandiu els cossos de fruita en aigua, escorreu-los, talleu-los a rodanxes i poseu-los una capa en gots de vi o porcions de vi.
2. Greixeu amb maionesa i, a continuació, poseu una porció de pèsols i 2 ous ratllats a la ratlladora.
3. Es torna a greixar amb maionesa, es posa la botifarra tallada a daus, la maionesa i el formatge ratllat.
4. Repartiu la segona meitat dels pèsols i la segona meitat dels ous ratllats.
5. Greixeu amb maionesa, ruixeu-les amb herbes picades i serviu-les.

Amanida amb bolets adobats, pebre dolç i panses

Aquesta versió de l’amanida amb bolets en conserva picats, pebrots i panses es proposa per cuinar per a festes festives. El plat resulta saborós, abundant i fragant, amb notes dolces i salades.

• 300 g de pollastre fumat i bullit;
• 500 g de bolets adobats;
• 2 pebrots dolços;
• 5 ous bullits;
• 200 g de pinya en conserva;
• 50 g de panses picades;
• 3 cda. l nous triturats;
• Maionesa i sal.

Una recepta pas a pas amb una foto de preparar una amanida de champignons en conserva serà només el camí per a les mestresses de casa novell.

1. Escorreu tot el líquid de fruites i pinyes, tallades a tires.
2. Dos tipus de carn tallada a tires fines, pelem les llavors i la tija, tallades a daus.
3. Ous de closca i ratllat en un ratllador gros.
4. Estovar les panses en aigua calenta durant 15 minuts, colar-les amb les mans i combinar amb tots els ingredients.
5. Remeneu, amaniu amb la maionesa, sal al gust, barregeu-ho de nou.
6. Poseu en un bol d’amanides, salpebreu les nous per sobre i serviu-les.