Amanides populars amb bolets adobats

Les amanides cuinades amb bolets en escabetx sempre han estat considerades com una de les més populars. Aquests aperitius es preparen bastant fàcilment, satisfan la fam i semblen molt impressionants. Qualsevol versió d’amanides pot ser adequada per a festes familiars quotidianes, així com per a vacances.

Amanida cuita amb bolets adobats i cogombres fresques

L’amanida amb bolets escabetxats i cogombres frescos guarnirà qualsevol taula de vacances. Els bolets en conserva aportaran a l’amanida un sabor únic, el més “destacat” que els agradarà als vostres convidats.

• 500 g de bolets de mel;
• 4 cogombres fresques;
• 1 munt de cebes verdes;
• 2 cda. l julivert picat;
• 4 ous durs;
• 150-180 ml de maionesa.

L’amanida feta amb bolets i cogombres adobats s’elabora segons la recepta senzilla descrita en només 15 minuts.

1. Poseu els bolets adobats del flascó en un colador i esbandiu en aigua freda. Com que els bolets de mel són bolets petits, és millor no tallar-los, sinó deixar-los sencers.
2. Poseu en un bol d’amanides, afegiu-hi els ous pelats i tallats a daus.
3. Renteu els cogombres, netegeu els secs, talleu-los a tires i poseu-hi els bolets.
4. Aboqueu les verdures picades, piqueu les cebes verdes i poseu-les en un bol d’amanides, tireu-hi maionesa.
5. Remeneu tots els ingredients i refrigereu-ho durant 20-30 minuts, de manera que l’amanida quedi una mica infusionada abans de servir.

Amanida amb bolets adobats, pastanagues i formatge

Amanida amb bolets i formatge escabetxats sempre surt deliciós i gratificant. L’amfitriona no hauria de preocupar-se que el plat no funcioni, ja que n’hi ha prou de tallar els ingredients i barrejar-ho, condimentant amb maionesa o crema agria.

• 500 g de bolets de mel;
• 200 g de formatge;
• 1 ceba;
• 1 pastanaga (bullida);
• 2 patates bullides;
• 1 cda. l verdures picades d’anet;
• 200 ml de maionesa (podeu crema agra).

Una amanida força senzilla amb bolets escabetxats i formatge dur és capaç de sorprendre a tots els que el tasten amb el seu gust.

1. Els bolets de mel adobats es renten en aigua freda, es talla a daus petits.
2. El formatge, la pastanaga i les patates es freguen en una ratlladura gruixuda, la capa superior es treu de la ceba, es talla a daus, però no es barreja.
3. Posen maionesa al costat i comencen a muntar l’amanida.
4. La capa més baixa es posa les patates, greixades amb maionesa.
5. A continuació, poseu una capa de bolets de mel picada i ceba picada, unida de nou amb maionesa.
6. S'aboca una capa de formatge ratllat, després es distribueix la maionesa.
7. Escampar les pastanagues ratllades, greixar amb maionesa, després una capa de bolets i maionesa, espolvorejar formatge i decorar amb anet picat per sobre.
8. L’enciam s’envia a la nevera durant 60 minuts per insistir i s’omple amb maionesa.

Amanida amb bolets adobats, patates i pastanagues coreanes

Una amanida preparada amb bolets adobats i pastanagues coreanes, a causa d’una combinació de sabors, crearà un ambient festiu a la taula.

• 500 g de bolets de mel;
• 200 g de pastanagues coreanes;
• 4 ulls tubercles de patates;
• 3 ous;
• 100 g de formatge processat;
• Fulles de enciam;
• 1 munt de cebes verdes.

L’amanida d’estil coreà amb bolets i pastanagues adobades està preparada per a una família de 4-5 persones.

1. Renteu els tubercles de patata i els ous, poseu-hi aigua bullent i bulliu fins que estigui cuit.
2. Aboqueu els ous bullits amb aigua freda i, en refredar-los, talleu-los a daus.
3. Refreda les patates bullides, peleu-les i talleu-les a daus.
4. Renteu els bolets en escabetx en aigua i, si cal, triturau exemplars grans.
5. Combina bolets de mel, pastanagues coreanes, patates i ous, aboca la maionesa i barreja-ho bé.
6. Poseu les fulles d’enciam al fons d’un plat profund i poseu-hi l’amanida cuita al damunt.
7. Escampar el formatge ratllat amb crema per damunt, espolvorejar amb les cebes verdes picades i servir.

Recepta d’amanida amb bolets adobats i pollastre fumat

L’amanida elaborada amb bolets adobats i pollastre fumat està destinada a una festa festiva. Aquest tracte es considera un component integral de les vacances de Cap d'Any.

• 1 llauna de bolets adobats;
• Pollastre fumat de 500 g;
• 3 patates bullides;
• 2 cebes;
• 150 g de formatge dur;
• 2 ous bullits;
• 200 ml de crema agra;
• 2 cda. l oli d’oliva;
• Sal a gust;
• 3 rams de julivert.

La recepta d’una amanida amb bolets escabetxats i pollastre es divideix en etapes.

1. Esquinçem el pollastre a trossos i no el tallem amb un ganivet, el posem en un plat profund.
2. Els bolets de mel es renten en aigua i es tallen a trossos mitjans, es posen a la carn;
3. Netegem les patates i els ous, els tallem a daus i els posem a la carn amb els bolets.
4. Peleu la ceba, talleu-la a mitges anelles i fregiu-la en oli d’oliva fins que quedi ben rosada.
5. Sense mantega, poseu la meitat de les cebes de ceba en bolets amb verdures i carn.
6. Tres formatge en un ratllador gros, combinar-ho amb la crema agra, afegir i afegir als bolets.
7. Barrejem bé l’amanida sencera, la posem en un bol amanit profund i decorem amb les branques de julivert al damunt.

Amanida de bolets adobats amb ceba

L’amanida de bolets escabetxats amb ceba és un deliciós aperitiu per a qualsevol beguda alcohòlica.

La cuina senzilla agradarà a qualsevol dona de casa, sobretot quan els hostes arribin inesperadament.

• 500 g de bolets de mel;
• 5 peces cebes;
• 3 cda. l oli vegetal;
• 2 escabetxos;
• ½ cullerada mostassa (rus);
• 2 cullerades sucre
• 1 poma dolça.

Una descripció pas a pas de la recepta us permetrà cuinar una deliciosa amanida amb bolets i cebes escabetxades.

1. Els bolets de mel s’extreuen d’una llauna en un colador i es renten amb aigua.
2. Les cebes es tallen a mitges anelles, es fregeixen en oli fins que estiguin daurades.
3. Es tallen els cogombres adobats, la poma es pela i es trosseja a daus petits.
4. El sucre, la mostassa i la mantega en què es fregeixen les cebes es barregen fins que queden suaus.
5. S'hi combinen tots els productes triturats, abocant mostassa i sucre i oli, barrejant-los bé.
6. L’amanida es posa en un plat profund i se serveix als convidats per a una degustació.

Amanida de verdures amb bolets i all picat

No hi ha vacances completes sense bolets adobats, i en combinació amb les patates és un plat increïblement saborós i satisfactor. Amanida amb bolets escabetxats, patates i altres verdures conqueriran a tothom a la taula amb la primera cullera.

• 500 g de bolets de mel;
• 5 tubercles de patates;
• 3 pastanagues i cebes;
• Sal a gust;
• Oli vegetal: per fregir;
• 3 grans d'all;
• 1 cullerada pebre negre mòlt;
• 200 ml de maionesa;
• 2 cda. l suc de llimona.

L’amanida de verdures amb bolets adobats és més còmoda per cuinar si us atenem a la descripció detallada.

1. Rentem les patates amb pastanagues i les posem en aigua bullent, cuinem fins que estiguin tendres.
2. Deixem refredar les verdures bullides, desemmotllem la pell i les tallem a daus.
3. Rentem els bolets en conserva en aigua, seleccionem totes les espècies i les tallem a rodanxes.
4. Netegem les cebes, les tallem per mitges anelles i les fregim en oli fins que estiguin rosades.
5. Barregem i triturem tots els ingredients triturats al gust.
6. Barregeu la maionesa, el suc de llimona, el pebre negre mòlt, l’all triturat i bateu amb la batuda.
7. Aboqueu-la a una amanida, barregeu-la bé i poseu-la en un plat adequat.

Amanida amb bolets i mongetes adobades: una recepta pas a pas

Una amanida elaborada amb bolets i mongetes escabetxades és tan senzilla que l’amfitriona necessitarà només 5-7 minuts per dur a terme el procés. Podeu utilitzar qualsevol mongeta en conserva: la varietat i el color no importen.

• 400 g de bolets de mel;
• 1 llauna de mongetes
• 2 grans d'all;
• 1 munt de cebes verdes;
• 3 cda. l suc de llimona acabat d’esprendre;
• 3 cda. l oli d’oliva.

Una recepta pas a pas amb una foto de preparar una amanida de bolets escabetxats amb mongetes ajudarà a tots els novells cuiners a fer front al procés.

1. Les mongetes de la llauna es posen en un colador i esbandides amb aigua freda.
2. Les mateixes manipulacions es duen a terme amb bolets adobats.
3. Es trosquen els cebollins, els grans d'all picats a través d'una premsa i es combinen.
4. L’oli d’oliva, el suc de llimona s’aboca a la massa i es bat molt.
5. Es combinen les mongetes i els bolets, s’aboca amb la salsa i es barreja bé.

Amanida cuita amb col i bolets de mel adobada

L’amanida feta amb col i bolets adobats no només és saborosa, sinó que també és útil per a tots els membres de la família. Al cap i a la fi, aquests productes tenen en la seva composició tots els nutrients i oligoelements que tenen un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu.

• 500 g de col blanc;
• 500 g de bolets de mel;
• Oli vegetal: per fregir;
• 2 cebes vermelles;
• 3 cda. l verdures picades (al gust);
• Sal al gust.

Alimentació:

• 1 cda. l sucre
• 4 cda. l oli d’oliva;
• 4 cda. l exprimit suc de llimona.

Una descripció pas a pas de la recepta d’amanides amb bolets de bolets adobats ajudarà a dur a terme el procés de cocció correctament.

1. Esbandiu els bolets adobats, poseu una tovallola i deixeu-se assecar.
2. Poseu en una paella escalfada amb oli i fregiu-la fins que estigui daurada.
3. Trossegeu la col i tritureu-la amb les mans per deixar que el suc flueixi.
4. Peleu, renteu i talleu la ceba vermella a mitges anelles fines.
5. Combina la col (preprimir les mans del suc), les cebes i els bolets i afegir sal al gust.
6. Aboqueu el farcit cuit barrejant el suc de llimona amb l’oli d’oliva i el sucre.
7. Remeneu-ho, salpebreu-les amb herbes picades per sobre, i després serviu-les.

Deliciosa amanida amb bolets en escabetx, pernil i cirera: recepta amb foto

L’amanida amb bolets i pernil escabetxats, la fotografia de la recepció que s’ofereix a continuació, ajudarà a preparar un plat increïblement deliciós per a tots els membres de la família.

• 500 g de bolets de mel;
• 200-300 g de pernil;
• 4 tomàquets cherry;
• 150 g de formatge;
• 4 cda. l maionesa;
• ½ cullerada mostassa;
• 1 cda. l pebre vermell sec.

L’amanida amb bolets adobats és molt saborosa, tot i que només triguen 10 minuts a coure.

Amanida amb bolets adobats, pastanagues i vedella

La composició de l’amanida amb bolets adobats i vedella és força senzilla, però això no afecta el seu gust.

• 500 g de bolets de mel;
• 300 g de vedella bullida;
• 2 peces ceba vermella;
• 100 ml maionesa;
• 5 ous de pollastre;
• 2 pastanagues;
• Sal a gust;
• Oli vegetal.

Feu servir una recepta pas a pas i una foto per fer una deliciosa amanida amb bolets de mel escabetxats i vedella.

1. Talleu la carn de vedella bullida a tires fines i poseu-la en un bol profund.
2. Bulliu els ous durs, tireu-hi aigua freda, peleu-la i talleu-la al cap d’uns minuts.
3. Peleu la ceba, talleu-la a daus, fregiu-la en oli fins que estigui ben daurada.
4. Remeneu les pastanagues en una ratlladora gruixuda, afegiu-la a la ceba i fregiu-la durant 15 minuts, deixeu-la refredar.
5. Combina carn, ous, cebes i pastanagues, barreja.
6. Esbandiu els bolets, escorreu i combini amb altres productes.
7. Salar al gust, afegir maionesa, barrejar suaument i posar en un plat adequat.

Amanida amb bolets adobats i pit de pollastre fumat

L’amanida feta amb pit fumat i bolets adobats és una gran alternativa a l’olivier tradicional. La combinació d’aquests ingredients crearà una paleta de gust exquisit que tot aquell que el tasti ho agrairà.

• ½ pit de pollastre fumat;
• 1 unitat pastanagues i ceba blanca;
• 500 g de bolets de mel;
• Oli vegetal;
• 100 ml de maionesa.

La preparació d’amanida amb pit de pollastre i bolets de mel adobada es descriu en una recepta pas a pas.

1. Peleu les pastanagues i les cebes blanques, renteu-les en aigua i tritureu-les: talleu les cebes a daus, tres pastanagues a una ratlladora.
2. Fregiu-la en oli durant 10 minuts. i afegiu-hi els cubs de ceba, continueu fregint fins que estigui suau.
3. Posem els bolets en un colador, rentem en aigua, deixem escórrer i només després barregem amb les verdures refredades.
4. Talleu el pit fumat a rodanxes i barregeu-lo amb la resta d’ingredients.
5. Aboqueu la maionesa, barregeu-ho bé i poseu-lo dins d’un bol d’amanides.

Com cuinar una amanida amb bolets i ous adobats

L’amanida feta amb bolets i ous en vinagre és una excel·lent recepta ràpida per a una deliciosa delícia, apta per a qualsevol celebració familiar o per a un sopar romàntic especial.

• 500 g de bolets de mel;
• 10 peces ous
• 1 munt de cebes verdes;
• 4 cda. l maionesa;
• ½ cullerada mostassa de taula;
• Sal a gust;
• 3 pèsols de pebre negre.

Com cuinar una amanida amb bolets i ous escabetxats mostrarà una descripció pas a pas de la recepta.

1. Poseu els bolets en un colador, esbandiu en aigua i deixeu-los escórrer uns minuts per l’excés de líquid.
2. Rentar els ous, submergir-los en aigua bullent i coure 7-10 minuts.
3. Escorreu i poseu els ous en aigua freda perquè es refredin.
4. Peleu, talleu els daus i combineu-los en un bol amb els bolets.
5. Picar la ceba amb un ganivet, aixafar els pèsols de pebre negre en un morter.
6. Combina les cebes i els pebrots amb els bolets i els ous, la sal, barreja la maionesa i la mostassa, bat-ho.
7. Entreu a l’amanida, remeneu suaument, poseu-hi un bol d’amanida i serviu.

Amanida amb bolets adobats, tomàquets i nous

Aquesta amanida amb bolets adobats, tomàquets i nous tindrà un lloc orgullós a la taula festiva, sorprenent a tothom pel seu sabor sorprenent.

• 500 g de bolets de mel;
• 5 tomàquets cherry;
• 50 g de nous triturats;
• 200 ml de crema agra;
• 100 g de fruita de magrana;
• 1 cda. l julivert picat

1. Els bolets de mel es dipositen en un colador, es renten i es posen en una tovallola de cuina per assecar-se.
2. Picat i barrejat amb nous triturats, fruits vermells de magrana, julivert picat i crema agra.
3. L’amanida sencera es barreja suaument, s’hi afegeixen meitats de tomàquet cherry i es barreja tot.
4. L’amanida es posa en un bol d’amanida i es posa a taula.

Amanida de vacances amb bolets i blat de moro

L’amanida cuita amb bolets i blat de moro es sorprendrà a tothom pel seu sabor i aroma. Aquest plat serà un bon complement per a qualsevol festa festiva.

• 500 g de bolets de mel;
• 300 g de patates;
• 1 llauna de blat de moro en conserva;
• 5 ous;
• Sal a gust;
• 200 ml de maionesa.

1. Rentem els tubercles de patata, els posem a bullir a la pell amb aigua salada fins que estiguin al punt i, després de refredar-los, els netegem.
2. Bulliu els ous durs i els peleu, després de deixar-los refredar.
3. Escorreu els bolets escabetxats del líquid, esbandiu-los i repartiu-los sobre una tovallola de cuina per drenar-los.
4. Tritureu les patates i els ous a daus, els bolets es poden tallar a rodanxes.
5. Ho posem tot junt, l’afegim al gust, introduïm blat de moro escorregut amb líquid i condimentem amb maionesa.
6. Barrejar en un bol d’amanides profundes, decorar amb bolets sencers i posar sobre una taula per degustar-les.

Amanida amb llengüeta, escabetxats i escabetxades de bolets

L’amanida feta amb llengua i bolets adobats és un excel·lent aperitiu dietètic de carn. Amb llesques tendres de llengua i bolets, amb l'addició de patates, pèsols en conserva i ceba verda, el plat resulta picant i molt saborós.

Si la llengua no es bullia, la preparació de l’amanida trigarà aproximadament dues hores. I si el producte era prèviament processat tèrmicament, només calen 20-25 minuts per preparar el plat.

• 500 g de bolets de mel;
• 3 peces llengües porcines;
• 5 tubercles de patates;
• 3 escabetxos;
• 1 llauna de pèsols en conserva;
• 200 ml de maionesa;
• 3-4 rams de julivert o alfàbrega;
• 1 munt de cebes verdes.

Amanida amb bolets escabetxats repartits en capes i greixats amb maionesa.

1. Es renta la llengua i es bull en aigua amb sal durant uns 90-120 minuts.
2. Després de la cocció, la llengua es posa en un colador, que es substitueix a l’aixeta amb aigua freda i s’elimina la pel·lícula.
3. Talleu-les, talleu-les a daus petits i poseu-les en un plat, a part.
4. Mentre bullia la llengua, calia bullir les patates “amb els seus uniformes”.
5. Peleu les patates bullides de la pela, tallades a daus.
6. Els bolets marinats es renten col·locant-los en un colador.
7. Es tallen els cogombres a daus, es tallen les cebes amb un ganivet, es drenen els pèsols en conserva del líquid.
8. Al fons d’un bell bol d’amanides s’estén una capa de bolets, ratllat de maionesa.
9. A continuació, esteneu les cebes verdes, repartiu-les a sobre de les rodanxes de la llengua i torneu-les a maionesa.
10. Espolseu una capa de pèsols i repartiu-hi les patates, greixant-les de nou amb maionesa.
11. Distribuïu una fina capa d’escabetx picat, greix.
12. Podeu repetir les capes dels ingredients, untant-los amb maionesa i posar-hi uns quants bolets sencers per decorar-los i un raig de julivert o alfàbrega.

Amanida cuita amb bolets i remolatxes adobades

La remolatxa, com a ingredient addicional en les amanides, sempre ha tingut una gran demanda. L’amanida feta amb bolets i remolatxes escabetxades pot ser un plat independent o servit amb qualsevol plat lateral. El gust original de la remolatxa i els bolets adobats segur que agradarà a tots els convidats que convideu.

• 300 g de bolets de mel;
• 2 remolatxes mitjanes;
• 3 grans d'all;
• Maionesa;
• 3 branques d'alfàbrega;
• 3 ous bullits.

Gràcies a la recepta amb una foto, una amanida amb bolets i remolatxa és ben senzilla de preparar, només heu de seguir diversos passos.

1. S'ha de rentar la remolatxa i enviar-la a un forn calent, posant-se en un forn. Coure al forn uns 60 minuts. a una temperatura de 200 ° C.
2. Deixeu refredar, peleu el ganivet de la capa superior i ratlleu-lo sobre una ratlladora gruixuda.
3. Esprémer els grans d'all a través dels alls i posar a la remolatxa, barrejar.
4. Esbandiu bé els bolets de la salmorra, talleu-les a rodanxes i poseu-hi remolatxa.
5. Aboqueu la maionesa, barregeu-la amb una consistència uniforme i poseu-la en un bol d’amanides.
6. Peleu els ous, talleu-los a rodanxes i decoreu-ne la part superior de l’amanida.
7. Repartiu les branques d'alfàbrega per sobre i serviu-les.