Delicioses amanides de bolets amb bolets de mel rostits

Les amanides de bolets a totes les cuines es consideren plats del restaurant, però també es poden preparar a casa. En aquest article, podeu triar receptes senzilles i saboroses per cuinar amanides amb bolets de mel fregits, que milers de mestresses de casa ja han comprovat.

Gràcies a les opcions d’amanides amb bolets de mel fregida que es presenten a continuació, cada especialista en cuina pot preparar aquest plat per a qualsevol ocasió: un refrigeri casual o una festa festiva.

Amanida senzilla amb bolets fregits i pollastre

Una senzilla amanida, que es fa amb bolets de mel rostits i pollastre, no us passarà molt del temps a la cuina, però el seu gust afectarà fins i tot els gourmets.

• Bolets frescos - 600 g;
• Carn de pollastre (qualsevol) - 400 g;
• Formatge - 200 g;
• Nous - 150 g;
• Maionesa;
• All - 2 dents;
• Sal;
• Mantega - 2 cullerades. l

A continuació, es mostra una foto d’una amanida amb bolets de mel fregida amb una recepta pas a pas. Pot complementar perfectament el vostre menú diari, a més de ser una decoració d’una taula festiva.

Barregeu bolets, pollastre, nous, grans d'all triturats i formatge ratllat.

Assaoneu-ho amb sal, maionesa, barregeu-ho i poseu-hi un bol d’amanides amb un portaobjectes.

Podeu decorar a voluntat amb bolets sencers o herbes picades.

Amanida amb bolets de mel fregida, pit de pollastre i verdures

La composició d’aquesta amanida inclou bolets de mel fregida amb pit de pollastre i verdures. Tots els ingredients, en combinar-se, adquireixen una pronunciada sacietat i suavitat.

• Bolets de mel - 600 g;
• Pits de pollastre - 1 u .;
• Patata - 5 peces .;
• Pastanagues - 2 peces .;
• Ous: 5 peces .;
• Blat de moro en conserva - 300 g;
• Nata agria;
• Oli de gira-sol;
• Cogombre fresc: 1 peça .;
• Ceba verda - 1 bocata;
• Sal

Els bolets de mel es bullen en aigua salada durant 20 minuts, es renten i es reclouen en un colador. Deixeu escórrer bé, refredeu-les, i després talleu-les a trossos.

Fregiu-la en oli fins que estigui daurat a foc mitjà.

Rentar les patates, les pastanagues, els ous, bullir fins que estiguin tendres, pelar i picar a daus.

Bulliu el pit de pollastre amb l'addició de sal i fulla de llorer durant 20 minuts, retireu-ho, deixeu-ho refredar i talleu-les a rodanxes.

Combina tots els ingredients picats, afegeix les cebes picades i el cogombre.

El blat de moro s’envia a la massa total i es sala al gust.

Assaoneu-ho amb la crema agra, barregeu-ho bé i poseu-lo en un bol d’amanides.

Amanida de pols amb bolets de mel rostits, prunes i pollastre

Tens l'oportunitat de sorprendre als teus convidats si cuines una amanida amb bolets fregits de mel, prunes i carn de pollastre fumat.

• Bolets de mel - 400 g;
• Pollastre fumat - 200 g;
• Prunes - 4 cullerades. l .;
• Patata - 3 peces .;
• Ous: 3 peces .;
• Pastanagues - 1 peça .;
• Maionesa;
• Nucs - 100 g;
• Sal;
• Oli vegetal.

Bulliu els bolets, traieu una cullera ratllada en un colador i deixeu-ho escórrer.

Fregiu-lo en oli fins que estigui daurat, poseu-lo en un colador per fer la mantega de vidre.

Cuineu les patates, les pastanagues i els ous fins que siguin cuites, refredeu-les, peleu-les i talleu-les a daus, poseu-les en bols separats.

Retireu la carn de pollastre fumada de l’os i talleu-la a trossos.

Remullar les prunes en aigua, si són seques, tallar-les a tires.

Comencem a muntar l’amanida: posem les pastanagues a la capa inferior, esprinem amb una cullera i s’aboca amb maionesa.

A continuació, aboqueu ½ part de la barreja d'ou, però no lubriqueu amb la maionesa.

A continuació, arriba ½ part de la patata, que aboquem per sobre amb maionesa.

Esteneu una capa de prunes triturades per sobre i feu una xarxa de maionesa.

A continuació, repartim la carn de pollastre fumat sense maionesa, una capa de bolets, cobrim amb un “abric” de patates i maionesa i salpebrem amb la resta d’ous picats.

Lubriqueu amb maionesa, ruixeu-hi amb nous triturats i poseu-hi l’amanida de puff amb bolets de bolets fregits a la nevera durant 2 hores.

Amanida amb bolets de mel fregida, patates i baies

Es prepara amb una senzilla amanida amb bolets de mel fregida, patates i baies, perquè només cal bullir tots els ingredients i tallar-la.

• Bolets de mel: 500 g;
• Patata - 4 peces .;
• Nabius i lingonberries - 1 cda. Cadascuna .;
• Pastanagues - 2 peces .;
• Maionesa;
• Ceba verda - 1 bocata;
• Pèsols en conserva - 200 g;
• Anet;
• Sal;
• Oli de gira-sol.

Bulliu les patates, les pastanagues fins que estiguin tendres, peleu-les i talleu-les a daus.

Bulliu els bolets durant 20 minuts en aigua amb sal, deixeu-ho passar per un colador i talleu-les a rodanxes.

Fregir fins que estigui daurat a foc mitjà, deixar refredar.

Combinem els bolets de mel amb les verdures, introduïm baies fresques o descongelades, pèsols, ceba picada, sal.

Vesteix amb maionesa, barreja, posa un portaobjectes en un bol d’amanides i salpeja amb anet picat.

Amanida amb bolets de mel fregida i mongetes verdes

• Bolets de mel - 500 g;
• Cordes de mongetes 500 g;
• Ceba - 1 peça .;
• Maionesa;
• Oli de gira-sol;
• Sal

Una amanida amb bolets de mel fregida i mongetes verdes és perfecta per a tots els membres de la vostra família. Aquest aperitiu no només resultarà deliciós, sinó que també tindrà un aspecte bell a la taula.

Bullir els bolets durant 20 minuts, descartar-los en un colador i fregir en oli fins que el líquid s’evapori.

Bullir les mongetes verdes fins que estiguin cuites, colar l'aigua i refredar.

Combina els bolets i les mongetes, barreja i afegeix la ceba, tallada a mitges anelles, prèviament fregida fins que estigui daurada.

Aboqueu la maionesa, sal, barregeu-la i poseu-la en un bol d’amanides.

Amanida amb bolets de bolets fregits i pals de cranc

Una de les amanides més delicioses amb bolets de mel fregida és una amanida amb l’addició d’escabetxs i pals de cranc.

• Bolets de mel - 500 g;
• Pals de cranc - 300 g;
• Escabetxos - 2 peces .;
• Cibulet - 1 grapat;
• Ous: 4 peces;
• Maionesa;
• Oli de gira-sol.

Es bullen els bolets de mel durant 20 minuts en aigua amb sal, es descarten en un colador i es fregeixen en oli fins que estiguin daurats.

Bulliu els ous durant 10 minuts, refredeu-los, peleu-los i talleu-los a daus.

Els bolets es combinen amb ous, s’introdueixen cogombres tallats a daus i pals de cranc.

Picar la ceba i barrejar-la amb tots els ingredients.

Assaoneu-ho amb la maionesa, barregeu-ho i repartiu-lo en un bol d’amanides.