Papallones amb "falda": bolets comestibles i falsos

La mantega és el representant més popular del regne dels bolets. Aquests bolets són fàcils de “caçar”, ja que creixen famílies senceres.

La mariposa va obtenir el seu nom per les seves interessants característiques: la tapa dels bolets està coberta de pell mucosa i enganxosa, difícil de treure, sobretot si està humida. Un altre tret característic d'alguns representants d'aquesta espècie és la presència d'anells a la cama. Hi ha papallones amb “faldilla” i es poden menjar?

Bolets de mantega comestibles amb "falda"

Les papallones amb "falda" són bolets comestibles, amb un barret de color castanyer semicircular. En individus madurs, el casquet té la forma d’un con amb les vores cap avall. De vegades, el color familiar de la tapa dels bolets d'adults es torna vermell fosc. Cata blanca oliosa amb taques marrons a la base. De vegades la seva alçada arriba als 12 cm i un gruix de 3 cm. En un oli adult per a una "faldilla", el color de la pel·lícula que s'embolica al voltant de la cama adquireix una tonalitat grisenca.

Es considera que un tipus de mantega de bolets força comú amb "falda" és "tardà" o "real". Les potes d'aquests bolets s'embolcallen en un film blanc que sembla una "falda". Tot i que se'ls anomena "tard", en realitat apareixen, com tots els altres bolets: a principis de juny, quan el clima és favorable al creixement.

Nom llatí: Suillus luteus;

Gènere: oli tubular;

Veure: oleífer comú;

Família: Vol;

Dobles: Bolet siberià, de color groc marró, pebre.

Descripció del bolet.

Barret: de diàmetre - de 3 a 15 cm, adhesiu al tacte, recobert de moc, del groc llimona al marró fosc, la capa relliscosa superior està ben eliminada. Sota el barret hi ha una estructura tubular que sembla una esponja.

Cama: alçada de 4 a 12 cm, gruix fins a 3 cm, corbat o en forma de pal, granular a la part superior, amb una "faldilla" de color blanc o grisenc, una cama d'un color com un barret per sobre de l'anell.

Polpa: suau, sucós, de color groc llimona, no canvia en cap secció; en els bolets madurs, en una secció, es torna rosat o vermell;

Edibilitat: saboroses, comestibles, pertanyen a la categoria II de valor nutritiu;

Distribució: boscos de pi i mixtes de Rússia, Ucraïna, Bielorússia.

La diferència entre falsos olis amb "falda" de comestibles

També hi ha altres representants comestibles d’aquest gènere.

Per exemple mantega de rubícreix només en boscos de roure i molt freqüent a Europa. "Alerce" de papallona, que sol trobar-se en boscos de cedres i llocs on creixen els largues. La papallona "americana" es troba sovint en matolls de cedre nan a Chukotka.

Tanmateix, si les papallones tenen tantes varietats, hi ha papallones falses amb "faldilla" i quines diferències hi ha?

Sovint, els seleccionadors de bolets aficionats poden confondre una veritable mantega amb el seu bolet de doble pebre. Tot i que aquest representant no és tòxic, té sabor amarg i pot provocar indigestió. Les papallones falses no tenen una falda blanca a la cama. Tot i que la pota del fals oli es decora amb un anell morat, amb un creixement posterior s’asseca i desapareix, esdevenint gairebé invisible.