Temps i condicions de creixement dels bolets al bosc
La majoria de nosaltres som molt aficionats a passar temps al bosc, combinant “agradable amb útil”: un agradable descans a la fresca amb una útil “caça” de bolets. A algú li agrada recollir bolets de porcini, chanterelles, bolet, papallones, etc., i algú prefereix els bolets d’aspecte senzill. He de dir que aquestes preferències estan completament justificades, perquè un aspecte senzill amaga un gust excel·lent, així com una gran quantitat d’elements traça útils. A més, els bolets de mel es presten perfectament a diversos processos d’elaboració, cosa que significa que són universals i molt apreciats entre molts amants dels plats de bolets.
Però abans d’arribar a la nostra taula, encara cal trobar bolets de mel al bosc. Molts coneixen on i com es poden recopilar dades dels cossos de fructificació. Tot i això, poca gent sap sobre el temps de creixement dels bolets. Així doncs, si tenim en compte que tots els bolets de mel es divideixen en espècies de primavera, estiu, tardor i hivern, el seu creixement afecta les estacions corresponents. Tot i això, només es tracta d'informació general que és poc probable que aporti molts beneficis. Heu de saber amb quina rapidesa creixen els bolets al bosc i quin clima serà propici per a això. Guiats per aquesta informació, és possible augmentar notablement no només la qualitat, sinó també la quantitat del bolet collit.
Contingut
- Quin temps es necessita per al creixement de les agàriques de la mel: temperatura òptima
- Condicions per al creixement de bolets de primavera, estiu i tardor al bosc (amb vídeo)
- El període de creixement dels bolets de tardor: la rapidesa que creixen els bolets al setembre després del tall
- Què tan ràpidament creixen els bolets de mel a la tardor després de la pluja?
- La rapidesa amb què creixen els bolets a l’octubre i l’època de creixement dels bolets d’hivern
Quin temps es necessita per al creixement de les agàriques de la mel: temperatura òptima
Tothom sap que els agàrics de la mel creixen en grans colònies, instal·lant-se en soques podrides i arbres caiguts. Trobar una família tan amable en el seu camí és un èxit real. Tot i això, passa que quan entrem al bosc ens ensopegem amb una escassa collita de bolets sobrecollits. Molt probablement, això es deu a les condicions meteorològiques inapropiades, així com a l’elecció del moment equivocat per anar a fruir els cossos. En aquest cas, heu de saber quin temps es necessita per al creixement de les agàriques de la mel. Aquesta informació us ajudarà a determinar amb la màxima precisió possible quan aneu a una "caça silenciosa".
Quina temperatura es considera òptima per al creixement de bolets de mel al bosc? Cal dir que la temperatura és un dels factors més importants que afecten el creixement dels cossos fructífers. Així doncs, per a la majoria de fongs, incloses algunes espècies de bolets de mel, la temperatura mitjana de creixement i fructificació abundants és de + 15-26 ° C. Tot i això, les espores de bolets de tardor, primavera i hivern comencen a créixer ja a una temperatura de + 3-5 ° C. Però l’alta temperatura de l’aire afecta negativament el creixement dels cossos fructífers. Així doncs, a + 30 ° C i superior, els processos de creixement s’aturen completament, i si també s’observa la sequera, els bolets comencen a assecar-se i a deteriorar-se. A més, una forta i forta fluctuació de les temperatures del dia i de la nit també retarda molt el creixement de les agàriques de la mel.
Condicions per al creixement de bolets de primavera, estiu i tardor al bosc (amb vídeo)
Podem dir que per als bolets d’estiu la temperatura més adequada és de + 23 ° C, i per a la tardor i la primavera - + 12 ° C. Tot i això, no es tracta de totes les condicions meteorològiques, que permeten una fructificació abundant dels bolets. Així que, potser, ens vam traslladar, potser, a la condició més important necessària per al creixement d’agàrics de mel al bosc.Una bona humitat combinada amb una temperatura òptima de l’aire crea un excel·lent sòl per a les collites “riques” d’aquestes fruites. Sovint passa que els bolets de mel poden donar fruits en abundància tantes vegades com passin les pluges torrencials durant la temporada.
Per al creixement i desenvolupament del miceli, també cal un flux d’aire regular. En la majoria dels casos, el miceli passa per les capes superiors del sòl i s’aprofundeix entre 6-13 cm. Si s’estableix un clima advers: sequera severa, gelades, enduriment del sòl, humitat excessiva, llavors comença a desenvolupar-se malament i a deshidratar-se, però això no afecta la seva estabilitat. Per a un creixement òptim i desenvolupament d’agàrics de la mel, la humitat de l’aire a les capes superiors del sòl hauria de ser del 50 al 65%.
Així, es fa evident que el clima favorable al creixement de les agàriques de la mel inclou calor i humitat. I què passa amb la taxa de creixement dels bolets de mel? Malauradament, no hi ha cap resposta única a aquesta pregunta, perquè diversos factors influeixen en el procés. Ni tan sols els recol·lectors amb bolets experimentats no són capaços de donar números específics.
Sovint fem servir la frase "créixer com els bolets" en la nostra parla. Com podeu veure, aquest procés és prou ràpid. Cal destacar que el creixement de les cames del cos fructífer s’atura 1-2 dies abans que el creixement del casquet. El clima desfavorable, així com la presència d’insectes o cucs, debiliten notablement el creixement dels fongs.
D'altra banda, les bones condicions permeten que el cos fructífer creixi significativament en 24 hores, i què passa amb els bolets: amb quina rapidesa creixen aquests bolets al dia? Igual que altres representants del "regne" dels bolets, els bolets poden augmentar de mida en 1,5-2 cm. Però, com ja s'ha dit, aquestes xifres són aproximades i no poden crear cap marc específic. La vida útil dels bolets es determina en funció de la seva varietat, i en mitjana aquests indicadors oscil·len entre 10 i 15 dies. Així doncs, els bolets de mel cessen completament el seu creixement al cap d’11 dies. T’oferim que vegis un vídeo que mostri el creixement dels bolets de mel a causa del rodatge ràpid:
El període de creixement dels bolets de tardor: la rapidesa que creixen els bolets al setembre després del tall
Entre totes les espècies de bolets de mel, la tardor es considera la més popular. Per a la fructificació activa d’aquests cossos de fructificació, també hi ha un “ambient” favorable. Molts recollidors de bolets són molt aficionats a recollir aquests bolets, perquè per gust pertanyen a la categoria 3. Fan plats molt gustosos i fragants, a més de preparacions per a l’hivern. Així doncs, el període de creixement de les agàriques de mel de tardor es capta els darrers dies d’agost, dura al llarg de setembre i finalitza a mitjans d’octubre. El pic de creixement s’observa al setembre amb l’aparició de les primeres pluges.
Molta gent es pregunta com de ràpidament creixen els bolets de mel al setembre, per no “perdre” el moment d’anar al bosc. He de dir que els agàrics de mel de tardor creixen encara més ràpidament que els representants d’altres espècies. Si els cossos de fructificació restants assoleixen grans mides en 9-12 dies, els bolets de tardor creixen entre 6-8. Tanmateix, la taxa de creixement dels bolets a la tardor també depèn de diversos factors. Per exemple, per a un creixement abundant, cal un clima favorable: una temperatura mitjana de + 12 ° C (s’admeten lleugeres diferències en els indicadors diürns i nocturns), així com les precipitacions moderades. A més, la condició de soca o arbre també afecta el creixement i la fructificació. Així, si la fusta està totalment podrida, augmenta la taxa de creixement de les agàriques de mel. El cas és que en aquests topalls s'obté un major flux d'aire i humitat, cosa que significa que els bolets creixen més ràpidament.
Molts recol·lectors de bolets amb experiència assenyalen que els bolets de tardor estan preparats per a la collita en 1,5-3 dies. Si avui trobeu una soca on amb prou feines els podreu veure, no dubteu a venir a aquest lloc demà. Els cossos de fruita estaran a punt per anar a la cistella. A més, les espècies de tardor agarics de mel també es reprodueixen força ràpidament. Dintre d’un dia, es poden trobar gran quantitat de representants del "regne" dels bolets en un soca o un arbre buit. Els micòlegs asseguren que ja el segon dia l’embolcall de la tardor arriba als 5 cm de longitud i el diàmetre del barret és d’uns 2 cm, i després dels altres 2-3 dies, aquestes xifres augmenten 1,5 cm.Aleshores la cama s’alenteix en creixement i el barret continua creixent. L’últim dia de vida, l’agàric de mel (dia 10), la cama arriba als 9-14 cm d’alçada, i el casquet té un diàmetre de més de 8 cm
Alguns aficionats a la "caça silenciosa" es pregunten quina velocitat creixen els bolets després de tallar-los? Aquí també podeu esperar 2-3 dies i, de nou, aneu al lloc on ja heu collit.
He de dir que tots els bolets, una vegada finalitzada la fructificació, l’endemà començaran a envellir i es col·lapsen. Aquest procés és molt ràpid, però, en aquest cas les espècies de tardor tenen un avantatge. Envelleixen més lentament, mantenint la seva elasticitat i la seva carn més temps. Això es deu al clima fresc, així com a la humitat suficient.
Què tan ràpidament creixen els bolets de mel a la tardor després de la pluja?
I amb quina rapidesa creixen els bolets de mel a la tardor després de la pluja? En aquest cas, els primers 2-3 dies després de la darrera caiguda al sòl són els més adequats per fer excursions al bosc. Es va establir que la taxa de creixement més gran d’agàrics de mel es produeix precisament en els primers dies després de la pluja. Tenint això en compte, podeu calcular correctament el temps en què podeu anar al bosc per obtenir un cultiu nou.
A més, les boires, que es poden observar al llarg de setembre i octubre, són un altre fenomen favorable per al creixement dels bolets de tardor. Les boires freqüents també tenen un efecte molt beneficiós sobre la "riquesa" dels cultius de bolets, perquè el sòl està saturat amb prou humitat. En aquest cas, recomana planificar un viatge al bosc a primera hora del matí, quan el sol encara no ha tingut temps d’il·luminar-lo amb raigs directes.
La rapidesa amb què creixen els bolets a l’octubre i l’època de creixement dels bolets d’hivern
I què es pot dir per a l’octubre: amb quina rapidesa creixen els bolets aquest mes? En primer lloc, cal tenir en compte el clima local. De vegades es poden trobar espècies de bolets de tardor fins a principis de novembre, si el temps ho permet. Però al mes d’octubre es produeix un creixement abundant de cossos fructífers durant l’inici de l’anomenat “estiu indi”. En aquest moment, després de la primera gelada, es produeix un desglaç durant uns dies, cosa que significa un creixement abundant de bolets. I com ja s’ha apuntat, la calor i la humitat són les principals condicions per al creixement dels bolets de tardor. 2-3 dies després de l’inici dels dies càlids, podeu anar segurament a la recerca d’una nova collita.
Però, per a les espècies hivernals de bolets de mel, el clima necessita una altra diferent, perquè les recullen durant tot l’hivern. Quina velocitat creixen els bolets d’hivern al bosc? Curiosament, creixen fins i tot quan la temperatura de l’aire arriba a + 7 ºC. Malgrat això, la seva taxa de creixement no és diferent de les altres espècies de bolets de mel. En canvi, els bolets d’hivern no tenen por de les gelades, sinó només coberts amb escorça de gel. Després, amb l’aparició del desglaç, cobren vida i continuen creixent, mantenint la seva aparença i elasticitat pristines.
