Com vendre bolets: consells per vendre
La pregunta de com vendre bolets, per descomptat, preocupa a tots els agricultors que conreen aquest producte. De fet, no és tan difícil establir una implementació ininterrompuda, però els principiants poden tenir problemes al principi. Per evitar-ho, assegureu-vos que empleneu els documents necessaris per a la venda de bolets i utilitzeu els consells oferts en aquesta pàgina.
La venda de bolets també és un procés fascinant. Perquè la producció de bolets tingui èxit, s’ha de poder vendre bolets. Es poden implementar a qualsevol lloc: al mercat, a les botigues, a les grans empreses de la ciutat, portats a punts de restauració (restaurants, cafeteries, bars, etc.).
Com organitzar la venda de bolets
Seguiu les directrius següents per organitzar la venda de bolets cultivats a la llar.
- Cal organitzar la producció per transportador, és a dir, sempre s’ha de tenir bolets, sense interrupcions.
- Cerqueu una forma adequada d'embalatge. Es nota que els bolets estan ben esgotats si s’envasen en plaques d’1, 0,5 i 0,3 kg i es cobreixen amb una pel·lícula “respirant”. D’aquesta forma, els bolets a la venda es mantenen frescos i mantenen la seva presentació. Si no és possible, es poden transportar en caixes de plàstic.
- Cal organitzar publicitat de productes en organitzacions comercials, premsa. També podeu imprimir flyers amb publicitat. És fàcil posar-hi receptes per cuinar plats de bolets i distribuir fulletons juntament amb bolets.
- És més convenient trobar clients habituals i vendes directes d’indiferència als intermediaris. Al mateix temps, informa sobre els avantatges dels bolets que cultives, les seves propietats beneficioses i la seguretat ambiental.
- Per vendre bolets, és millor trobar compradors a l’engròs que agafin tots els vostres productes alhora. Es poden tractar de botigues, cafeteries, restaurants, menjadores, cuines, pastissos i pizza.
- És possible organitzar el processament més senzill dels bolets al seu lloc, per exemple, assecant-los. En aquest cas, per descomptat, heu de saber assecar els bolets. Per exemple, en els bolets d’ostres, el barret s’asseca per separat de les potes.
- Sempre heu d’acordar el moment de l’entrega de bolets a granel. I no haureu de baixar el preu per sota del que feu entrega dels bolets al detall.
- A l’hora d’establir el cost dels bolets, és recomanable fixar el preu lleugerament per sota del mercat.
- S'ha d'oferir al comprador una àmplia gamma de paquets de bolets. Pot ser plaques amb bolets envasats, safates petites de plàstic d’1-2 kg en cadascuna, o caixes de fins a 5 kg.
- Els conreadors de bolets han de vendre blocs gastats per produir bolets i fertilitzants orgànics de tercera i quarta onada per millorar l'estructura del sòl.
Documents necessaris per a la venda de bolets
Per a la venda de bolets, heu de disposar dels documents rellevants. Els xampinyons i ostrons a Rússia no requereixen la certificació obligatòria.
Però heu de tenir un informe de laboratori. També es pot obtenir al mercat al seu laboratori. També necessitareu un informe de prova del producte. Aquest servei es paga i té validesa només de 3 mesos.
Aleshores, heu de realitzar aquest procediment i pagar-lo.
Si decidiu vendre els vostres productes al mercat, necessiteu un llibre mèdic.Per vendre bolets a botigues i punts de restauració, potser necessiteu un paquet de documents addicionals. Això s’hauria d’acordar amb la direcció.
Per a l’autoembalatge de bolets també es necessiten documents per envasar productes.
