Chutný prsa s hříbky

Kuřecí prsa můžete vařit s hříbky několika způsoby, ale vždy potřebujete nějaký druh omáčky „pro banda“ chuti. Chutný prsa s hříbky se získává smetanou a zakysanou smetanou, když se peče v troubě. Recepty na toto jídlo mohou zahrnovat další ingredience, jako je cibule, černý pepř, brambory, kopr, rýže atd. Tato stránka obsahuje nejlepší způsoby, jak vařit tato jídla doma. V tomto článku naleznete informace o tom, jak vařit ve smetanové omáčce a dechu. Pozornost je věnována přípravě kousků, masových kuliček a masových kuliček plněných hříbky a kuřecími prsíčky. Vyberte si způsoby vaření a experimentujte v kuchyni.

Kuřecí prsa v troubě s hříbky

Ingredience pro kuřecí filé plněné žampiony:

• Ceps - 400 g
• Cibule - 200 g
• Rostlinný olej - 100 ml
• Dor modrý sýr - 100 g
• Kuřecí řízek (prsa) - 600 g
• Máslo - 100 g
• Bramborová kaše - 600 g
• Sůl, pepř

Vařte náplň. Houby nakrájené na malé kousky a smažte nakrájenou peřící cibulkou v rostlinném oleji do zlatohnědé. Smíchejte s dor nivovým sýrem. V kuřecí řízek připravte kapsy a věci s vařenou náplní, poté smažte na obou stranách máslo až do zlaté barvy. Kuřecí prsíčko s hříbky přiveďte do trouby, dokud neponechávejte měkké při 180 ° C po dobu 10-15 minut.

Na talíře položte bramborovou kaši a vařenou prsu.

Prsa s hříbky ve smetanové omáčce

Ingredience

• 1 kg kuřecích prsou
• 40 g másla
• 200 g čerstvých hříbků
• Cibule 50 g
• 7 g petrželky
• 15 g celeru
• 200 ml suchého vína
• 40 g margarínu
• 20 g mouky
• 100 ml krému
• 7 g petrželky
• Sůl
• pepř podle chuti

Francouzský salát s kuřecím masem a nakládanými hříbky.

Ingredience

• 200 g vařeného kuře
• Nakládané houby o hmotnosti 300–400 g
• 300 g vařených brambor
• 300 g vařené mrkve
• 100 g cibule
• 100 g majonéza
• 2 lžíce. l rostlinný olej
• greeny

Cibuli jemně nasekáme, smažíme v rostlinném oleji. Nakládané houby nakrájejte na malé kousky, kombinujte se smaženou cibulkou. Kostky vařené kuře a brambory. Mrkev vařila mrkev na hrubém struhadle. Připravené potraviny položte do vrstev na misku, namažte majonézou: houby s cibulí, půl brambor, kuře, mrkev, zbývající brambory. Namažte horní část salátu majonézou a ozdobte bylinkami.

Kuřecí zrazy s hříbky.

Ingredience

• 5 150 g filé z kuřecích prsou
• 250 g čerstvých hříbků
• 2 cibule
• Sůl
• pepř podle chuti
• 50 g strouhaného sýra
• 1 střední mrkev.

Příprava: mlátit kuřecí prsa do talířů, vložit náplň doprostřed, složit obálky a fixovat dřevěnými špejlemi nebo párátky.Rohlíky položte na misku a vložte do mikrovlnné trouby, posypte solí a pepřem, vařte pod víkem po dobu 10 minut při plné kapacitě. Vyjměte misku, posypte sýrem zrazy a pečte znovu, dokud se sýr neroztaví. Jídlo je nejen chutné, ale také krásné. Jako příloha, zelenina, rýže.

Plnění: smažte cibuli do průhlednosti, přidejte vařené a mleté ​​houby a smažte dalších 15 minut, přidejte mrkev nastrouhanou na jemném struhadle se solí a pepřem.

Bílé houby s kuřecím prsa v zakysané smetaně

K vaření hříbků s kuřecími prsíčky v zakysané smetaně jsou zapotřebí následující ingredience:

• 500 g kuřecí řízky
• 50-60 g bílého chleba
• 3/4 šálku mléka
• 150 g hříbků
• 2 lžíce. lžíce zakysané smetany
• 2 lžíce. lžíce oleje.

Příprava: Drtinu odebranou z jatečně upraveného těla dvakrát protlačte mlýnkem na maso spolu se zastaralým bílým chlebem namočeným v mléce, soli a dobře promíchejte.

Oloupejte, důkladně opláchněte a jemně nasekejte čerstvé hříbky, vložte je do misky, zavřete víko, na mírném ohni a duste. Po 15-20 minutách přidejte zakysanou smetanu nebo silnou mléčnou omáčku a sůl. Vaříme, dokud se nevaří dalších 25–30 minut, a poté se ochladí. Mleté maso nakrájejte na malé koláče a do každého koláče vložte lžíci hub. Hrany spojte, tortilly nakrájejte na mletou strouhanku a smažte na dobře zahřáté pánvi s máslem nebo ghí. Na přílohu podávejte zelený hrášek.