Bochníky s recepty cibule

Voňavé křupavé prsy s cibulí jsou úžasnou kombinací, díky níž bude každé jídlo skutečným kulinářským mistrovským dílem. Nabízíme recepty, které umožní na základě těchto dvou produktů vařit širokou škálu občerstvení, druhé a první kurzy.

K doplňování paliva můžete použít máslo a rostlinný olej, zakysanou smetanu a dokonce i majonézu. A můžete také vařit houby s cibulí na zimu - na to se v bankách používají recepty na konzervování. Takový přípravek na saláty a dušené maso můžete uložit v nejběžnější ledničce v městském bytě. Vyberte recepty, vyzkoušejte nová jídla, experimentujte.

Nakládané houby s cibulí

Ingredience

• 200 g bochníků
• 1 jablko
• 1 cibule
• 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje
• mletý černý pepř
• sůl
• kopr zelené.

Chcete-li připravit nakládané houby s cibulkou, nakrájené na proužky, nastrouhejte jablko na hrubém struhadle, jemně nakrájejte cibuli. Kombinujte, smíchejte, osolte s rostlinným olejem, pepřem a solí. Vložte hmotu do salátové mísy, ozdobte cibulovými kroužky a jemně nasekaným koprem.

Solené houby s cibulkou

Ingredience

• 350 g bochníků
• 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje
• 1 cibule
• zelené cibule.

Chcete-li připravit solená prsa s cibulkou, nakrájejte houby na plátky, přidejte rostlinný olej (může být zakysaná smetana), posypeme nasekanou nebo zelenou cibulkou.

Solené houby s cibulkou a máslem

Ingredience

• 3-5 vařených brambor
• 1-2 okurky
• 1/2 šálků soli
• 50 g zakysané smetany
• 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje
• kopr a petržel
• 1-2 ředkvičky.

Chcete-li vařit lahodně osolená prsa s cibulkou a máslem, musíte nakrájené chlazené brambory nakrájet na kostky, smíchat s nakrájenou okurkou a nakládanými houbami, nalijte zakysanou smetanu a 2 polévkové lžíce rostlinného oleje. Ozdobte koprem, petrželkou a nakrájenou ředkvičkou.

Houby se zakysanou smetanou a cibulkou

Ingredience

• 600 g solené nebo nakládané houby
• 800 g vařených brambor
• 500 g cibule
• mletý černý pepř
• sůl
• 1 šálek zakysané smetany.

Je velmi jednoduché připravit muffiny zakysanou smetanou a cibulkou: umýt houby, nakrájet na proužky a brambory na kostky. Cibuli jemně nasekáme a smícháme se zakysanou smetanou, solí a pepřem. S výslednou omáčkou nalijte houby a brambory.

Houby s cibulkou a máslem

Chcete-li vařit houby s cibulí a máslem, musíte vzít následující ingredience:

• 300 g čerstvých vařených prsou
• 300 g rajčat
• 200 g brambor
• 1 cibule
• rostlinný olej.

Vaření: vařte brambory v kůře. Nakrájejte rajčata na 4 díly, nakrájejte houby na plátky a brambory na kostky. Smíchejte všechny ingredience, přidejte trochu jemně nakrájenou cibuli, sůl, ochucte rostlinným olejem.

Smažené houby s cibulkou

Ingredience

• 1 miska vařených čerstvých prsou
• 5 brambor
• 50 g tuku
• 1 cibule
• 1/2 kysané smetany
• sůl podle chuti.

Vaření:

1. Oloupejte houby, vařte ve slané vodě.
2. Pak vložte smažené houby s cibulí do pánve.
3. Přidejte část slaniny smaženou s cibulkou a smažte vše dohromady, poté nalijte vývar a dusíme.
4. Do středu dušeného masa přidejte nakrájené syrové nebo smažené brambory.
5. Při podávání přidejte zbývající slaninu opečenou s cibulkou, zakysanou smetanou a solí podle chuti.

Houby se zakysanou smetanou, cukrem a cibulkou

Ingredience

• 300 g brambor
• 250 g slaných prsou
• 100 g mrkve
• 1 cibule
• 3 polévkové lžíce kysané smetany
• 3 lžíce cukru
• kopr a petržel podle chuti

Jak vařit houby se zakysanou smetanou, cukrem a cibulí: umyjte brambory a mrkev, přidejte vodu, zapálte a vařte, dokud se neuvaří. Pak oloupejte zeleninu, nakrájejte brambory na malé kostky a mrkev - na proužky. Prsa důkladně opláchněte, vložte je do cedníku, nechte tekutinu vytéct a zbruste. Oloupejte a nakrájejte cibuli na půl kroužků. Připravené ingredience vložte do salátové mísy, osolte zakysanou smetanou a cukrem, dobře promíchejte a posypte jemně nasekanou petrželkou a koprem.

Smažené žampiony s bramborami a cibulkou

Ingredience

• 200 g brambor
• 400 g telecí buničiny
• 100 g bochníků
• 1 cibule
• 30 g papriky
• 50 g tvrdého sýra
• 30 g másla
• 15 g rajčatové pasty
• 200 g masového vývaru
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
• 1 polévková lžíce krému
• kopr zelené
• mletý černý pepř
• sůl

Způsob vaření smažených hub s bramborami a cibulí je poměrně jednoduchý:

1. Telecí maso důkladně opláchněte, oloupejte z fólií a projeďte mlýnkem na maso spolu s cibulkou.
2. Opláchněte houby a nakrájejte na plátky.
3. Papriky, slupky, máchání a sekání.
4. Připravené ingredience vložte do pánve s ohřátým olivovým olejem a lehce smažte.
5. Poté osolte, přidejte rajčatovou pastu, nalijte do vývaru a nechte vařit do měkka.
6. Omyjte, oloupejte, vařte brambory ve slané vodě a rozmačkejte v bramborové kaši, přidejte smetanu a máslo (20 g).
7. Namažte hlubokou pánev zbývajícím olejem, rozetřete mleté ​​maso rovnoměrnou vrstvou, nahoře naložte šťouchané brambory, posypte strouhaným sýrem na hrubé struhadlo a pečte v předehřáté troubě.
8. Nakrájenou kastrol nakrájejte na porce a posypte jemně nasekaným koprem.

Zelný závitek s bramborami a prsy.

Ingredience

• 400 g brambor
• 700 g zelí
• 200 g bochníků
• 2 cibule
• 70 g másla
• 2 polévkové lžíce rajčatové pasty
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
• bobkový list
• mletý černý pepř
• sůl

Metoda vaření:

Jak solit houby s cibulí v bankách na zimu

Na 1 kbelík hub si vezměte 1,5 šálku soli. Před solením ve sklenicích s cibulkou namočené houby namočte 2 dny ve studené vodě a každý den měňte vodu. Potom ležel v řadách v dřevěné misce z ne pryskyřičného dřeva, nalil sůl. Posypeme nasekanou bílou cibulkou.

Díky takto připraveným prsům s cibulí na zimu můžete vařit mnoho chutných a výživných jídel.

Jeden z nich je uveden níže.

Smažená solená prsa s cibulkou.

Pro 6 osob:

• 30 kousků hub
• 100 g slunečnicového oleje
• mouka 1 lžíce. l
• sůl a pepř - podle chuti
• cibule 1ks.
• zelené cibule nebo kopru 1 svazek

PŘÍPRAVA: 30 kousků hub střední velikosti nebo malých - to se stane: oloupeme, nakrájíme každou houbu na 2 nebo 4 díly a okamžitě je dáme do studené vody, jinak brzy zčerná. Po třídění a očištění všech hub tímto způsobem je umyjte ve dvou nebo třech vodách, vymačkejte a dejte je přímo na pánev vařenou olejem, přidejte jemně nakrájenou cibuli, hladkou, zamíchejte, sůl, posypte drceným černým pepřem a smažte, častěji hledejte a míchejte. nůž, aby nedošlo k hoření. Po ¼ hodinách smažení je posypeme moukou a nalijeme zbytkem oleje, dobře promícháme a necháme je smažit další hodinu. Častěji se otočí nebo zamíchá nožem v pánvi, dokud se houby očividně dobře nevaří. Poté posypeme nasekanou zelenou cibulkou nebo koprem a podáváme tak, jak je to v pánvi, ve kterém byly smažené. Takto můžete také vařit sušené houby, ale pouze je třeba je namočit do vroucí vody, střídat horkou vodu třikrát, každou% hodinu, dokud nejsou houby zcela měkké, pak je vařit jednou, dát je na síto, nechat vodu vytéct, nakrájet každou houbu a smažte stejně jako čerstvé.

Recept na houby se zakysanou smetanou a cibulkou

Ingredience

• 500 g brambor
• 2 polévkové lžíce mouky
• 50 g másla
• 150 g zakysané smetany
• 50 g sušené cereálie
• 1 cibule
• kopr zelené
• mletý černý pepř
• sůl

Recept na výrobu chleba se zakysanou smetanou a cibulkou: umyjte brambory, oloupejte, nastrouhejte, mírně vytlačte a osolte. Houby důkladně opláchněte, přidejte vodu a nechte 2-3 hodiny, potom vařte a nakrájejte na proužky. Oloupejte, nakrájejte, nakrájejte cibuli na rozpuštěném másle (30 g), smíchejte s houbami, solí a pepřem. Z bramborové hmoty vytvořte malé koláče, do každé z nich vložte houbu, spojte okraje a vytvořte oválný tvar. Připravte kouzelníky v mouce a smažte na obou stranách. Pak vložte do hluboké pánve namazané máslem, nalijte zakysanou smetanu, posypte nasekanými zelenými kopry a pečte v předehřáté troubě.

Smažené žampiony s cibulkou a zakysanou smetanou

Chcete-li smažená prsa vařit s cibulí a zakysanou smetanou podle tohoto receptu, musíte vzít následující produkty:

• 5 středně velkých hlíz brambor
• 40 g sušeného prsu
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
• 1 cibule
• 1 polévková lžíce strouhanky
• 100 g zakysané smetany
• 15 g másla
• mletý černý pepř
• sůl

Metoda vaření: Houby důkladně opláchněte, přidejte vodu a nechte 2-3 hodiny, potom vařte a nakrájejte na proužky. Oloupejte, nakrájejte, nakrájejte cibuli na rostlinném oleji, smažte s houbami, osolte a pepř a dobře promíchejte. Omyjte a loupejte brambory, ve středu proveďte depresi a naplňte je výslednou náplní. Připravené hlízy položte na mastný plech, posypte strouhankou a pečte v předehřáté troubě. Hotové brambory rozložte na porcované talíře a nalijte na zakysanou smetanu.

Recept na nakládané houby s cibulkou

Tento recept na nakládané houby s cibulí vám umožní připravit lahodné občerstvení se zeleninou na zimu.

• 1,5 kg
• 1 kg rajčat
• 1 kg papriky
• 500 g mrkve
• 500 g cibule
• 20–25 g česneku
• 300 ml rostlinného oleje
• 100 ml 9% octa
• 50 g soli
• 150 g cukru
• 10-12 hrách černé a koření
• 2-3 stroužky hřebíčku

Nakrájejte rajčata na plátky. Sekaná paprika, mrkev a cibule. Oloupejte, umyjte, nahrubo nasekejte a vařte ve vroucí vodě po dobu 15–20 minut. Potom nakloňte cedník, nechte tekutinu vytéct a smažte je, dokud se zcela nevaří. Zahřejte olej v hrnci, opečte cibuli. Přidejte mrkev, papriku a rajčata, duste pod víkem, dokud se neobjeví šťáva. Přidejte houby, česnek, sůl, cukr, koření, na mírném ohni pod víkem po dobu 30-40 minut. Nalijte ocet, dušte dalších 7-10 minut.Umístěte horký salát do sterilizovaných nádob, sbalte, otočte a zabalte, dokud nevychladne.