Názvy hub v abecedním pořadí: A B V G D E F 3 A Do L M N Oh P P S T X Ts H W

Liška s bramborami v zakysané smetaně

Chcete-li krmit domácnost chutným obědem nebo večeří, stačí vařit liškové houby v zakysané smetaně s bramborami. Taková jednoduchá pochoutka potěší každého, kdo ji ochutná, svou něžností, vůní a úžasnou chutí.

Recept na vaření lišek v zakysané smetaně s bramborami je skvělá volba jídla nejen pro každý den, ale také pro slavnostní večeře. To může být pečené v troubě, smažené na pánvi nebo dokonce vařené v pomalém sporáku.

Vaření lišek s bramborami v zakysané smetaně je poměrně jednoduché a rychlé, hlavní věcí je mít všechny potřebné produkty a touhu.

Smažené brambory s liškami v zakysané smetaně: receptura krok za krokem

Smažené brambory s liškami v zakysané smetaně - recept, který můžete překvapit doma.

  • Čerstvé lišky - 800 g;
  • Brambor - 500 g;
  • Zakysaná smetana - 200 ml;
  • Česnek - 7 stroužků;
  • Rostlinný olej;
  • Sůl podle chuti;
  • Mletý černý pepř - ½ lžičky.

Recept na smažené brambory s liškami v zakysané smetaně je popsán krok za krokem pro začátečníky.

Umyjte, oloupejte a nakrájejte houby na malé kousky.

Vložte do horké pánve, kde se přidává olej na smažení.

Smažte, dokud se kapalina úplně neodpaří, a pak až do zlaté hnědé houby.

Oloupejte brambory, nakrájejte na proužky a nalijte vodu po dobu 15 minut.

Rozetřete na kuchyňský ručník a nechte uschnout.

Představte si houby, smažte vše dohromady, až se vytvoří krásná zlatá kůra, jemně promíchejte dřevěnou špachtlí.

Česnek jemně nasekáme nožem, přidáme na houby brambory, sůl a posypeme pepřem.

Zamíchejte, nalijte zakysanou smetanu a nechte vše společně 3-5 minut.

Nechte stát 7-10 minut pod víkem a poté podávejte.


Jak smažíme liškami s bramborami v zakysané smetaně s cibulkou

Mnoho manželek považuje houby lišek, smažené v zakysané smetaně s bramborami, za jedno z nejlepších pokrmů pro celou rodinu.

  • Lišky - 800 g;
  • Brambor - 600 g;
  • Cibule - 300 g;
  • Zakysaná smetana - 300 ml;
  • Vejce - 3 ks .;
  • Sůl podle chuti;
  • Citronová mletá paprika - ½ lžičky;
  • Rostlinný olej.

Jak smažit liškami s bramborami v zakysané smetaně s přidáním cibule bude popsáno níže.

  1. Houby jsou připraveny na smažení, nakrájené na kostky a poslány na smažení.
  2. Za tímto účelem zahřejte pánev, nalijte olej a rozprostřete lišky.
  3. Smažte, dokud se tekutina neodpaří, a poté přidejte cibuli, nakrájenou na půl kroužky.
  4. Smažte 5 minut, přidejte oloupané a nakrájené brambory.
  5. Smažte do zhnědnutí, občas míchejte obsah dřevěnou lžící.
  6. Beat vejce s kysanou smetanou, solí a pepřem, promíchejte a smažte po dobu 10 minut s otevřeným víkem.
  7. Pokud je to žádoucí, lze do jídla před podáváním nasekat petržel nebo kopr.

Lišky dušené v zakysané smetaně s bramborami: recept na vydatné jídlo

S tak vydatnou a aromatickou pokrmy, jako jsou lišky dušené v zakysané smetaně s bramborami, můžete bezpečně zacházet s pozvanými hosty.

  • Liška - 1 kg;
  • Brambory - 700 g;
  • Cibule - 200 g;
  • Ghee - 50 g;
  • Zakysaná smetana - 300 ml;
  • Soli podle chuti;
  • 2 lžíce. l nasekané greeny (jakékoli);
  • Mletá citronová paprika - 1 lžička.

Ačkoli vaření netrvá dlouho, stále se ukazuje, že je velmi chutné.

  1. Třídí houby, odstraní trosky, opláchne, položí na síto a nechá čas vytéct.
  2. Velké kousky nakrájejte na malé kousky - pouze na polovinu.
  3. Vložte suchou pánev a vypusťte veškerou tekutinu z hub.
  4. Zadejte olej, nakrájenou cibuli na půl kroužků a přidejte sůl podle chuti.
  5. Restujte 10 minut, občas promíchejte dřevěnou špachtlí.
  6. Oloupejte brambory a vařte ve slané vodě, dokud se nevaří.
  7. Nechte vychladnout, nakrájejte na plátky a přidejte do žampionů s cibulkou.
  8. Nalijte zakysanou smetanu, snižte teplo na minimum a nechte 15-20 minut vařit.
  9. Nalijte citronovou papriku, v případě potřeby přidejte sůl, dobře promíchejte.
  10. Při podávání pokrm ozdobte petrželkou nebo koprem.

Jak vařit brambory s liškami, česnekem a zakysanou smetanou v pomalém hrnci

Neuvěřitelně chutné a voňavé jídlo, které nenechá nikoho hladového - lišky vařené v zakysané smetaně s bramborami v pomalém sporáku. Všechny ingredience uvedené v receptu se dokonale kombinují, díky čemuž je jídlo oblíbené.

  • Brambory - 700 g;
  • Liška - 500 g;
  • Zakysaná smetana - 200 ml;
  • Česnek - 3 stroužky;
  • Cibule - 3 hlavy;
  • Rostlinný olej;
  • Koření - podle chuti;
  • Provensálské byliny - 2 lžičky;
  • Sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Paní si vybrali tento recept, protože věří, že je potěšením vařit brambory s liškami a zakysanou smetanou v pomalém hrnci.

  1. Houby opláchněte velkým množstvím vody, odřízněte konce končetin a nechte vytéct, položte na síto.
  2. Nakrájejte na kousky a vložte do mísy pomalého hrnce, kde je rostlinný olej již umístěn, asi 4 lžíce. l
  3. Zapněte režim „smažení“ na 5 minut, poté přidejte cibule nakrájenou na kostky a znovu zapněte režim „smažení“, ale na 15 minut.
  4. Nezavírejte víko, aby bylo možné obsah vícevrstvého mísiče pravidelně mísit.
  5. Oloupejte brambory, opláchněte a nakrájejte na proužky, vložte do žampionů, nalijte zakysanou smetanu, promíchejte.
  6. Zapněte režim „Hasení“ na 40 minut. a zavřete víko.
  7. Po pípnutí otevřete víko, nalijte koření, sůl podle chuti, provensálské bylinky, nasekaný česnek a mletý pepř, promíchejte.
  8. Zapněte režim „předehřívání“ na přístrojové desce a nechte jej zapnutý po dobu 10 minut.
  9. Podávejte jídlo s domácími konzervami nebo čerstvou zeleninou.

Vaření lišek v zakysané smetaně s bramborami v troubě

Vaření lišek v zakysané smetaně s bramborami v troubě je dobrá volba pro rodinnou večeři. Navíc je to skvělý recept pro ty, kteří nemají čas stát u kamen.

  • Brambor - 800 g;
  • Lišky - 700 g;
  • Cibule - 3 hlavy;
  • Mouka - 2 lžíce. l.;
  • Zakysaná smetana - 500 ml;
  • Rostlinný olej;
  • Sůl, mletý černý pepř a byliny jsou podle vašeho vkusu.
  1. Oloupejte, umyjte a nakrájejte houby na plátky, vložte do horké pánve.
  2. Smažte na mírném ohni, dokud se veškerá kapalina neodpaří, nalijte trochu oleje a předlupané liškami nalijte na kostky.
  3. Přidejte nakrájenou cibuli do půlkroužků, smažte je do zlatohně.
  4. Přidejte mouku, důkladně promíchejte a pokračujte v smažení po dobu 3-5 minut. nad nízkým teplem.
  5. Sůl a pepř podle chuti, promíchejte, vyjměte z tepla a nechte 10 minut stát.
  6. Oloupejte brambory, umyjte a nakrájejte na tenké kroužky, přidejte sůl a promíchejte.
  7. V mastné formě dejte brambory na vrchní houby s cibulkou.
  8. Smíchejte zakysanou smetanu s nakrájenými bylinkami, podle chuti sůl.
  9. Nalijte obsah formuláře, vyrovnejte lžičkou přes celý povrch a vložte do trouby.
  10. Pečeme při 180 ° C po dobu 40 minut. do zlatavě hnědé.

Liškami s bramborami a zakysanou smetanou, pečené v květináčích

Mísa pečená v květináčích - liškami s bramborami v zakysané smetaně, osloví i rafinované znalce hub.

  • Brambory a lišky po 600 g;
  • Cibule - 300 g;
  • Zakysaná smetana - 500 ml;
  • Sůl a černý pepř - podle chuti;
  • Máslo - 50 g;
  • Tvrdý sýr - 100 g.

Jak vařit liškami v zakysané smetaně s bramborami, vám řekne postupný popis receptury.

  1. Oloupejte brambory a houby, umyjte je a nakrájejte na malé kostky.
  2. Sůl a pepř podle chuti přidejte nakrájenou cibulku do půl kroužků.
  3. Smíchejte zakysanou smetanu a nastrouhaným sýrem.
  4. Nádoby namažte olejem, nalijte houby se zeleninou a vložte do trouby.
  5. Zapněte 60-75 minut. a pečte při teplotě 180 ° C.
Komentáře:
Přidat komentář:

Váš e-mail nebude zveřejněn. Povinná pole jsou označena *

Jedlé houby

Jídla

Příručka