Pečené lišky s bramborami

Každá hospodyňka ráda vaří ruská jídla: boršč, kuřecí nudle, smažené brambory. V domácí kuchyni se však ocení zejména brambory pečené v troubě s liškami. Pokrm lze diverzifikovat přidáním zakysané smetany, smetany, masa a dokonce i zeleniny.

Přestože existuje mnoho receptů na vaření lišek s bramborami v troubě, tento článek bude hovořit o nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších. Stojí za zmínku, že jídlo může být pečeno v rukávu, v květináčích nebo jednoduše ve velké formě pro celou rodinu.

Recept na brambory s liškami a zakysanou smetanou v troubě

Jednoduchý a levný recept na vaření brambor s liškami a zakysanou smetanou v troubě vám pomůže rychle „postavit“ lahodnou a originální večeři pro celou rodinu.

• 1 kg brambor;
• 700 g čerstvých lišek;
• Rostlinný olej;
• 300 ml tukové kyselé smetany;
• 100 g tvrdého sýra;
• ½ lusku chili;
• 3 stroužky česneku;
• Špetka muškátového oříšku;
• Čerstvé petrželkové listy;
• Sůl podle chuti.

Lišky vařené v troubě s bramborami v zakysané smetaně se kombinují s nakládanou nebo čerstvou zeleninou.

1. Oloupejte brambory, nakrájejte na kruhy, zalijte vodu tak, aby neztmavly.
2. Po předběžném očištění rozkrojte houby na velké kousky.
3. Oloupejte a nakrájejte česnek na tenké, téměř průhledné kroužky, chilli jemně nasekejte nožem.
4. Zahřejte pánev, přidejte rostlinný olej a smažte chilli papričky a česnek do zlatohnědé barvy.
5. Představte si houby a pokračujte v pečení až do zlatohnědé.
6. Podle chuti nasolte smetanu, přidejte muškátový oříšek, rozšlehejte a rozšlehejte do hub.
7. Důkladně promíchejte a nechte 10 minut působit na mírném ohni.
8. Namažte skleněnou žáruvzdornou formu olejem, položte brambory na houbovou hmotu (formulář můžete vyplnit vrstvami).
9. Na vrchol posypeme tenkou vrstvu strouhaného sýra a vložíme do trouby.
10. Pečeme po dobu 60 minut. při teplotě 180 ° C (krájení brambor a hub je jiné, proto byste měli postupovat podle procesu vaření).
11. Po pečení posypte nasekanou petrželkou.

Pečené lišky s kuřecím masem, bramborami a majonézou

Nejlepší způsob, jak nakrmit velkou rodinu, je vařit kuře s liškami a bramborami v troubě. Ideální recept bude vyžadovat minimální práci, protože nemusíte nic předem vařit.

• 700 g brambor;
• 600 g jakékoli části kuřecího masa;
• 500 g lišek;
• 200 ml majonézy;
• 100 ml kečupu;
• 1 polévková lžíce. l kořenící směsi;
• Sůl podle chuti.

V troubě se vaří kuřecí a liškami se bramborami podle fázového popisu.

Liškami s vepřovým masem a bramborami: jak vařit houby s masem v troubě

Vaření večeře pro domácnost vždy vyžaduje hodně času a úsilí. Co mohu udělat, abych měl dostatek času pro volný čas i rodinu? Nabízíme vařit vepřové maso s liškami a bramborami, pečené v troubě.

• 700 g vepřové panenky;
• 10 velkých brambor;
• 500 g lišek;
• 2 cibulové hlavy;
• 200 g tvrdého sýra;
• 5 lžíce. l majonéza;
• Sůl a černý pepř;
• Rafinovaný olej;
• Fólie na pečení.

Brambory vaříme s liškami a masem v troubě takto:

1. Připravte maso: nakrájejte na porce a porazte kuchyňským kladivem.
2. Posypeme solí, pepřem a roštem.
3. Oloupejte brambory, nakrájejte na plátky, přidejte vodu a poté nasaďte kuchyňský ručník.
4. Oloupejte cibuli, nakrájejte na tenké kroužky a lišty po vyčištění ořízněte na plátky.
5. Pečicí misku zakryjte fólií, namažte olejem.
6. Nejprve vložte kousky masa, potom brambory, které by měly být přidány a namazány majonézou.
7. Poté nasaďte cibulové kroužky a nasekané houby, znovu namažte majonézou.
8. Zakryjte obsah formuláře fólií a vložte do horké trouby.
9. Pečeme při 200 ° C po dobu 60 minut.
10. Poté zkontrolujte připravenost a pokud je to nutné, pokračujte v pečení.
11. Za 20 minut dokud není připraven k odstranění fólie a vložte formu zpět do pece, posypané vrstvou strouhaného sýra.
12. Po vaření nechte v troubě několik minut a poté podávejte.

Pečené brambory vařené v květináčích v troubě

Vaření brambor s liškami v květináčích v troubě je poměrně jednoduché a rychlé. Kromě toho jsou produkty pro toto považovány za nejdostupnější, hlavní věc je mít keramické hrnce a konzervované lišky.

• 1 kg brambor;
• 600 g nakládaných lišek;
• 2 cibulové hlavy;
• 1 mrkev;
• Rostlinný olej;
• 5 stroužků česneku;
• Sůl;
• 200 ml zakysané smetany a 100 ml mléka;
• 200 g tvrdého sýra;
• 3 lžíce. l nasekanou petrželkou.

Liškami pečené s bramborami v troubě, je lepší vařit ve stupních, takže je to pohodlnější.

1. Oloupejte brambory, umyjte je ve studené vodě a nakrájejte na čtverce.
2. Nakrájejte nakládané lišky a smažte 10 minut. v oleji.
3. Přidejte cibuli, nakrájejte na půl kroužky a smažte dalších 10 minut.
4. Zadejte nakrájenou mrkev, aby se jídlo změnilo na oranžové.
5. Smažte 10 minut. sůl, pepř podle chuti a vyjměte ze sporáku.
6. Nádoby namažte olejem a začněte plnit.
7. Část brambor vyložte první vrstvou a podle chuti přidejte sůl.
8. Potom část hub se zeleninou, opět brambory a zbývající houby.
9. Smíchejte zakysanou smetanu s drceným česnekem, mlékem, solí, promíchejte a nalijte obsah hrnců.
10. Top s nastrouhaným sýrem, přikryjte a vložte do předehřáté trouby.
11. Pečeme při 180 ° C po dobu 40-50 minut.
12. Podávejte horké, přímo v květináčích, posypané petrželkou.

Jak péct smažené lišky s bramborami v troubě

Lišky můžete vařit s bramborami v troubě s přídavkem zeleniny, což bude užitečné pro zdraví a tvar.

• 1 lilek, paprika, cuketa a mrkev;
• 3 ks čerstvá rajčata;
• 2 cibulové hlavy;
• 6 brambor;
• 600 g lišek;
• 4 stroužky česneku;
• Rafinovaný olej;
• Sůl a mletý černý pepř;
• 3 lžíce. l nasekaný zelený kopr.

V troubě pečte liškami smažené brambory v troubě a postupujte podle postupného návodu.

1. Umyjte, loupejte a nakrájejte veškerou zeleninu a podle potřeby vyberte tvar řezu.
2. Namažte hluboký plech na pečení olejem a distribuujte mrkev a cibuli, sůl a pepř, pokapejte olejem.
3. Poté vložte lilek, papriku, brambory, cuketu a znovu přidejte trochu soli.
4. Do další vrstvy vložte rajčata nakrájená na kruhy.
5. Vrstvy by měly být smaženy na plátky lišek, přidejte sůl a pepř.
6. Top s nasekanými kostkami česneku a vložte do horké trouby.
7. Pečte při 190 ° C po dobu 40-50 minut, v závislosti na plátky.
8. Posypeme miskou petrželkou a necháme stát v troubě 5-7 minut.