Houby s majonézou: recepty na houby

Divoké houby houby jsou považovány za jeden z nejchutnějších, nejjemnějších a voňavých ze všech svých protějšků. Obsahují velké množství minerálních solí, fosforu, bílkovin, železa a vápníku. Medové houby jsou skvělé pro jakýkoli proces vaření: moření, moření, zmrazení a sušení. Z nich jsou připraveny všechny chutné pokrmy, ale nejchutnější kulinářští odborníci považují pečené houby s majonézou.

Domácí smažené houby s majonézou na pánvi - skvělý nápad pro rodinnou večeři nebo plné jídlo. Kromě toho může s tímto pokrmem jít jakákoli příloha nebo vařená omáčka. Nabízíme některé zajímavé recepty na přípravu pečených hub s majonézou. Stačí si vybrat svou oblíbenou možnost a zahájit proces vaření.

Pečené medové houby s majonézou a mrkví

Medové houby smažené s majonézou a mrkví jsou vynikajícím občerstvením pro slavnostní stůl. Jeho obrovskou výhodou je, že se sníží během několika minut. Budete překvapeni, jak často musíte toto jídlo vařit nejen pro hosty, ale také pro domácnosti.

• Medové houby - 1 kg;
• Mrkev - 400 g;
• Majonéza - 300 g;
• Cibule - 2 ks .;
• Olivový olej;
• Mletý černý pepř - 1 lžička;
• Sójová omáčka - 2 s. l.;
• Pozemní koriandr - 2 sevření.

Houby se očistí od kontaminace, umyjí se vodou a odříznou spodní část nohou.

Vařte ve slané vodě po dobu 15 minut, sklopte v cedníku nebo sítu, nechte odtéct a ochladit. Pokud jsou houby velké, pak se nakrájí na kousky.

Houby se natírají na pánvi s olejem, přikryjí víkem a dusíme 15 minut.

Víko se otevře a houby se smaží až do zlatého odstínu.

Oloupejte mrkev, umyjte a otřete je na jemném struhadle.

Smažte na samostatné pánvi, dokud se nevaří, a kombinujte s houbami.

Oloupejte cibuli, smažte v oleji do měkkosti a smíchejte s houbami a mrkví. Nalijte do sojové omáčky, nalijte koriandr, mletý pepř a přidejte podle chuti.

Míchejte, mírně vařte na mírném ohni po dobu 5-8 minut a nalijte majonézu.

Důkladně promíchejte, nechte 10 minut celou hmotu zahřát na mírném ohni a pak odložte stranou.

Hotové houby s mrkví mají atraktivní barvu a chuť ingrediencí je vzájemně propletena v ohromujícím „kytici“.

Jak smažíme houby s cibulkou a majonézou na pánvi

Některé ženy v domácnosti, vaření žampionů s cibulí a majonézou, pokaždé navrhují smažení malého množství hub, aby byla jídla ještě chutnější a bohatší. V tomto případě jsou ovocná tělíska dobře vařená, a proto odpovídající vynikající chuť.

• Medové houby - 600 g;
• Cibule - 5 ks .;
• Majonéza - 200 ml;
• Olivový olej na smažení;
• Koriandr - 1/3 lžičky;
• Sůl podle chuti.

Jak smažit medové houby s cibulí a majonézou, můžete se poučit z prezentovaného podrobného receptu.

Houby jsou očištěny od nečistot a zbytků lesa, vařeny po dobu 15–20 minut ve slané vodě a sklopeny v cedníku.

V horkém olivovém oleji se medové houby smaží, dokud se tekutina neodpaří a nezmizí.

Cibule je oloupaná, nakrájená na půlky prstů a smažená do měkkého stavu, smíchána s houbami, přidána a dobře promíchána.

Majonéza se nalije, zavede koriandr a celá hmota mizí pod uzavřeným víkem na mírném ohni po dobu 15 minut.

Medové houby s majonézou jsou rozloženy na porcované talíře, nakládané okurky a petrželky zelené nakrájené na kroužky jsou rozloženy na boku. U stolu si můžete dát chutné a aromatické jídlo.

Medové houby smažené s česnekem a majonézou

Toto kořeněné jídlo je ideální nejen pro každodenní menu pro celou rodinu, ale také pro jakoukoli slavnostní hostinu. Zkuste to uvařit a nebudete litovat, že jste se tohoto procesu ujali.

Medové houby smažené s majonézou a česnekem mohou být podávány samostatně jako samostatné jídlo nebo mohou být kombinovány s masem a bramborami.

• Medové houby - 1 kg;
• Cibule - 1 ks .;
• Česnek - 5 hřebíčků;
• Majonéza - 200 ml;
• Libový olej;
• Sůl podle chuti;
• Mletý červený a černý pepř - ½ lžičky;
• Kopr a petržel - každá po 6 větvích.

Pro přípravu chutného pokrmu musí houby podstoupit předběžné tepelné ošetření.

Houby se očistí od nečistot a zbytků mycelia, umyjí se tekoucí vodou pod tekoucí vodou a vaří se ve slané vodě s přídavkem 3 štípnutí kyseliny citronové.

Skládáme ji na síto, abychom vyrobili skleněnou vodu, a vložili ji do pánve na smažení.

Houby medu smažíme v rostlinném oleji po dobu 20–25 minut při mírném žáru.

Zadejte nasekanou cibulovou hlavu a smažte dalších 5-7 minut.

Oloupejte česnek, nakrájejte na malé kostky, smíchejte s houbami, přidejte sůl a směs paprik, promíchejte.

Nalijte majonézu, promíchejte a na mírném ohni smažte 15 minut.

Připravte houby s majonézou a česnekem posypané nasekaným koprem a petrželkou a poté podávejte. V celém domě se rozšíří lesní aroma a chuť takového jídla nebude dlouho zapomenuta!