Párky v křupavém těstíčku
Zázvor v těstíčku je neobvyklé a chutné občerstvení připravené nejen pro každodenní menu vaší rodiny. Takové originální jídlo lze s jistotou položit na slavnostní stůl. A pokud jste nikdy nezkoušeli houby v křupavém těstíčku, ujistěte se, že vaříte tento rychlý předkrm.
Níže jsou uvedeny některé recepty na výrobu šafránových hub v těstíčku doma, které doplní váš kulinářský „arzenál“ nejlepšími nápady originálního občerstvení. Zlaté houby smažené v křupavém těstíčku nemohou nikoho nechat lhostejným. Ovocná těla mohou být nakrájena na kousky nebo mohou být smažena celá. Těsto může být sýr, cibule, česnek, pivo nebo majonéza - vaše představivost nemá žádný limit pro dokonalé recepty těsta.
Stojí za zmínku, že těsto bude vždy křupavé, pokud je přidaná voda nebo mléko studené. Proto před vařením posílejte tekutinu na několik minut do mrazničky, ale nenechte ji zmrznout.
Zázvor v těstíčku lze kombinovat s rybami, jakýmkoli druhem masa a zeleniny. Použijte navrhované recepty, které ukazují, jak vařit houby v těstíčku, a můžete se ujistit, že je to nejlepší svačina pro každou příležitost.
Obsah
Jak smažit šafránové houby v těstíčku: křupavý svačinový recept
Recept na šafránové žampiony, smažené v těstíčku - předkrm, který způsobuje rozstřik u stolu. Každý znalec gurmánských jídel bude překvapen tak chutnou a křupavou hubou. Proto můžete bezpečně přistoupit k jeho přípravě, hýčkat své příbuzné a hosty!
- 400 g stejných malých hub;
- 2 vejce
- 100 ml studeného mléka;
- 70 g mouky;
- 3-4 lžíce. l strouhanka;
- Sůl a černý pepř - podle chuti;
- Rostlinný olej (šafránové mléko musí volně plavat v tuku).
Doporučujeme používat postupný recept s fotografií výroby šafránových hub v těstíčku.

Zrzky jsou očištěny od nečistot, opláchnuty ve studené vodě a odříznuty konce končetin.

Vařte ve slané vodě po dobu 15 minut a rozprostřete jej na papírový ručník, aby vytékal a vysušil.

Studené mléko a vejce jsou šlehačkou rozšlehány do jednotné konzistence.

Houby se nejprve namočí do směsi mléka a vajec a poté se okamžitě rozdrví v mouce.

Znovu namočte do vaječné směsi a opatrně posypte strouhankou.

Ponořte do vroucího rostlinného oleje a smažte do zlatohnědé barvy.

Podávejte horké položením na listy salátu a přidáním čerstvé zeleniny.
Jak vařit houby houby v těstíčku s cibulkou
Jak vařit šafránové houby v těstíčku tak, aby se ukázalo, že jsou neobvyklé v chuti, křupavosti a voňavosti? Například díky cibuli, majonéze a kečupu těsto získává neobvyklé, ale velmi jemné a příjemné chuťové odstíny.
- 500 g hub;
- 2 cibulové hlavy;
- 3 vejce;
- ½ lžičky soli;
- 1 polévková lžíce. l majonéza;
- 1 polévková lžíce. l kečup;
- 6 lžíce. l mouka;
- ¼ lžička mletý černý pepř;
- Rostlinný olej - na smažení.
Jak smažit šafránové houby v těstíčku s cibulkou, se zobrazí podrobný popis.
- K čištění, mytí, položte houby na kuchyňský papírový ručník a nechte vytéct.
- Nohy zcela odřízněte, ponechejte pouze klobouky a posypte talíře solí.
- Nastrouhejte cibuli, rozšlehejte vejce, přidejte mletý pepř a rozšlehejte šlehačkou.
- Představte majonézu, kečup a porazte znovu, dokud nebude hladký.
- Nalijte mouku, dobře promíchejte a začněte vařit houby.
- V hlubokém kastrolu zahřejte tolik rostlinného oleje, aby v něm doslova vznášely houby.
- Houbové čepice by měly být dobře namočeny v těstíčku a vloženy do oleje.
- Fry na jedné straně, dokud zlatohnědá a zase na druhé.
- Také smažte, vyjměte štěrbinovou lžičkou na papírovou utěrku a nechte naskládat přebytečný tuk.
- Podáváme horké se zeleninovým salátem.
Jak smažit houby v těstíčku s česnekem
Když se očekává slavnostní událost, jsou staženy výborné stolní nádobí. Takže tento recept s fotografií z přípravy hub na houby v těstíčku je originální nález pro každou hospodyňku.
- 10 velkých šafránových hub;
- 300 ml vody;
- 100 g škrobu;
- 200 g mouky;
- Rostlinný olej;
- 3 lžíce. l sezamová semínka;
- Sůl podle chuti;
- 5 stroužků česneku;
- 1 lžička prášek do pečiva.
Jak smažit šafránové houby v těstíčku, krok za krokem se ukáže recept.
- Kombinujte prosévanou pšeničnou mouku se solí, škrobem a práškem do pečiva, promíchejte.
- Kombinujte studenou vodu a 3 lžíce. l rostlinný olej, rozšleháme šlehačkou a nalijeme do mouky.
- Beat s metlou na homogenní konzistenci, aby těsto jako palačinka.
- Představte sezamový a drcený česnek, míchejte po dobu 20 minut. chladit.
- Houby nakrájejte na talíře o tloušťce nejvýše 5 mm.
- Zahřívejte 300 ml rostlinného oleje v hluboké pánvi.
- Plátky hub v česnekovém těstíčku a ihned rozprostřené ve vroucím oleji.
- Fry až do zlatohnědé, asi 3-5 minut. na jedné straně.
- Nasaďte si papírový ručník, vypusťte přebytečný tuk a podávejte jako horké občerstvení s bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Recept na šafránový šafrán smažený v těstíčku na pivo
Recept na šafránové houby smažené v těstíčku je skvělým houbovým občerstvením pro celou vaši rodinu a pozvané hosty.
Ačkoli je jídlo připraveno poměrně jednoduše a rychle, výsledkem je voňavé jídlo s křupavou kořenitou krustou.
- 700 g hub;
- 2 vejce
- 150 g kukuřičné mouky;
- 300 ml tmavého piva;
- Sůl a černý pepř - podle chuti;
- Rostlinný olej;
- 150 g smetanového sýra.
Krok za krokem recept na výrobu šafránových hub v těstíčku pomůže správně distribuovat vaši sílu během práce.
- Šafránové mléko je vyčištěno, umyté, střihané nohy a klobouky jsou rozloženy ve vroucí vodě.
- Vařte 15 minut. a rozprostře se na papírový ručník tak, aby dobře odvodňoval a chladil.
- Beat vejce, zalijeme 1 polévková lžíce. l oleje, přidejte pivo a mouku.
- Sůl podle chuti, pepř a šlehačka se šlehačkou do homogenní konzistence.
- Tinder zpracoval sýr, vstřikoval do těsta a znovu dobře promíchal.
- Čepice šafránového mléka jsou ponořeny do těsta piva a okamžitě rozprostřeny v horkém oleji.
- Smažte na obou stranách až do zlatohnědé a rozprostřete na ubrousek, aby odtečel přebytečný tuk.
- Podáváme s masem nebo rybami, stejně jako se suchým bílým vínem.
Jak vyrobit šafránové houby v těstíčku
Zázvor v těstíčku je skvělý předkrm, který se může stát zachráncem pro všechny ženy v domácnosti. Toto je velmi zajímavé řešení pro vaření vašich oblíbených hub, zkuste to - nebudete toho litovat!
- 700 g hub;
- 200 g tvrdého sýra;
- 3 lžíce. l majonéza;
- 2 vejce
- 50 g pšeničné mouky;
- Sůl a černý pepř - podle chuti;
- Rostlinný olej.
Jak vyrobit šafránové houby v těstíčku tak, aby se všechny vaše domácnosti těšily z takového jídla?
- Oloupejte, umyjte, nakrájejte houby na plátky o tloušťce nejvýše 1 cm a položte na kuchyňský ručník.
- Porazte vejce se šlehačkou, přidejte majonézu, přidejte sůl, pepř a přidejte tvrdý sýr strouhaný na jemném struhadle.
- Dobře porazte rozšleháme, přidáme mouku a znovu porazíme.
- Každý kus ponořte do těsta a okamžitě vložte do vroucího oleje, smažte na obou stranách do zlatohnědé.
- Houby položte na papírový ručník, aby vytékaly z tuku, a podávejte horké jako příloha nebo samostatný talíř.
Podívejte se také na video o výrobě šafránových hub v těstíčku se sýrem.
Jak vařit houby v těstíčku s pepřem
Výhody hub houby nelze přeceňovat kvůli jejich schopnosti odstranit těžké kovy z těla. Ovocná těla v jakékoli formě jsou navíc chutná a aromatická. Zvláštní výhodou jsou houby vařené v těstíčku s přídavkem feferonky.
- 500 g hub;
- 1/3 lžičky semena kmínu;
- ½ lžičky mletý červený pepř;
- 1 lžička mletý černý pepř;
- 2 stroužky česneku;
- 1 banda zeleného kopru;
- Rostlinný olej;
- ½ lžíce. pšeničná mouka;
- 1 vejce
- 100 ml mléka;
- 1 lžička cukr
- Sůl podle chuti.
Jak tedy vařit houby v těstíčku s pepřem a získat chutné orientální jídlo?
- Houby se oloupají, umyjí a rozloží na papírovou utěrku.
- Nohy jsou odříznuty (můžete z nich připravit polévku nebo kaviár).
- Vejce se vlije do mléka, nalije se sůl, cukr, směs mletých paprik, kmínů kmínu, rozdrceného česneku a nakrájené zeleniny.
- Porazte do homogenní konzistence, přidejte mouku, důkladně porazte a nechte působit 10 minut. v lednici.
- Klobouky se ponoří do těsta, rozloží se do vroucího rostlinného oleje a smaží se na obou stranách do zlatohnědé barvy.
- Připravené houby se rozdělí na papírový ručník a nechají se 10 minut vytéct z tuku.