Smažená vejce s vejcem: jednoduché recepty

Houby se dobře hodí s masem, rybami, zeleninou a dokonce i ovocem. Pečené, smažené, vařené, nakládané, solené a zmrazené. Vejce jsou jedním z nejvíce výživných a zdravých potravin. Houby v kombinaci s vejci jsou neobvykle chutné a bohaté jídlo. Zejména s vejcem jsou houby vhodné - výživné a voňavé plodnice.

Zázvor smažený s vejcem je čerstvý nápad pro chutnou snídani, oběd nebo večeři každý den. Tato slavnostní mísa bude zdobena i slavnostní událost. Jednoduchý recept nenechá nikoho lhostejným od vaší rodiny a jistě potěší vaše hosty.

Jak smažit šafránové houby na pánvi s vejci a cibulkou

Chutná a uspokojivá šafránová smažená vejce dokonale nahradí obvyklá míchaná vejce klobásou.

Připravte si toto jídlo a ujistěte se, že je to nejlepší volba pro neočekávané hosty nebo rychlé kousnutí!

• 600 g hub;
• 3 vejce;
• 4 cibule;
• 100 ml rostlinného oleje;
• Petržel a kopr;
• Sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Jak smažit houby na pánvi s přidáním vajec, se ukáže postupný popis receptury.

Recept na smažené houby s bramborami, vejci a mlékem

Co chutné a uspokojivé můžete udělat pro oběd pro svou rodinu? Použijte recept na smažené houby s bramborami a vejci.

• 500 g hub;
• 3 cibule;
• 3 vejce
• 100 ml rostlinného oleje;
• Černá sůl a pepř - podle chuti;
• 5 ks. středně brambory;
• ½ lžičky Provensálské byliny.

1. Očistěte šafránové mléko, omyjte velkým množstvím vody a odřízněte uzavřené konce nohou.
2. Oloupejte brambory, omyjte a nakrájejte na tenké proužky.
3. Smažte v rostlinném oleji do zlatohnědé.
4. Houby nakrájejte na kostky, smažte je až do měkka a smíchejte s bramborami.
5. Sůl podle chuti, papriky, smíchání a nalití vajec se šlehačkou a přidejte provensálské bylinky.
6. Zakryjte a vařte 10 minut.

Recept lze trochu změnit a místo brambor přidat mléko. Smažené šafránové houby se kombinují s vejci a mlékem a pak se duší na nízkém žáru. Pro tento seznam produktů musíte vzít asi 150 ml mléka.

1. Fry oloupané a nakrájené houby až do zlatohnědé.
2. Beat vejce s mlékem a přidejte houby do směsi.
3. Smažte na mírném ohni po dobu 7-10 minut. Podávejte jako samostatnou misku nebo jako přílohu pro maso nebo ryby.

Jednoduchý recept na houbovou a vaječnou polévku

Pokud si chcete pro své blízké připravit lehkou večeři, doporučujeme vám použít jednoduchý recept - polévku ze žampionů s vejcem.

Pro chuť přidejte do misky česnek, bobkový list a koření.

• 1,5 litru filtrované vody;
• 7 ks středně brambory;
• 600 g čerstvých hub;
• 2 cibulové hlavy;
• 3 ks čerstvá slepičí vejce;
• 4 stroužky česneku;
• Rostlinný olej;
• 2 ks bobkový list;
• 4 hrách koření;
• Sůl podle chuti;
• Na ½ banda zeleného kopru a petrželky.

1. Nalijte, opláchněte a nakrájejte brambory do vroucí vody, vařte 20 minut.
2. Odstraňte houby z lesních zbytků a opláchněte velkým množstvím studené vody, odřízněte konce končetin a nakrájejte na kousky.
3. Vejce vaříme ve slané vodě, necháme vychladnout, oloupeme, nakrájíme na kostky a zkombinujeme s houbami.
4. Na malém množství rostlinného oleje smažte žampiony s vejci a odešlete na pánev, promíchejte.
5. Samostatně smažte oloupané a nakrájenou cibuli s česnekem do zlatohně, přidejte do vroucí polévky.
6. Vařte 20 minut, přidejte sůl podle chuti, přidejte bobkový list a hrách z koření.
7. Vařte 5-7 minut, vypněte sporák a polévku nechte 10 minut vyluhovat.
8. Vyjměte bobkový list z polévky a zlikvidujte ho.
9. Při podávání nalijte trochu nakrájenou petrželku a kopr na každou desku v každé desce.

V každé servírovací desce můžete přidat 1 polévkovou lžíci. l zakysaná smetana.