Rychlé houby sendviče

Tradiční sendvič je chléb a máslo. Nyní je však toto německé slovo vnímáno mnohem širší. V moderní kuchyni se takové „rychlé občerstvení“ vyrábí z jakýchkoli produktů, hlavní věc je základem neslazených pekařských výrobků. Sendviče se žampiony - další originální způsob, jak diverzifikovat snídani nebo večeři. Chléb s houbami můžete podávat nahoře a jako svačinu.

Sendviče s čerstvými a nakládanými žampiony: recepty s fotografiemi

Sendviče se žampiony a máslem.

Ingredience

• Pšeničný chléb - 4 plátky,
• žampiony - 100 g,
• máslo - 30 g,
• citronová šťáva - 1 polévková lžíce,
• greeny
• sůl.

Způsob vaření.

1. Před přípravou studených sendvičů se žampiony vaří ve slané vodě a projdou mlýnkem na maso, důkladně se promíchají s citronovou šťávou a olejem.
2. Výsledná hmota se nanáší na chléb, sendviče jsou zdobeny zelení.

Sendviče se žampiony, klobásou, kukuřicí a hráškem.

Ingredience

• Pšeničný chléb - 2 plátky,
• vejce - 2 ks.,
• žampiony - 40 g
• klobása - 1 ks.,
• konzervovaný hrášek - 2 lžičky
• konzervovaná kukuřice - 2 lžičky, cibule - 1 ks.,
• rostlinný olej - 1 lžíce. lžíce
• sůl
• pepř.

Způsob vaření.

Sendviče se žampionovým máslem.

Ingredience

• 4 plátky pšeničného chleba,
• 50 g másla,
• 50 g nakládané žampiony,
• pepř a sůl podle chuti.

Způsob vaření.

1. Nakládané houby přeskočte v mlýnku na maso a smíchejte s máslem, přidejte sůl a pepř.
2. Nakrájený chléb namažte směsí a podávejte.

Sendviče se sýrem a žampiony.

Ingredience

• 4 plátky žitného chleba,
• 50 g smetanového sýra
• 4 velké nakládané žampiony,
• 25 ml citronové šťávy
• mletý červený pepř.

Způsob vaření.

1. Oloupejte houby, umyjte, nakrájejte na tenké plátky, posypte čerstvě vymačkanou citronovou šťávou.
2. Hnědý chléb v toustovači, namazejte smetanovým sýrem.
3. Top s plátky žampionů, posypeme pepřem.
4. Dejte toasty na misku a podávejte.

Sendviče se žampiony, šunkou a čerstvými okurkami.

Ingredience

• 400 g hnědého chleba
• 100 g nakládané žampiony,
• 100 g šunky
• 100 g čerstvých okurek,
• 50–70 g cibule,
• 2 stroužky česneku,
• 50 g majonézy
• 50 ml rostlinného oleje,
• olivy a zelené na ozdobu,
• sůl
• koření.

Způsob vaření.

Nakrájejte cibuli, šunku a žampiony na malé kostky, lehce smažte v rostlinném oleji. Odstraňte z tepla, přidejte jemně nasekanou okurku, nasekaný česnek, bylinky, majonézu, sůl, koření, smíchejte.Hnědý chléb nakrájejte na plátky, na obou stranách usušte na pánvi bez másla. Položte náplň na chléb. Ozdobné sendviče s žampiony a sýrem nakládané okurky, olivy, bylinky.

Sendviče s čerstvými žampiony.

Ingredience

• 2 plátky nakrájeného bochníku,
• 2 velké žampiony,
• 1 polévková lžíce. lžíce majonézy
• sůl
• pepř
• greeny.

Způsob vaření.

Jak je vidět na fotografii, pro takový sendvič s čerstvými žampiony musí být bochník smažen na suchém pekáči na obou stranách:

Naneste tenkou vrstvu majonézy. Houby důkladně opláchněte, nakrájejte na tenké talíře, dejte na chléb, přidejte sůl a pepř, ozdobte zelení.

Sendviče se žampiony a česnekem.

Ingredience

• 9 plátky nakrájeného bochníku,
• 6 ks nakládané žampiony
• 3 ks vařená vejce
• 1 stroužky česneku
• 3 lžíce. lžíce petrželky a kopru,
• 120 g másla,
• 1 polévková lžíce. lžíci rostlinného oleje
• 1 polévková lžíce. lžíci citronové šťávy
• listy salátu.

Způsob vaření.

Houby nakrájejte na plátky, smíchejte s citronovou šťávou, máslem, solí. Chléb nastrouhejte na jedné straně s česnekem, smažte v rostlinném oleji a rozetřete s výslednou směsí. Dejte salát na chléb a posypte nasekaným vejcem a bylinkami.

Tyto fotografie ukazují hotové sendviče s čerstvými a nakládanými žampiony, připravené podle výše uvedených receptů:

Chutné sendviče se žampiony a rajčaty

Sendviče se žampiony, sýrem a rajčaty.

Ingredience

• Pšeničný chléb - 4 plátky,
• žampiony - 100 g,
• rajče - 1 ks.,
• sýr - 50 g
• majonéza - 2 lžíce.
• lžíce
• koprový zelený - 0,5 svazek.

Způsob vaření.

Sýr se strouhá, rajčata a žampiony se nakrájí na tenké plátky. Plátky majonézy na plátky chleba, plátky rajčat a hub na plátky, posypané sýrem a péct v troubě. Hot hot sendviče s houbami, pečené v troubě, posypané nasekaným koprem.

Horké sendviče se žampiony a křepelčími vejci.

Ingredience

• 400 g bílý bochník,
• 100 - 150 g vařeného kuře,
• 5 vařených žampionů,
• 150 g rajčat
• 4 křepelčí vejce
• 50 g tvrdého sýra
• 100 g majonéza,
• 3 peří zelené cibule,
• greeny
• 5 ml sójové omáčky
• sůl
• černý pepř.

Způsob vaření.

Dlouhý bochník nakrájejte na plátky o tloušťce 1 cm a 12 plátky nakrájejte sklenicí nebo kulatou. Ve čtyřech kruzích ve středu vyřízněte malou sklenici díru. Namažte všechny plátky bochníku majonézou. Vařené žampiony nakrájejte na tenké plátky a nalijte na sojovou omáčku. Tenké nasekané kuře, nasekané zelené cibule a několik plátků hub na prvním plátku bochníku. Zakryjte náplň druhým plátkem bochníku, nakládejte kruh rajčete, pár talířů hub a plátek sýra. Položte bochník chleba s otvorem na vrcholu, uvolněte křepelčí vejce, sůl a pepř. Pečte sendviče se žampiony a sýrem v troubě zahřáté na 200 ° C, dokud nejsou vejce připravená. Podáváme zdobené zelení.

Sendviče s nakládanými žampiony a cherry.

Ingredience

• 1 bochník žitného chleba,
• 100 g másla,
• 100 g nakládané žampiony,
• 100 g cherry rajčat,
• 150 g sýra
• 1 banda kopru a petrželky,
• pepř
• sůl.

Způsob vaření.

Krajíc chleba. Nastrouhejte sýr. Umyjte cherry rajčata nakrájená na poloviny. Houby nakrájejte na plátky. Umyjte kopr a petržel, sušte a jemně nasekejte (ozdobte několik větví). Houby procházejí mlýnkem na maso, kombinují se s máslem a bylinkami, solí a pepřem.

Plátky chleba namažte připravenou směsí, položte na polovinu třešně, posypte sýrem a pečte 1 minutu při 100% síle.

Na misku položte lahodné sendviče se žampiony a rajčaty, ozdobte zbývajícími větvičkami zeleně a podávejte.

Sendviče se slaninou a žampiony.

Ingredience

• 8 plátek pšeničného chleba,
• 8 plátky slaniny,
• 150 g klobásy,
• 100 g strouhaného sýra,
• 2 rajčata
• 50 g nakládané žampiony,
• 70 g másla,
• kopr a petržel,
• sůl.

Způsob vaření.

1. Umyjte kopr a petržel. Umyjte rajčata nakrájená na kruhy. Rozdělte klobásu na kruhy. Nakrájejte žampiony na tenké plátky.
2. Plátky chleba namažte máslem, solí, naložte plátky klobásy, žampionů a rajčat, na ně nakrájejte plátky slaniny, posypte strouhaným sýrem a pečte 1 minutu při 100%.
3. Ozdobte hotové sendviče větvičkami zeleně a podávejte.

Sendviče se syrovými žampiony a česnekem: recepty s fotografiemi

Horké sendviče s houbami a sýrem v troubě.

Ingredience

• 200 g bílého bochníku,
• 150 g žampionů,
• 100 g cibule,
• 1 stroužky česneku
• 50 g strouhaného sýra,
• 30-50 g majonézy,
• 50 ml rostlinného oleje,
• greeny
• sůl a pepř podle chuti.

Způsob vaření.

Houby a cibule nakrájejte na malé kostky, smažte v oleji, soli a pepři. Vyjměte z tepla, přidejte česnek, nasekané bylinky, majonézu prošlou lisem, promíchejte. Řez bochník nakrájejte na plátky, vložte houbovou náplň, posypte strouhaným sýrem. Pečte sendviče se syrovými žampiony a česnekem v troubě při teplotě 200 ° C, dokud se sýr neroztaví.

Sendviče se syrovými žampiony a česnekem.

Ingredience

• Chléb - 4 plátky,
• syrové žampiony - 4 množství,
• česnek - 2 stroužky,
• majonéza - 2 lžíce. lžíce
• greeny
• sůl
• pepř.

Způsob vaření.

Chléb rozprostřete majonézou, posypeme nasekaným česnekem. Houby důkladně opláchněte, nakrájejte na tenké talíře a dejte chleba. Sendviče sůl, pepř, posypeme bylinkami.

Podívejte se, jak vypadají syrové žampionové sendviče vyrobené podle těchto receptů:

Pečené sendviče se sušenými žampiony a sýrem v troubě

Ingredience

• Pšeničný chléb - 4 plátky,
• žampiony - 100 g,
• rajče - 1 ks.,
• sýr - 50 g
• majonéza - 2 lžíce. lžíce
• koprový zelený - 0,5 svazek.

Způsob vaření.

Sýr se strouhá, rajčata a žampiony se nakrájí na tenké plátky. Plátky majonézy na plátky chleba, plátky rajčat a hub na plátky, posypané sýrem a péct v troubě. Pečené sendviče se syrovými žampiony a sýrem, zapečené v troubě, posypané nasekaným koprem.

Horké bagety s masem a žampiony

Ingredience

• 2 bagety
• 300 g mletého masa
• 100 g žampionů,
• 1 balení smetanového sýra s houbami,
• 50 g strouhaného sýra gouda,
• 200 g okurek,
• 1 cibule,
• 3 lžíce. l kečup
• 2 lžíce. l rostlinný olej
• mletý černý pepř
• sůl
• petržel zelená.

Způsob vaření.

Mleté maso s oloupanou a jemně nasekanou cibulkou, smažené v rostlinném oleji. Přidejte smetanový sýr, kečup, žampiony, nakrájejte na tenké plátky, přidejte sůl, pepř a důkladně promíchejte. Nakrájejte čerstvé okurky do kruhů. Předehřejte troubu na 200 ° C. Bagety rozřežte na polovinu a položte na plech s plátkem. Nakrájejte plátky okurek na bagety, na ně dejte mleté ​​maso, posypte strouhaným sýrem. Pečeme 10 minut. Před podáváním horkých sendvičů z bagety s houbami ozdobte petrželkou.

Mikrovlnné houby sendviče

Sendviče s masem a žampiony.

Ingredience

• Bílý chléb - 4 plátky,
• vařené maso - 4 plátky,
• olivy - 4 ks.,
• rajče - 1 ks.,
• sladká paprika - 1 ks.,
• cibule - 1 ks.,
• máslo - 4 lžičky,
• žampiony (smažené a nasekané) - 2 polévkové lžíce.

Způsob vaření.

1. Smažte plátky chleba. Oloupejte cibuli, nakrájejte na kroužky a smažte na másle, dokud nedosáhne zlaté barvy. Omyjte rajče a pepř.
2. Nakrájejte rajče na plátky. Odstraňte pepř a stopku z pepře a nakrájejte na kroužky. Smažené houby a cibuli smíchejte. Chléb namažte máslem, naložte na plátky vařeného masa, žampiony s cibulí, hrnečky rajčete a kroužky sladké papriky.
3. Vložte sendviče do mikrovlnné trouby a držte po dobu 30 sekund při středním výkonu.Před podáváním sendviče se žampiony, vařené v mikrovlnné troubě, ozdobte olivami.

Sendviče se žampiony, sýrem a máslem.

Ingredience

• 10 plátek chleba Borodino,
• 70 g másla,
• 100 g sýra
• 100 g vařených hub,
• petržel
• pepř
• sůl.

Způsob vaření.

1. Vařené žampiony nakrájejte na plátky, sůl a pepř. Umyjte petržel. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle.
2. Mazací plátky chleba s máslem, nahoře nakrájené žampiony, posypané sýrem. Pečte při 100% po dobu 1 minuty.
3. Na misku položte připravené sendviče.

Sendviče se žampiony a nakládanými okurkami.

Ingredience

• 1 bochník žitného chleba,
• 100 g vařených hub,
• 2-3 nakládané okurky,
• 150 g másla,
• 100 g sýra
• 1 polévková lžíce nasekané petrželky a koriandru,
• pepř
• sůl.

Způsob vaření.

Vařené houby nakrájejte na plátky, pepř a sůl. Nakládané okurky nakrájejte na tenké plátky. Krajíc chleba. Nastrouhejte sýr.

Mleté máslo petrželkou, koriandrem a solí. Namažte nakrájený chléb směsí, nakrájené plátky žampionů a okurek nahoře nastrkejte, posypte sýrem a pečte na 100% po dobu 1 minuty.

A na závěr - další výběr fotografií pro recepty na sendviče s houbami: