Jak vařit žampiony v zakysané smetaně

Smažené, dušené nebo pečené žampiony samy o sobě jsou velmi chutné, a pokud k nim přidáte zakysanou smetanu, bude chuť prostě úžasná. Houby vařené v zakysané smetaně lze považovat za plnohodnotný druhý chod nebo za přílohu k ostatním dobrotám.

Recepty na přípravu žampionů v zakysané smetaně je široká. Díky tomu můžete uspořádat celou večeři nebo rodinnou večeři, originální občerstvení na párty nebo lehké občerstvení.

Jak vařit houby v zakysané smetaně, aby nejen překvapilo, ale také potěšilo členy rodiny a přátele lahodnými a uspokojivými pokrmy? Nabízíme několik receptů na vaření hub - v zakysané smetaně na pánvi, v troubě a pomalém sporáku.

Jednoduchý recept na žampiony v zakysané smetaně na pánvi

Miska hub v zakysané smetaně vařené na pánvi se stala tradicí mnoha rodin. Takový tandem produktů vytvoří překvapivě bohatou a harmonickou chuť, která nikoho nenechá lhostejným.

• 500 g hub;
• 200 ml zakysané smetany;
• Rostlinný olej;
• 1 polévková lžíce. l máslo;
• Sůl a zelenina - podle chuti;
• ¼ lžička mletý černý pepř.

Tento jednoduchý recept na houby v zakysané smetaně na pánvi musí být zapsán ve vaší kuchařce.

Jak vařit houby v zakysané smetaně na pánvi s přidáním cibule

Houby, dušené v zakysané smetaně s přidáním cibule, se jedí velmi rychle, protože jídlo má příjemnou chuť a nezapomenutelnou vůni.

• 700 g hub;
• 3 cibulové hlavy;
• 3 lžíce. l rostlinný olej;
• 1 polévková lžíce. l máslo;
• 300 ml zakysané smetany;
• Sůl a černý pepř - podle chuti;
• 1 polévková lžíce. l nasekanou petrželkou.

Naučte se vařit houby dušené v zakysané smetaně na pánvi, učte se z receptu s podrobným popisem.

1. Oloupejte, omyjte, nakrájejte houby na plátky a vložte do suché pánve.
2. Smažte 5-7 minut. na vysoké teplo, nalijte rostlinný olej a pokračujte v smažení, dokud nevznikne zlaté červenání.
3. Rozpusťte máslo v oddělené pánvi, nasaďte cibuli, nasekané na tenké ubrousky a smažte, dokud nezměkne.
4. Vložte houby, promíchejte, osolte a pepř, znovu promíchejte.
5. Nalijeme zakysanou smetanou a necháme vařit minimálně 10 minut.
6. Nalijte greeny, promíchejte, vypněte teplo a nechte misku v pánvi pod uzavřeným víkem po dobu 5 minut.

Houby smažené v zakysané smetaně s masem

Houby smažené v zakysané smetaně s masem dokonale doplní každou přílohu. Tak chutné a voňavé jídlo lze hrdě položit na slavnostní stůl před hosty.

• 600 g vepřového masa;
• 2 cibulové hlavy;
• 400 g hub;
• 400 ml zakysané smetany;
• 1 polévková lžíce. l mouka;
• Vařená voda;
• Zelení podle chuti (lze sušit);
• Sůl a mletý černý pepř.

Navrhovaný recept s fotografií pomůže vařit houby v zakysané smetaně na pánvi.

1. Vepřové maso dobře opláchněte, osušte ho na kuchyňském ručníku a nakrájejte na proužky.
2. Na pánvi zahřejte malé množství oleje a maso vyhoďte.
3. Fry na vysoké teplo, dokud se kusy nejsou odlehčené, pak okamžitě snížit teplo na minimum.
4. Nalijte 50 ml vody, zakryjte pánev a vařte 40 minut. (pokud se voda vypaří, doplňte).
5. Oloupejte cibuli, umyjte, nakrájejte na kostky a smažte v malém množství oleje po dobu 10 minut.
6. Přidejte nakrájené houby, smíchejte s cibulkou a nechte 15 minut vařit pod uzavřeným víkem.
7. Smíchejte zakysanou smetanu s moukou, rozšlehejte šlehačkou, nalijte do hub a přidejte 1 polévková lžíce. vroucí voda, promíchejte.
8. Přiveďte k varu a nalijte maso, promíchejte, nechte 20 minut zahřát při minimálním ohřevu za pravidelného míchání.
9. Přidejte zeleninu, sůl podle chuti a mletý pepř, promíchejte a nechte na sporáku vypnutém pod uzavřeným víkem po dobu 5-7 minut.

Houby dušené v zakysané smetaně s bramborami

Houby žampiony dušené v zakysané smetaně s bramborami - jídlo, které není třeba uvádět, protože každý ví, jak je to chutné a chutné.

1. 700 g brambor;
2. 500 g hub;
3. 2 cibule;
4. 300 ml zakysané smetany;
5. Rostlinný olej;
6. Sůl podle chuti a černý pepř;
7. 2 stroužky česneku.

Popis receptury s fotografií pomůže připravit houby v zakysané smetaně s bramborami.

1. Omyjte, oloupejte, nakrájejte brambory na tenké plátky a znovu opláchněte.
2. Vložte do hluboké talíře, sůl a pepř podle chuti, promíchejte.
3. Oloupané houby nakrájejte na proužky, dejte do pánve s olejem a smažte, dokud se nevaří, nezapomeňte nakonec přidat sůl podle chuti.
4. Brambory smažte na másle v oddělené pánvi, dokud nedosednou na zlatohnědou.
5. Oloupanou cibuli nakrájejte na kostičky, přidejte do brambor, promíchejte a smažte 10 minut.
6. Vložte houby, nalijte zakysanou smetanu a přidejte drcený česnek, promíchejte.
7. Zakryjte pánev víkem, na 10 minut vařte na minimálním žáru.

Pečené houby v troubě v zakysané smetaně

Houby pečené v troubě v zakysané smetaně - jídlo hodné místa na slavnostním stole. Pokud máte ve vaší kuchařce takový recept, nemusíte se starat o to, co se připravit na příjezd hostů.

• 700 g hub;
• 300 ml zakysané smetany;
• 3 hlavy;
• Rostlinný olej;
• 1 polévková lžíce. l máslo;
• 2 stroužky česneku;
• Sůl a zelení podle chuti.

Houby vaříme v troubě se zakysanou smetanou podle následujícího popisu:

1. Oloupejte žampiony z filmu, nakrájené na kousky libovolného tvaru.
2. Přidejte do vroucí vody a vařte po dobu 10 minut, vypusťte vodu, dejte houby na kuchyňský ručník, aby vytékali a osušili.
3. Na pánvi zahřejte trochu rostlinného oleje a vložte houby, smažte je po dobu 5 minut.
4. Přidejte nakrájenou cibuli s kroužky, promíchejte a smažte po dobu 5 minut, podle chuti sůl.
5. Formulář namažte máslem a smažte na pánvi.
6. Smíchejte zakysanou smetanu s drceným česnekem, nalijte houby a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C.
7. Pečeme 25-30 minut a před podáváním posypeme nasekanými bylinkami podle chuti.

Houby v zakysané smetaně s cibulkou a mrkví

Žampiony v zakysané smetaně s cibulkou a mrkví jistě osloví všechny vaše domácnosti, bez výjimky. Pečené houby se zeleninou a zakysanou smetanou dokonale diverzifikují každodenní stravu vaší rodiny.

• 700 g hub;
• 300 g mrkvové cibule;
• 400 ml zakysané smetany;
• Máslo;
• Sůl a zelenina - podle chuti;
• ½ lžičky mletý černý pepř.

Houby pečené v zakysané smetaně, je lepší vařit podle navrženého receptu s podrobným popisem.

1. Oloupané houby, cibule a mrkev, krájené: houby a mrkev se slámkou, cibule do kostek.
2. Roztavte 1 polévkovou lžíci v oddělené pánvi. l máslo a houby.
3. Smažte, dokud zlatohnědá, sůl a pepř trochu.
4. Smažte cibuli zvlášť, přidejte mrkev a smažte, dokud nezměkne.
5. Smíchejte s houbami, vložte do formy, nalijte povrch zakysanou smetanou, rovnoměrně rozetřete lžičkou.
6. Vložte do předehřáté trouby a pečte 20 minut. při teplotě 180 ° C
7. Vypadni z formy, posypeme nasekanými bylinkami nahoře a lze je servírovat.

Vaření hub v troubě se sýrem a zakysanou smetanou

Není nic chutnějšího a aromatičtějšího než žampiony pečené v zakysané smetaně se sýrem. Tato miska může být připravena v kávovarech nebo keramických nádobách. Sýrová kůra a houby s jemnou chutí v zakysané smetanové omáčce nezanechají nikoho lhostejným.

• 1 kg hub;
• 3 cibule;
• 5 stroužků česneku;
• 200 g tvrdého sýra;
• 300 ml zakysané smetany;
• Rostlinný olej;
• Sůl a černý pepř;
• Petržel greeny.

V peci vaříme houby se sýrem a zakysanou smetanou podle navrhovaného popisu krok za krokem.

1. Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli na kostky, vložte do pánve s olejem a smažte, dokud se neobjeví lehké červenání.
2. Oloupané houby nakrájejte na proužky, sůl, pepř a promíchejte.
3. Smažte v malém množství rostlinného oleje až do zlatohnědé.
4. Smíchejte s cibulkou, nalijte zakysanou smetanu, důkladně promíchejte a rozdělte do květináčů.
5. Posypeme nakrájeným česnekem nahoře a posypeme strouhaným sýrem.
6. Zakryjte a vložte do studené trouby.
7. Zapněte troubu při 200 ° C a nechte ji působit 40 minut.
8. Za 10 minut otevřete víka, dokud neuplyne čas, aby sýr získal kůru.
9. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou do každé nádoby.

Chutné žampiony vařené v zakysané smetaně s masem

Tento recept na houby v troubě v zakysané smetaně zahrnuje přidání šťavnatého vepřového masa, které jistě potěší samčí polovinu. Toto jídlo lze položit na stůl jako samostatný nebo přidat přílohu bramborovou kaší, což způsobí, že léčba bude mnohem uspokojivější.

• 700 g vepřového masa;
• 500 g hub;
• 3 cibulové hlavy;
• 300 ml zakysané smetany;
• Rostlinný olej;
• Slané a provensálské byliny podle chuti;
• 1 lžička mletý černý pepř;
• 2 lžíce. l citronová šťáva.

Vynikající houby vařené v zakysané smetaně s masem dobyjí každého, kdo je alespoň jednou ochutná. Doporučujeme proto napsat recept, abyste z času na čas zkazili vaši domácnost touto smlouvou.

1. Maso důkladně opláchněte, osušte na kuchyňském ručníku a nakrájejte na plátky napříč vlákny.
2. Jemně odlepte kuchyňským kladivem na obou stranách, pepřem a solí.
3. Maso smažte na pánvi na obou stranách, dokud nepeče.
4. Oloupejte cibuli, nakrájejte na tenké kroužky nebo polokroužky.
5. Po vyčištění nakrájejte brčka na proužky a osmažte v provensálských bylinkách, dokud nejsou jemné (houby by měly být zlaté).
6. V mastné formě rozložte kousky masa, poté položte vrstvu hub a cibule, přidejte sůl, pokapejte citronovou šťávou.
7. Nalijte zakysanou smetanou, na celý povrch vyhlaďte lžičkou a vložte do předehřáté trouby.
8. Pečeme 40 minut. při teplotě 190 ° C

Žampiony vařené se zakysanou smetanou v pomalém hrnci

Žampiony vařené se zakysanou smetanou v pomalém hrnci - recept na chutné jídlo pro celou rodinu. Jemné a aromatické houby, které jsou dušené v zakysané smetanové omáčce a poté rozložené na bramborovou kaši, se stanou nepostradatelnou možností, pokud chcete něco jednoduchého a zároveň elegantního.

• 700 g hub;
• 250 ml zakysané smetany;
• 3 cibule;
• 3 lžíce. l rostlinný olej;
• Směs solí a mletého pepře podle chuti.

1. Oloupejte, opláchněte a nakrájejte houby na malé kousky.
2. Zapněte pomalý vařič, nalijte rostlinný olej do mísy a přepněte režim „Frying“ na panel.
3. Přidejte nakrájenou cibuli do kostek a smažte 7-10 minut.do zlatavě hnědé.
4. Přidejte cibuli, sůl a pepř se směsí paprik, přidejte žampiony, promíchejte.
5. Smažte po dobu 10 minut., Nalijte zakysanou smetanu, nastavte režim „Hasicí“ a duste 40 minut.
6. Vařte jakoukoli přílohu, například vařené brambory, po pípnutí odstraňte houby z vícebarevného hrnce a podávejte jídlo ke stolu.

Vaření žampiony v zakysané smetaně se zeleninou

Vaření žampionů v zakysané smetaně s přidáním zeleniny vám nezabere moc času, zejména proto, že domácí asistent přijme veškerou hlavní práci. Budete muset následovat krok za krokem popis procesu vaření a označit složky v multicookerové misce.

Stojí za povšimnutí, že zelenina se žampiony v zakysané smetaně může být vařena v pomalém hrnci jak v režimech „dusení“, tak „pečení“. Jakákoli možnost používající nabízené ingredience zajistí, že vaše jídlo bude vydatné a zalévá ústa.

• 700 g hub;
• 200 g cibule, mrkve a brambor;
• 2 lžíce. zakysaná smetana;
• Vařená voda;
• Rostlinný olej;
• Sůl podle chuti;
• ½ lžičky. mletý černý pepř a koření;
• Petržel nebo kopr.

1. Žampiony jsou oloupány z filmu, umývány a nakrájeny na malé kostky.
2. Cibule, mrkev a brambory jsou oloupány z horní vrstvy, promyty vodou a nakrájeny na cibuli se čtvrtkami, mrkví, tyčinkami a bramborami v kostkách.
3. Kávovar je zapnutý v režimu „smažení“ a je vystaveno 40 minut.
4. Do misky se nalije malý rostlinný olej, posypeme brambory a mrkev, smažíme 15 minut.
5. Cibule se přidá, smíchá se zeleninou a pečí se dalších 5-7 minut.
6. Zavádějí se řezané houby, smažené po dobu 10 minut. s víkem vícesložkové nádoby otevřeným (pokud je v misce málo rostlinného oleje, mělo by se přidat trochu).
7. Zakysaná smetana se smíchá se 100 ml vody, nalije se do vícebarevné mísy, vše se nalije, pepř a koření se kořením.
8. Program „Hasicí“ je míchán na panelu vícebarevných zařízení na dobu 20 minut.
9. Po pípnutí se víko otevře, obsah se posype nasekanou zelení a znovu se zavře.
10. Miska se ponechá v pomalém sporáku po dobu 10 minut. v režimu „Topení“.
11. Tak chutné a úplně nekomplikované jídlo lze podávat s vařeným nebo smaženým masem.