Jak vařit brambory se žampiony v zakysané smetaně

Ve skutečnosti ne každý ví, jak vařit brambory se žampiony v zakysané smetaně pomocí improvizovaných domácích spotřebičů: pomalého sporáku, sporáku nebo trouby. Pokud je technologie rozbitá, pak se jídlo ukáže být příliš suché, někdy dokonce spálené, ale často upřímně syrové. Chutné a voňavé brambory se žampiony v zakysané smetaně se ukážou, pouze pokud jsou dodržena všechna pravidla pro její přípravu. Pomůže to správně zvolený recept na brambory se žampiony v zakysané smetaně, který najdete ve výběru na stránce. Pečlivě se podívejte na rozvržení produktů, oceněte složitost každého jídla. To vám pomůže vybrat nejlepší recept na brambory se žampiony a zakysanou smetanou pro každodenní použití v domácí kuchyni.

Brambory se žampiony a zakysanou smetanou v troubě

• 500 g hub
• 5 ks brambor,
• 1-2 cibulové hlavy,
• 1 polévková lžíce. lžíci másla
• 1/2 kysané smetany
• zbytek je podle vašeho vkusu.

Vaření brambor s houbami a zakysanou smetanou v troubě takto: nastrouhejte vnitřek hrnce s česnekem, dejte plátky másla na dno, čerstvé houby, hrubě nasekané brambory a smíchané s nakrájenou cibulkou, nahoře nalijte zakysanou smetanu. Hrnec uzavřete máslem a pečte v dobře zahřáté troubě.

Pečené brambory se žampiony v zakysané smetaně

Ingredience pro vaření brambor se žampiony v zakysané smetaně v troubě jsou následující produkty:

• Brambory 400 g
• Žampiony 200 g
• Zakysaná smetana 200 g
• Cibule 1 hlava
• Sůl podle chuti
• Mletý černý pepř podle chuti
• Rostlinný olej na smažení

1. K přípravě tohoto receptu budeme potřebovat - brambory, houby nebo jiné houby, které se vám budou líbit, cibuli, zakysanou smetanu, sůl a vaše oblíbené koření. Pečeme v troubě brambory se žampiony.
2. Oloupejte brambory nakrájené na tenké kruhy. Oloupejte cibuli, utřete houby vlhkým hadříkem. Houby nemyjte vodou - rychle absorbují vlhkost a stanou se vodnatými. Houby a cibule jemně nasekejte, smažte v zelenině, olivách nebo másle po dobu 5-7 minut.
3. Namažte pekáč s máslem nebo rostlinným olejem. Dejte do formy vrstvu brambor.
4. Na brambory vložte smažené žampiony s cibulkou. Sůl, koření. Mrholení zakysanou smetanou.Pokud je zakysaná smetana příliš hustá, lze ji zředit mlékem nebo smetanou.
5. Opakujte všechny vrstvy, dokud se formulář nevyplní a dokud nedojde všechny ingredience. Mrholení zakysanou smetanou. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
6. Pečeme při 180 stupních 40 minut. Podle času a teploty pečení, zaměření na troubu, se může lišit od teploty uvedené v receptu. Brambory s houbami v zakysané smetaně vařené v troubě, před podáváním, ozdobte čerstvými bylinkami. Bon chuť!

Brambory s houbami dušené v zakysané smetaně v pomalém sporáku

750 g brambor

• 500 g čerstvých hub
• 1-2 cibulové hlavy,
• 1/2 kysané smetany
• 3 lžíce. lžíce oleje.

Vaření brambor s houbami, dušené v zakysané smetaně, takto: opařené a umyté čerstvé houby opařené vroucí vodou, nakrájejte a smažte na pánvi spolu s drcenou cibulkou. Oloupané brambory nakrájejte na plátky, smažte a dejte dohromady se smaženými houbami na pánvi, nalijte vodu na hladinu horní vrstvy, přidejte sůl, bobkový list, pepř, 1-2 petrželkové větve a na pánvi přikryjte víčkem, na ohni 25-30 minut. Do dušených brambor s houbami dejte 1/2 šálku zakysané smetany.

Brambory vařené tímto způsobem se žampiony v zakysané smetaně v pomalém sporáku si zachovávají svěžest déle. Algoritmus akcí je podobný algoritmu popsanému výše, je však nutné zvolit správný režim vaření.

Při podávání odstraňte petrželkové větve a bobkové listy a posypte brambory nasekanými bylinkami. Dušené brambory lze také připravit ze sušených hub. V tomto případě musí být houby nejprve vařeny, nařezány a poté smaženy cibulkou.

Recept na houby dušené s bramborami v zakysané smetaně

Chcete-li vařit houby dušené v zakysané smetaně s bramborami podle tohoto receptu, musíte:

• 10 bramborových hlíz
• 600 hub
• ½ šálky kysané smetany
• 2 cibule,
• 70 g rostlinného oleje,
• sůl
• pepř
• greeny.

Způsob vaření.

Houby v hrnci brambor v zakysané smetaně

Ingredience pro vaření hub v hrnci brambor v zakysané smetaně jsou tyto produkty:

• 500 g tykve
• 500 g brambor
• 100 g žampionů,
• 100 g sýra
• ½ šálky kysané smetany
• 50 ml rostlinného oleje,
• 2 vejce
• 1 banda kopru a petrželky,
• sůl.

Způsob vaření.

1. Nastrouhejte sýr.
2. Umyjte kopr a petržel, nakrájejte.
3. Oloupejte, umyjte, nakrájejte brambory a smažte v rostlinném oleji, dokud nejsou jemné.
4. Umyjte cukety, nakrájejte na kruhy, pečte v troubě.
5. Houby, slupky, nasekané plátky opláchněte.
6. Vložte brambory, cukety, houby do vrstev do pekáče.
7. Každou vrstvu osolte a namažte majonézou.
8. Top s vejci, posypeme sýrem.
9. Umístěte houby do hrnce brambor v zakysané smetaně v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 15 minut.

Při podávání posypte misku petrželkou a koprem.

Brambory s houbami v hrnci se zakysanou smetanou

Ingredience

• 400 g hříbků,
• 5 bramborových hlíz
• 2 mrkve
• 1 cibule,
• 100 g másla,
• 50 g zakysané smetany
• 1 svazek petrželky a kopru,
• pepř
• sůl.

Způsob vaření brambor se žampiony v hrnci zakysané smetany není složitý, ale vyžaduje pozornost při přípravě produktů.

Opláchněte houby nakrájené na plátky. Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli na půl kroužků. Umyjte petržel a kopr, jemně nasekejte.

Omyjte brambory a mrkev, oloupejte, nakrájejte na plátky, vložte do hrnce, přidejte houby, cibuli, 50 g másla, zakysanou smetanu.Směs nasolte, pepř, vložte do trouby předehřáté na 180 ° C po dobu 15 minut, vložte zbývající máslo. Vařte dalších 10-15 minut.

Houby v hrnci brambor, při podávání pečené v zakysané smetaně, posypeme koprem a petrželkou.

Brambory s houbami v troubě se zakysanou smetanou

Ingredience pro brambory se žampiony v troubě se zakysanou smetanou jsou tyto produkty:

• 500 g zmrazeného květáku,
• 5 ks brambor,
• 150 g žampionů,
• 100 g sýra
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje,
• 1 cibule,
• 1p zakysaná smetana
• 1 banda kopru a petrželky,
• sůl.

Způsob vaření. Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibulové kroužky. Oloupejte brambory nakrájené na kostky. Umyjte a nasekejte kopr a petržel. Houby, slupky, nasekané plátky opláchněte, smažte spolu s cibulí v rostlinném oleji. Nastrouhejte sýr.

Vložte brambory a květák do pekáče, přidejte houby, cibuli a sůl, vše zalijte zakysanou smetanou. Vložte do trouby předehřáté na 150 ° C po dobu 20 minut, poté posypte sýrem a pečte dalších 5 minut. Při podávání posypeme koprem a petrželkou.

Brambory s houbami a zakysanou smetanou v pomalém sporáku

Tato bramborová miska s houbami a zakysanou smetanou v pomalém vařiči rychle vaří, je jednoduchá a používá minimální sadu produktů.

• Houby - 500 g
• Brambor - 8 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Máslo - 50 g
• Sůl, zakysaná smetana, černý pepř, petržel podle chuti

Na pánvi na másle smaženou nakrájenou cibuli smažte do zlatohnědé barvy a poté ji přeneste do varného hrnce multicookeru. Přidejte houby, nakrájejte na čtvrtiny, brambory, nasekané na velké kostičky a zalijte 2 šálky zakysané smetany (mírně naředěné vodou).

Přidejte sůl, pepř a nastavte časovač na 40 minut do režimu ROZŠÍŘENÍ. Před podáváním ozdobte brambory žampiony s petrželkou.

Brambory vařené s houbami v pomalém hrnci se zakysanou smetanou získají jedinečnou chuť.

Jak dušit houby s bramborami v zakysané smetaně se sýrem

Složky, ze kterých se houby se bramborami vaří v zakysané smetaně se sýrem, jsou následující produkty:

• 200 g sušených hub,
• 5 bramborových hlíz
• 2 mrkve
• 1 cibule,
• 50 g másla,
• 20 ml rostlinného oleje,
• 50 g zakysané smetany
• sýr
• pepř
• sůl.

Před dušením houby s bramborami v zakysané smetaně, oloupeme, umyjeme, nakrájíme na půl kroužky. Omyjte brambory a mrkev, oloupejte, nakrájejte na plátky. Namočte houby do vody. Nastrouhejte sýr.

Dejte brambory na plech, přidejte houby, cibuli, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Pečeme 40 minut. Přidejte máslo, položte na něj sýr. Vařte dalších 10 minut.

Recept na smažené brambory se žampiony v zakysané smetaně na pánvi

Není dobré tajemství dobré hospodyňky, jak vařit brambory se žampiony v zakysané smetaně na pánvi, k tomu budete potřebovat:

• 8 brambor
• 3 cibule,
• 1 miska čerstvých loupaných hub,
• 1 polévková lžíce. lžíce tuku
• 200 g zakysané smetany
• sůl
• pepř.

Smažené brambory se žampiony v zakysané smetaně dopadají lahodně, pokud se vařené a sekané houby vaří ve slané vodě s kořením. Potom houby vyjměte, nechte vypustit vodu, vložte do pánve s horkým tukem a smažte na pánvi. Oloupejte brambory, umyjte, nakrájejte na plátky a smažte v tuku. Na konci pražení osolte, smíchejte se smaženými houbami a smaženou cibulkou, zalijeme zakysanou smetanou a dusíme 10 minut. Podle tohoto receptu na smažené brambory se žampiony v zakysané smetaně se ukázalo být skvělým pokrmem pro každodenní stůl.

Pečené houby v zakysané smetaně s bramborami

• 800 g brambor
• 400 g čerstvých hub,
• 2 cibule,
• 60 g másla,
• 50 g sýra
• 500 g zakysané smetany
• 30 g zeleně
• pepře,
• sůl
• bobkový list.

Pečené houby vaříme v zakysané smetaně s bramborami, proto je nutné brambory nakrájet na kostky, vařit ve slané vodě a vložit do namazané pánve. Houby nakrájejte, předvařte, smažte spolu s cibulkou a vše zkombinujte se zakysanou smetanou.Nalijte brambory s omáčkou, posypte strouhaným sýrem, pokapejte rozpuštěným máslem a pečte. Pečené houby v zakysané smetaně s bramborami podávané horké, posypané zelení na vrcholu.

Brambory s houbami v zakysané smetaně v pomalém sporáku

Chcete-li vařit brambory s houbami v zakysané smetaně v pomalém hrnci, budete potřebovat následující ingredience:

• 500 g brambor
• 300 g žampionů
• 1 cibule,
• 1 - 2 lžíce zakysaná smetana
• 1 zásobník voda
• sůl, koření, byliny - podle chuti.

Vaření:

Kostky všech produktů. V režimu „Pečení“ smažte cibuli a houby, dokud se veškerá tekutina neodpaří a neobjeví se zlatá kůra. Přidejte brambory, zalijeme zakysanou smetanou s vodou, solí a pepřem a zavřete víko. Nastavte režim „Pilaf“.

Jak smažit brambory se žampiony v zakysané smetaně

Ti, kteří shledají klasickou verzi nudnou, mohou vyzkoušet tento recept, který je doplněn o ústní zalévání zakysanou smetanou. V tomto případě je chuť brambor a jedinečné aroma hříbků doplněno jemnou zakysanou smetanou, která slouží jako skvělá omáčka.

Před smažením brambor se žampiony v zakysané smetaně je třeba připravit všechny produkty:

• Brambory - 200 g;
• Ceps - 100 g;
• Zakysaná smetana s obsahem tuku - 50–70 g
• Rostlinný olej;
• Koření

Pro vaření smažte brambory.

Houby pak mohou být přidány okamžitě k polopřipravené zelenině. Pokud však chcete dosáhnout zlatohnědé kůry, je lepší je smažit samostatně. Zároveň by se hříbky měly rozkládat pouze na horké pánvi a při vaření by se nikdy nemíchaly často, jinak vyprázdní vodu a uvaří dušenou, ne smaženou. Prvních pár minut je také lepší se jich vůbec nedotýkat.

Když jsou připraveny, ingredience se smíchají, nasolí a nalijí se zakysanou smetanou. Po dvou minutách zhášení je vše připraveno. Podáváme ozdobené nakrájenými bylinkami.

Vařené brambory se žampiony v zakysané smetaně

• 12 středně velkých brambor
• 1 polévková lžíce. lžíce oleje
• 2 lžíce. lžíce zakysané smetany
• vývar
• kopr zelené.

U mletého masa:

• 1/2 sledě
• 5 sušených hub,
• 1 cibule,
• vařené brambory
• 1/2 lžíce. lžíce másla nebo rostlinného oleje,
• zakysaná smetana
• mletý pepř.

Vařené vařené brambory se žampiony v zakysané smetaně takto: oloupejte a opláchněte zeleninu, odřízněte vrcholy, seškrábněte uprostřed a naplňte mletým masem. Potom z jednoho konce zakryjte každý brambor odříznutou horní částí a ořízněte druhý konec tak, aby bylo možné brambory vložit. Vložte brambory do pánve v řadě, na každý kousek másla, přidejte vývar, nalijte trochu zakysané smetany a pečte v troubě, dokud brambory nejsou měkké. Při podávání vařených brambor se žampiony na stůl položte misku, posypte koprem, zalijte zakysanou smetanovou šťávou, ve které byly brambory pečené.

Příprava mletého sledě se žampiony: namočte sledě, vyjměte kosti, nakrájejte na plátky, přidejte jemně nasekané a smažené vařené houby, bramborovou kaši z oškrábaných bramborových jader, přidejte vařené nebo syrové vejce (volitelně), smaženou cibuli, pár lžiček zakysané smetany , mletý pepř, vše promíchejte - a mleté ​​maso je připraveno.

Místo mletého sledě s houbami lze brambory plnit mletým masem z vařeného masa nebo vařenými sušenými houbami.

Recept na „brambory se žampiony v zakysané smetaně“ lze měnit přidáním dalších přísad. Bon chuť!

Houby s bramborami v zakysané smetaně na pánvi

• 500 g jarních řad (nebo smržů),
• 1 cibule,
• 1 kg čerstvých brambor
• ½ šálku čerstvého hrášku,
• 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje,
• 2-3 lžíce. lžíce zakysané smetany
• voda
• sůl
• kopr
• petržel zelená.

Chcete-li vařit houby s bramborami v zakysané smetaně na pánvi, musíte udělat následující:

1. Oloupané a umyté houby nakrájejte na plátky a dejte do pánve, dusíme v rostlinném oleji spolu s nakrájenou cibulkou. Přidejte malé loupané brambory a trochu vody (nebo vývar), sůl a vařte 10-15 minut pod víkem.
2. Potom nalijte do mladého hrášku a duste, dokud neusmrtíte.(Zralý hrášek je třeba dusit současně s bramborami.) Kyslou smetanu nalijte několik minut před koncem dušeného masa. Při podávání posypte miskou nasekanými bylinkami.
3. Podávejte zelený salát s okurkami nebo ředkvičkami.

Pečené brambory se žampiony v zakysané smetaně

Ingredience

• Brambor - 5 ks.,
• Houby - 400 g
• Zakysaná smetana - 250 ml,
• Máslo - 70 g,
• Cibule - 1 ks.,
• Sýr - 300 g
• Sůl, pepř - podle chuti,
• Mouka - 1 lžíce.

Brambory s houbami v zakysané smetaně v troubě se připravují následujícím způsobem: je třeba je umýt, ale ne oloupat, poté odříznout nebo snížit na polovinu (podélně). Oloupejte maso z masa dezertem nebo čajovou lžičkou tak, aby strany a dno byly silné 5-7 mm. Hotové brambory dejte do studené vody (aby neztmavly a nevypouštěly přebytečný škrob).

Předehřejte troubu na 200 stupňů.

Vařte houby julienne. Na pánvi rozpusťte 70 g másla, do něj vložte 400 g jemně nasekaných žampionů. Za míchání počkejte, až houby vydají šťávu a usadí se. Přidejte jemně nakrájenou cibuli, přidejte půl polévkové lžíce mouky - zahušťování. Vše důkladně promíchejte.

Po rovnoměrném rozptýlení mouky nalijte 250 ml zakysané smetany. Zlehka sůl, pepř a výsledná směs dusíme, dokud nezhoustne kyselá smetana.

Potřením vodou z něj položte brambory (koktát) na plech. Do každého bramboru přidejte několik zrn soli a pepře. Umístěte houby dušené v zakysané smetaně na brambory, rovnoměrně rozdělte do brambor.

Plněné brambory v předehřáté troubě. Po 15 minutách odstraňte plech na pečení a posypte brambory houbami a sýrem. Umístěte pánev na dalších 20 minut do trouby.

Recept na smažené brambory se žampiony a zakysanou smetanou

Složení:

• konzervované houby - 300 g,
• slanina - 70 g,
• brambory - 10 ks.,
• cibule - 1-2 ks.,
• zakysaná smetana - 250 ml,
• sůl
• kmín.

Brambory s houbami smažené se zakysanou smetanou lze podávat na stůl s přídavkem různých bylin. Oloupejte houby, opláchněte a nakrájejte na plátky. Nakrájejte slaninu na proužky. Na pánvi zahřejte část tuku, smažte na něm cibuli. Přidejte houby a duste do měkka. Brambory uvaříme, nakrájíme na malé kostky a smažíme se slaninou tak, aby se získala zlatá kůra. Houby smícháme s bramborami, podle chuti osolíme, přidáme kmín a na pár minut smažíme. Na konci vaření nalijte brambory s houbovou zakysanou smetanou a poté na sporáku 10 minut ztmavněte. Když jsou brambory s houbami na pánvi se zakysanou smetanou připravené, je třeba nalijeme citronovou šťávu a posypeme bylinkami. Tento recept na smažené brambory se žampiony a zakysanou smetanou je vhodnější pro pravidelná jídla, pro ty, kteří jsou na dietě, není toto jídlo vhodné.

Brambory s houbami a zakysanou smetanou na pánvi

Brambory se žampiony a zakysanou smetanou, vařené v pánvi v troubě - to je skvělé jídlo s aromatickými bylinkami a česnekem má velmi chutnou a uspokojivou kombinaci, lze ji podávat samostatně nebo jako příloha. K pečení používáme zakysanou smetanu a všechny dostupné houby. Zakysanou smetanu lze před použitím naředit vodou.

Ingredience

• 1 kg brambor
• houby (0,5 kg),
• 1 velká cibule,
• zakysaná smetana (500 ml),
• 1 lžička majoránky a provensálských bylin,
• pepř
• nějaká mouka.

Metoda vaření:

Oloupané brambory nakrájíme na malé kousky, nakrájíme houby a cibuli. U smažení hub je lepší nakrájet cibuli do velkých polokroužků tak, aby se nepotopila na dno pánve a předem nevyhořela. Smažte houby s cibulkou na pánvi v rostlinném oleji a přidejte 2 lžíce mouky, smažte je dohromady. Rozetřeli jsme se na hluboký plech, předtím namazaný rostlinným olejem, brambory se žampiony a cibulkou. Nalijte zakysanou smetanu smíchanou s provensálskými bylinkami a majoránkou, solí, pepřem a vložte do trouby. Pečeme, dokud brambory nejsou připraveny na nízkém ohni, trváme na tom, že hotové jídlo trochu pod víkem.

Hotovo! Vypadá skvěle, voní chutný, ale chutná jako ... zkuste to, nenechte se zklamat!

Brambory s houbami v hrnci se zakysanou smetanou

Odrůda v denním menu může být provedena pomocí keramických hrnců. Brambor s houbami v hrnci zakysané smetany je jedním z nejjednodušších pokrmů, který se rychle vaří a je okamžitě konzumován.

Ingredience

• Brambor 1 kg
• žampiony 600 gr.,
• cibule (2 ks),
• mrkev 1–2 ks.,
• zakysaná smetana 300 g.

Způsob vaření.

Brambory nakrájíme na kostičky, houby pečeme zvlášť s cibulkou a mrkví. Vše jsme dali do samostatného kontejneru, aby se dalo smíchat. Sůl, pepř podle chuti, promíchejte a uspořádejte v květináčích. Nalijte zakysanou smetanu na vrchol. Pečte 20 minut, dokud brambory nejsou připravené. Otevřete hrnce, znovu nalijte na zakysanou smetanu. Přikryjte a nechte stát v horké troubě. Některé ženy v domácnosti rádi připravují víko z běžného kynutého těsta. To se musí udělat předem, pokud vám nelíbí strávit 30-40 minut, dokud těsto nevstoupí, pak sevřete kousky těsta, vytvořte víčka a zakryjte je hrnci. Vaření trvá asi hodinu.

Bon Appetit!

Kuře a brambory s houbami v pomalém hrnci se zakysanou smetanou

Výrobky pro vaření brambor se žampiony v pomalém hrnci se zakysanou smetanou a kuřecím masem jsou tyto složky:

• Kuřecí kufry: 10-12 ks.
• Olivový olej: 3 lžíce. l
• Červená paprika: 3 ks.
• Brambory střední velikosti: 7–8 ks.
• Konzervované houby: 250 - 300 g.
• Česnek: 2 stroužky.
• Cibule: 1 - 2 ks.
• Zakysaná smetana - 200 ml.
• Zelení: 1 - 2 lžíce. l (petržel, kopr, zelená cibule).
• Koření (mletá černá a červená paprika, kurkuma, kari).
• Voda: ½ - 1 šálek.
• Sůl: ½ lžičky

Jak vařit.

1. Opláchněte kuřecí paličky a odstraňte z nich kůži.
2. Smíchejte sůl s kurkumou a kari a posypte tuto stopku.
3. Jemně nakrájejte cibuli.
4. Sladká paprika nakrájená na kostky.
5. Jemně nasekejte česnek.
6. Umyjte konzervované houby a nasekejte je.
7. Oloupané brambory nakrájejte na plátky střední velikosti.
8. Smažte cibuli a papriku v olivovém oleji v oddělené pánvi po dobu 5-7 minut.
9. 2 minuty před koncem smažení přidejte česnek a zeleninu důkladně promíchejte.
10. Dejte zeleninu do vícebarevníku.
11. Přidejte kuřecí paličky, smíchejte se zeleninou.
12. Přidejte brambory a konzervované žampiony.
13. Přidejte trochu vody a zakysanou smetanou.
14. Zhasněte v režimu HASENÍ po dobu 90 minut.
15. 10 minut před koncem režimu přidejte nakrájenou zeleninu - petržel a kopr.
16. Hotovou misku posypte jemně nasekanou zelenou cibulkou nebo ji podávejte samostatně.
17. Samostatně podávejte papriku nebo směs paprik.

Užitečné tipy

Zelenina může být opečena na více pánvi v režimech Pečení nebo FRY.

Dušené brambory se žampiony v zakysané smetaně

Ingredience pro dušené brambory se žampiony v zakysané smetaně jsou následující:

• 1 sklenici vody;
• 4 lžíce. lžíce olivového oleje;
• 2 lžíce. lžíce másla;
• 1 čajová lžička soli;
• 1 kg zmrzlých medových hub;
• 1/4 lžičky mletého černého pepře;
• 1 střední mrkev;
• 1 cibule;
• 1 polévková lžíce. lžíce petrželky;
• 5 lžíce. lžíce zakysané smetany;
• 6 středně brambor;
• 1/2 lžíce. lžíce suché bazalky.

Vaření:

1. Oloupejte brambory a nakrájejte na kruhy. Přeložte do samostatné nádoby, přidejte sůl, pepř, bazalku a důkladně promíchejte.
2. Nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle. Oloupejte cibuli a nakrájejte na kostičky. Používejte houby bez rozmrazování.
3. Do dna tlakového hrnce nalijte olivový olej, položte ve vrstvách. První vrstva je polovina brambor, potom položte mrkev, cibuli, medové houby, brambory položte znovu na vrchol. Přidejte máslo.
4. Smíchejte vodu se zakysanou smetanou nebo vidličkou.
5. Nalijte zeleninu s výslednou směsí, vařte v režimu vysokého tlaku po dobu 15 minut.
6. 6. Před podáváním posypte petrželkou (jemně nasekanou).