Vaření kuřecí saláty s houbami

Jak vařit chutné, uspokojivé, něžné, originální kuřecí saláty se žampiony, tak krásné a chutné, že si hosté jednoduše sliní svůj vzhled? O tom se bude diskutovat v této sbírce receptů. Zde se saláty shromažďují pro každou příležitost, jak pro běžné rodinné jídlo, tak pro luxusní slavnostní stůl.

Recepty salátů s kuřecími prsíčky a žampiony jsou doplněny fotografií, aby každý mohl pochopit postup jejich přípravy.

Salát s švestkami, žampiony, kuřecími prsíčky a fazolemi

Složky

• 1 uzená kuřecí prsa
• 50 g rozinek
• 50 g švestek
• 1 plechovka konzervovaných bílých fazolí
• 1 plechovka konzervovaných žampionů
• 1 zelené jablko
• 3 vařená vejce
• 1 banda zelené cibule
• majonéza a rostlinný olej podle chuti

Nelze zůstat lhostejný k salátu se švestkami, žampiony, kuřecími prsíčky, fazolemi, jablky, vejci a rozinkami, protože jeho chuť zaujme a zkusí to znovu a znovu. To je jen dar pro slavnostní stůl.

Položte produkty ve vrstvách v následujícím pořadí:

• 1. vrstva - půl plechovky fazolí;
• 2. - polovina prsu, ušpiněná majonézou;
• 3. - rozinky;
• 4. - dvě třetiny normy pro vejce;
• 5. - houby;
• 6. - polovina normy zelené cibule, rozmazaná majonézou;
• 7. - prořezávat;
• 8. - zbývající prsa;
• 9. - zbývající fazole;
• 10. - jablko;
• 11. - zbytek zelené cibule, rozmazaný majonézou;
• 12. - zbývající vejce, namazaná majonézou.

Nechte salát vyluhovat.

Salát s vepřovým masem, kuřecími prsíčky a žampiony

Složky

• 200 g vepřového masa
• 200–250 g pečené nebo uzené kuřecí prsa
• 300 g žampiony
• 3 vařené brambory
• 1 cibule
• 300 g sušené švestky
• 200 g vlašských ořechů
• 150 g tvrdého sýra
• 100 g uzeného sýra
• 2 vařená vejce
• 250 g majonézy
• rostlinný olej, sůl podle chuti

Salát s kuřecím a vepřovým masem, žampiony, sýrem a bramborami má neobvyklou pikantní chuť, protože je doplněna švestkami a ořechy. Je to velmi chutné a efektivní, proto je vhodné i pro ty luxusní slavnostní stoly.

Vepřové maso nakrájejte na kousky, osmažte v oleji do zlatohně, přidejte sůl. Přidejte nakrájené uzené kuřecí maso, smažte je spolu 5-10 minut, vychladněte. Nakrájejte houby, smažte v oleji s cibulkou, sůl, vychladněte. Oloupané brambory a vejce oloupeme, nastrouháme. Sýr (dva typy) rošt a mix. Předem namočte sušené švestky, poté stiskněte a jemně nasekejte. Nasekejte ořechy.

Nakládejte kuřecí prsní salát s houbami a dalšími komponenty ve vrstvách v následujícím pořadí:

1. 1. vrstva - brambory,
2. 2. - houby s cibulkou,
3. 3. - majonéza,
4. 4. - smažené maso,
5. 5. - prořezat,
6. 6. - vlašské ořechy,
7. 7. - sýr,
8. 8. - majonéza,
9. 9. vrstva - vejce.

V případě potřeby zopakujte pořadí.

Uzený kuřecí prsa salát s houbami a kukuřicí

Složky

• 1 uzená kuřecí prsa
• 200 g žampiony
• 150-200 g konzervované kukuřice
• 2-3 vařené brambory
• 1 čerstvá okurka
• 1 cibule
• 2-3 vařená vejce
• 200 g sýra
• 35 g chips
• majonéza, rostlinný olej, sůl, pepř

Uzený kuřecí prsíčkový salát s houbami, bramborami, vejci, okurkami a kukuřicí bude určitě oblíbený mezi mnoha pokrmy na slavnostním stole, což je pochopitelné. Je to nejen chutné a uspokojivé, ale také atraktivní vzhled.

1. Houby jemně nasekáme, smažíme na oleji, sůl, pepř.
2. Nakrájejte cibuli na kroužky, smažte je zvlášť.
3. Uzená kuřecí stehno, vařené brambory a okurka nakrájené na tenké plátky.
4. Jemně nakrájejte vejce.
5. Nastrouhejte sýr.

Připravené potraviny položte do salátové mísy ve vrstvách:

1. 1. vrstva - brambory,
2. 2. - smažená cibule,
3. 3. - kuře,
4. 4. - majonéza,
5. 5. - smažené houby,
6. 6. - strouhaný sýr,
7. 7. - majonéza,
8. 8. - okurky,
9. 9. - majonéza,
10. 10. - vejce
11. 11. - majonéza,
12. 12. vrstva je kukuřice.

Namažte povrch salátu majonézou a ozdobte hranolkami.

Salát s kuřecími prsíčky, konzervovanými houbami a krabími tyčinkami

Složky

• 1 uzená kuřecí prsa
• 200 g konzervovaných žampionů
• 100 g krabích tyčinek
• 1 rajče
• 1 paprika
• 100 g sýra
• 2 vařená vejce
• majonéza

Kuřecí salát s konzervovanými houbami, krabími tyčinkami, vejcem, rajčaty a paprikou se vaří poměrně rychle, protože všechny produkty kromě vajec nevyžadují zpracování. Tato možnost osloví ty, kteří chtějí ušetřit čas na vaření chutných jídel.

Uzené kuřecí prso nakrájejte na malé kousky, krabí tyčinky, konzervované houby a rajčata na kostky. Papriky, jemně nasekané. Nastrouhejte sýr. Vařená vejce jemně nasekejte.

Nakládejte salát s kuřecími prsíčky, žampiony a dalšími produkty ve vrstvách, jak je popsáno níže, každou vrstvu obalte majonézou a poté ozdobte horní část nasekanou zelení.

• 1. vrstva - uzené kuře a žampiony,
• 2. - paprika
• 3. - krabí tyčinky,
• 4. - rajče
• 5. - vejce
• 6. vrstva - sýr.

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony a nakládanými okurkami

Složky

• 1 uzená kuřecí prsa
• 5 velkých konzervovaných hub
• 3 nakládané okurky
• 1 cibule
• rostlinný olej, sůl, pepř

Salát s kuřecími prsíčky a konzervovanými houbami je jednoduchý a přímočarý, ale zároveň velmi chutný, takže je velmi vhodný pro vaření v pracovní den, kdy chcete svou rodinu potěšit voňavým pokrmem na hubení úst.

Uzená kuřecí prsa a nakládané okurky nakrájené na proužky. Cibuli nakrájejte na tenké půlky, přidejte vařící vodu po dobu 5 minut a poté lehce vymačkejte. Konzervované houby nakrájejte na tenké talíře. Připravená jídla zkombinujte, sůl, pepř, osolte olejem a jemně promíchejte.

Salát s vařenými kuřecími prsíčky, žampiony, sýrem a rajčaty

Složky

• 1 vařené kuřecí prsa
• 6 marinovaných hub
• 2 rajčata
• 200 g sýra
• 1–2 stroužky česneku
• olivy
• semena granátového jablka, majonéza, sůl

Salát s vařenými kuřecími prsíčky, žampiony, rajčaty a sýrem má úžasnou chuť a velkolepý vzhled, protože jeho vrchol zdobí olivy a semena granátového jablka. Pikantnost a koření jídla dává česneku, který navíc dává salátu bohatou chuť a vůni.

Vařené kuřecí prsa nakrájejte na malé kostky. Oloupejte rajčata, nakrájejte na malé kostky nebo brčka. Rozdrťte houby. Nastrouhejte sýr. Smíchejte majonézu s česnekem, prošel lisem.

Připravte jídlo ve vrstvách do salátové mísy a každou vrstvu namažte majonézou:

• 1. vrstva - kuře a žampiony,
• 2. - rajčata,
• 3. vrstva - strouhaný sýr.

V případě potřeby zopakujte pořadí.

Saláty s vařenými kuřecími prsíčky a žampiony jsou velmi žádané právě na svátky, kdy je otázkou, co překvapit a potěšit náročné hosty. Níže jsou uvedeny další recepty s těmito komponenty.

Salát z kuřecího masa, konzervovaných žampionů a zeleného hrášku

Složky

• 300 g kuřecího masa
• 300 g bezsemenných oliv
• 250 g zeleného hrášku
• 200 g krému
• 300 g konzervovaných žampionů (ne nakládané)
• 1 polévková lžíce oleje

Voňavý, lahodný salát s kuřecím masem, konzervovanými houbami a zeleným hráškem potěší rodinu a zpestří každodenní stolování.

Jemně nasekejte kuřecí řízek a lehce smažte 5-8 minut. s minimálním množstvím tuku, nalijte smetanu a dusíme s víčkem uzavřeným po dobu 3-4 minut, poté přidejte houby a pokračujte v dusení další 4 minuty. Přidejte olivy a za dvě minuty přidejte zelený hrášek. Dušte další 3 minuty, sůl. Ujistěte se, že hrášek se zahřívá dobře, ale nerozpadejte se.

Salát s kuřecím masem a žampiony se podává nejlépe jako druhý chod k obědu nebo večeři.

Cuketa salát s kuřecím masem a smaženými žampiony

Složky

• 2 malé cukety
• 150 g vařené kuřecí prsa
• 100 g malé žampiony
• 1 velké zelené jablko
• ½ šálku loupaných lískových ořechů
• 100 ml přírodního neslazeného jogurtu nebo zakysané smetany
• 1 lžička pikantní hořčice
• 1 polévková lžíce. l sojová omáčka
• ½ citronové šťávy, rostlinného oleje, soli a koření podle chuti

Pokud chcete vařit nejen chutné, ale i neobvyklý salát z kuřecích prsou se žampiony, můžete si vybrat tento originální recept. Úspěch tohoto jídla je zaručen.

Pro oblékání smíchejte jogurt nebo zakysanou smetanu se sojovou omáčkou, citronovou šťávou a hořčicí, solí, dobře promíchejte, chlazte. Kuřecí prsíčka vařená kostkami. Cuketu a houby nakrájejte na tenké plátky, smažte na oleji, přidejte sůl a koření. Oloupejte jablko, nakrájené na kostky, ihned nalijte dresink. Přidejte všechny připravené ingredience a jemně promíchejte.

Salát s kuřecími prsíčky, smaženými žampiony, cuketou a zeleným jablkem, posypaný nasekanými lískovými oříšky na krásných širokých pokrmech.

Teplý salát s kuřecími prsíčky, žampiony a pomerančem bez majonézy

Složky

• 1 kuřecí prsní řízek
• 1 oranžová
• 100 g žampiony
• 100 g listů salátu (rukolou, mangold, kukuřice)
• 100 g slaniny
• 1 cibule
• hrst nasekaného koriandru
• 2 stroužky česneku
• 3 lžíce. lžíce olivového oleje
• 2 lžíce. lžíce přírodního jogurtu
• 1 polévková lžíce. lžíci másla
• 1 lžička
• balzamikový ocet
• špetka provensálských bylin
• 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře
• 1/2 lžičky mořské soli

Tento gurmánský salát s kuřecími prsíčky a žampiony se připravuje bez majonézy, která osloví ty, kdo se drží zdravé stravy, ale nechtějí se popírat lahodnou pochoutkou.

1. Kuřecí prsíčka a slanina nakrájená na tenké proužky.
2. Hrubě oloupejte a nasekejte houby.
3. Oloupejte a nasekejte cibulové kroužky.
4. Oloupejte česnek.
5. Zahřívejte na pánvi 1 lžíce. lžíci olivového oleje, smažte kuře a slaninu, dokud se nezhnědnou, a pak si položte papírový ručník. Odložte pánev stranou, ale nemyjte.
6. Na další pánvi zahřejte 1 polévkovou lžíci. lžíce olivy a 1 polévková lžíce. lžíce másla a lehce opečené cibule a stroužek česneku.
7. Přidejte houby, špetku soli, pepře a bylinek Provence a promíchejte, smažte 2-3 minuty.
8. Zbývající stroužky česneku rozdrťte špetkou soli.
9. Pomalu nakrájejte pomerančovou kůru nebo nastrouhejte, šťávu vymačkejte z poloviny pomeranče.
10. Smíchejte česnek, jogurt, balzamikový ocet, 1 polévková lžíce. lžíce olivového oleje, 1 lžíce. lžíci pomerančové šťávy, pomerančové kůry a špetku pepře.
11. Nalijte polovinu salátových dresingových listů a položte na velké jídlo a nahoře - houby a kuře se slaninou.
12. Přidat k obvazu 1 polévková lžíce. lžíce tuku, v níž bylo kuře smažené, a zalijeme kuře a houby, posypeme koriandrem a podáváme.

Teplý salát s kuřecími prsíčky, žampiony a dalšími produkty může být servírován jako hlavní jídlo na slavnostním stole, protože kromě vynikající chuti je také vydatný, což znamená, že nikdo nezůstane hladový.

Vařený kuřecí prsa salát se žampiony a okurkou

Složky

• 400 g kuřecí prsa
• 50 g žampiony
• 1 malý celerový kořen
• 1 okurka
• mletý černý pepř a majonéza

Následující recept na salát z kuřecích prsíček se žampiony je velmi jednoduchý a nevyžaduje velké množství složek, lze jej provést kdykoli v pracovní den, kdy chcete něco chutného.

Houby vařte s celerem ve slané vodě a vložte do cedníku. Kuřecí prsa vařte zvlášť. Jemně nakrájejte houby, celer, maso a okurku.

Vše promíchejte, přidejte majonézu a posypte pepřem.

Recept kuřecí řízek s žampiony a celerem

Složky

• 200 g kuřecího masa
• 100 g nakládané žampiony
• 100 g zeleného hrášku
• 60 g rajčat a celeru
• 40 g zakysané smetany
• 1 vařené vejce
• listový salát a zelení

Mnoho receptů na salát s kuřecím masem a houbami obsahuje zeleninu a byliny, díky nimž jsou tato jídla nízkokalorická a velmi zdravá. Jeden z těchto receptů je uveden níže.

Kostky maso, stonky celeru a rajčata. Nakrájejte nakládané houby na talíře. Výrobky zamíchejte zakysanou smetanou a hráškem. Vložte hmotu do salátové mísy. Ozdobte listy, plátky vajec a byliny.

Pikantní kuřecí prsa žampiony

Složky

• 300 g žampiony
• 300 g kuřecí prsa
• 15 g hořčice
• 30 ml citronové šťávy
• 80 g cibule
• pepř, byliny, sůl podle chuti

Vařte maso a houby jednotlivě ve slané vodě s kořením a nakrájejte na malé kostky. Nakrájenou cibuli. Připravené potraviny smíchejte, přidejte hořčici, citronovou šťávu, sůl, pepř a důkladně promíchejte. Před podáváním můžete posypat petrželkou.

Tento jednoduchý salát se žampiony a kuřecími prsíčky osloví milovníky pikantních jídel se zakysanou chutí, protože k tomuto pikantnímu nádechu přidají hořčice a citronová šťáva.

Kuřecí prsní salát se žampiony, rajčaty a celerem

Složky

• 200 g kuřecí prsa
• 200 g žampiony
• 3 kořeny celeru
• 50 g nizozemského sýra
• 1 okurka
• 2 čerstvá rajčata
• 150 g majonézy Provence
• sůl podle chuti

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony, rajčaty, sýrem a okurkami je přes svou jednoduchost velmi chutný a uspokojivý. Bezpochyby pomůže potěšit všechny členy rodiny a hostitelku připravit nádherný druhý kurz.

Vařte kuřecí prsa, čerstvé houby a kořeny celeru, ochlaďte a nakrájejte na proužky. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Nakrájejte okurky na plátky, rajčata na plátky.

Smíchejte všechny produkty a polovinu nakrájených rajčat, sůl a přidejte majonézu. Ozdobte salát zbývajícími plátky rajčat.

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony, sýrem a šunkou

Složky

• 200 g kuřecí prsní řízek
• 200 g nakládané žampiony
• 100 g ruského sýra
• 50 g šunky
• 3 vejce
• 3 bramborové hlízy
• 1 svazek salátu
• 1 banda kopru
• majonéza
• sůl, černý pepř

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony, sýrem, šunkou, bramborami a vejci dostal neobvyklé jméno díky tomu, že vypadá jako hnízdo tetřeva. Jedná se o velmi efektivní a originální jídlo s výbornou chutí.

Solte kuřecí prsní řízek (nebo štětcem se sojovou omáčkou), pepř, vložte do pekařského sáčku a vložte do nádoby dvojitý kotel. Nalijte vodu do pomalého hrnce a vložte program „Vaření v páře“ na 40 minut. Po programu si vařený filet nechte vychladnout. Omyjte a oloupejte brambory. Nakrájejte na tenké proužky a smažte na pánvi se spoustou rostlinného oleje, dokud nezíská zlatohnědou barvu (vhodnější je použít fritézu). Vyjměte z pánve sůl. Vařená kuřecí vejce. Oloupejte a oddělte bílé od žloutků. Roštové bílky na hrubém struhadle. Houby nakrájené na několik kusů. Řezanou šunku a chlazený kuřecí prsní řízek nasekejte. Do mísy vložte šunku, žampiony, kuře, vaječné bílky. Dochutíme majonézou, přidáme, pepř a dobře promícháme. Listy salátu položte na plochý talíř v kruhu. Vařenou hmotu položte na listy skluzavkou s prohloubením uprostřed. Smažené brambory rozložte kolem salátu tak, aby vypadal jako ptačí hnízdo. Nakrájené žloutky, jemně nastrouhaný sýr, nakrájený česnek a bylinky zamíchejte. Přidejte majonézu a promíchejte. Z výsledné hmoty vytvořte zdání ptačí vejce a vložte do salátu. Ozdobte zelení.

Pokud hostitelka hledá recept na salát s kuřecími prsíčky a žampiony na slavnostní stůl, bude tato volba v pořádku. Je to skvělá příležitost k překvapení každého svým kulinářským talentem a fantazií.

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony, paprikou a kukuřicí

Složky

• 1 kuřecí prsa
• 100 g nakládané žampiony
• 1 sladká paprika
• 1 sladký žlutý pepř
• 20 g zelené cibule
• 2 okurky
• 1 ředkvičky
• 1 plechovka konzervované sladké kukuřice
• 100 g sušenky žitného chleba
• 2 lžíce. polévkové lžíce lehké majonézy
• 50 g tekutého kouře
• 2 rajčata
• 1 banda zelené cibule
• sůl, černý pepř

Salát s kuřecím masem, žampiony, kukuřicí a dalšími produkty je nejen chutný, ale díky pestrobarevným složkám hraje také v jasných barvách: rajčata, paprika, ředkvičky.

Opláchněte prsa, vložte do multicookerové mísy, přidejte vodu a vařte v režimu „vaření v páře“ do varu. Poté odstraňte pěnu, sůl, pepř a přidejte kouř. Vařte ve stejném režimu dalších 30 minut. Poté vypusťte vývar a uveďte multicooker do režimu „Hasicí“ a smažte prsa 15 minut. Potom v hluboké misce smíchejte nakrájenou zeleninu: červené a žluté papriky, čerstvé okurky, rajčata. K tomu také přidejte nakládané houby nakrájené na tenké plátky. Přidejte k nim vařená prsa. Poté přidejte ředkvičky, kukuřici, majonézu a sušenky. Vše dobře promíchejte, vložte do salátové mísy a posypte strouhankou.

Uzený kuřecí prsa salát s houbami a omáčkou

Složky

• uzená kuřecí prsa 200 g
• čerstvé nebo nakládané okurky 100 g
• vejce 1 ks.
• brambor 100 g
• zelený salát 40 g
• Jižní omáčka 20 g
• zakysaná smetana (majonéza) 50 g
• 1 polévková lžíce. zelený hrášek
• rajčata 75 g
• nakládané žampiony 50 g
• černý pepř a sůl podle chuti

Uzené prso nakrájejte na plátky, jako vařené brambory, přidejte nakrájené nakládané houby, čerstvé nebo nakládané okurky (sezónně), chladné vejce, salát a zelené cibule. Vše osolte, pepř, osolte zakysanou smetanou (majonézou) a omáčkou Yuzhny (průmyslová výroba), jemně promíchejte, vložte do salátu na zelené listy salátu. Salát posypeme uzeným kuřecím masem, žampiony a dalšími produkty s bylinkami, na bocích ozdobíme podlouhlými kousky masa, vařeným vejcem.Ozdobte nasekanými červenými rajčaty a zeleným hráškem.

Salát získává příjemnou česnekovou vůni, pokud si třete krustu žitného chleba s česnekem a na chvíli si ji položíte do tloušťky salátu.

Salát s kuřecími prsíčky, žampiony, celerem a fazolemi

Složky

• kuřecí prsa 150 g
• celer 150 g
• žampiony 150 g
• konzervované červené nebo bílé fazole 20 g
• sýr 50 g
• majonéza 150 g
• rajčata 100 g
• sůl

Nasekané kuřecí prsa, celer a čerstvé vařené houby, fazole (napjaté z přebytečné tekutiny) a strouhaný sýr, promíchejte, sezonujte s majonézou a solí. Hotový salát ozdobíme rajčaty.

Salát s kuřecími prsíčky, fazolemi, sýrem a žampiony se ukáže být chutný a uspokojivý, potěší rodinu při večeři a dá sílu k plnění nových úkolů.

Listový salát s kuřecími prsíčky, čerstvými houbami a ořechy

Složky

• kuřecí prsa - 150 g
• vejce - 2 ks.
• čerstvé žampiony - 100 g
• cibule - 1 ks.
• sýr - 100 g
• česnek - 2 stroužky
• vlašské ořechy - 50 g
• majonéza podle chuti

Salát s čerstvými žampiony a kuřecími prsíčky lze nazvat skutečnou pochoutkou, protože kombinace těchto složek sama o sobě dává skvělou chuť a přidáním vajíček, sýrů, cibule a česneku k nim získají skvělou studenou misku pro příležitostný a slavnostní stůl.

Nakrájejte cibuli jemně. Houby vařte ve slané vodě po dobu 15 minut. V horké pánvi smažte houby s cibulí v rostlinném oleji. Super.

Kuřecí prsa vařte do měkka, poté vychladněte a jemně nasekejte.

Vařte vejce a rošt.

Protlačte česnek lisem. Nastrouhejte sýr. Na talíři smíchejte sýr, česnek s majonézou.

Lahodný a krásný listový salát s kuřecími prsíčky, žampiony a dalšími ingrediencemi bude vypadat takto:

• 1 vrstva (spodní) - kuře (mastnota s majonézou)
• 2 vrstvy - vejce (mastnota s majonézou)
• 3 vrstvy - houby s cibulí (tuk s majonézou)
• 4 vrstvy - sýr s česnekem a majonézou

Kuřecí salát posypeme houbami s ořechy na konci přípravy a poté nalejeme na 1 - 2 hodiny na chladné místo.