Saláty se žampiony a ananasem: originální recepty

Kombinace ananasu a žampionů je poměrně neobvyklá, ale toto ovoce v tandemu s houbami odhaluje celou škálu chutí. Z tohoto článku se dozvíte 10 nejlepších receptů originálních salátů se šťavnatými ananasem a žampiony, které se stanou ozdobou a zvýrazněním každého slavnostního stolu.

Jednoduchý salát s ananasem a žampiony

Tento způsob vaření domácího jídla je docela jednoduchý. Ale kombinace kořeněné cibule, solených hub a sladkého ovoce vás určitě nenechá lhostejnými.

K vaření budete potřebovat:

• Konzervované ananas - 0,4 kg.
• Žampiony - 0,5 kg.
• Bílá cibule - 1 velká hlava.
• Sýr - 0,3 kg.
• Majonéza s obsahem tuku nejméně 50% - 1 balení.
• Ocet, sůl a pepř pro marinádu jsou podle vašich preferencí.
• Slunečnicový olej na smažení.

Uzené kuře, ananas a žampiony slavnostní salát

Salát s uzeným kuřecím masem, nakládanými ananasy a žampiony se stal slavným hostem slavnostního stolu. Téměř každá hospodyňka ví, jak nejlépe vařit. Ale existují určité nuance, které je třeba vzít v úvahu, stejně jako tzv. „Tajné“ ingredience, díky kterým bude vaše jídlo úžasné.

Abyste ji mohli vařit, budete potřebovat:

• Uzené kuřecí prsa - 0,5 kg.
• Žampiony - 0,5 kg.
• Konzervované ananas (plátky) - 0,4 kg.
• Sezam - 50 g.
• Slunečnicový olej na smažení.
• Suchý česnek, sůl, pepř - dle vlastního výběru.
• 67% mastná majonéza a sójová omáčka - podle vašich preferencí k dresinkům.

Salát s uzeným kuřecím masem, ananasem a žampiony se připravuje velmi rychle. Nejdelší fází je pečení hub a sezamových semen a vše ostatní lze sbírat doslova za 10 minut.

Prvním krokem jsou houby. Umyjte je dobře a upravte spodní část nohy, protože je obvykle velmi špinavá. Pokud si nejste jisti kvalitou produktu, vyčistěte je, ale není to nutné.Sauté žampiony bez soli, ale se suchým česnekem na mírném ohni. Nastavit na chlazení.

Další je sezam. Můžete ho smažit v houbovém oleji. To je nutné udělat na velmi pomalém ohni a neustále míchat tak, aby zrna nehořela.

Nyní můžete začít sestavovat salát s ananasem, uzeným kuřecím masem a žampiony. Jemně nasekejte filé, přidejte houby, ananas a sezam. Nechte ho vařit alespoň půl hodiny, aby houby namočily zbývající složky šťávou. Pokud máte rádi kořeněné, v této fázi můžete pepřit. Sůl nestojí za to - filet je docela slaný a dresink bude kořenitý.

Nyní můžete omáčku uvařit. Kombinujte majonézu se sojovou omáčkou v poměru 2 díly majonézy k 1 dílu omáčky. Přidejte sušený česnek a nechte jej 15 minut odpočinout.

Poté, co hlavní ingredience stály a namočené v šťávě, můžete sezónu. Vezměte prosím na vědomí, že omáčka je poměrně tenká, proto přidejte trochu první a neustále míchejte.

Kuřecí salát s nakládanými ananasy a žampiony je připraven. Díky takovým „nenápadným“ složkám, jako je sójová omáčka, suchý česnek a sezam, se chuť stává zajímavější a mnohotvárnější.

Salát s houbami, ananasem a vepřovým břichem

Vepřové břicho je tlustší a něžnější než kuře. Proto bude salát s takovou přísadou velmi šťavnatý a uspokojivý.

Abyste ji mohli vařit, budete potřebovat:

1. Uzené vepřové břicho - 0,3 kg.
2. Tavený sýr (například „Přátelství“) - 2 ks.
3. Ananas s plátky (ve sklenici) - 0,4 kg.
4. Žampiony - 0,5 kg.
5. Bílá cibule - 0,2 kg.
6. Slunečnicový olej na smažení.
7. Majonéza a koření - podle vlastních preferencí.

Příprava salátu by měla začít houby. Nakrájejte je plátky bílé cibule na mírném ohni bez soli.

Dále nakrájejte všechny ingredience na kostky (kromě ananasu - není třeba je nakrájet). Sbírejte vše v jedné nádobě, přidejte chlazené houby, přidejte trochu soli a pepře a osolte majonézou.

Salát se smaženými žampiony, ananasem a krabími tyčinkami

Velmi zajímavý způsob, jak vařit předkrmy. Krabí tyčinky jdou dobře se sladkým ovocem, což mu dává neobvyklý exotický nádech. Kromě toho je to poměrně levná varianta, protože rybí produkt je levnější než kuře nebo vepřové maso.

K přípravě salátu se smaženými žampiony, konzervovanými ananasem a krabími tyčinkami budete potřebovat:

• Konzervované ananas - 0,4 kg.
• Krabí tyčinky - 0,4 kg.
• Žampiony - 0,5 kg.
• Cibule - 0,2 kg.
• 1 velká okurka.
• Tatarská omáčka na dresink - podle vlastního výběru.
• Slunečnicový olej na smažení.

Prvním krokem je smažení hub s cibulkou bez soli. Zkuste je smažit co nejsilněji a dosáhnout zlatosti.

Další je krájení: ananas v tenkých plátcích, krabí tyčinky v kostkách, nakládaná okurka v tenkých prstenech. Čím tenčí, tím lépe. Pokud máte rádi česnek, můžete přidat 1 stroužek mletý přes česnekovou gumu.

Recept na tento salát s ananasem, žampiony a krabími tyčinkami zahrnuje dresink s tatarskou omáčkou. Nyní se prodává v obchodě vedle kečupu a majonézy, takže zjištění, že to není obtížné. Samozřejmě si to můžete udělat sami: mix majonézu, trochu hořčice a nakládané okurky, nasekané v mixéru.

Listový salát s kuřecím masem, sýrem, ananasem a žampiony

Dalším téměř klasickým způsobem vaření tohoto předkrmu je listový salát s kuřecím masem.

Zde je ale mírně interpretovaná verze. Díky kořeněné kuře se jídlo hraje s úplně novými barvami.

K přípravě listového salátu se smaženým kuřecím masem, ananasem a žampiony budete potřebovat:

• Syrové kuřecí prsa - 0,3 kg.
• Tvrdý sýr - 0,3 kg.
• Ananas s plátky - 0,3 kg.
• Žampiony - 0,5 kg.
• Suchý česnek, kurkuma, paprika, suchý zázvor - dle vlastního výběru.
• Slunečnicový olej na smažení.
• Majonéza, pikantní hořčice pro oblékání - podle vašich představ.

Nejprve smažte filet v koření.Čím více koření - tím kořenější maso je. Můžete porazit a sezonovat, můžete marinovat v oleji a koření - záleží na chuti. Je nutné smažit na vysokém žáru až do zlatohnědé.

Druhou v seznamu jsou houby. Stačí je smažit na plátky, do pánve můžete přidat malé množství hořčice.

Poslední položkou je sestavení salátu s kuřecími, ananasovými, sýrovými a houbovými vrstvami. První vrstva jsou houby. Za nimi jsou ananas, pak kuře a sýr. Každá vrstva musí být potřena majonézou smíchanou s hořčicí. V jakých proporcích se mísí, je věcí vaší chuti. Pokud se vám rozhodně nelíbí kořeněná, stačí ji rozmazat majonézou.

Sbírejte, dokud nedosáhnete okraje salátové mísy. Dokončete vrstvy nejlépe na hub nebo sýrech.

Salát s kuřecím masem, konzervovaným ananasem, krevetami a žampiony

Ne každý má rád kombinaci kuřecích a krevet, ale pokud jste již vyzkoušeli všechny možné varianty salátů a hledáte něco nového, pak je tento salátový recept s kuřecím masem, ananasem, krevetami a žampiony právě pro vás.

K jeho přípravě budete potřebovat:

• Kuřecí prsíčka (syrová) - 0,5 kg.
• Loupané krevety - 0,3 kg.
• Nakládané ananasy (plátky) - 0,4 kg.
• Žampiony - 0,5 kg.
• Pažitka - 1 velká parta.
• Slunečnicový olej nebo máslo na smažení.
• Majonéza a sójová omáčka na zálivku, sůl, pepř - podle vaší chuti.

Nejprve vložte filé vařené. Je lepší ho použít vařené, protože má velmi jemnou chuť. Druhým krokem je pečení hub. Musíte to udělat na mírném ohni bez soli, s malým množstvím zeleniny nebo másla a pokuste se je smažit co nejvíce.

Nyní můžete začít sestavovat salát s kuřetem, konzervovaným ananasem, krevetami a žampiony. Krevety nelze sekat (pokud samozřejmě nejste královští), ale jednoduše vařit ve slané vodě po dobu 5-10 minut. Nakrájejte zelené cibule co nejmenší. Filet jemně nasekejte, smíchejte se zbytkem ingredience a osolte směsí sojové omáčky a majonézy (100 g omáčky na 200 g majonézy).

Originální salát s uzeným kuřecím masem, ananasem a nakládanými žampiony

Tato možnost vaření salátu je určena pro ty, kteří milují kombinaci kyselé a sladké. Všechny ingredience mají spíše jasnou chuť, takže pokud jste milovníkem velmi bohatých a neobvyklých jídel, pak tento salát s uzenou prsou, ananasem a konzervovanými houbami je to, co potřebujete.

K jeho přípravě budete potřebovat:

• Uzený kuřecí řízek - 0,4 kg.
• Konzervované ananas (plátky) - 0,3 kg.
• Nakládané houby - 0,4 kg.
• Nakládané okurky - 0,1 kg.
• Bílá cibule - 0,1 kg.
• Dressing majonéza, sůl, pepř, cukr, ocet pro marinádu - dle vlastního výběru.

Jedná se o velmi rychlý recept - není třeba nic vařit ani smažit. Jediné, co musíte udělat, je nakládaná cibule. Nakrájejte na tenké půlky a nechte je ve směsi soli, pepře, cukru a octu po dobu nejméně 30 minut. Sůl a cukr - lžička, ocet - půl šálku, pepř - podle chuti.

Sestavení salátu s kuřecím masem, nakládanými houbami a ananasem nebude trvat 10 minut. Řezejte všechny ingredience kromě ananasu. Okurka by měla být nakrájena na co nejmenší možnou míru, jinak výrazně narušuje chuť ostatních složek. Dochutíme majonézou a podáváme.

Mořské plody, ananas a žampiony salát

Velmi lehký a neobvyklý salát pro ty, kteří se rádi léčí mořskými plody.

Budete potřebovat:

• Žampiony - 0,5 kg.
• Konzervované ananas (plátky) - 0,4 kg.
• Loupané krevety - 0,3 kg.
• Celé olihně nebo kruhy (surové) - 0,3 kg.
• Tvrdý sýr - 0,3 kg.
• Dressing majonéza, sůl, pepř, byliny pro ozdobu - podle vašeho vkusu.

Prvním krokem při přípravě tohoto salátu s mořskými plody, konzervovanými ananasem a houbami je vaření chobotnic a krevet. Pokud jsou olihně celé, rozdělte je na půlky. Krevety není třeba řezat. Vařte ingredience ve slané vodě asi 10 minut.

Nyní - pečení hub.Nakrájejte je na plátky a smažte bez soli na mírném ohni. Poté nastrouhejte sýr a můžete začít skládat vrstvy.

První vrstvou jsou houby, následované chobotnicemi, poté ananasem, další vrstvou je sýr a poslední jsou krevety. S majonézou je třeba rozmazávat pouze houby, sýry a ananas, neměli byste rozmazávat krevety a chobotnice - zabijete jemnou chuť.

Dokončete sestavení, až se dostanete k okraji mísy na salát. Poslední vrstvou by měly být houby nebo strouhaný sýr.

Vrstvený salát s ananasem, mořskými plody a žampiony musí být uchováván v lednici po dobu několika hodin, aby byly vrstvy nasycené a teprve poté sloužit.

Salát s vařenou prsou, ananasem a žampiony

Ne každý miluje saláty se spoustou majonézy, smaženým kuřetem a tlustým sýrem. Tato verze salátu s kuřecími prsíčky, ananasem a žampiony je určena pro ty, kteří dodržují dietu nebo si jen chtějí vyzkoušet lehké a neobvyklé jídlo.

Budete potřebovat:

• Čerstvý ananas - 0,3 kg.
• Okurka - 0,2 kg.
• Rajče - 0,3 kg.
• Syrové kuřecí filé - 0,3 kg.
• Žampiony - 0,3 kg.
• Slunečnicový olej na smažení.
• Neslazený jogurt pro dresingy, sůl, pepř, zelené cibule - podle vašich představ.

První věc, kterou musíte udělat pro přípravu salátu s vařenými prsy, ananasem a žampiony, je smažení hub. To musí být provedeno s minimálním množstvím oleje a bez soli. Druhým krokem je kuře. Prsa vařte ve slané vodě a nechte vychladnout.

Plátky okurek, rajčat a čerstvého ananasu. Okurky - půl prstenů z rajčat a tropického ovoce - kostky. Je také nutné cibuli jemně nasekat a oblékat.

Pro oblékání je lepší použít přírodní neslazený jogurt. Smíchejte se solí a pepřem a nechte jej vařit alespoň půl hodiny.

Nyní nakrájejte kuře na kostky, promíchejte všechny ingredience a ochucte salát.

Na fotografii - salát s kuřetem, čerstvým ananasem a žampiony. Podívejte se, jak chutná tato lehká svačina vypadá.

Rychlý salát s kuřecím masem, ananasem, sýrem a žampiony

Tento salát je určen pro ty, kteří mají rádi kořeněné tóny v misce.

K jeho přípravě budete potřebovat:

• Uzená kuřecí prsa - 0,4 kg.
• Nakládané žampiony - 0,4 kg.
• Konzervované ananas (plátky) - 0,4 kg.
• Pikantní sýr (nebo jen parmazán) - 0,3 kg.
• Česnek je hlava.
• Bílá cibule - 1 hlava.
• Máslo na smažení.
• Majonéza, sůl, cukr, pepř a ocet pro marinádu - podle vašich vlastních preferencí.

Tento salát lze nazvat rychle. Protože pouze česnek a cibule vyžadují další přípravu. Prvním krokem při přípravě salátu s kuřecím masem, ananasem, sýrem a nakládanými žampiony je příprava česneku. Nakrájejte jej na tenké plátky a smažte na másle při nízkém žáru až do zlaté.

Dále nakládejte cibuli. Půl sklenice octa, lžička cukru a soli, trochu pepře - a marináda pro jednu velkou hlavu je připravena.

Poté nakrájejte všechny ingredience. Sýr a kuře - v malých kostkách, žampionech - v plátcích, ananasech (pokud už máte plátky) - nedotýkejte se. Smíchejte všechny ingredience v jedné nádobě, sezóna s majonézou.

Salát s uzeným kuřecím masem, ananasem a nakládanými žampiony je připraven. Před podáváním může být ozdobena plátky hub.