Francouzské žampiony s masem a zeleninou

Každodenní marnost obvykle mění každodenní život v rutinu a není čas potěšit váš domov novými zajímavými pokrmy. Ale přidat rozmanitost do každodenního menu je zcela nekomplikované a dokonce zajímavé. Pokud tedy chcete překvapit novým a sofistikovaným pokrmem, vařte maso nebo zeleninu se žampiony ve francouzštině. Ujistěte se, že vaše domácnost bude nad touto myšlenkou nadšena a bude fascinována chutí a vůní jídla.

Navržené recepty s podrobným popisem přípravy jsou skvělou možností, jak doplnit a rozšířit rodinné menu, slavnostní hostiny a přátelská setkání.

Vepřové maso ve francouzském stylu s houbami a cibulkou v troubě

Recept na výrobu něžného, ​​šťavnatého a voňavého vepřového masa se žampiony ve francouzštině v troubě je tak jednoduchý, že se s tím vyrovná i nováček, který nemá kulinářské dovednosti. Taková pochoutka je velmi obtížná, téměř nemožná ji zkazit. Zástupci silné poloviny lidstva se to bude obzvláště líbit, protože mají rádi maso.

• 500 g vepřové buničiny;
• 300 g hub;
• 1 cibule;
• 250 ml majonézy;
• 200 g tvrdého sýra;
• Sůl a mletý černý pepř.

Francouzské maso se žampiony by mělo být vařeno v troubě podle podrobného popisu.

1. Oloupejte cibuli, opláchněte vodou a nakrájejte na tenké ubrousky.
2. Maso dobře opláchněte, přepláchněte ho papírovou utěrkou, abyste odstranili přebytečnou tekutinu.
3. Nakrájejte na porce, sůl podle chuti, pepř a vložte do pekáče.
4. Oloupejte ovocná těla, nakrájejte je a položte na vepřové maso.
5. V další vrstvě rozložíme půlky cibule a nalijeme majonézou.
6. Posypte strouhaným sýrem, vložte do předehřáté trouby a pečte při 200 ° C po dobu 40-60 minut. v závislosti na velikosti masa.

Francouzské vepřové maso se žampiony a rajčaty

V mnoha kuchyních světa je maso vařené ve francouzštině se žampiony a rajčaty velmi oblíbené. Pokuste se uvařit takové pochoutky doma a nebudete litovat, že jste strávili čas a úsilí.

• 600 g vepřového masa;
• 500 g hub;
• 2 cibule;
• 4 rajčata;
• 20 ml majonézy;
• 150 g sýra (libovolného);
• Rostlinný olej;
• Sůl, směs mletých paprik a bylin - podle chuti.

Chcete-li vařit vepřové maso ve francouzštině s přidáním hub a rajčat, potřebujete recept s podrobným popisem.

1. Maso nakrájejte na porce, stejně jako sekání.
2. Rovnoměrně nasolte, namažte směsí mletých paprik, zabalte do přilnavé fólie a jemně odlepte na obou stranách.
3. Omyjte ovocná těla, oloupejte, nakrájejte na plátky, vložte do pánve s olejem a smažte, dokud se tekutina neodpaří.
4. Maso položte na namazaný plech na pečení a kousky pevně přitlačte k sobě.
5. Oloupanou cibuli nakrájejte na půl prstenů a rovnoměrně rozprostřete.
6. Poté vložte houby smažené v oleji, nahoře natáhněte kruhy rajčat a přidejte trochu soli.
7. Namažte majonézou, posypte nasekanými bylinkami a strouhaným sýrem.
8. Namažte majonézou nahoře a vložte do předehřáté trouby.
9. Pečeme 40-50 minut. při teplotě 190 ° C
10. Maso s rajčaty a žampiony položte na talíř špachtlí a podávejte.

Hranolky se žampiony a masem

Francouzské hranolky se žampiony a masem jsou klasickým favoritem mnoha. Nikdo neodmítne takovou pochoutku u stolu, protože vůně z ní přichází chutná.

• 500 g masa (může být vepřové);
• 400 g brambor;
• 500 g hub;
• 2 cibule;
• 200 g tvrdého sýra;
• Rostlinný olej;
• Sůl a mletý černý pepř;
• 200 ml majonézy (může být nahrazeno zakysanou smetanou).

Recept na vaření masa se bramborami a žampiony ve francouzštině je popsán pro snadnější postupnost.

1. Připravte maso: nakrájejte na malé kousky, namažte solí a pepřem.
2. Vložte pekáč do rovnoměrné vrstvy.
3. Houby rozemeleme na kostičky, smažíme v malém množství oleje, dokud nezhnědnou.
4. Nakrájenou cibuli nakrájejte na kroužky, trochu stiskněte rukama a rozprostřete maso v jedné vrstvě.
5. Smažte smažená ovocná těsta z pánve a rovnoměrně rozložte.
6. Oloupejte brambory, opláchněte a nakrájejte na tenké kruhy, přidejte sůl a zakryjte houby.
7. Namažte majonézou, na hrubém struhadle naneste vrstvu strouhaného sýra a vložte do trouby předehřáté na 180 ° C.
8. Pečte po dobu 60 minut, pokud je podávána (volitelné), ozdobte listy bazalky nebo petrželky.

Francouzské vepřové maso s houbami a ananasem

Rychle a jednoduše na rodinnou večeři si můžete uvařit další originální jídlo - francouzské vepřové maso se žampiony a ananasem. Taková neobvyklá, ale chutná kombinace produktů se dokonale doplní. Domácnosti a přátelé budou touto pochoutkou potěšeni a přátelé vás požádají o sdílení receptury.

• 600 g vepřového masa;
• 500 g hub;
• Konzervovaný ananas 300 g;
• 200 g tvrdého sýra;
• 200 ml majonézy;
• Rostlinný olej;
• 3 cibule;
• Sůl

Francouzský recept na houby s masem a ananasem je popsán postupně.

1. Cibule je nakrájená na kosti, smažená v malém množství oleje po dobu asi 2 minut.
2. Ovocná těla se nakrájejí na proužky, posílají na cibuli a smaží se 5-7 minut., Solené.
3. Maso je nakrájeno na kousky, rozdrceno, namazáno solí a rozloženo do vymaštěného plechu.
4. Cibule se žampiony jsou distribuovány na vepřové maso, pak je stanovena vrstva ananasu, nakrájíme na kostky nebo tenké kroužky.
5. Povrch je potřen vrstvou majonézy, posypanou vrstvou strouhaného sýra.
6. Plech se vloží do pece a peče se 45 až 60 minut při teplotě 180 až 190 ° C.

Francouzské kuře s houbami a smetanovým sýrem

Pro moderní domácnosti je velmi obtížné kombinovat úklid a práci. Existuje však řešení: navrhované chutné jídlo - kuře se žampiony ve francouzštině, je připraveno velmi rychle a jednoduše. Musím říci, že je často přidán do banketového menu mnoha stravovacích zařízení. Proto si můžete udělat takovou pochoutku ve své kuchyni nejen za běžného dne, ale také na svátek.

• 2 kuřecí prsa;
• 500 g hub;
• 3 cibule;
• 150 ml majonézy;
• 200 g taveného sýra;
• 3 hlízy brambor;
• 2 stroužky česneku;
• Slunečnicový olej;
• Sůl a koření podle chuti.

Krok za krokem je popsán francouzský recept na houby.

1. Oddělte filé od prsou, udeřte kuchyňským kladivem, posypte solí a rozdrceným česnekem na obou stranách.
2. Oloupejte, opláchněte a nastrouhejte brambory na hrubém struhadle.
3. Oloupeme cibuli z horní vrstvy, nakrájíme na tenké půlky a po krájení nakrájíme houby.
4. Namažte formu olejem, distribuujte filé tak, aby byla v pevném kontaktu.
5. Kartáč s mřížkou majonézy, rozložte cibuli, pak rozložte plátky hub a brambory.
6. Kousek posypeme solí a kořením podle chuti, namažeme majonézou a potřeme silnou vrstvou strouhaného sýra.
7. Předehrejte troubu a vložte pánev, pečte 40-50 minut při teplotě 180 °.
8. Majonéza může být nahrazena zakysanou smetanou, díky níž bude jídlo méně výživné, ale užitečnější.

Francouzské krůtí maso s houbami, cibulí a rajčaty

Turecké maso vařené ve francouzštině se žampiony bude jemné, šťavnaté a chutné. Poté, co jste si tuto pochoutku jednou připravili, jste si jisti, že z ní uděláte svůj „oblíbený“ pro slavnostní svátky.

• 600 g krůtího masa;
• 4 brambory;
• 3 cibule;
• 400 g hub;
• 150 ml zakysané smetany a majonézy;
• 4 rajčata;
• 200 g tvrdého sýra;
• 2 lžíce. l máslo nebo zelenina;
• Sůl a mletý černý pepř.

1. Maso důkladně opláchněte, osušte ho papírovou utěrkou a rozřežte na vlákna kousky nejvýše 1 cm.
2. Beat off na obou stranách, dříve pokryté přilnou fólií nebo plastovým sáčkem.
3. Sůl na obou stranách, pepř a vložte do formy nebo plech na pečení namazané olejem.
4. Uvařte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, přidejte mletý černý pepř, rozšlehejte šlehačkou.
5. Maso namažte omáčkou, nakrájenou cibuli nakrájejte na tenké kroužky nebo čtvrtky.
6. Oloupané brambory nakrájejte na kruhy, dejte na cibuli, přidejte trochu soli a omastte.
7. Houby nakrájíme na proužky v oleji a nasypeme cibuli.
8. Nakrájená rajčata nakrájejte na kruhy, nasaďte na houby a omáčku namažte nahoře.
9. Miska se přikryje fólií, vloží se do trouby předehřáté na 190 ° C a peče se po dobu 60 minut.
10. Odstraňte, odstraňte fólii, posypte misku vrstvou strouhaného sýra a znovu vložte do trouby, aby se pečelo dalších 15 minut.

Francouzské houbové maso se zeleninovým polštářem

Maso vařené se žampiony ve francouzštině na zeleninovém polštáři je lahodnou a chutnou pochoutkou. Pro mnoho manželek s velkým kulinářským zážitkem je toto jídlo jednou z nejoblíbenějších.

• 700 g jakéhokoli masa;
• 500 g hub;
• 200 ml majonézy;
• 5 brambor;
• 4 cibule;
• Sůl;
• 200 g tvrdého sýra;
• 50 ml vody;
• 3 lžíce. l 9% ocet a sójová omáčka;
• Aromatický rostlinný olej.

Recept s fotografií krok za krokem pomůže vařit maso se žampiony ve francouzštině.