Smažené brambory s houbami: recepty na oblíbená jídla

Smažené brambory s houbami jsou poměrně jednoduchou a rozpočtovou verzí pokrmu, která je vhodná pro různé každodenní nabídky. Stojí za povšimnutí, že stále neexistuje žádná přísná a jednoznačná technologie pro přípravu takového jídla oblíbeného po celém světě.

Existuje mnoho receptů na výrobu smažených brambor se žampiony.

Jak vařit smažené brambory se žampiony tak, aby výsledek překonal vaše očekávání a potěšil i domov? Vyzkoušejte jednu z navrhovaných možností a vždy budete chutnat toto lahodné a zalévání.

Jak smažit houby se bramborami na pánvi: krok za krokem recept s fotografiemi

Recept na brambory se žampiony smaženými na pánvi jistě osloví každého, protože je to nejjednodušší a nejdostupnější varianta.

• 500 g brambor;
• 700 g lesních hub;
• Rostlinný olej;
• 2 lžíce. l máslo;
• Sůl podle chuti;
• 2 stroužky česneku;
• 5 hrách černého pepře.

Postupný recept s fotografií ukáže, jak smažíme houby a brambory na pánvi.

Recept na smažené brambory se žampiony a cibulí na pánvi

Stojí za povšimnutí, že cibule jsou velkou pomocí při přípravě hub. Tento recept na brambory smažené se žampiony na pánvi zahrnuje použití cibule ve velkém množství.

• 10 ks brambory;
• 600 g hub;
• 400 g cibule;
• Koření brambor - podle chuti;
• Sůl;
• Rafinovaný slunečnicový olej;
• 100 g zelené petrželky.

Jak smažit brambory se žampiony podle popisu krok za krokem?

1. Po předběžném očištění se houby promyjí a vaří po dobu 20 minut.
2. Nechá se vytéct z přebytečné tekutiny a poté se rozřeže na proužky.
3. Brambory a cibule se loupají, omývají ve vodě před znečištěním a krájejí se: brambory v kruzích, cibule v půlkroužcích.
4. Nejprve se houby smaží v horkém oleji do zlatohnědé barvy a poté se přidají cibule.
5. Smaží se na mírném ohni na příjemné červenání a ochucuje.
6. Brambory se smaží v oddělené pánvi na mírném žáru až do zlatohně, posypané kořením brambor.
7. Všechny smažené ingredience jsou spojeny a jemně promíchány.
8. Smažte na pánvi s otevřeným víkem po dobu 10 minut, posypte nasekanými bylinkami, přikryjte víčkem a nechte 10 minut. na sporáku vypnuto.

Smažené brambory se žampiony a zeleninou: recept s videem

Jak smažit brambory se žampiony na pánvi se zeleninou a získat chutné a křupavé jídlo?

Hlavní věcí je rozprostřít všechny ingredience určené k smažení samostatně na horké pánvi s dostatečným množstvím oleje.

• 500 g brambor;
• 200 g cibule a mrkve;
• 400 g vařených lesních hub;
• 4 stroužky česneku;
• 200 g papriky;
• Sůl a mletý černý pepř - podle chuti;
• Rostlinný olej.

Využijte možnost sledovat video smažených brambor se žampiony a zeleninou.

1. Houby nakrájejte na kostky, oloupejte a nakrájejte cibuli, oloupejte brambory, opláchněte a nakrájejte na proužky, oloupejte semena ze semen a nakrájejte na nudle, oloupejte mrkev z horní vrstvy a nastrouhejte.
2. Smažte každou ingredienci na pánvi v oleji až do zlatohnědé a vložte do společné nádoby.
3. Sůl podle chuti, pepř, přidejte česnek nakrájený na malé kostky, promíchejte a vložte do pánve.
4. Zapněte oheň a smažte celou hmotu po dobu 10 minut za mírného míchání.

Jak vařit smažené brambory s houbami a majonézou

Pokud máte rádi majonézu, pak je pro vás navrhovaný postupný recept na vaření smažených brambor s houbami.

• 500 g zmrazených hub;
• 500 g brambor;
• 2 cibule;
• Rafinovaný olej;
• Směs solí a mletého pepře podle chuti;
• 200 ml majonézy;
• Špetka rozmarýnu.

Postupný recept ukáže, jak smažíme houby s bramborami a majonézou sami.

1. Houby rozmrazte tak, že je přenesete z mrazničky do ledničky a necháte je přes noc.
2. Rukama vytlačte přebytečnou tekutinu a nakrájejte na malé kousky.
3. Zahřejeme na pánvi, nalijeme olej, dáme houby a restujeme, dokud nezhnědne.
4. Oloupejte cibuli a nakrájejte na půlky prstů, nalijte do hub a pokračujte v smažení po dobu 15 minut.
5. Oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na kostky a znovu opláchněte velkým množstvím vody.
6. Dejte brambory na kuchyňský ručník a nechte je uschnout.
7. Vložte do horkého oleje, nejprve smažte spodní vrstvu, dokud nedosáhne zlaté barvy, otočte se a znovu smažte. Brambory je třeba smažit 2-3krát.
8. Na jednom pánvi smícháme brambory s houbami a cibulkou, přidáme sůl, posypeme paprikou, rozmarýnem a nalijeme majonézu.
9. Opatrně promíchejte a nechte 10 minut působit na mírném ohni.

Jak vařit smažené brambory s houbami a smetanou

Pokud se vám nelíbí majonéza, nabízíme možnost výroby smažených brambor se žampiony a smetanou. Tato přísada dodá misce jemnou krémovou chuť a francouzskou sofistikovanost.

• 1 kg brambor;
• 600 g vařených lesních hub;
• 3 cibulové hlavy;
• 300 ml nízkotučného krému;
• Rafinovaný olej;
• Sůl podle chuti;
• Zelení (libovolné) - na ozdobu;
• 2 hřebíček.

Nejlepší způsob, jak smažit brambory se žampiony na pánvi a přidat smetanu, najdete v receptu popsaném níže.

1. Houby nakrájejte na polovinu a poté nakrájejte na plátky (pokud chcete, můžete je nakrájet jinak).
2. Zahřejte olej na pánvi, vložte houby a smažte nejprve pod uzavřené víko. Poté otevřete víko a smažte houby, dokud se tekutina neodpaří a nezhnědne.
3. Když jsou houby smažené, oloupejte brambory, omyjte je a nakrájejte na tenké proužky.
4. Odstraňte vrchní vrstvu z cibule, nakrájejte na půlky a smažte je zvlášť ve velkém množství oleje.
5. Vložte cibuli do hub pomocí štěrbinové lžíce k vypuštění tuku.
6. Vložte brambory do pánve, kde byla cibule smažena, smažte do zlatohnědé.
7. Vložte houby a cibuli, sůl, přidejte hřebíček, nalijte do smetany, promíchejte a smažte na mírném ohni pod uzavřeným víkem po dobu 5-7 minut.
8. Při podávání posypte pokrmem nasekanými bylinkami podle chuti.

Jak smažit brambory s konzervovanými houbami

Jak smažit brambory s konzervovanými houbami na pánvi? Typicky se pro smažení používají čerstvá nebo vařená ovocná tělíska, ale u nakládaných hub je chuť jídla pikantní.

• 10 ks brambory;
• 2 cibule;
• 300 g nakládaných hub;
• Slunečnicový olej;
• Mletý červený pepř a sůl;
• Rozdrcená petržel a kopr.

Recept s postupnou fotografií výroby smažených brambor s houbami bude zvláště užitečný pro začínající ženy v domácnosti.

1. Nakládané houby opláchněte, vypusťte a nakrájejte na kousky libovolného tvaru.
2. Odstraňte slupku z cibule, opláchněte a nakrájejte na půl kroužky.
3. Nalijte olej na pánvi, naložte nejprve cibuli a smažte 3-5 minut. na vysoké teplo.
4. Do cibule přidejte houby, promíchejte a smažte 10 minut. nad středním teplem.
5. Když jsou houby smažené, měli byste si připravit brambory: opláchněte, oloupejte a nakrájejte na proužky.
6. Vložte houby, pepř, sůl, smažte, dokud se vařené brambory nepřehřejí.
7. Posypeme nasekané bylinky bramborami a žampiony a podáváme.

Jak vařit smažené brambory se žampiony v zakysané smetaně

Smažené brambory můžete zpestřit solenými houbami a přidat také zakysanou smetanu. Jak lahodně smažit brambory se žampiony a nakrmit hladové členy rodiny lahodnou a uspokojivou večeří?

• 600 g brambor;
• 700 g solených hub;
• 2 cibulové hlavy;
• 1 mrkev;
• 400 ml zakysané smetany;
• Slunečnicový olej;
• 2 lžičky sušená paprika;
• 1 banda zeleného kopru;
• Sůl a mletý černý pepř.

Naučte se vařit smažené brambory se žampiony z podrobného popisu.

1. Oloupejte, opláchněte a nakrájejte veškerou zeleninu podle svého uvážení (je lepší strouhat mrkev).
2. Houby dobře opláchněte vodou a nakrájejte na plátky.
3. Opláchněte kopr ve studené vodě, položte na kuchyňský ručník a po zaschnutí jemně nasekejte nožem.
4. Zahřejte olej na pánvi a vložte cibuli a houby, smažte 10 minut. nad středním teplem.
5. Přidejte brambory a mrkev, promíchejte, zavřete víko a smažte na mírném ohni po dobu 20 minut, občas otočte obsah pánve.
6. Smíchejte zakysanou smetanu se solí, paprikou, ½ části kopru, mletým pepřem, rozšleháme šlehačkou a nalijte na houby se zeleninou.
7. Dušte 10 minut. na nízké teplo, vložte do talířů a sloužit, posypané zbytkem kopru.

Jak lahodně smažit brambory se žampiony a smetanovým sýrem

Toto je velmi zajímavé jídlo, které můžete bezpečně poslat na slavnostní stůl.

• 500 g brambor a hub;
• 2 malé cibule;
• 3 zpracovaný sýr „Přátelství“ nebo „Orbit“;
• Máslo - na smažení;
• Směs solí a mletého pepře.

Jak smažit brambory se žampiony a smetanovým sýrem, aby se ukázalo jako chutné a uspokojivé?

1. Roztavte máslo (2 polévkové lžíce). Na pánvi přiveďte loupané a nakrájené brambory na malé kousky a smažte, dokud nedosednou na zlatohnědou.
2. Nalijte cibuli, nakrájenou na kroužky, přidejte sůl, pepř, promíchejte a smažte 10 minut.
3. Samostatně smažte nakrájené houby a přidejte do brambor.
4. Zamíchejte, posypte nastrouhaným smetanovým sýrem nahoře, přikryjte a nechte 5–7 minut vařit.

Jaký je nejlepší způsob, jak smažit brambory se žampiony a cibulkou v pomalém hrnci

Díky receptu na smažení brambor se žampiony v pomalém hrnci dostanete zaručenou lahodnou misku se zlatými brambory a aromatickými lesními houbami.

• 10 brambor;
• 500 g hub (houby mohou být);
• 2 cibule;
• 3 lžíce. l rostlinný olej;
• Sůl a mletý černý pepř;
• Kopr a pažitka.

Naučte se smažit brambory se žampiony v pomalém hrnci, naučte se z níže popsaného postupu.Protože v pomalém vařiči se spotřebovává jen málo oleje, brambory jsou méně kalorické.

1. Oloupejte brambory a cibuli, opláchněte vodou, nakrájejte: brambory v kruzích, cibuli do kostek.
2. Oloupejte houby, opláchněte je, nakrájejte na malé kousky, nalijte olej do misky pro více vrstev a zapněte režim „smažení“.
3. Nejprve vložte houby do vícebarevníku s cibulkou a smažte s víkem otevřeným po dobu 15 minut.
4. Vložte brambory do mísy, nalijte ½ polévkové lžíce. vodu, zavřete víko a nechte 10 minut v režimu „smažení“.
5. Otevřete víko, promíchejte, zavřete a smažte pod uzavřeným víkem v režimu „smažení“ po dobu 20 minut.
6. Aby se zabránilo bramborám v škůdci, musí být víko pro více vrstev občas otevřeno a smícháno s dřevěnou špachtlí.
7. Za 5 minut dokud se signál neotevře, pomalý sporák, sůl, pepř a promíchejte.
8. Posypeme nasekanou zelení a poté, co se signál uvede do režimu „zahřívání“.

Recept na smažené brambory s vepřovým masem a žampiony v pomalém sporáku

Tento recept na vaření smažených brambor se žampiony v pomalém hrnci pomůže udržet všechny užitečné látky a stopové prvky v misce. Maso v kombinaci s houbami a brambory dodá pokrmu větší nasycení.

• 500 g vepřového masa;
• 7 brambor;
• 400 g hub;
• 1 mrkev;
• 3 cibule;
• Rostlinný olej;
• Sůl;
• 2 lžíce. vroucí voda nebo jakýkoli vývar;
• 1 list vavřínu a 4 hrášky z koření;
• Jakákoli zeleň je pro dekoraci.

Nejlepší způsob, jak smažit brambory se žampiony a masem v pomalém hrnci, najdete v podrobném popisu.

1. Nalijte 4 lžíce na dno misky pro více vrstev. l olej, zapněte režim „smažení“ nebo „zhasnutí“.
2. Oloupejte cibuli a mrkev, nakrájejte na kostky, nalijte do mísy a zavřete víko.
3. Nechte působit 10 minut, přidejte nakrájené maso, oloupané a nakrájené brambory.
4. Míchejte dřevěnou špachtlí, zavřete víko a nechte 15 minut v "smažení".
5. Nalijte do vody, přidejte všechna nabízená koření a koření, sůl, zavřete víko a na panel po dobu 60 minut.
6. Za 10 minut před pípnutím otevřete víko, promíchejte a nechte pokrm smažit.
7. Před servírováním misky na stůl ji důkladně otřete jemně nasekanou zelení.

Jak rychle smažit brambory se žampiony a rajčaty v pomalém sporáku

Nabízíme vám vařit v pomalém hrnci smažené brambory s houbami a rajčaty. Toto jídlo bude skutečnou pochoutkou pro rodinnou večeři. Chcete-li získat voňavé a chutné jídlo, je lepší vzít suché lišky.

• 800 g brambor;
• Hrst suchých lišek;
• 200 g mrkve;
• 50 ml olivového oleje;
• 6 rajčat;
• 3 lžíce. l Omáčka
• 200 ml vývaru;
• Sůl podle chuti;
• 3 stroužky česneku.

Jak rychle smažit brambory se žampiony v pomalém hrnci, vám řekne podrobný popis.

1. Namočte lišky do studené vody a nechte je přes noc.
2. Vytlačte přebytečnou tekutinu rukama a nakrájejte na kostičky.
3. Oloupejte mrkev, opláchněte a nastrouhejte na hrubém struhadle, smíchejte s houbami a vložte do hliněného hrnce, kde byl olej již zahřátý.
4. Nastavte režim „smažení“ na 10 minut. a smažte s otevřeným víkem.
5. Oloupejte brambory, opláchněte a nakrájejte na proužky, odešlete do mísy, nalijte omáčku, přidejte sůl podle chuti, promíchejte.
6. Ve stejném režimu smažte brambory po dobu 20 minut a hmotu promíchejte 2-3 krát dřevěnou špachtlí.
7. Nalijte vývar, vstupte do rajčat nakrájených na kostky, promíchejte a nechte pomalý sporák v režimu „Stewing“ na 30 minut.
8. Česnek nakrájejte na malé kostky, přidejte do pomalého hrnce, promíchejte a nechte v režimu „Topení“.

Smažené brambory s houbami a česnekem v pomalém hrnci: recept s fotografií

Jak uvařit smažené brambory se žampiony v pomalém hrnci, abyste získali neuvěřitelně chutné, zdravé a výživné jídlo pro všechny členy rodiny?

• 700 g brambor;
• 500 g hub (můžete míchat);
• 300 ml zakysané smetany;
• 2 cibule;
• Rostlinný olej;
• Sůl podle chuti;
• 5 stroužků česneku;
• ¼ lžička mletý pepř;
• Zelení (jakékoli).

Díky přípravě receptů na smažené brambory se žampiony, které jsou popsány krok za krokem a ilustrovány fotografiemi, se dokáže vyrovnat i kulinářský specialista bez zkušeností.

1. Oloupeme brambory, opláchneme vodou a nakrájíme na proužky, oloupeme cibuli z horní vrstvy a nakrájíme na půlky.
2. Oloupejte houby, opláchněte a nakrájejte na libovolné kousky.
3. Nalijte 3 lžíce do mísy pro více hráčů. l olej, vložte houby a zapněte režim „smažení“.
4. Smažte 10 minut, přidejte půlky cibule a pokračujte v smažení po dobu 5 minut.
5. Bramborové brčka osolte, smíchejte ručně a vložte do mísy ve vícevrstvém zásobníku.
6. Nastavte čas na 20 minut a ve stejném režimu smažte s otevřeným víkem.
7. Když jsou brambory smažené, připravte omáčku: smíchejte zakysanou smetanu s jemně nasekaným česnekem, mletým pepřem a solí, trochu rozšleháme rozšleháme.
8. Po pípnutí zalijte obsah misky pro více vrstev se zakysanou smetanovou omáčkou a uveďte zařízení do režimu "dušené maso" po dobu 40 minut.
9. Po uplynutí nastavené doby otevřete víko, posypte nasekanými bylinkami a podávejte.

Jak smažit brambory se žampiony a pak péct v troubě

Velmi chutné smažené brambory s houbami, pečené v troubě. Tajemství jídla je, že před pečením musí být všechny ingredience smaženy postupně v rostlinném oleji.

• 6-8 kuřecí stehna;
• 800 g brambor;
• 600 g hub;
• 5 cibulových hlav;
• 4 lžíce. l majonéza;
• 300 g tvrdého sýra;
• Sůl a mletý černý pepř - podle chuti;
• 100 ml suchého červeného vína;
• Rostlinný olej;
• Koření pro kuře.

Krok za krokem recept s fotografií pomůže připravit smažené brambory se žampiony správně a pak je péct.

1. Opláchněte kuřecí stehna, osušte papírovou utěrkou, nastrouhejte solí a kořením na kuře.
2. Smažte na všech stranách olej do zlatohnědé a vložte do mastné formy.
3. Houby oloupeme, umyjeme, nakrájíme na proužky a osmažíme na oleji asi 15 minut.
4. Přidejte cibuli, nakrájenou na půl kroužky na houby, smažte 10 minut. na mírném ohni, sůl, nalijte červené víno a dusíme, dokud se alkohol neodpaří.
5. Na kuřecí stehna dejte houby s cibulkou a brambory.
6. Oloupejte brambory, opláchněte, nakrájejte na plátky, sůl, pepř, promíchejte a vložte do předehřáté pánve s olejem.
7. Smažte 15 minut. na mírném ohni, míchání dřevěnou špachtlí.
8. Smažené brambory dejte na žampiony s cibulkou, nahoře namažte majonézou.
9. Nalijte vrstvu strouhaného sýra a vložte do studené trouby.
10. Pečeme 40-50 minut. při 180 ° C a podávejte.

Brambory smažené v troubě s houbami

Tento recept na lahodné smažené brambory s houbami, zeleninou a sýrem osloví každého, kdo ho alespoň jednou ochutná. Nejprve se všechny ingredience smaží na pánvi, potom se položí do formy a zapečou v troubě.

• 600 g vařených hub;
• 1 kg brambor;
• 300 g cibule;
• 200 g mrkve a papriky;
• 5-7 stroužky česneku;
• Sůl a mletý pepř;
• 1 špetka rozmarýnu a oregana;
• 300 g tvrdého sýra;
• Rostlinný olej.

Jak smažit brambory se žampiony a pak péct v troubě, vám řekne postupný popis procesu.

1. Houby nakrájíme na kousky, oloupeme cibuli z horní vrstvy a nakrájíme na tenké kroužky.
2. Nalijte 5 lžíce do předehřáté pánve. l rostlinný olej, vložte houby a cibuli a smažte do zlatohnědé.
3. Smažte brambory v oleji v oddělené pánvi, dokud se nevaří, vložte lžičku s drážkou do samostatné desky.
4. Oloupejte mrkev, umyjte a nastrouhejte na hrubém struhadle, vložte do pánve, kde byly brambory smažené, smažte 10 minut.
5. Vstupte do papriky nasekané nudlemi, promíchejte a smažte 5 minut.
6. Zkombinujte vše v jedné misce, sůl, pepř a přidejte jemně nasekaný česnek.
7. Zamíchejte, přidejte rozmarýn a oregano, promíchejte znovu.
8. Namažte plech na pečení, vložte houby a zeleninu, hladkou lžičkou.
9. Vložte nastrouhaný sýr na houby a zeleninu, vložte do předehřáté trouby.
10. Pečeme při 180 ° C po dobu 30 minut.