Vynikající recept na nakládané houby
Recept na nakládané houby, video a popis, který je uveden na této stránce, je jednoduchý, ale houby jsou velmi chutné. Černý pepř a bobkový list slouží jako konzervační látky a dodávají marinádě štiplavost a pikantní chuť.
Tento vynikající recept na nakládané houby je ideální pro nedělní rodinnou večeři a pro slavnostní stůl. Hotový pokrm lze konzumovat ihned po ochlazení, nebo jej můžete nechat pro dlouhodobé skladování.
Vaření nakládaných hub tímto způsobem bude trvat 1 hodinu a 20 minut. Výstupem bude 500 ml hotového produktu.
Způsob přípravy nakládaných hub a přísad
Pro tento lahodný recept na nakládané houby budete potřebovat:
- 1 kg hub (houby, houby, hřib, hřib)
- 1 polévková lžíce. l tabulka 9% ocet
- 2 bobkové listy
- 5 hrách černého pepře
- sůl podle chuti
Nakládané houbové receptové video
1. Oloupejte houby, velké nakrájejte na polovinu. Přeložte pánev, nalijte vodu. Zapálte, přiveďte k varu, vařte na mírném ohni po dobu 15 minut.
2. Přeložte cedník, opláchněte ho pod proudem studené vody.
3. Přeložte znovu do hrnce, zalijte vodou tak, aby zcela pokryla houby. Zapálte, přiveďte k varu, přidejte sůl, nechte 1 hodinu vařit.
4. Přidejte pepř a bobkový list, vařte 30 minut.
5. Nalijte ocet, vařte 5 minut při mírném ohni za stálého míchání.
6. Vložte těsnící víčka do malé nádoby, přidejte vodu, vařte 7 minut na nízkém ohni a pak nechte uschnout. Promyjte plechovky a vložte do trouby při 100 ° C na 15 minut. Nechá se ochladit na pokojovou teplotu.
7. Houby pevně naskládejte do sklenic.
8. Marinádu nalijte rovnoměrně. Zakryjte sešívacím strojem. Překlopte víka dolů. Nechejte 2 hodiny nakládané houby připravené podle tohoto receptu skladovat při pokojové teplotě nebo v lednici.
