Recepty chutných řadových hub

Z těchto plodných těl se připravuje celá řada pokrmů, ale mnoho houbařů prohlašuje, že houbová polévka z řad je velmi chutná.

Protože veslaři mají jemnou chuť a ovocnou vůni, jsou skvělé pro první chod. Jak vařit polévku s řadou, můžete se naučit z navrhovaných receptů s podrobným popisem procesu.

Řádová nudlová polévka

Taková lahodná polévka z řad nudlí se připravuje poměrně rychle a jednoduše, hlavní věcí je nejprve vařit houby, protože jsou považovány za podmíněně jedlé, a připravit všechny ostatní ingredience.

• 500 g řádků;
• 1 mrkev a cibule;
• 1 kořen petrželky (malý);
• 1,5 litru kuřecího masa;
• 4 brambory;
• 2 lžíce. l máslo;
• 100 g nudlí;
• Sůl podle chuti;
• 2 lžíce. l jemně nasekanou petrželkou.

Kuřecí filet z kuřecí filé

Chcete-li, aby byla houbová polévka z řady uspokojivá, přidejte kuře. Tato kombinace produktů vám umožní získat originální chuť prvního jídla.

• 500 g řádků nebo modřin;
• 200 g kuře;
• 2 l vody;
• 4 brambory;
• 2 mrkve a cibule;
• 1 paprika;
• Kopr a petržel;
• 1 bobkový list;
• Sůl podle chuti;
• Rostlinný olej.

Recept na přípravu polévky z řádků je popsán ve fázích níže, které pomohou každé domácnosti v domácnosti, aby celý proces provedla správně.

1. Po předběžném očištění vložte houby do vroucí slané vody a vařte 20 minut.
2. Během této doby očistěte kuřecí filé z filmu, omyjte a nakrájejte na kostičky.
3. Oloupejte brambory, umyjte a nakrájejte na proužky, oloupejte cibuli a nakrájejte je na kostky, nastrouhejte mrkev po oloupání na hrubém struhadle.
4. Zahřejte pánev, trochu oleje a smažte, dokud nezměkne.
5. Přidejte mrkev a smažte na mírném ohni, dokud nezíská zlatohnědou barvu.
6. Po uvaření vložte řádky do pánve, vložte brambůrky a nakrájené filé.
7. Nalijte do vody a vařte 20-25 minut, přidejte sůl podle chuti, papriku nasekanou nudlemi a bobkovým listem.
8. Vařte 15 minut, přidejte nakrájenou zeleninu, odstraňte bobkový list a zlikvidujte.
9. Nechte na sporáku vypnuto po dobu 10 minut, aby trvala na tom, a sloužit.

Jak mohu vařit krémovou polévku topolů

Můžete si uvařit vynikající krémovou polévku z topolových řad. Toto jídlo se bude líbit i dětem, protože všechny ingredience v misce budou rozdrceny na homogenní hmotu.

• 600 g řádků;
• 4 cibulové hlavy;
• 5 lžíce. l máslo;
• 3 lžíce. l pšeničná mouka;
• 1 litr kuřecího masa;
• 4 žloutky;
• 1,5 lžíce. beztukový krém;
• 2 lžíce. l nasekanou petrželkou.

1. Cibule je oloupaná a smažená v másle, dokud není zlatohnědá.
2. Po předběžném zpracování se houby vaří 20 minut ve slané vodě, nechají se odtéct a vychladnout.
3. Nakrájené na kostičky, vložené do cibule a smažené 15 minut na mírném ohni.
4. Stewpan se odstraní ze sporáku a za stálého míchání se přidává mouka, vše se důkladně promíchá.
5. Vývar se nalije a dušená masa se znovu vloží do sporáku, kde se obsah vaří po dobu 40 minut.
6. Přidá se petržel, vývar je vyčerpaný a vše ostatní je rozdrteno mixérem.
7. Znovu se smíchá s vývarem, šlehání žloutků, smíchání se smetanou a stékání do polévky.
8. Polévka je chutná a přivede k varu, ale nevaří.

Fialová řádková polévka s bramborami

Fialové žolíky mají výraznou fialovou barvu klobouku a nohou. K vaření polévky z fialové řady je třeba během procesu přidat do vody trochu kyseliny citronové. V tomto ohledu bude mít barva hotového jídla neobvyklý odstín.

• Veslování 400 g;
• 1,5 litru vody;
• 5 brambor;
• 1 cibule a 1 mrkev;
• Sůl podle chuti;
• Rostlinný olej.

1. Veslování se vaří s kyselinou citronovou (3 g na 2 l vody) 20 min.
2. Nechte vytéct, nakrájejte na plátky a smažte na oleji, dokud nedosáhne zlaté barvy.
3. Vložte do vody, přidejte nakrájené brambory, kostky nakrájené cibule a mrkev.
4. Vařte do měkka a na závěr přidejte sůl podle chuti.