Ceps salát recepty (s fotografií)

Salát s hříbky bude vynikajícím občerstvením na slavnostním stole a při každodenním jídle. Příprava lahodného salátu s hříbky je velmi jednoduchá - stačí si vybrat ten pravý recept. Jako základ, můžete si vzít sušené a nakládané, smažené na zimu a solené hřib, takže můžete vařit s čerstvými houbami. Na této stránce si můžete přečíst, jak vařit salát s hříbky s kuřecím masem, masem, bramborami a další zeleninou. Zde jsou recepty na saláty s hříbky s fotkami, které ilustrují postupné vaření a možnosti jejich podávání ke stolu. Vyberte vhodné složení produktů a způsob přípravy. Představte si a začleňte do receptu nové ingredience. Vytvořte si ve své vlastní kuchyni a podělte se o výsledky své práce.

Recept na salát z bílé houby

Ingredience

• 200 - 250 g čerstvých, sušených nebo konzervovaných hříbků
• 2-3 vejce
• 1 cibule
• 150 ml rostlinného oleje
• 2 lžíce. l ocet
• tuk na pečení hub
• na spoustu pórku a kopru

1. Podle tohoto receptu na jednoduchý salát s hříbky připravte houby a smažte na pánvi, posypané trochou tuku.
2. Vejce vařte tvrdě, nasekejte je.
3. Poté nakrájejte cibulové kroužky, všechno dejte dohromady - houby, cibuli, vejce, nalijte rostlinný olej a přidejte ocet.
4. Ještě jednou vše dobře promíchejte, vložte do salátové mísy a ozdobte zelení.

Salát s nakládanými hříbky

K přípravě salátu s nakládanými hříbky potřebujete následující složení produktů:

• 250 - 300 g konzervovaných hříbků
• 1/2 středně velké cibule
• vejce
• rostlinný olej
• ocet (lze použít majonézu).

Nakrájejte cibuli jemně. Vařte natvrdo vařené vejce, nasekejte je. Míchejte s houbami, přidejte rostlinný olej, 1 polévková lžíce. l ocet.

Místo oleje a octa můžete použít majonézu. Podle potřeby přidejte čerstvou pažitku nebo černý pepř.

Salát se sušenými hříbky

Složení:

• 2 šálky sušených hříbků
• 1 střední cibule
• rostlinný olej
• čerstvé zelené
• 4 lžíce. l zakysaná smetana
• sůl

Recept na lehký chutný salát s hříbky

Složky tohoto receptu pro lehký chutný salát s hříbky jsou následující produkty:

• 700 g hříbků
• 100 g cibule
• 1 šálek zakysané smetany
• kopr zelené
• sůl

Houby umyjte, vařte, nakrájejte na proužky nebo kostky, nakrájejte cibuli, nalijte houby a cibuli zakysanou smetanou, do které se přidá sůl a vše promíchejte. Ozdobte malými houbami a bylinkami.

Teplý salát s hříbky

Ingredience

• 300 g hříbků (surových)
• 1 polévková lžíce octa
• 2 polévkové lžíce rostlinného oleje
• pepř
• sůl

Vařené houby nakrájejte na plátky, posypte černým pepřem a červeným pepřem, nalijte na rostlinný olej a pokapejte octem. Na teplý salát s hříbky si můžete dát snítku brusinky.

Salát se smaženými hříbky a kuřecí recept

U salátu se smaženými hříbky a kuřecím masem jsou potřebné následující ingredience:

• 1 šálek hříbky (syrové),
• kuřecí maso (vařené)
• okurky (okurky)
• celeru
• majonéza

Podle salátového receptu s hříbky a kuřecím masem vaříme oloupané a omyté hříbky a celer ve slané vodě, přelijeme vodu, jemně nasekáme houby a celer, přidáme nakrájené okurky, nakrájené kuřecí maso, dobře promíchejte a vložte do salátu. Salát posypte majonézou.

Listový salát s hříbky

Ingredience

• 200 g smažené hříbky
• 100 g sýra (libovolný)
• 500 g majonézy
• 3 vejce
• 400 g sušenky (solené)
• 200 g cibule
• rostlinný olej

Na misku položte sušenky v rovnoměrné vrstvě - restovanou cibuli, nalijte majonézou. Poté se na hrubé struhadlo nastrouhala druhá vrstva sušenek, která se posypala sýrem, a znovu se nalila majonézou. Smažené houby položte na třetí vrstvu sušenek a znovu nalijte na majonézu. Posypeme nasekanými vejci a nalijeme majonézou. Vyrovnejte povrch a nechte listový salát s hříbky namočit po dobu 12 hodin na chladném místě. Ozdobte podle potřeby.

Salát s hříbky a sýrem

Pro 6 porcí salátu s hříbky a sýrem musíte vzít:

• kuřecí maso - 300 g
• nakládané hříbky - 150 g
• sýr - 250 g
• hrášek zelený - 100 g
• zakysaná smetana - 150 g
• křen
• sůl
• greeny

Maso vaříme ve slané vodě s kořením, nakrájené na kostky. Nastrouhejte sýr. Nakládané houby jemně nasekáme. Vše smíchejte, přidejte zelený hrášek, sůl, osolte smetanou zakysanou smetanou a nastrouhaným křenem. Ozdobte hotový salát bylinkami.

Nakládaný salátový salát recept

Pro 6 porcí:

• Nakládané hříbky - 400 g
• cibule - 150 g
• hrášek zelený - 100 g
• majonéza - 100 g
• sůl
• pepř
• greeny

Nakládané houby jemně nasekáme. Řízkový cibulový salát s nakládanými hříbky. Vše smíchejte, přidejte hrášek, sůl, pepř, sezónu s majonézou. Ozdobte hotový salát bylinkami.

Salát s hříbky na slavnostním stole

Složení:

• nakládané hříbky - 300 g
• 1 jablko
• 2 cibule
• 3 lžíce. lžíce rostlinného oleje
• greeny
• mletý černý pepř
• sůl

Houby nakrájejte na proužky, cibuli na kroužky a nastrouhejte jablko na hrubém struhadle. Přidejte koření, rostlinný olej a vše promíchejte. Vložte salát s hříbky na slavnostní stůl v salátové misce, nasaďte na něj cibulové kroužky a posypte jemně nasekanou zelení.

Houbový salát s majonézou

Na plátky nakrájejte solené nebo nakládané hříbky. Pečené brambory a vejce vaří a vychladnou, oloupeme a nakrájíme na plátky. Přidejte zelený hrášek a nakrájenou zelenou cibuli. Vše smícháme s majonézou, posypeme nasekanou zelenou cibulkou a ozdobíme cibulovými kroužky.

Složení:

• nakládané nebo solené hříbky - 250 g
• vejce - 1 ks.
• zelený hrášek - 150 g
• cibule - 1 ks.
• brambory - 200 g
• zelené cibule - 50 g
• majonéza - 100 g

Čerstvý houbový salát

Houby vařte 20-25 minut, vložte do cedníku a nechte vodu vytéct, poté nakrájejte na plátky. Jemně nakrájenou cibuli (cibuli nebo zelenou) a smíchejte s houbami. Směs osolíme rostlinným olejem, octem, černým pepřem, solí a promícháme.

Složení:

• hříbky - 200 g
• cibule - 1 ks.
• rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce
• ocet - 1 lžička
• sůl
• pepř

Čerstvý hříbkový salát s bramborami

Brambory vaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky. Houby vaříme ve slané vodě, nakrájíme na plátky a smícháme s bramborami. Do směsi přidejte jemně nakrájenou cibuli, olej, ocet, hořčici, pepř a promíchejte, poté přidejte trochu chlazeného houbového vývaru a znovu promíchejte. Ozdobte misku kruhy červených rajčat, posypte jemně nasekaným zeleným koprem.

Složení:

• hříbky - 150 g
• brambory - 200 g
• cibule - 1 ks.
• rostlinný olej - 2-3 lžíce. lžíce
• ocet - 1 lžíce. lžíce
• hořčice - 1 čajová lžička
• rajčata - 2 ks.
• sůl
• pepř
• kopr

Salát z bílých hub

Houby uvaříme, nakrájíme na proužky nebo kostky, nakrájíme cibuli, nalijeme nasolenou zakysanou smetanou a vše promícháme.

Ozdobte malými houbami a bylinkami.

Složení:

• čerstvé hříbky - 700 g
• cibule - 2 ks.
• zakysaná smetana - 1 šálek
• sůl
• petržel

Nakládaný bílý houbový salát se zeleným hráškem

Houby nakrájejte na plátky, nastrouhejte jablka na hrubém struhadle. Smíchejte se zeleným hráškem, osolte majonézou, zakysanou smetanou a cukrem. Posypeme sekaným vejcem a ozdobíme plátky červené papriky.

Složení:

• hříbky - 200 g
• zelený hrášek - 200 g
• kyselá jablka - 2 ks.
• vařené vejce - 1 ks.
• majonéza - 3 lžíce. lžíce
• zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce
• sladká paprika - 1 lusek

Salátový nebo nakládaný salát Ceps

Nakrájejte houby, cibuli a zelenou cibuli, přidejte zelený hrášek a smíchejte s majonézou, solí.

Složení:

• hříbky - 1 šálek
• cibule - 1 ks.
• zelené cibule - 50 g
• zelený hrášek - 50 g
• majonéza - 0,5 plechovky
• sůl

Houbový salát s kuřecím masem

Vaříme kuřecí řízek a žampiony, nakrájíme na proužky, nakrájíme celer na proužky a nakrájíme okurku na plátky. Smíchejte všechny produkty, sůl a sezónu s majonézou a hořčicí.

Složení:

• čerstvé hříbky - 100 g
• celerový kořen - 2 ks.
• kuřecí řízek - 200 g
• okurky - 1 ks.
• majonéza - 0,75 plechovky
• hořčice
• Sůl

Houbový salát s kuřecím masem a sýrem

Vařte čerstvé houby, kuřecí maso, celerové kořeny a nakrájejte na proužky. Nakrájejte okurky a rajčata na plátky, nastrouhejte sýr na jemném struhadle. Vše smíchejte s majonézou, sůl podle chuti, ozdobte plátky rajčat nahoře.

Složení:

• hříbky - 200 g
• celerový kořen - 2 ks.
• kuřecí maso - 100 g
• sýr - 50 g
• rajčata - 2 ks.
• nakládaná okurka - 1 ks.
• majonéza - 150 g
• sůl

Amatérský salát

Houby a maso nakrájejte na plátky, smíchejte s konzervovaným hráškem. Ze zakysané smetany, kečupu, majonézy, citronové šťávy a koňaku připravte omáčku, přidejte česnek, kopr, sůl a pepř. Vše promíchejte, ochlaďte a položte na listy salátu.

Složení:

• konzervované hříbky - 200 g
• smažené kuře - 200 g
• zelený hrášek - 100 g
• majonéza - 2–3 lžíce. lžíce
• zakysaná smetana - 2 lžíce. lžíce
• citronová šťáva - 1 lžíce. lžíce
• kečup - 1 lžíce. lžíce
• koňak - 1 lžíce. lžíce
• šťouchaný česnek - 0,5 lžíce. lžíce
• jemně nasekané koprové zelené - 3 lžíce. lžíce
• salát
• pepř
• sůl.

Nakládaný bílý houbový salát s kuřecím masem

Kuřecí maso nakrájejte na proužky. Těstoviny a celer nakrájejte na kousky 5 cm dlouhé, nakládané houby a rajčata na plátky. Jemně nasekejte petržel a strmá vejce. Vše smíchejte, sůl a pepř podle chuti, smíchejte s majonézou, ozdobte petrželkou a hrníčky čerstvých rajčat.

Složení:

• nakládané hříbky - 200 g
• kuřecí maso - 200 g
• vařené těstoviny - 200 g
• čerstvá rajčata - 2-3 ks.
• vejce - 3 ks.
• majonéza - 250 g
• sůl
• pepř
• petržel

Salátový bílý houbový salát

Složení:

• 300 g solené hříbky
• 2 vařená vejce
• 1 cibule
• 3 lžíce. lžíce zakysané smetany
• greeny

Solené houby nakrájejte (pokud je to nutné) na proužky. Nakrájejte vejce. Cibuli jemně nasekáme. Cibuli můžete nahradit pórkem a česnekem. Dochutíme zakysanou smetanou. Místo zakysané smetany můžete použít 3 polévkové lžíce rostlinného oleje. Houbový salát bez vajec ochucený rostlinným olejem je uložen déle.

Vařený hříbkový salát

Ingredience

• 300 g čerstvých hříbků
• 1 cibule
• 20 g másla
• 2 vařená vejce
• 2 lžíce. lžíce zakysané smetany
• rajčata
• greeny
• sůl

Důkladně promíchejte houby, omyjte a vařte ve slané vodě (10 min). Poté houby rozdrtíme v mlýnku na maso nebo nasekáme nožem, přidáme jemně nasekanou smaženou cibuli, nasekané vejce, bylinky, zakysanou smetanu a sůl.

Vložte do salátové mísy a ozdobte bylinkami, rajčaty a celými houbami.

Nakládaný bílý houbový salát

Ingredience

• 2-3 šálky nakládaných (nebo konzervovaných) hříbků
• 2 cibule
• 2 vejce
• 1 šálek zakysané smetany
• pažitka nebo pažitka

Nakrájejte velké houby, nechte malé nebo celé nakrájené na polovinu, přidejte nakrájenou cibuli nebo nakrájenou cibuli, pokud je to žádoucí, vařená vejce. Dochutíme zakysanou smetanovou omáčkou. Ozdobte zelení. Podáváme s vařenými bramborami.

Suchý hříbkový salát

Ingredience

• 70 g sušených hříbků
• 1 česnek
• 4 lžíce. lžíce slunečnicového oleje
• ocet a sůl (podle chuti)
• 1-2 rajčata

Libru česnek štipkou soli. Houby vařte do měkka a nakrájejte na proužky. Slunečnicový olej dobře rozemele s česnekem, podle chuti přidejte citronovou šťávu nebo ocet a do této směsi nalijte houby. Salát dobře promíchejte se sušenými hříbky a vložte je do salátové mísy, ozdobené jemně nasekanými rajčaty po okraji.

Nakládaný bílý houbový salát s bramborami

Složení:

• 1 hrnek nakládané hříbky (bez nakládané kapaliny)
• 200 g vařených brambor
• 2 okurky
• 10 g zelené cibule
• omáčka z rostlinného oleje
• ochutnat zelení, koření

Houby oddělte od marinádové tekutiny a kombinujte s nakrájenou cibulkou, zeleninou a dresinkem.

Salát s kuřecími prsíčky a hříbky

Ingredience

• 200 g bílého kuře
• 100 g vařených hříbků
• 1 vejce
• 50 g zeleného hrášku
• 1 čerstvá okurka
• 2 vařené bramborové hlízy
• 3 lžíce. l majonéza
• greeny
• 2 lžíce. l nasekané vlašské ořechy
• sůl

Vařené kuře a žampiony nakrájejte na proužky, nakrájejte brambory a vejce. Oloupejte okurku a nakrájejte na tenké plátky. Kombinujte všechny komponenty, sůl a sezónu s majonézou. Rozložte kopec, ozdobte ho zelení a po obvodu jemně rozprostřete zelený hrášek. Na zelený hrášek posypeme salátem s kuřecím masem a hříbky.

Salátový recept se smaženými hříbky (s fotografií)

Následující ingredience jsou potřebné k přípravě salátu s hříbky pomocí tohoto receptu:

• 100 g hříbků
• 4 stroužky nakládaného česneku
• 1 polévková lžíce. l rostlinný olej
• 1 polévková lžíce. l máslo
• 1/2 poháru octa esence
• kopr
• sůl
• pepř podle chuti

Smažte houby nakrájené na tenké plátky másla, soli, pepře. Poté je naplňte roztokem octové esence vodou po dobu 20 minut. Česnek nakrájejte na malé kousky a smíchejte s houbami namočenými v octě. Poté přidejte rostlinný olej a kopr. Podívejte se, jak podávat smažený hříbkový salát na stole na fotografii, což ukazuje možnosti podávání jídel.

Salát se slanými hříbky

Houby jsou umyté. Oloupané brambory jsou oloupané a nasekané. Cibule je oloupaná, praná a jemně nasekaná. Kysané zelí je nakrájeno a vymačkává solanku. Vše napojeno olejem a octem, solí, pepřem a promíchejte. Dali to do sklíčka na misce, ozdobili plátky okurek, hříbkových uzávěrů a jemně nasekaného kopru a petrželky.

Složení:

• hříbky - 200 g
• brambory - 400 g
• zelí - 1 šálek
• cibule - 80 g
• okurky - 1 ks.
• rostlinný olej - 2-3 polévkové lžíce
• ocet - 1 polévková lžíce
• majonéza - 1 lžička
• sůl
• pepř
• kopr a petržel podle chuti

Salátový bílý houbový salát s cibulkou

Solené houby jsou namočeny ve studené vodě, nakrájeny na plátky, kombinované s nakrájenou cibulkou a zálivkou. Naskládané v salátové misce posypané jemně nasekanými bylinkami.

Složení:

• slané hříbky - 150 g
• cibule - 20 g
• salátový dresink - 15 g
• zelení a sůl podle chuti

Nakládaný bílý houbový salát

Nakládané houby jsou rozprostřeny v salátové misce, ochuceny rostlinným olejem a smíchány s nakrájenou cibulkou.Přidejte ocot, sůl, cukr podle chuti a ozdobte bylinkami.

Složení:

• nakládané houby - 500 g
• cibule - 150 g
• rostlinný olej - 30 g
• sůl
• ocet
• cukr a zelenina podle chuti