Špízové ​​žampiony: kebab a jednohubky

Houby na jehle - neobvyklé a chutné občerstvení, které je skvělé pro slavnostní stůl. Existuje mnoho receptů, které vám umožní vařit jednohubky a kebab s těmito houbami.

Pečené žampiony v sojové omáčce v troubě na jehle

Houby na špízech v troubě se snadno a rychle vaří. K přípravě houbového kebabu je nutné připravit následující produkty:

• žampiony přibližně stejné průměrné velikosti - 300 g;
• rostlinný olej - 2 lžíce. l.;
• sojová omáčka - dvě polévkové lžíce;
• citronová šťáva - 1 lžička;
• mletá paprika;
• sůl;
• kopr;
• pár stroužků česneku.

Vaření:

1. Umyjte žampionyosušte kuchyňským ručníkem a vložte je do sáčku.

2. Rozdrťte stroužky česneku a smíchejte s houbami, přidejte stejnou papriku a nasekaný kopr.

3. Do sáčku nalijte rostlinný olej, sojová omáčka, citronová šťáva, přidejte sůl, pepř a dobře protřepejte.

4. Namočte houby v této marinádě by mělo být nejméně 15 minutčím více marinují, tím lépe můžete a půl hodiny.

5. Strunové nakládané žampiony na špízech, vložte do pekáče s pergamenem. Pečeme v troubě 15-20 minut při teplotě 200 stupňů.

Žampionové špízy v majonéze na špízech

Pokud neexistuje způsob, jak jít do přírody a vařit houbový kebab, můžete to udělat doma. Podle tohoto receptu si můžete na špejle uvařit ražniči. Budete potřebovat tyto produkty:

• žampiony - střední;
• majonéza;
• sůl, pepř;
• rostlinný olej.

Při přípravě receptu na hubovou špíz v troubě postupujte podle těchto pokynů:

1. Houby důkladně omyjte, suché a nasazené špízy.

2. Naneste majonézu na žampiony, rovnoměrně ji rozdělte rukama, solí, pepřem.

3. Umístěte houbové kebab na plech na pečenílehce naolejovaný rostlinným olejem.

4. Předehřejte troubu na teplotu 180-200 stupňů, péct v grilu 15 minut. Během této doby musí být kebab dvakrát převrácen.

Canapes recept s houbami a lososem na špízech

Jednohubky se žampiony na jehle - dobré občerstvení na slavnostním stole. K jeho přípravě budete potřebovat tyto produkty:

• losos - 1 kg;
• žampiony - 0,5 kg;
• nízkotučná zakysaná smetana - 150 g;
• sojová omáčka - 3 lžíce. l.;
• dvě polévkové lžíce olivového oleje;
• greeny, koření.

Držte se tohoto receptu pomocí fotografických jednohubek se žampiony na jehle:

1. Nakrájejte lososa na plátkymarinovat v zakysané smetaně smíchané s bylinkami a kořením.

2. Houby důkladně omyjte, suchý, marinovaný ve směsi rostlinného oleje a sojové omáčky. Losos i houby by měly stárnout v marinádě po dobu nejméně 15 minut.

3. Jeden by měl strunové houby a ryby na jehle, každý canapé zabalený do fólie.

4. Předehřejte troubu na 180 stupňů, Přeložte jednohubky na plech, pečte 15 minut.

Nakládané žampiony s okurkou na jehle (s fotografií)

Nakládané houby na špízech jsou oblíbené u mnoha hospodyňek - velmi jednoduché a neuvěřitelně chutné občerstvení.

Ingredience

• plechovka celých nakládaných žampionů;
• čerstvá okurka;
• 100 g kuře;
• jeden paprika.

Při vaření občerstvení sledujte recepturu s krok za krokem fotografie canapé s nakládanými houbami na jehle:

1. Kuřecí filé nakrájené na malé kousky, lehce smažte na pánvi v rostlinném oleji do zlatohnědé. Přidejte podle chuti sůl, pepř a další koření.

2. Nakrájejte okurku na tenké kruhy, nakrájejte papriku na kostky.

3. Vypusťte tekutinu ze sklenice žampionů, sušte houby poklepáním papírovou utěrkou.

4. Na schody střílejte marinované houby, kostka pepře, kuřecího masa a kruh okurky.

5. Jednohubky s nakládanými houbami ozdobte bylinkami a podávejte s rajčatovou omáčkou.

Trouba špízovala žampiony se zázvorem v troubě

K přípravě houby kebab podle tohoto receptu budete potřebovat následující ingredience:

• půl kilogramu žampionů;
• zázvor - 0,5 lžičky;
• mletá paprika - 1 lžička;
• sůl;
• mletá paprika.

Pečené žampiony v peci na jehle následujícím způsobem:

1. Umyjte houbyPřeložte cedník, aby se voda vypila.

2. Vložte houby do mísy, přidejte sůl, pepř, koření, majonézu a dobře promíchejte.

3. Nechte houby v marinádě na pár hodin.

4. Řezané nakládané houby na špejle, položte plech na pečení a posílejte na pečení v troubě po dobu 15 minut při teplotě 200 stupňů.

Houby a zelenina na grilu v troubě

Chcete-li připravit chutné občerstvení, použijte tyto produkty:

• cuketa - 1 ks .;
• žampiony - střední 16 kusů;
• paprika;
• cibule;
• olivový olej - 4 lžíce. l.;
• lžíce citronové šťávy;
• stroužky česneku;
• čerstvé bylinky a koření - rozmarýn, oregano, tymián, šalvěj;
• sůl;
• mletý bílý pepř.

Houbové špízy na špízech v troubě lze připravit takto:

1. Umyjte žampionyodloupněte si klobouky.

2. Omyjte sladkou papriku, nakrájejte na polovinu, vyjměte semena, nakrájejte je na velké plátky.

3. Oloupejte cibuli, nakrájejte na velké prsteny. Cuketu nakrájejte na velké plátky.

4. Vložte veškerou připravenou zeleninu do jedné velké mísypokapeme olivovým olejem a citronovou šťávou. Mleté greeny, česnek, projít lisem a přidat je do zeleniny.

5. Nechte zeleninu marinovat po dobu nejméně čtvrt hodiny.

6. Řetězec zeleniny na dřevěných špejlích, položte plech na pečení a pečte dvacet minut v předehřáté troubě.

Jednohubky se žampiony, olivami a šunkou

Základní ingredience:

• tvrdý sýr;
• šunka;
• smažené zelené olivy;
• malé nakládané žampiony.

Držte se tohoto receptu pro jednohubky na špejlích s houbami:

1. Šunku a sýr nakrájejte rovnoměrněkostky stejné velikosti.

2. Vypusťte tekutinu z plechovek olivami a houbami. Tyto součásti osušte papírovou utěrkou.

3. Navlékněte všechny ingredience jednohubky na vícebarevné špejle v tomto pořadí - sýr, oliva, žampiony, šunka.

4. Připravené jednohubky položte na misku na listy salátu.

Špízový předkrm s nakládanými žampiony a sýrem

Základní ingredience:

• bílý chléb;
• nakládané žampiony;
• uzená klobása;
• tvrdý sýr;
• majonéza;
• okurka.

Vařte tento předkrm na špízu s nakládanými žampiony, jako je tento:

1. Chléb nakrájejte na porce a posypte majonézou.

2. Nakrájejte klobásu a sýr na velké kousky.

3. Na chléb položte plátek klobásy a sýra.

4. Na jehle špagátové houby a pokroucenou okurkovou desku.

5. Uzamkněte špíz na canapě propíchnutím klobásou.