Vepřové s houbami vařené v omáčce

Vepřové maso se žampiony v omáčce je lahodně chutné, uspokojivé a ústní zalévání, které v tomto procesu nevyžaduje mnoho času a úsilí. K jeho přípravě můžete použít divoké houby, které po vyčištění musí být tepelně ošetřeny, nebo žampiony zakoupené v obchodě, které nevyžadují předběžné vaření.

Každý krok bude pochopen v navržených receptech, takže se můžete bezpečně zapojit do procesu, a to i bez kulinářského zážitku.

Vepřové s houbami v zakysané smetaně s česnekovou omáčkou: recept s fotografií

Vaření vepřového masa s houbami v zakysané smetanové omáčce je jednoduchý a opravdu rychlý recept, který nebude trvat déle než 40 minut. tvůj čas.

• Vepřová dužina s nízkým obsahem tuku - 700 g;
• Žampiony - 500 g;
• Zakysaná smetana - 500 ml;
• Česnek - 2 stroužky;
• Cibule - 3 hlavy;
• Koření, sůl a rostlinný olej.

Recept na vepřové maso se žampiony v zakysané smetanové omáčce je podrobně popsán pro pohodlí mladých žen v domácnosti.

Nabízíme vám k vidění fotografii hotového vepřového masa se žampiony v zakysané smetaně - velmi krásné jídlo.

Dušené vepřové maso se žampiony v zakysané smetaně s cibulkou

Můžete si připravit lahodné pochoutky s houbami nejen na pánvi, ale i v troubě. Jednoduché a zároveň elegantní jídlo se připravuje asi 60 minut. Zkuste v kuchyni vařit vepřové maso se žampiony a omáčkou v troubě - dostanete vynikající výsledek.

• Vepřové maso - 500 g;
• Cibule - 3 hlavy;
• Zakysaná smetana - 300 ml;
• Voda -100 ml;
• Mouka - 1 lžíce. l.;
• Žampiony - 300 g;
• Rostlinný olej;
• Máslo -1 lžíce. l.;
• Sůl

Všimněte si, že nejprve vepřové maso v zakysané smetanové omáčce je třeba dusit na pánvi a poté pečit v troubě, čímž se hotové jídlo dokončí.

1. Houby nakrájené na plátky, oloupané cibule v půl prstenech, nakrájené maso na kostky, z nichž každá je lehce poražena kuchyňským kladivem.
2. Plátky vepřového masa vložte do pánve s rostlinným olejem a smažte, dokud nezadne.
3. Sůl podle chuti, promíchejte a nechte na kamnech vypnut.
4. Odděleně smažte mouku na suché pánvi do smetany, přidejte máslo, promíchejte a směs promíchejte na homogenní konzistenci.
5. Nalijeme zakysanou smetanou a vodou, dušíme masem po dobu 2-5 minut, přidáme sůl podle chuti a odstraníme z tepla.
6. Namažte kulatý velký keramický hrnec jakýmkoli olejem, maso vyložte a poté rozložte cibuli a ovocná tělíska vrstvou.
7. Nalijte omáčku nahoře, přikryjte a vložte do trouby, nechte 30 minut vařit. při 200 ° C

Recept na vepřové maso dušené houbami ve smetanové brandy

Vepřové maso dušené houbami ve smetanové omáčce ocení všichni vaši domácí. Jemné masové a houbové brčka vyrobené ze žampionů s hustou omáčkou prostě nepomohou, ale líbí.

• Chops (vepřové) - 5 ks .;
• Žampiony - 500;
• Šalotka - 100 g;
• Brandy - 50 ml;
• Krém - 300 ml;
• Kuřecí vývar - 300 ml;
• Rostlinný olej;
• Sůl a mletý černý pepř.

Recept na vepřové maso se žampiony ve smetanové omáčce je popsán postupně.

1. Smažte kotlety v rostlinném oleji, dokud na obou stranách nehnědnou.
2. Samostatně smažte v malém množství oleje nakrájeného ovoce a nakrájenou cibuli.
3. Nalijte brandy a vařte na mírném ohni, dokud se neodpaří.
4. Smíchejte smetanu s vývarem, nalijte do žampionů, nasekejte kotlety, přidejte sůl podle chuti, pepř a duste na mírném ohni, dokud není maso hotové.

Vepřové s houbami a pórkem v bílé sladkokyselé omáčce

Po uvaření vepřového masa s houbami v bílé omáčce se sladkými a kyselými tóny si můžete uspořádat úžasnou rodinnou večeři pro vaši rodinu.

• Vepřové maso - 600 g;
• Plátky pórů - 100 g;
• Česnek - 3 stroužky;
• Královské žampiony - 500 g;
• Kuřecí vývar - 100 ml;
• Tukový krém - 300 ml;
• Citronová šťáva - 4 lžíce. l.;
• Mouka - 2 lžičky;
• Máslo a oliva - každá 2 lžíce. l.;
• Sůl a petržel.

Vepřové maso dušené žampiony ve sladkokyselé omáčce připravené podle receptu s popisem krok za krokem.

1. V dušené maso, roztavené máslo a 1 polévková lžíce. l olivový.
2. Do vepřového masa přidejte sůl, nakrájejte na kostky 2x2 cm a smažte, dokud nezhnědne.
3. Přeneste na talíř, nalijte olej do pánve, nalijte cibuli a houby, nasekané na proužky a nasekaný česnek.
4. Smažte celou hmotu na vysoké teplotě po dobu 5-7 minut, nalijte do mouky, promíchejte a nalijte do vývaru smíchaného se smetanou a citronovou šťávou.
5. Sůl podle chuti, vraťte maso na pánev, promíchejte, přikryjte a vařte na mírném ohni 10 minut.
6. Při podávání posypeme nasekanými bylinkami, které misce dodají krásný vzhled.

Vepřové s houbami ve smetanové rajčatové omáčce

Pokud vás unaví obvyklé smažené maso na pánvi, připravte lahodné jídlo - vepřové s houbami v rajčatové omáčce. Můžete si ji dát s jakoukoli přílohou, kterou jste si připravili.

• Vepřová buničina - 700 g;
• Cibule - 2 hlavy;
• Mouka - 1 lžíce. l.;
• Žampiony - 400 g;
• Rajská pasta - Art. l.;
• Voda - 200 ml;
• Krém - 150 ml;
• Rafinovaný olej a sůl.

Vepřové maso s houbami dušené v omáčce se stane vaší oblíbenou pochoutkou pro vaši rodinu.

1. Kostkové maso ne více než 3x3 cm.
2. Nalijte olej do dušeného masa, dejte maso a smažte, dokud nezhnědne.
3. Nakrájejte cibuli na malé kostky, vložte do masa a na 10 minut vařte na mírném ohni.
4. Nalijte do vody a vařte dalších 10 minut, zvyšujte nebo snižujte intenzitu.
5. Houby nakrájejte, přidejte do vepřového masa a nechte 15 minut vařit.
6. Přidejte rajčatovou pastu, smíchejte ji v oddělené misce a zřeďte mouku 3-5 lžičkami. l voda.
7. Přidejte k houbám maso, sůl, promíchejte.
8. Nalijte smetanu, trochu rozšleháme a rozšleháme 10 minut.

Vepřové s houbami v sýrové omáčce s bylinkami

Vepřové maso se žampiony vařené v sýrové omáčce je klasická kombinace. Pokrm se ukáže s úžasnou chutí, jemnou, šťavnatou a aromatickou.

• Vepřové maso - 700 g;
• Žampiony - 500 g;
• Krém - 400 ml;
• Tvrdý sýr - 200 g;
• Italské byliny - 2 lžíce. l.;
• Slunečnicový olej;
• Sůl

Recept s fotografií vaření vepřového masa se žampiony v omáčce pomůže nováčkům v domácnosti vyrovnat se s procesem.

1. Maso se nakrájí na malé kostky a smaží se na oleji na vysoké teplotě po dobu 20 minut.
2. Přidají se ovocná těsta nakrájená na proužky a pečí se po dobu 10 minut.
3. Celá hmota je solená, přidávají se italské byliny a míchají se.
4. Krém se nalije dovnitř, dušený na minimálním ohni po dobu 10 minut.
5. Nalijte sýr nastrouhaný na hrubém struhadle, důkladně promíchejte a dušte po dobu 5-7 minut. pod uzavřeným víkem.

Vepřové s houbami v česnekové omáčce s cibulkou

Vepřové maso se žampiony vařené v česnekové omáčce se ukáže být velmi chutné. Takové jídlo nemůže na slavnostním stole bez povšimnutí.

• Nízkotučné vepřové maso - 700 g;
• Champignon - 500 g;
• Krém 10% - 500 ml;
• Česnek - 6-8 hřebíček;
• Cibule - 2 hlavy;
• Slunečnicový olej;
• Mletá černá sůl a pepř - podle chuti.

Podrobně je popsán recept na vepřové maso s houbami v omáčce.

1. Maso je nakrájeno na kostky, cibule je oloupaná a nasekaná na tenké půlky, houby v proužcích.
2. Nejprve se ovocná těsta smaží na oleji po dobu 10 minut a cibule se smaží samostatně na pánvi.
3. Jakmile je cibule smažena do zlatohně, je zavedeno vepřové maso a smažené po dobu 10 minut.
4. Přidají se houbové brčka, nalije se smetana s drceným česnekem.
5. Celá hmota je nasolena, pepřena a smíchána do homogenní konzistence.
6. Dušte 15 minut při minimálním žáru. za stálého míchání.

Vepřové s houbami v sójové omáčce s česnekem

Sójová omáčka dodá misce nádech chuti. Připravte vepřové maso s houbami v sojové omáčce, tato kombinace vám přinese příjemné chuťové potěšení.

• Maso - 600 g;
• Sójová omáčka - 7 lžící. l.;
• Citronová šťáva - 5 lžící. l.;
• Slunečnicový olej;
• Sůl a mletý černý pepř;
• Sušený česnek - 1 lžička;
• Cibule - 1 hlava;
• Vařené lesní houby - 400 g;
• Kukuřičný škrob - 1 lžíce. l

Vařte vepřové maso se žampiony v omáčce podle níže popsaného postupu.

1. Maso nakrájejte na malé kostky, vložte do mísy, přidejte citronovou šťávu, sojovou omáčku, sůl a mletý pepř.
2. Míchejte a nechte 30 minut marinovat.
3. Když je maso v marinádě, připravte papriky a houby nakrájené na proužky.
4. Nalijte trochu oleje do dušeného masa, nakrájenou cibuli a drcený česnek, smažte 5-7 minut.
5. Přidejte vepřové maso, promíchejte a nechte 30 minut vařit pod uzavřeným víkem. Pokud se kapalina odpařila, přidejte trochu vody.
6. Dejte houbové slámky, promíchejte a okamžitě vložte brčka z papriky.
7. Vařte na vysoké teplotě po dobu 5 minut za občasného míchání.
8. Kukuřičný škrob rozpusťte v polovině sklenice vody, přidejte 2 lžíce. l sojová omáčka.
9. Nalijte veškerou tekutinu do masa s houbami, promíchejte, vařte 5-7 minut. a odstranit z tepla.

Vepřové s houbami ve smetanové sýrové omáčce s medem

Nezapomeňte vyzkoušet recept na vepřové maso s houbami ve smetanové sýrové omáčce. Taková lahodná pochoutka nenechá nikoho lhostejným a váš domov vás požádá, abyste jídlo znovu a znovu vařili.

• Vepřové maso - 600 g;
• Francouzská hořčice, med a majonéza - každá 3 lžičky;
• Sójová omáčka - 3 lžíce. l.;
• Žampiony - 300 g;
• Cibule - 2 hlavy;
• Krém - 400 ml;
• Česnek - klíny;
• Smetanový sýr - 200 g;
• Sůl a rostlinný olej.

1. Maso nakrájejte na proužky, smíchejte hořčici, majonézu, med a sojovou omáčku a vepřové maso vylijte 20 minut.
2. Oloupejte cibuli a plodnice, nakrájejte na kostky.
3. Smažte maso bez marinády, dokud se zlatožloutla nad vysokou teplotou.
4. Vložte marinádu cibuli a houby, nechte působit 15 minut.
5. Smažte cibuli bez marinády v oleji po dobu 5 minut, přidejte houby a smažte po dobu 15 minut.
6. Soli, přidáme drcený česnek, nalijeme smetanu, promícháme a necháme vařit.
7. Přidejte strouhaný sýr, maso, sůl a dušené maso po dobu 20-25 minut. nad nízkým teplem.

Vepřové s houbami v mléce nebo majonézovou omáčkou s česnekem

Vepřové maso s houbami vařené v mléčné omáčce lze bezpečně servírovat na rodinnou večeři. Jídlo bude s vaší domácnosti jistě úspěšné.

• Vepřová buničina - 700 g;
• Vařené lesní houby (jakékoli) - 400 g;
• Mléko - 300 m;
• Česnek - 3 stroužky;
• Cibule - 2 hlavy;
• Pšeničná mouka - 3 lžičky;
• Rostlinný olej;
• Sůl a mletý černý pepř podle chuti.

Pomocí podrobného popisu receptury, i nováčková hostitelka udělá správný proces vaření.

1. Maso umyjte, osušte ho papírovou utěrkou a nakrájejte na kostky nebo proužky.
2. Dejte do hluboké mísy, sůl a pepř podle chuti, smíchejte s rukama a nechte několik minut.
3. Oloupeme cibuli z horní vrstvy, nasekáme nožem, nakrájíme houby na proužky.
4. Do horké pánve nalijte rostlinný olej, nakrájejte plátky masa a smažte na vysoké teplotě, dokud se neobjeví zlatá kůra.
5. Přidejte cibuli a pokračujte v smažení po dobu 5-7 minut.
6. Představte plodnice, přidejte mouku, důkladně promíchejte, sůl a pepř.
7. Nalijte do mléka, dobře promíchejte a nechte mírně zahřát na mírném ohni se zavřeným víkem po dobu 25-30 minut. Pokud je recept na majonéze, měl by být dušený pokrm 15-20 minut.
8. Vypněte oheň, přidejte česnek nasekaný nožem do obsahu pánve, promíchejte a nechte 5 minut trvat.
9. Jako přílohu podáváme bramborovou kaši nebo vařenou syrovou rýži.

Za zmínku stojí, že podle tohoto receptu můžete ve majonézové omáčce vařit vepřové maso s houbami a mléko nahradit majonézou.