Houby Kastrol: Recepty pro postní

Pro mnoho náboženských lidí musí kvůli své víře vařit libová jídla. Takové jídlo však může být chutné a uspokojivé, pokud se vaří podle předložených receptů. Například hubená kastrol s houbami je jednoduchá a chutná domácí jídla. Následující recepty budou užitečným nálezem pro ty, kteří se postí, sledují štíhlost postavy nebo chtějí jen vyzkoušet něco nového a neobvyklého.

Štíhlé bramborové kastrol s receptem na houby

K přípravě jednoduché libové bramborové kastrol s houbami potřebujete tyto produkty:

• 1 kg vařených brambor;
• 0,5 kg vařených hub;
• 2 velké cibule;
• 4-5 Čl. l rostlinný olej (na smažení);
• strouhanka (nebo krupice);
• sůl, pepř podle chuti.

Silné bramborové brambory se připravují z vařených brambor.

Nakrájejte cibuli na kostky 0,5 cm a vložte do pánve s horkým slunečnicovým olejem. Smažte až do průhlednosti a přidejte nakrájené houby. Pokračujte v smažení až do zlatohnědy, nakonec přidejte sůl a pepř podle chuti.

Pečicí misku namažte slunečnicovým olejem a posypte krupicí nebo drobky chleba. Vložte polovinu bramborové kaše, vyhlaďte a vložte houby.

Zbývající bramborovou kaší přikryjeme houbami, vyrovnejte lžičkou, posypeme strouhankou a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme při 170 ° C po dobu 35-40 minut.

Libová zeleninová kastrol s houbami, fazolemi a brokolicí

Neméně chutný a zdravý je následující recept na libovou zeleninu s houbami. S touto možností můžete nekonečně experimentovat a přizpůsobovat se libovolným preferencím vkusu.

Potraviny pro 5 porcí:

• 2 ks cibule;
• 1 velká mrkev;
• 1 kg brambor;
• 0,4 kg vařených hub;
• Směs zelených fazolí a brokolice;
• 6 lžíce. l rostlinný nebo olivový olej (na smažení);
• 1,5 lžíce. l mouka;
• sůl a pepř podle chuti.

Z vařených brambor připravte šťouchané brambory se silnou konzistencí.

Smažte jemně nasekanou cibuli v rostlinném oleji po dobu 5 minut.

Nastrouhejte mrkev s velkým dělením, přidejte do cibule a smažte, dokud se nevaří. Rozdělte na 2 části, z nichž jedna se rozdrtí mixérem a přidá se do bramborové kaše.

Do směsi přidejte mouku a dobře promíchejte, aby nedocházelo k hrudkám.

Do druhé části smažené zeleniny přidejte nakrájené houby, směs brokolice a zelených fazolí. Pepř, sůl podle chuti a dusíme 15 minut.

Namažte dno pánve rostlinným olejem, rozložte část brambor a vyrovnejte.

Nakládejte houby se zeleninovou směsí a přikryjte zbývající bramborovou kaší.

Zašlete formulář do trouby předehřáté na 180 ° C a pečte 30-35 minut.

Zapékaný kastrol s houbami a bramborami v pomalém sporáku

Libovou kastrol s houbami a brambory si můžete uvařit v pomalém hrnci, což vám ušetří spoustu času, protože pro tento recept nemusíte připravovat bramborovou kaši předem.

• 6 středně brambor;
• 100 ml sójové majonézy;
• 200 g vařených hub;
• 4 lžíce. l rostlinný olej;
• 2 lžíce. l koření brambor;
• 1 lžička Paprika
• Zelení na ozdobu;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Nakrájené oloupané, umyté brambory na tenké plátky, vložte do misky, sůl, pepř, zalijeme 2 polévkové lžíce. l olej a promíchejte.

Namažte misku multicookers s rostlinným olejem, položte vrstvy brambor a nakrájené houby, koření každou vrstvu se sójovou majonézou.

Horní vrstvu kastrolu posypte kořením na brambory, přikryjte a zapněte režim „Pečení“ po dobu 40 minut.

Po uplynutí nastavené doby otevřete víko a nechte jej v této poloze po dobu 20–25 minut, aby se kastrol mírně ochladil. Vložte talíře a dochutíme jemně nasekanými bylinkami.