Millers (Gruzdi) nepoživatelný a jejich typy
Nepoživatelná dojítka (mléčné houby) se nacházejí ve vlhkých lesích smíšeného a listnatého typu. V zásadě tyto houby rostou v blízkosti březových stromů, některé druhy se však vyskytují také v horských oblastech.
Níže najdete popis nepoživatelných dojičů tří typů: pichlavý, lepkavý a jaterní. Také vám budou nabídnuty fotografie těchto hub a jména jejich čtyřhra.
Mléčné mléko (Lactarius spinosulus)
Kategorie: nepoživatelný.
Klobouk pichlavého mlékárníka (Lactarius spinosulus) (průměr 3-8 cm): narůžovělý až červenohnědý, možná s malými červenými šupinami. Obvykle buď mírně vypouklý nebo téměř otevřený, někdy se stává depresí. Okraje jsou nerovnoměrné a zvlněné.
Noha (výška 4 - 8 cm): obvykle zakřivené a duté. Jedna barva s kloboukem znatelně ztmavne v místě tlaku nebo řezu.
Buničina: okr nebo bílý, ve starých hub může být nazelenalý. Téměř bez zápachu, ale chuť je velmi kořenitá.
Záznamy: žlutá, roste pevně k noze.
Zdvojnásobení: růžové hrdlo (Lactarius torminosus), má však menší velikosti a extrémně křehké maso.
Při pěstování: od začátku srpna do konce září v mírných zemích euroasijského kontinentu.
Kde najdu: ve vlhkých lesích smíšeného a listnatého typu. Preferuje sousedství s břízami.
Stravování: nepoužito.
Aplikace v tradiční medicíně: nepoužije se.
Lepkavá houba
Kategorie: nepoživatelný.
Klobouk lepkavý laktarius (Lactarius blennius) (průměr 4-11 cm): šedozelená, často s tmavě koncentrovanými oblastmi. Hrany jsou jasnější než střed. Čepice mladé houby je mírně konvexní, postupem času se vyrovnává a dokonce mírně konkávní.
Noha (výška 4 - 8 cm): lehce lehčí než čepice, na dotek přilnavý.
Záznamy: tenký a častý, bílý.
Buničina: bílý, křehký, bez výrazného zápachu, ale se silnou chutí pepře. Hustá mléčná šťáva z hub, lakarius lepkavý na slunci, mění barvu na zelenou nebo olivovou.
Zdvojnásobení: zoned lactarius (Lactarius circellatus), který roste pouze pod habry.
Při pěstování: od konce července do poloviny října v mnoha zemích Evropy a Asie.
Kde najdu: pouze v listnatých lesích poblíž bříz a buků. Někdy se vyskytuje na hornatém terénu.
Stravování: nepoužito.
Aplikace v tradiční medicíně: nepoužije se.
Důležité! Někteří vědci se domnívají, že lepkavá dojítka obsahují nebezpečnou dávku toxických látek, jejichž vlastnosti nebyly plně prozkoumány, takže tuto houbu byste v žádném případě neměli jíst.
Další jména: sliznice je sliznice, mléčná látka je šedozelená, prsa šedozelená.
Inedible Liver Liver
Kategorie: nepoživatelný.
Klobouk jaterního laktariu (Lactarius hepaticus) (průměr 3-7 cm): hnědá, někdy s olivovým nádechem. Ve tvaru deprese nebo nálevky. Naprosto hladký, bez vrásek nebo vah.
Noha (výška 3-6 cm): lehce lehčí než klobouk, válcovitého tvaru.
Záznamy: hnědá, buffy nebo narůžovělá barva, často připojená k klobouku. Buničina: světle hnědá, tenká a křehká. Velmi žíravé. Mléčná šťáva mění barvu na slunci z bílé na žlutou.
Zdvojnásobení:hořkosladká (Lactarius rufus) a zakrnělý lakarius (Lactarius theiogalus).Hořká mléčná šťáva nemění barvu a klobouk zakrslého mléčného mléka je mnohem lehčí.
Při pěstování: od začátku srpna do konce září.
Kde najdu: na kyselých a písečných půdách borovicových lesů.
Nepoživatelná jaterní mléčná látka se nekonzumuje v důsledku žíraviny.
Aplikace v tradiční medicíně: nepoužije se.