Houby s rajčaty: recepty na zimní přípravu

Sběr medových hub je potěšením, protože jen jedním pařezem si můžete vyzvednout více než jeden kbelík těchto malých a chutných hub.

Nakládané houby jsou považovány za velmi chutné, ale pro diverzifikaci konzervace hub, zkuste vařit smažené houby s rajčaty na zimu. Tato možnost bude velmi neobvyklá a originální iu slavnostního stolu.

Začínající ženy v domácnosti se diví: Je možné smažit houby s rajčaty na zimu? Jak již bylo zmíněno - bude to skvělý, uspokojivý a aromatický přípravek. Úsilí a náklady jsou minimální a potěšení z chuti jsou masové. Nakonec se houby a rajčata dokonale doplňují a v kombinaci s jinou zeleninou se získá vydatné a zdravé jídlo.

Pečené houby s rajčaty lze připravit mnoha způsoby. Všechny možnosti nezabírají moc času a jsou přijaty nejlevnější produkty: cibule, mrkev, zelí, rajčata, paprika. Musíte však věnovat pozornost tomu, aby všechny lesní houby vyžadovaly při vaření zvláštní pozornost. Ovocná tělesa mají schopnost absorbovat škodlivé látky z prostředí, takže naléhavě potřebují tepelné zpracování ve formě vroucí ve slané vodě.

Recept na houby s rajčaty a česnekem

Recept na houby s rajčaty a česnekem je velmi jednoduchý. A jak mnoho lidí ví: všechno geniální je jednoduché a v našem případě je to také chutné. Tato možnost sklizně hub na zimu je pouze potvrzením.

• Medové houby - 1 kg;
• Rajčata - 500 g;
• Plátky česneku - 7 ks .;
• Černá mletá sůl a pepř - podle chuti;
• Rostlinný olej.

Podzimní houby s rajčaty a cibulkou na zimu

Podzimní houby s rajčaty a cibulí, vařené podle následujícího receptu, budou vynikající přílohou, která nahradí i hlavní jídlo. Sklizeň smažených hub se zeleninou nasycuje tělo vitamíny a minerály.

• Medové houby - 1 kg;
• Rajčata - 300 g;
• Cibule - 500 g;
• Rostlinný olej;
• Sůl podle chuti;
• Cukr - 1,5 lžíce. l.;
• Ocet 9% - 3 lžíce. l.;
• Nové koření - 4 ks .;
• Bobkový list - 2 ks.

Chcete-li houby řádně vařit s rajčaty a cibulkou na zimu, doporučujeme držet se navrhovaného receptu.

1. Vařený med z lesních zbytků vaří houby po dobu 20 minut ve vodě s přídavkem soli.
2. Zlikvidujte v cedníku, vypusťte a položte na horkou pánev bez oleje.
3. Smažte na mírném ohni, dokud se kapalina neodpaří a teprve potom přidejte olej.
4. Pokračujte ve smažení žampionů při nízkém žáru až do zlatohnědé.
5. Na další pánvi smažte cibuli nakrájenou na kostky, dokud nezměkne.
6. Do hub přidejte cibuli, promíchejte a přidejte nakrájená rajčata.
7. Přidejte sůl podle chuti, přidejte cukr, promíchejte, zakryjte pánev a nechte 15 minut vařit.
8. Představte bobkový list, koření a nalijeme ocet, vařte dalších 15 minut.
9. Uspořádejte v horkých nádobách, nalijte horký olej - asi 2 lžíce. l., a uzavřít plastovými kryty.
10. Zakryjte přikrývkou, nechte ji úplně vychladnout a vyjměte do chladné místnosti.

Recept na nakládané houby s rajčaty na zimu

Nakládané houby s rajčaty - lahodné a zalévající jídlo pro všechny slavnostní svátky. Vaření je poměrně jednoduché a tento recept se seznámí s vaší zimní ochranou.

• Houby - 1,5 kg;
• Rajčata - 800 g;
• Cukr - 2,5 lžíce. l.;
• Sůl - 1 lžíce. l.;
• Rostlinný olej;
• Ocet 9% - 3 lžíce. l.;
• Karafiát - 3 květenství;
• Nové koření - 4 hrách;
• Bobkový list - 2 ks.

1. Houby z medu se očistí od odpadu a omyjí se velkým množstvím vody.
2. Vařte ve slané vodě po dobu 20 minut, položte na síto a veškerou tekutinu nechte na sklenici.
3. Dali jsme to na pánev s horkým olejem a smažte na 15 minut na mírném ohni.
4. Přidejte 100 ml vody, soli, cukru, koření, bobkového listu, hřebíčku.
5. Představte nakrájená rajčata a dusíme po dobu 20 minut.
6. Přidejte ocot a vařte 15 minut.
7. Distribuujte do sterilizovaných nádob a uzavřete plastovými víčky.
8. Nechte ji vychladnout a vložte ji do chladničky nebo ji vyjměte do suterénu.

Nakládané houby vařené s rajčaty na zimu ocení vaše rodina a přátelé.

Pečené houby houby konzervované se zelím a rajčaty

Smažené houby houby se zelím a rajčaty jsou darem pro každou ženu v domácnosti. Recept na vaření je velmi jednoduchý, protože nejdostupnější zelenina je brána ke sklizni. Chuť a vůně jídla však ohromí i labužníky.

Pečené medové houby konzervované s rajčaty a zelím - nízkokalorický a lehký salát, ideální pro pokrmy z masa a ryb.

• Houby - 1,5 kg;
• Cibule - 4 ks .;
• Zelí - 500 g;
• Rajčata - 300 g;
• Mrkev - 3 ks .;
• Rostlinný olej - 300 ml;
• Ocet 9% - 150 ml;
• Cukr - 3 lžíce. l.;
• Sůl - 4 lžičky;
• Bobkový list - 4 ks .;
• Koření a černý pepř s hráškem - každý 3 ks.

1. Houby se čistí, umývají ve velkém množství vody a vaří se 20 minut.
2. Sklopili se v cedníku a pak se rozložili na kuchyňský ručník, aby vyschli.
3. Vařené medové houby se smaží v rostlinném oleji (50 ml) do zlatohnědé barvy.
4. Zelí se naseká ve formě tenkých brčka, mrkev se tře na korejském struhadle a cibule se nakrájí na půlky.
5. Medová agarika a veškerá nakrájená zelenina jsou míchány, míchány.
6. Zavádí se cukr a sůl, celá hmota se důkladně promíchá a nechá se 15 minut.
7. Přidá se ocet, zavádí se nakrájená rajčata a vše se opět promíchá.
8. Olej se nalije do hlubokého dušeného masa, zahřívá se a zavádí se celá rostlinná hmota.
9. Přidá se zbývající koření a koření a salát se duší po dobu 60 minut nízkým teplem bez víka.
10. Hotový obrobek je distribuován v plechovkách, uzavřen, ponechán vychladnout a vložen do chladničky.

Houbové recepty s rajčaty a paprikou

Recept na zimní houby s rajčaty a paprikou bude skvělým dresinkem pro jakoukoli přílohu.

Mísa bohatá na chuť a vůni doplní těstovinu i pohankovou kaši.

• Houby s medem - 2 kg;
• Paprika - 1 kg;
• Cibule - 500 g;
• Ocet - 70 ml;
• Rostlinný olej - 150 ml;
• Rajčata - 500 g;
• Sůl

1. Vařte houby, vložte do cedníku, opláchněte a vypusťte.
2. Papriky a cibule slupky a nakrájené na proužky.
3. Smažte cibuli na jedné pánvi a pepř na druhé.
4. Houby smícháme s paprikou a cibulkou, nalijeme ocet, přidáme sůl a promícháme.
5. Hmotu rozložte na 30 minut v uzavřené pánvi.
6. Nakrájejte rajčata a vložte do obrobku, vařte dalších 30 minut.
7. Distribuujte ve sterilizovaných nádobách a vložte do horké vody.
8. Doba sterilizace pro plechovky s kapacitou 0,5 l - 20 min.
9. Zakryjte víky, nechte vychladnout a sjeďte do suterénu.

Recept na houby vařené na zimu s rajčaty a paprikou bude skvělým doplňkem každodenního menu vaší rodiny.