Porcini champignonsuppe: opskrifter til multikogere af forskellige mærker

Svampesupper er altid blevet kogt før man følger visse kulinariske teknikker og komplicerede opskrifter. I dag hjælper en lækker og fyldig suppe uden problemer med at tilberede en langsom komfur. Det viser sig at være meget aromatisk med en dyb rig champignonsmag.

Især lækker i en langsom komfur er supper fra porcini-svampe. De første retter tilberedt i køkkenmaskiner af mærker som Redmond, Panasonic og Polaris er meget enkle og overkommelige.

Suppe af friske porcini-svampe i Panasonic komfur

Porcini svampesuppe kogt i Panasonic komfur er en velsmagende og sund skål. Aromaen, der kommer fra køkkenet, vil vække appetitten, og smagen af ​​smagningen giver kun glæde.

• Friske svampe - 400 g;
• Kartoffel - 4 stk .;
• Løg og gulerødder - 1 stk .;
• Vand - 2 l;
• Vegetabilsk olie;
• Salt og formalet sort peber - efter smag;
• Hvidløg - 4 nelliker.

Madlavningssuppe fra friske porcini-svampe i Panasonic komfur tilberedes i henhold til følgende beskrivelse:

Svampesuppe af tørret porcini-svamp i en langsom komfur

I den klassiske version er den mest duftende og lækker suppen af ​​tørrede porcini-svampe i en langsom komfur.

• Tørret champignon - 50-80 g;
• Løg - 2 stk .;
• Gulerødder - 2 stk .;
• Kartoffel - 3 stk .;
• salt;
• Smør - 2 spsk. l.;
• Malt paprika - 1 tsk;
• Dillgrøntsager.

For at tilberede en suppe med tørret porcini-svamp i en langsom komfur, skal du følge den trinvise beskrivelse af opskriften.

1. Skyl svampen fra forurening, tilsæt koldt vand og lad natten over for at kvælde.
2. Fjern det øverste lag fra løgen, vask og hak fint.
3. Hæld i en multicooker skål, tilsæt 1 spsk. l. smør, og tænd for tilstanden "Slukning" eller "Stegning" i 5 minutter.
4. Efter rengøringen rives gulerødderne på et fint rivejern, føres i løgen og tænd "Frying" -tilstanden igen i 10 minutter.
5. Efter signalet hældes 1,5 liter varmt vand i grøntsagerne.
6. Skær svampe i små stykker og læg dem i en skål.
7. Skræl, vask, skær kartoflerne i strimler og føj til svampen.
8. Drej udstyret til Pilaf-tilstand i 30 minutter
9. Efter saltsignalet introduceres alle krydderier, det resterende smør, og tænd igen "Pilaf" -tilstanden i 20 minutter.
10. Efter automatisk nedlukning skifter multicooker til tilstanden "Opvarmning". Sluk ikke for den, men lad suppen stå i langsomt komfur i 20 minutter.

Suppe fra frosne porcini-svampe i Polaris crock-pot

I denne udførelsesform er en suppe med frosne porcini-svampe i en langsom komfur den sædvanlige første skål, ganske velsmagende og aromatisk.

• Svampe - 500 g;
• Løg og gulerødder - 1 stk .;
• Kartoffel - 5 stk .;
• Friske tomater - 3 stk .;
• Smør - 1 spsk. l.;
• Vegetabilsk olie;
• Salt og formalet peber efter smag;
• Bugtblad - 2 stk .;
• Svamp bouillon terning - 1 stk.

Venligst dine kære med en rig porcini-svampesuppe lavet i Polaris crock-pot.

1. Afrimning af svampe, dræne væsken og skåret i terninger.
2. Vi vasker og hugger de skrællede løg med gulerødder: skær løgne i terninger, gnider gulerødderne på et rivjern.
3. Tænd langsom komfur, hæld 3 spsk. l. vegetabilsk olie, tilsæt hakkede grøntsager, bland.
4. Indstil tilstanden "Bagning" eller "Stegning" i 10 minutter.
5. Efter multicooker-signalet skal du skære svampen i skålen med grøntsager og tænde "Bagning" -tilstanden igen i 20 minutter.
6. Tilsæt smøret, introducer de skrællede kartofler, der er hakket i strimler, hæld vandet i (mængden af ​​vand afhænger af, hvilken konsistens af den suppe, du vil lave).
7. Tænd langsomt komfur i 20 minutter i tilstanden "Bagning".
8. Tilsæt hakkede tomater og alle krydderier efter signalet, bland.
9. Vi tænder tilstanden "Suppe" eller "Pilaf" i 20 minutter og venter på tursignalet.

Fløde af porcini-svampesuppe med fløde i en langsom komfur

Mange kokke betragter fløde suppe lavet af porcini svampe i en langsom komfur som den mest sunde og lækre.

• Friske svampe - 500 g;
• Kartoffel - 5 stk .;
• Løg - 2 stk .;
• Mælkecreme - 200 ml;
• Strimlet greener (efter din smag);
• Salt og formalet sort peber.

For korrekt at fremstille svampesuppe fra porcini-svampe i en langsom komfur, skal du først forberede alle ingredienserne.

1. Svampe rengøres, skylles og skæres i flere dele.
2. Det øverste lag fjernes fra kartoflerne, vaskes og skæres i skiver.
3. Løgene skrælles, skylles under en hanke og hakkes med en kniv i enhver form.
4. Alle kogte ingredienser indføres i langsomt komfur, vand (3 spsk) tilsættes.
5. Luk låget, og indstil programmet "Suppe" i 30 minutter.
6. Efter signalet, åbn låget, tag skålen ud og hæld den i gryden.
7. Hæld mælkecreme, tilsæt salt efter smag, formalet sort peber.
8. Suppen blandes med en nedsænkende blender til en ensartet konsistens.
9. Hæld flødesuppe i portionerede retter, dekorér med hakkede urter og server.

Porcini champignonsuppe med vin i en langsom komfur

Kogt porcini-svampesuppe kogt i en langsom komfur om vinteren minder dig om varme dage og diversificerer den daglige menu.

• Svampe - 500 g;
• Kyllingebuljong - 500 ml;
• Løg og gulerødder - 2 stk .;
• Hvidvin - 1 spsk .;
• Sellerirot - 1 spsk. l. uden top;
• Fløde (lavt fedtindhold) - 1 spsk .;
• Olivenolie - 5 spsk. l.;
• Salt og formalet sort peber - efter smag;
• Timian (tørret) - ½ tsk

1. Fjern det øverste lag fra løgen, skyl og skær i halve ringe.
2. Hæld 3 spsk i multicooker skålen. l. olie, tænd "Frying" -tilstand og stek med låg åbent i 10 minutter.
3. Skrell gulerødderne, skåret i tynde cirkler og læg i løgen.
4. Vi renser svampen, vasker, skærer og tilsætter grøntsagerne sammen med selleriroden.
5. Tænd langsomt komfur i "stegning" -tilstand i 30 minutter og omrør konstant.
6. Efter bip, hæld hvidvin, kyllingebestand, salt, peber efter smag, tilsæt timian i skålen.
7. Vi tænder tilstanden "Suppe" eller "Madlavning" i 15 minutter og venter på lydsignalet.
8. Hæld suppen i en gryde, moset med en nedsænkende blender.
9. Hæld cremen, varm over svag varme til en varm tilstand og fjern.

Suppepure af deres porcini-svampe i Redmond-komfuret

I suppen fra porcini-svampe til Redmond multicooker er der alt: en raffineret smag, behagelig aroma og nyttige egenskaber.

• Svampe - 400 g;
• Vand - 3 spsk .;
• Kartoffel - 5 stk .;
• Løg - 2 stk .;
• Flødeost - 200 g;
• Salt og formalet sort peber;
• Fløde - 3 spsk. l.

1. Skræl, vask og skær svampene i små stykker.
2. Skræl kartofler og løg, vask og hugg.
3. Læg svampe og grøntsager i kapacitet som multikogeren, hæld vand i.
4. Indstil til "Suppe" -tilstand i 30 minutter.
5. Efter signalet hældes indholdet af skålen i gryden, tilsæt fløde, flødeost og andre krydderier.
6. Varm op på en komfur, indtil osten er smeltet, og slå den med en nedsænkbar blender. Pynt, når du serverer, med kviste persille eller basilikum.

Prøv de tilbudte opskrifter på porcini-svampesupper i en langsom komfur, og behandl dine venner med glæde!