Champignon pizza med honning svampe

Pizzas historie stammer fra Italien. I disse dage blev det betragtet som mad til de fattigste befolkningsgrupper. I dag betragtes denne skål som en af ​​de mest populære i verden. Nogle spiser pizza i et pizzeria, mens andre bestiller et hus. Vi tilbyder dog at lave denne ret selv hjemme. Det er trods alt ikke vanskeligt at gøre dette, og produkterne til det tages den enkleste.

For champignonpizza foreslår vi, at du tager svampe, som er berømt for deres smag og ernæringsmæssige egenskaber. Pizza med svampe kan tilberedes til frokost og middag og endda ved ankomsten af ​​gæster.

Der er mange opskrifter på pizza med honningsvampe, den største forskel er kun i fyldet. Imidlertid har forberedelsen af ​​testen sine hemmeligheder. Vi tilbyder dig at gøre dig bekendt med flere muligheder for at lave pizza - den perfekte ret til alle lejligheder.

For at tilberede pizza med honningsvampe, skal du huske, at dejen altid æltes med hænder, og i arket skal den æltes med hænder og ikke rulles ud med en kavel.

Pizza med syltede eller frosne honningssvampe

Jeg må sige, at pizza med syltede svampe ikke tilberedes hurtigt, da der tages hensyn til den tid, det tager at forberede gærdejen. Dog gør du det, vil du ikke blive skuffet overhovedet. Denne skål er tiden værd.

• Mel - 500 g;
• Olivenolie (vegetabilsk) - ¼ st .;
• Sukker - ½ spsk. l.;
• Basar gær - 20 g;
• Vand - 200 ml;
• Salt.
• Honningsvampe - 500 g;
• Bulgarsk peber - 2 stk .;
• Løg - 1 stk .;
• Mayonnaise - 200 ml;
• Tomatpasta - 2 spsk. l.;
• Malet sort peber;
• Ost - 200 g;
• Dild og persille.

En trinvis opskrift med et foto af pizza med honningsvampe hjælper dig med at tilberede en lækker skål.

Lad det stå på et varmt sted i 2 timer for at stige.

Vi ælte den hævede dej med vores hænder, drys med mel, lægger den på en smurt bageplade og rettes den ud med vores hænder over hele overfladen.

Bages i ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 180 ° C.

Hvis du ikke har syltede svampe derhjemme, kan du lave pizza med frosne honningssvampe, hvorfra dens smag overhovedet ikke lider.

Champignonpizza med svampe og ost

Pizza med honningsvampe og ost er ret tilfredsstillende og saftig. Prøv at koge denne skål i en gryde og ælte dejen til konsistensen af ​​creme fraiche.

En opskrift på pizza med svampe svampe tilberedes i 10-15 minutter, afhængigt af mængden af ​​dej og ingredienser.

• Rømme - 100 ml;
• Mayonnaise - 100 ml;
• Æg - 2 stk .;
• Mel - 1-1,5 st .;
• Honningsvampe - 500 g;
• Jagtpølser - 2 stk .;
• Ost - 200 g;
• Tomater - 1 stk .;
• Vegetabilsk olie;
• salt;
• Smør;
• Grønne basilikum eller persille.

Kog honningssvampe i vand i 20 minutter, læg dem i et dørslag, lad dem dræne og læg dem på et køkkenhåndklæde.

Kombiner creme fraiche med mayonnaise, tilsæt og visp med en visp.

Vi slå æggene i og slå igen, indtil de er glatte.

Sigt melet, og tilsæt det til massen i portioner, bland indtil klumperne forsvinder og læg dem til side.

Vi skærer pølser i tynde skiver, tomater i ringe og honningsvampe i skiver.

Smør gryden med olie, hæld dejen, drys med hakkede urter.

Spred tomater, pølser og honningsvampe ovenpå, drys med revet ost.

Vi dækker gryden med et låg og koges på medium varme i 10-15 minutter.

Sådan tilberedes pizza med honningsvampe og pølse

Hvordan laver man pizza med honningsvampe og pølse til et stort firma? Hvis du har svampe og pølser i køleskabet, så lav pizza, og behag dine gæster med en usædvanlig og lækker skål.

• Øjeblikkelig gær - ½ tsk;
• Honningsvampe - 300 g;
• Saltet agurk - 1 stk .;
• Frisk tomat - 2 stk .;
• Sukker - 1 tsk;
• Ost - 100 g;
• Pølse (hvilken som helst) - 300 g;
• Mælk - 100 ml;
• Smør - 20 g;
• Mel - 200 g;
• Løg - 2 stk .;
• Vegetabilsk olie;
• Mayonnaise - 2 spsk. l.;
• Ketchup eller tomatpuré - 1 spsk. l.

For at tilberede en pizzaopskrift med honningsvampe og pølse foreslår vi, at du følger følgende trin.

Varm mælken let, tilsæt salt, sukker og gær, rør godt.

Indfør smøret, tilsæt ½ del af melet, bland det og lad det stå i 20 minutter.

Hæld resten af ​​melet og æl dejen, lad det stå i 30 minutter.

Kog svampe i 20 minutter, tøm dem til vand og stek, indtil de er gyldne i vegetabilsk olie.

Skær løg i halve ringe, kombiner med svampe og steg i 10 minutter.

Form en kage af dejen, læg på et smurt ark og spredt ud over hele overfladen, så siderne.

Fedt med mayonnaise og ketchup, sæt pølsen skåret i tynde skiver, revne pickles, svampe med løg og tomater, skåret i cirkler.

Drys med revet ost ovenpå og sæt den i en forvarmet ovn.

Bages i 30-35 minutter ved 180 ° C.

Pizza med svampe og hakket kød til en familiemiddag

Pizza med hakket kød og honningsvampe er perfekt til en familiemiddag. En sådan skål appellerer endda til børn, der kun genkender fastfood.

• Mælk (varm) - 70 ml;
• Vegetabilsk olie - 4 spsk. l.;
• Mel - 300 g;
• Gær - 10 g;
• Vand (varmt) - 50 ml;
• Tomatsauce - 100 ml;
• Æg - 1 stk .;
• Sukker - ½ tsk;
• Ost - 200 g;
• Honningsvampe - 300 g;
• Løg - 2 stk .;
• Tomater - 2 stk .;
• Paprika - 2 stk .;
• Fyldning - 400 g.

Vær opmærksom på opskriften med et foto af pizza med svampe svampe. Jeg må sige, at skålen ikke bare bliver velsmagende, men også smuk.

I ½ del af vandet avler vi gær og sukker på et varmt sted.

Vi introducerer mælk, vand, salt, vegetabilsk olie, æg og mel, blandes og æltes derefter dejen.

Lad dejen stå i en skål i køkkenet i 30 minutter for at stige i størrelse.

Honningsvampe skåret i stykker, kombiner med hakket kød og stek, indtil det er kogt.

Gå ind i den hakkede løg, fortsæt med at stege i yderligere 10 minutter.

Vi spreder dejen på et smurt ark, strækker det med vores hænder helt til kanterne.

Smør med sauce, fordel hakket kød med løg og honningsvampe.

Skræl peberfrugter, skær dem i nudler og læg dem ovenpå.

Ovenfor fordeler vi tomaterne, skåret i cirkler og drys med revet ost.

Vi lægger arket med emnet i en forvarmet ovn.

Bages i 30-35 minutter ved 190 ° C. Hjemmelavet pizza til hele familien er klar, god appetit!