Opskrifter til forberedelse af champagneglasalat med honningsvampe
En festlig fest for værtinden er en lejlighed til at overraske deres pårørende og gæster med kulinariske talenter igen. Og den bedste mulighed for at dekorere bordet er at tilberede en champignonglassalat med honningsvampe.
Denne skål har flere tilberedningsmuligheder, som vil imponere gæsterne. Vi tilbyder 3 salatopskrifter fra svampe "Mushroom Glade" med en trinvis beskrivelse. Kogte grøntsager, greener, æg, forskellige typer kød, mayonnaise eller yoghurt giver en interessant smag til skålen.
indhold
Champignon glidesalat med saltet honning svampe og skinke
I denne udførelsesform betragtes skinke og saltede svampe som en ideel kombination af produkter. Svampe Glade salat med honningsvampe og skinke kan virkelig glæde og overraske de inviterede gæster.
- 500 g saltede svampe;
- 300-350 g skinke;
- 5 æg;
- 4 kartofler (mellemstor);
- 2 gulerødder;
- 300 g hård salt ost;
- 1 flok grønne løg og dild;
- Mayonnaise (kan erstattes med usødet yoghurt).
En trin-for-trin-opskrift med et foto af, hvordan man fremstiller svampeglasalat med honningsvampe hjælper alle, der vil lave denne utroligt velsmagende ret.
Kog gulerødder, kartofler og æg indtil de er kogte (hårdkogte æg).
Lad afkøle, skræl og hakke: tre kartofler og gulerødder på et groft rivejern, skær æggene i små terninger.
Vi vasker de saltede honningsvampe i en stor mængde vand og lægger det på et køkkenhåndklæde for at drænes.
Læg alle ingredienserne i en dyb salatskål i følgende rækkefølge: saltet honningsvampe, hakkede grønne planter, kartofler, julienne-skinke, æg, revet ost og gulerødder, smør hvert lag med mayonnaise eller yoghurt.
Pynt med kviste dild og et par salt honningsvampe.
Salatskifter "Svampeglade" med honningsvampe og kylling: en trin for opskrift
Saftig, tilfredsstillende og smuk salatskifter med svampe "Svampeglas" er den nemmeste måde at tilberede en lækker skål til en familiemiddag eller for gæster der kommer.
Han erstattede praktisk talt de traditionelle salater "Olivier" og "Mimosa" og blev kronbehandlingen for mange husmødre.
Alle salatingredienser stables med høje sider, dækkes derefter med en flad skål og vendes om. Formen fjernes, og salaten forbliver på skålen, som serveres på bordet.
- 600 g honningsvampe;
- 1 kyllingefilet;
- 1 løg;
- 5 stk. kartofler;
- 2 stk gulerødder;
- 5 æg;
- 150 ml creme fraiche og mayonnaise;
- 6 grene af dild og persille;
- Salt efter smag;
- Vegetabilsk olie - til stegning;
- 4 fed hvidløg.
Brug trin-for-trin-opskriften med et foto af, hvordan man laver Mushroom Glade-salat med honningsvampe for at lave en lækker behandling.
- Kog kød, æg og kartofler, indtil de er kogte.
- Skræl og hak: hugg kød i små stykker, rasp gulerødder og kartofler på et groft rivejern, hugg æg med en kniv.
- Rens svampe, vask, skær benets spids af og kog i saltet vand i 15 minutter.
- Læg et trådstativ for at dræne og afkøle, stek i olie, indtil det er gyldent.
- Introducer hakkede løg, salt og steg alt sammen i 10 minutter. over medium varme.
- Spred alle knuste produkter i lag og lag med en blanding af creme fraiche og mayonnaise blandet med knust hvidløg. Lag: stegte svampe med løg, hakkede urter, kyllingekød, revne gulerødder, hakkede æg, igen stegte svampe med løg og revne kartofler.
- Pynt med grønne kviste dild og persille.
Svampe glade salat med syltede honning svampe og agurker
Salat "Svampeglade" med syltede honningssvampe passer perfekt ind i stilleben på enhver høytidsfest. Tilgængelige ingredienser og let forberedelse er de største fordele ved denne kulinariske skabelse.
- 500 g syltede svampe;
- 3 stykker hver kogte knolde med kartofler og gulerødder;
- 3 stk agurker på dåse;
- 200 g hård ost;
- 300 ml mayonnaise;
- Gressløg, dild og persille;
- 5 kogte kyllingæg;
- 1 kyllingeben (kogt).
Opskriften på champagneglasalat med svampe fremstilles i henhold til følgende beskrivelse.
- Skyl de syltede svampe, tøm den og læg den i en lille bageplade med aftagelige sider.
- Drys løg med hakkede greener, løg, persille og dild, og lad flere grene være intakte.
- Smør med et tyndt lag mayonnaise og glat med en spiseskefuld.
- Læg et lag revne gulerødder på et groft rivejern, smør også med mayonnaise.
- Dernæst males agurkerne på et rivjern, pres saften med dine hænder og læg den ud over gulerødderne.
- Riv kødet med dine hænder i små stykker, og læg på agurker, smurt med mayonnaise.
- Hakk æggene og bland med osten revet på et groft rivejern.
- Sæt det øverste lag, og smør det derefter igen med mayonnaise.
- Riv kartoflerne på et groft rivejern, og læg det sidste lag på æggene og osten.
- Vend formen på en flad salatskål, åbn klemmen og fjern.
- Toppen af salaten kan dekoreres med kviste dild og persille.
