Champignon retter med kyllingeben

Kyllingeben i kombination med champignoner er en velsmagende, tilfredsstillende og aromatisk ret. Det kan gøres til en familiemiddag, når man kommer hjem fra arbejde. Det tager lidt tid at tilberede det, ingredienserne er de mest overkommelige. Skanke og svampe serveres med potetmos, med smuldrende bulgur eller ris, og til en let middag kan sidepladen erstattes med en grøntsagsalat.

Opskriften på kyllingeben med champignoner i folie

Opskriften på kyllingeben med champignoner kogt i folie er en af ​​de enkleste. Hvis du ikke har tid til at forberede en komplet middag, skal du tage denne mulighed som basis - vi kan forsikre dig, han hjælper dig mere end én gang.

• 6-8 stk. ben;
• 500 g svampe;
• 2 løg;
• 300 ml mayonnaise;
• Salt, krydderier efter smag;
• 3 fed hvidløg;
• 1 spsk. l. sennep.

Opskriften på kyllingeben med champignoner i folie er beskrevet trin for trin.

1. Skyl godt, klap tørt med et papirhåndklæde eller servietter.
2. Læg i en dyb skål, tilsæt sennep, salt og krydderier efter smag, knust hvidløg og mayonnaise.
3. Bland godt, lad det stå i 30 minutter for at marinere godt.
4. Skræl svampe fra filmen, skær de mørklagte benspidser af.
5. Skær i halvdelen, læg i en skål med benene og bland alt igen.
6. Skræl løg, skåret i halve ringe, læg svampen i, og bland den igen med dine hænder.
7. Læg madfolie i bageformen, læg ingredienserne, der er forberedt til bagning, ovenpå saucen.
8. Dæk toppen med folie, knib kanterne, og læg formen i en forvarmet ovn.
9. Bages ved 190 ° C i 90 minutter.

Kyllingeben med champignoner stuet i creme fraiche

Kyllingeben med svampe kogt i en gryde i creme fraiche er en anden enkel mulighed for et familiemåltid. Dets smag og aroma erobrer hele din husstand uden undtagelse!

• 5-7 stk. ben;
• 500 g svampe;
• 2 løghoveder;
• 3 fed hvidløg;
• 100 ml kyllingebestand;
• Vegetabilsk olie;
• 1 spsk. l. malet sød paprika;
• 200 ml creme fraiche;
• 1 flok persille eller dild;
• Salt.

Kyllingeben med champignoner, stuet i creme fraiche, nytes af hele dit hushold, uanset alder og smagspræferencer.

Kyllingeben med svampe bagt i en cremet sauce

Kyllingeben med svampe, bagt i en cremet sauce, vil være aromatisk, mør, saftig og velsmagende. En sådan skål kan med rette indtage sin retmæssige plads på det festlige bord såvel som hjertelig foder dit husholdning på enhver dag.

• 6-8 stk. kyllingeben;
• 400 g svampe;
• 50 g hård ost;
• 5 spsk. l. creme fraiche;
• 200 ml fløde;
• 1 spsk. l. smør;
• ½ tsk. karry, malet sød paprika;
• Salt efter smag, friske urter.

1. Skyl benene godt, klap dem med et papirhåndklæde, drys med paprika, curry, spred med dine hænder over hele kødet.
2. Læg benene i en smurt bageplade.
3. Tilsæt frugtlegemer skåret i flere dele, tilsæt salt efter smag.
4. Kombiner creme fraiche med fløde og revet ost, bland godt.
5. Hell indholdet af bagepladen med saucen og anbring i ovnen forvarmet til 190 ° C.
6. Bages i 60 minutter. Strø hakket persille over, når det serveres. Du kan servere med enhver hvilken som helst side parabol, du har tilberedt.

Kyllingeben fyldt med champignoner og ost

Kyllingeben fyldt med champignoner - en original og velsmagende tallerken til servering på det festlige bord. At lave mad det vil være vanskeligt, men det er det værd - dine gæster vil blive overrasket behageligt over sådan opmærksomhed og den fantastiske smag af skålen.

• 10 stk ben;
• 500 g svampe;
• 2 løghoveder;
• 3 spsk. l. revet hård ost;
• 2 gulerødder;
• Vegetabilsk olie;
• Salt og formalet sort peber efter smag.

1. Skyl benene i vand, blød fra overskydende væske med et papirhåndklæde.
2. Fjern huden forsigtigt fra benene for at få en "strømpe" af læder. For at gøre dette skal du helt fra toppen trække huden ned langs benet til selve knoglen og skære ned på de steder, hvor huden er forbundet med kødet.
3. Skær benet med huden forsigtigt af med en skarp kniv.
4. Skær kødet, skær det i små terninger, eller før det gennem en kødkvern.
5. Skræl, vask og hak gulerødder og løg: løg i terninger, riv gulerødder.
6. Skær svampe i små terninger, stek i olie i 5 minutter, tilsæt grøntsager og fortsæt med at stege i 10 minutter.
7. Kombiner kylling med svampe og grøntsager, salt og peber efter smag, tilsæt ost, bland.
8. Brug en teskefuld til at anbringe fylden i "strømpen" af kyllingeskind og rammes tæt.
9. Forbind hudens kanter, sy med tråde eller fastgør med tandstikker, og gennembor huden selv flere steder med en tandstikker.
10. Smør bagepladen med vegetabilsk olie, læg de udstoppede ben ud og bages i ovnen i 40-50 minutter. ved en temperatur på 180-190 ° C.

Kyllingeben med champignoner og kartofler

Hvis du har på hånden en opskrift til madlavning af kyllingeben med svampe og ost i ovnen, vil din familie aldrig være sulten.

• 6-8 ben;
• 700 g kartofler;
• 500 g svampe;
• 200 g ost;
• 2 løg;
• 100 ml mayonnaise;
• Salt.

1. Salt benene, hæld 3-4 spsk. l. mayonnaise og bland for hånd.
2. Læg i en ildfast form, top med et lag skrællede og hakkede tynde ringer kartofler.
3. Derefter lag lag med løg, hakket med ringe, med mayonnaise.
4. Skær svampe i skiver, læg løg, tilsæt lidt salt og fedt med mayonnaise.
5. Sæt formen i ovnen, opvarmet til 180 ° C og bag i 50-60 minutter, indtil der vises en gylden skorpe på overfladen af ​​skålen.
6. Tag formen ud, drys med revet ost ovenpå og sæt den i ovnen igen i 15 minutter.