Hvordan man steger svampe med kartofler i en gryde

Sikkert hver familie stegt jævnligt kartofler med svampe i en gryde. Den tilberedes på forskellige måder, og hver opskrift har sin egen individuelle smag.

Der er mange opskrifter på at tilberede kartofler med champignoner i en gryde, så vi tilbyder nogle af de enkleste, der ikke kræver sofistikerede og dyre ingredienser. Aptitret skarpe kartofler samt duftende svampe i kombination med andre enkle ingredienser kan ikke lide.

Men enkle opskrifter har deres hemmeligheder, ved at lytte til hvilke, du virkelig kan tilberede en velsmagende, tilfredsstillende og velsmagende ret.

Hvordan man hurtigt steger svampe med kartofler i en gryde

Potet i sig selv, stegt i en gryde, er et virvar, og hvis du tilføjer svampe, kan ingen modstå! Kartofler stegt i en gryde med champignoner kan tilberedes året rundt, fordi sådanne enkle produkter altid er tilgængelige til salg.

• 700 g kartofler;
• 500 g champignoner;
• 3 løg;
• 100 ml raffineret olie;
• Salt og formalet peber blanding efter smag.

Du kan lære, hvordan du hurtigt steger svampe med kartofler i en gryde fra den detaljerede opskrift.

Svampe med kartofler kogt i creme fraiche i en gryde

Nogen kan måske sige, at kartofler med champignoner er en almindelig skål. Vi kan forsikre dig om, at den næste mulighed for at forberede denne delikatesse vil fjerne fordele. Takket være creme fraiche vil svampe med kartofler, kogt i en gryde, på enhver, endda helligdag, være relevant.

• 600 g kartofler og champignoner;
• 2 løghoveder;
• Smør - til stegning;
• 300 ml creme fra ethvert fedtindhold;
• Salt efter smag;
• 2 fed hvidløg;
• 1 flok grøn dild.

Vi tilbyder en trinvis beskrivelse for at klargøre kartofler med svampe og creme fraiche i en gryde.

1. Skyl champignonerne, skær benene ender og skær dem i skiver.
2. Skræl kartoflerne, skyl godt og skåret i tynde strimler.
3. Skræl løgen fra det øverste lag, skyl og skær i kvartaler (kan være halve ringe).
4. Først i en gryde med tilsætning af 2 spsk. l. stek smør indtil gyldenbrun, kartofler, mens du sjældent omrører, for ikke at gå i stykker.
5. I en anden gryde til 2 spsk. l. steg smørret først løg, tilsæt derefter svampe og stek alt igen, indtil massen er brunet.
6. Kombiner produkterne i en gryde, salt, bland knust hvidløg med creme fraiche og hæld kartoflerne med svampe.
7. Rør om og lad det simre over medium varme med låg åbent i 5 minutter.
8. Sluk for varmen, drys skålen med hakket dild og dæk, og lad den stå på ovnen i 5-7 minutter.
9. Server sådan lækker med kødboller eller andre kødretter.

Kartofler med frosne champignoner og mayonnaise i en gryde

Du kan tilberede kartofler med svampe på forskellige måder, og alligevel vil det vise sig meget velsmagende. I denne variation koges kartofler i en gryde med frosne champignoner.

• 500 g kartofler;
• 800 g frosne champignoner;
• 3 løg;
• 4 spsk. l. mayonnaise;
• Vegetabilsk olie;
• Malet sort peber og salt efter smag;
• 1 tsk krydderi krydderier;
• 3 fed hvidløg.

1. Læg svampen ud af fryseren og lad den stå på køkkenbordet om natten.
2. Terning, pres og læg i en tør stekepande.
3. Steg, indtil væsken er helt fordampet, tilsæt derefter lidt olie, tilsæt svampen krydderier og stek i 10 minutter.
4. Tilsæt løg, hakket i halve ringe, bland og steg i 10 minutter. over minimal varme.
5. Skræl kartoflerne, skyl grundigt og skåret i terninger (skær ikke fint, så kartoflerne ikke steges form når de steges).
6. Steg kartoflerne i olie i en separat gryde indtil de er brune og kombineres med svampe.
7. Tilsæt efter smag og peber, bland, tilsæt mayonnaise, bland igen og lad det småkoke på lav varme i 10 minutter.
8. Drej skålen med finhakket hvidløg inden servering.

Stekte kartofler med svampe, kød og aubergine, stegt i en gryde

Du kan også lave kartofler med svampe og kød i gryden. Denne parabol hjælper normalt, når gæsterne ankommer.

• 500 g svinekød;
• 400 g kartofler;
• 700 g champignoner;
• 1 stk. gulerødder, løg og aubergine;
• 5 spsk. l. tomatpuré;
• Vegetabilsk olie;
• Salt.

En trinvis opskrift, der viser, hvordan man laver kartofler med champignons og kød i en gryde, er et ideelt værktøj til at begynde kokke.

1. Skræl, vask og hak grøntsager og svampe: hug kartoflerne, terning løg, riv gulerødderne på et groft rivejern, skiver svampe og små aubergine terninger.
2. Læg alle grøntsager i en dyb tykvægget gryde, tilsæt olie og stek over medium varme i 15 minutter.
3. Mens grøntsager er stegt, skylles kødet, skæres i terninger og stek i en anden gryde i 10 minutter.
4. Tilsæt svampe til grøntsager, salt alt efter smag, fortsæt stegningen i yderligere 10 minutter.
5. For at tilføje svinekød til grøntsager og svampe, tilsættes salt og tomatpuré.
6. Rør om og lad det simre under et lukket låg i 20 minutter.

Svampe med kartofler, hvidløg og fløde i en gryde

Hvis du vil lægge en godbid på bordet, hvorfra det er umuligt at rive dig væk, skal du bruge opskriften til at tilberede svampe med kartofler og fløde i en gryde.

• 500 g kartofler;
• 700 g champignoner;
• 300 ml fløde;
• 3 fed hvidløg;
• Vegetabilsk olie;
• 1 flok grøn persille;
• Malet sort peber og salt.

Hvordan man steger svampe med kartofler i en gryde med tilsætning af fløde er beskrevet nedenfor.

1. Kartoffelen skrælles, skæres i strimler og vaskes godt i koldt vand.
2. Svampe skives, løg skrælkes og terninger.
3. Kartofler steges, indtil de er gyldenbrune, saltede og peber.
4. I en separat stegepande stegtes svampe i olie, lidt saltet til sidst.
5. Fløde, knust hvidløg sættes til kartoffelen og stewes i højst 7 minutter.
6. Strimlet persillegrøn drysser ovenpå, ovnen slukkes, og skålen efterlades under et lukket låg i 10 minutter.

Kartofler med dåse, svampe, løg og gulerødder i en gryde

Selvom mange mennesker godt ved, hvordan man tilbereder stegte kartofler med svampe, vil den foreslåede opskrift virke som noget nyt. Kartofler kogt i en gryde med konserverede champignoner er en fremragende ret til en eftermiddags snack før middag.

• 1 kg kartofler;
• 400 g konserves champignoner;
• 1 stk. løg og gulerødder;
• Vegetabilsk olie;
• Grønne - efter smag;
• Salt efter smag.

Pickled champignons vil gøre smagen på skålen mere interessant og raffineret.

1. Skræl, vask og hak kartoflerne med mellemstore strå.
2. Skrell gulerødder og løg, og skyl godt i vand og skåret i tynde strimler.
3. Skyl konserverede svampe, læg i et dørslag og lad det løbe ud.
4. Varm lidt vegetabilsk olie i en gryde og læg svampe.
5. Steg indtil cremet, tilsæt grøntsagsstrå fra gulerødder og løg.
6. Stek i 10 minutter, og sæt derefter indholdet i gryden på en separat plade.
7. Steg kartoflerne i en separat gryde, tilsæt lidt vegetabilsk olie.
8. Så snart grøntsagen er podgold, og der vises en sprød, introduceres svampe og andre stegte grøntsager i den.
9. Stek alt sammen i 10 minutter, tilsæt om nødvendigt hakkede urter efter smag og salt, bland.
10. Til kartofler med svampe kan du servere en salat med friske grøntsager eller eventuelle dåse grøntsager.

Sådan koges svampe i en gryde med kartofler og grøntsager

Opskriften på stegte kartofler i en gryde med champignoner og grøntsager vil helt sikkert appellere til alle, der smager. Den vidunderlige aroma og den fantastiske smag på skålen vil let køre skøre, selv snæve gourmeter.

• 500 g kartofler;
• 700 g champignoner;
• 1 stk. løg, gulerødder og paprika;
• 100 ml creme fraiche;
• 3 fed hvidløg;
• ½ tsk formalet sort peber;
• Salt efter smag;
• Olivenolie;
• Grøn dild.

Hvordan man laver svampe i en gryde med kartofler og grøntsager, lær fra den trinvise beskrivelse af processen.

1. Skræl, vask og hak grøntsagerne: kartofler og peberfrugter med sugerør, riv gulerødder på et groft rivejern, hak løg i terninger.
2. Skyl champignonerne og skær dem i strimler, som kartofler.
3. Varm olivenolien, sæt kartoflerne først, stek i 10 minutter. over medium varme.
4. Reducer ildens intensitet, tilsæt derefter løg, gulerødder og peber, bland og stek under låg i 15 minutter.
5. Tilsæt svampe, lav medium varme og steg i 10 minutter.
6. Salt, peber, tilsæt creme fraiche, bland og lad det småkoke i 7-10 minutter.
7. Om 2-3 minutter Før slutningen af ​​den tildelte tid, drys skålen med hakkede urter og finhakket hvidløg, bland.
8. En sådan skål vil gå godt med hønsehack eller kylling Kiev samt grøntsagsskiver.