Cremet champignonsuppe: første gangs opskrifter

Cremet suppe lavet af champignons er en delikat tekstur, nærende og tilfredsstillende første gang. Tidligere kunne det kun smages på restauranter. Dog kan enhver husmor i hendes køkken være i stand til at lave suppe med sine egne hænder, og at gøre dette er ganske enkelt uden at købe dyre produkter.

Hovedingrediensen til enhver cremet suppe er fløde. Du kan tilføje kød, grøntsager, ost og svampe. Og du behøver ikke at være kok for at skabe dit kulinariske mesterværk i en separat gryde. Suppen tilberedes af friske, frosne, tørrede og endda syltede frugter, så den er helt åben for eksperimenter.

Vi tilbyder nogle enkle og interessante opskrifter til fremstilling af cremet champignonsuppe. Ved at vælge en hvilken som helst trin for trin-valgmulighed kan du lave en fantastisk velsmagende og velsmagende tallerken ikke kun for familiemedlemmer, men også for gæster.

Den klassiske version af cremet champignonsuppe

Kombinationen af ​​fløde, ost og svampe i den første skål supplerer kun hinanden med udsøgte smagsnotater. Så opskriften på svampecreme suppe lavet af champignons i henhold til den klassiske version appellerer ikke kun til vegetarer.

• Svampe - 700 g;
• 1,5 liter vand;
• Gulerødder - 2 stk .;
• Løg - 1 hoved;
• Kartoffel - 5 knolde;
• Vegetabilsk olie;
• Fløde - 150 ml;
• Salt efter smag og sorte peberkorn.

Svamp cremet champignonsuppe tilberedes som følger.

Cremet champignon creme suppe opskrift på kylling bouillon

Den næste mulighed vil være interessant for dem, der kan lide en cremet suppe. Opskriften på en cremet fløde suppe lavet af champignoner, vil du helt sikkert skrive i din recept notebook.

• Kyllingebuljong - 500 ml;
• Svampe - 500 g;
• Løg - 3 hoveder;
• Fløde - 200 ml;
• Salt efter smag;
• Smør - til stegning;
• Rusk med ost - til dekoration.

Lær, hvordan du ordentligt og velsmagende forbereder en cremet champignon fløde suppe, lær fra den trinvise beskrivelse af processen.

1. Skræl løg, vask i koldt vand, hugg fint og steg i smør, indtil det er brunt.
2. Efter den indledende rengøring, skær svampene i strimler, tilsæt løgen og steg sammen i 10 minutter. over medium varme.
3. Lad stegt mad afkøle lidt, læg i en blender og slib til den ønskede konsistens.
4. Hæld kyllingebestanden i gryden, lad den koge, læg hakkede svampe med løg.
5. Kog i 10 minutter, salt efter smag, hæld cremen i, bland godt og bring kun i kog, men kog ikke.
6. Tilsæt croutoner med enhver smag for at dekorere hver plade, når du serverer.

Hvordan man laver mad i en langsom komfur cremet champignon fløde suppe med kylling

Hvordan laver man cremet cremet champignonsuppe med kylling? I denne mulighed er det bedre at bruge en langsom komfur, der ikke kun takler processen næsten alene, men også vil beholde alle nyttige stoffer i skålen.

• Svampe - 500 g;
• Kyllingefilet - 400;
• Kartoffel - 2 knolde;
• Fløde - 200 ml;
• Hvidløg - 2 nelliker;
• Løg og gulerødder - 1 stk .;
• Vand - 700 ml;
• Smør - til stegning;
• Salt og greener.

En detaljeret opskrift på madlavning i en langsom komfur med cremet champignon creme suppe vil hjælpe med at udføre alle trin korrekt.

1. I en langsom komfur sættes 1 spsk. l. smør og tænd for "Frying" -programmet.
2. Efter smeltning, læg kyllingefilet skåret i små terninger.
3. Salt lidt og 15 minutter. Steg kødet under konstant omrøring.
4. Hakk hvidløgfeddene og enhver smag af greener med en kniv, tilsæt den til skålen, bland og steg i yderligere 2-3 minutter.
5. Skræl kartofler og løg fra det øverste lag, skyl godt, skåret i terninger og læg i skålen.
6. Skrell gulerødder og svampe, skyl, skåret i terninger og tilsæt løg, kød og kartofler.
7. Salt efter smag, hæld vand, skift programmet til "Dampning" -tilstand og indstil i 30 minutter. tid.
8. Efter signalet skal du åbne låget, slib indholdet i skålen med en blender.
9. Hæld cremen i, bland, luk låget på multikogeren, og lad skålen stå i "Opvarmning" -tilstand i 10 minutter, server.

Cremet champignonsuppe med sojasovs

Cremet fløde suppe lavet af champignons vil charme enhver, der smager. Og den delikate smag og aroma af frisk persille vil gøre den særlig populær.

• Svampe - 500 g;
• Løg - 2 stk .;
• Vand - 500 ml;
• Sojasovs - 3 spsk. l.;
• Fløde - 300 ml;
• Smør - 2 spsk. l.;
• salt;
• Persille - 2 bundter.

Efter den detaljerede beskrivelse skal du forberede en lækker cremet champignonsuppe med champignon,

1. Svampe skåret i terninger og efterlader et par stykker til dekoration.
2. Hakk løgne med en kniv og steg i smør med hakkede svampe, indtil de er brune.
3. Hæld vand i en gryde, kog op, hæld fløde og sojasovs.
4. Så snart suppen koger, tilsættes svampe stegt med løg.
5. Ved regelmæssig omrøring koges i 15 minutter.
6. Slib indholdet af gryden med en nedsænkende blender, salt.
7. Skær de resterende svampe i skiver, stek i smør.
8. I hver serveringsplade, læg et par skiver svampe og en masse hakket persille.

Cremet champignon champignonsuppe med kartofler og ost

Cremet champignonsuppe lavet af champignons med ost, og selv i dit eget køkken er det en ferie. Ingen kan modstå smagen og aromaen i en sådan skål. Når du har prøvet at gøre det en gang, vil du aldrig nægte at forberede den igen, fordi suppen vinder dit hjerte.

• Svampe - 500 g;
• Gulerødder og løg - 1 stk .;
• Vand - 1,5 l;
• Kartoffel - 3 knolde;
• Flødeost - 150 g;
• Fløde - 150 ml;
• Smør - 2 spsk. l.;
• Salt og greener af dild og / eller persille.

Den foreslåede opskrift med et foto vil hjælpe med at tilberede cremet champignonsuppe uden særlig indsats.

1. Skræl, vask og skær kartoflerne med mellemstore terninger, tilsæt vand og kog i 15 minutter.
2. Skær svampe, skræl og hak gulerødder og løg.
3. Hell alt i en gryde med smeltet smør og stek i 10 minutter.
4. Tilsæt stegningen til kartoflerne og kog den på et minimum ild i 15 minutter.
5. Tær flødeosten, tilsæt suppen og hæld straks floden.
6. Salt, bland, og kog op, men kog ikke.
7. Hæld finhakket dild eller persille, tag gryden ud af ovnen og lad den tilføres i mindst 10-15 minutter.